0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7351-ox1+)2022/10/03(月) 19:26:32.27ID:LLMNddl40
食通気取って無理するな
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM9f-UmiA)2022/10/03(月) 19:27:15.11ID:G5cwfRl+M
昆布締めなんかは美味しいだろうけど合わないでしょ
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ cfa8-e5cN)2022/10/03(月) 19:27:20.34ID:mrFglkpv0
寿司屋のぼったくりよ
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b3a9-2HJx)2022/10/03(月) 19:27:23.07ID:NW3PuxCe0
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 43d2-0+Ej)2022/10/03(月) 19:28:18.28ID:mACweCy60
最近牛肉は本当に塩がいちばんと思えてきた
塩とわさび(本物摺りおろしたやつ)
これがいちばん旨いと感じる
加齢だな
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 43d2-0+Ej)2022/10/03(月) 19:30:21.15ID:mACweCy60
こないだクソ高い牛肉食った
シャトーブリアンだか?
100グラム8,000円というインフレ肉食った
わさびありませんかと言ったらくれたよ
チューブわさび
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ff96-g9Lb)2022/10/03(月) 19:44:01.92ID:gQU+Ybko0
砂糖醤油以外ありえない
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 83af-laL1)2022/10/03(月) 20:28:23.87ID:am0Flj5n0
かつおのたたきはミョウガ+しょうが+醤油 が優勝
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f3a2-ufYE)2022/10/03(月) 20:32:03.88ID:FG8Sl5v40
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ff06-p8e/)2022/10/03(月) 20:46:23.48ID:anQZA/610
花藻塩ええよな
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ffaf-ox1+)2022/10/03(月) 20:49:20.48ID:sv6JvqTq0
ワサビだけでいい
伊豆大島を旅行してる動画をよく見てたら
あそこら辺は島とう醤油で島寿司食べるから
島とう醤油だけ買ってスーパーの安刺し身をいま食べてるけど美味しいかも
ナンプラー大好きなので
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8fa2-9dGX)2022/10/03(月) 21:32:44.49ID:e7OBXZyR0
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b3c7-fIUT)2022/10/03(月) 22:59:43.11ID:y0dzcoCF0
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bf87-poG4)2022/10/03(月) 23:02:38.20ID:r7ArmPiZ0
海原雄山
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ cfb7-pIDl)2022/10/03(月) 23:04:23.62ID:peF212SG0
それにゴマ油垂らしてみ?飛ぶぞ
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 83af-FzWD)2022/10/03(月) 23:04:52.01ID:FWolswg70
塩を山盛りかけてレモンをちょいと搾って口の中に放り込むんだよ
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 63af-eWb8)2022/10/03(月) 23:06:24.82ID:viHUD6YE0
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e356-60Jk)2022/10/03(月) 23:09:55.66ID:KS1cJuJa0
ひろめ市場で食べた塩タタキは別の次元の食べ物だったな
昔釣った魚をその場でナイフを使って切り身にして海水に浸けて食べた
だけど旨かった記憶が無いのと、それ以降やった記憶が無いので、多分不味かったと思う
その場で拾ったウニも海水で食べたがそんなに旨くなかった記憶がある
極めて行くとサラダにも塩
米にも塩
最後は塩で酒飲む
塩素とナトリウムの化合物つけといて素材の味は片腹痛いわ
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 83af-FzWD)2022/10/04(火) 00:15:09.34ID:1pRsJH6C0
>>103
体にゃあんまりよくなかろうばってん
うまかろ
酒がいくらでも入ろうが >>81
塩が一番うまいなら大航海時代は訪れないし醤油で刺し身食う文化もできなかった訳でして 0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 83af-/JMS)2022/10/04(火) 04:52:20.73ID:AID7iTMC0
九州は何で甘い醤油で刺身食うの?
たまにバグった事するよな
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロリ Sp47-FQI2)2022/10/04(火) 07:17:23.86ID:ztwx2lA0p
>>18
海水魚のエラには海水を飲み水にできるレベルまで塩分を濾過できる機能がある 0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロリ Sp47-FQI2)2022/10/04(火) 07:44:42.75ID:FMlekFYop
魚のグルタミン酸と醤油のイノシン酸が合わさって旨味が増強されるんじゃないのか?
>>108
適当ぶっこいてんじゃねえよツルッパゲ
ろ過した塩分どこに行ってんだよ 0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 739d-atM5)2022/10/04(火) 21:50:00.85ID:RtsckCti0
通はタコ焼きソース
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6314-poG4)2022/10/04(火) 22:41:43.92ID:5kpmlr190
塩なんて付けたら素材の味が台無しだろ
そのままいけそのまま
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b3b7-7uza)2022/10/04(火) 22:42:42.23ID:jCcI7y5j0
刺し身焼いてみ?くっそ旨いから
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3fce-pIDl)2022/10/04(火) 22:43:38.56ID:3ljYpvXP0
ほんトニー?
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3fce-pIDl)2022/10/04(火) 22:45:08.73ID:3ljYpvXP0
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 83af-laL1)2022/10/04(火) 22:46:02.93ID:m1Z4sgxE0
食いきれなくて余ったマグロは次の日に塩胡椒で焼いてマヨネーズつけて食ってる
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e3af-22Dd)2022/10/04(火) 22:46:19.89ID:2FFhC/q40
普通味噌だよね
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3fce-pIDl)2022/10/04(火) 22:47:15.41ID:3ljYpvXP0
サワラの刺し身をあぶった奴も、飛ぶ
まあ何かをつけなけりゃ旨くない時点でたいしたもんじゃないよな
コンニャクでも大差無いわけだ
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e3af-22Dd)2022/10/05(水) 00:14:41.37ID:zstllQii0
( `・ω・) ウーム…
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロロ Sp47-FQI2)2022/10/05(水) 10:50:52.48ID:vdakofQSp
醤油が普及する以前は刺身を色々な味噌ダレで薬味と和えて膾にして食べてたらしいな
膾やぬたなんて言葉は廃れつつあるが
0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c31a-ci+j)2022/10/05(水) 20:39:21.83ID:iCzth3t70
白身魚は塩+柑橘果汁が一番うまいよ