平成を代表する鍋料理 TOP3は「チゲ・キムチ鍋」「豆乳鍋」「モツ鍋」
ぐるなびは鍋に関するアンケート調査を実施した。平成を代表する「鍋料理」を尋ねたところ、
1位は「チゲ・キムチ鍋」（32.0％）だった。以下、2位「豆乳鍋」（29.0％）、3位「モツ鍋」（27.8％）と続く。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d31a46b2a445c0f136b4c9f26a570b43e4f0a47b
キムチ鍋と比較すると日本の鍋はゴミ [527893826]
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平成を代表する鍋料理 TOP3は「チゲ・キムチ鍋」「豆乳鍋」「モツ鍋」
ぐるなびは鍋に関するアンケート調査を実施した。平成を代表する「鍋料理」を尋ねたところ、
1位は「チゲ・キムチ鍋」（32.0％）だった。以下、2位「豆乳鍋」（29.0％）、3位「モツ鍋」（27.8％）と続く。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d31a46b2a445c0f136b4c9f26a570b43e4f0a47b
両方味覚障害かよ
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 06a2-TLq7)2022/10/23(日) 22:35:25.05ID:wqCFYSIW0
令和の今でもキムチ鍋ともつ鍋だわ
あんこう鍋、食いたいなぁ
あんこう鍋、食いたいなぁ
キムチ鍋はたまに食べたくなるけど１回食うと飽きる
１ヶ月はいいやってなる
やっぱ味噌と塩ちゃんこのローテだわ
１ヶ月はいいやってなる
やっぱ味噌と塩ちゃんこのローテだわ
クエ鍋とかゴミなのね
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 126c-a0Nx)2022/10/23(日) 22:35:42.42ID:fn7vU1mH0
大事なのは出汁と塩分だよ
豆乳鍋のどこが美味いのか未だにわからん
嫁と娘は喜んで食ってるがマジでわからん
嫁と娘は喜んで食ってるがマジでわからん
すき焼き＞しゃぶしゃぶ＞火鍋＞キムチ鍋＞鳥鍋
まあ寒い時食うもんだから辛いのが人気あるのは分かるよ
塩はいいぞ
カツオと鳥だしをベースにシンプルにまとめて、毎日でも飽きない
途中で味噌入れたり、柚子入れたり、醤油、キムチを入れてもいい
最初からキムチ鍋は味変できないし途中で絶対飽きる
カツオと鳥だしをベースにシンプルにまとめて、毎日でも飽きない
途中で味噌入れたり、柚子入れたり、醤油、キムチを入れてもいい
最初からキムチ鍋は味変できないし途中で絶対飽きる
安い食材でも美味しくいただけるのが
キムチ鍋
他の鍋はそれなりのもんを用意しないと
悲しいことになる
キムチ鍋
他の鍋はそれなりのもんを用意しないと
悲しいことになる
水炊きぃ…(´・ω・`)
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6534-x+My)2022/10/23(日) 22:46:04.21ID:zH7tF8dF0
ポン酢！
なんでもポン酢！🙆🏻♂
なんでもポン酢！🙆🏻♂
キムチが万能すぎる
入れるとなんでも美味くなる
入れるとなんでも美味くなる
>>7
作り方に問題があるんだろうな
豆乳鍋は難しい
豆煮込んじゃ駄目なんだよ
豚や鶏をベースに味を濃く作って最後に豆乳を入れて、豆乳の生臭さ抜ける程度に火を入れて止める
ベースのスープとうまく溶け合って乳化するとパイタンのようなまろやかなスープになる
煮込んでしまうと豆乳が凝固してクソマズくなるんだよ
作り方に問題があるんだろうな
豆乳鍋は難しい
豆煮込んじゃ駄目なんだよ
豚や鶏をベースに味を濃く作って最後に豆乳を入れて、豆乳の生臭さ抜ける程度に火を入れて止める
ベースのスープとうまく溶け合って乳化するとパイタンのようなまろやかなスープになる
煮込んでしまうと豆乳が凝固してクソマズくなるんだよ
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 11d1-++Yg)2022/10/23(日) 22:48:12.16ID:foZMuHYX0
ポン酢が勝ちすぎて
味付けスープはキムチぐらいしか勝てないのよね
味付けスープはキムチぐらいしか勝てないのよね
豚肉と白菜を昆布だしで鍋にしたら最高だろう？ポン酢にあうあう
〆は飯としょうゆを入れた雑炊で
〆は飯としょうゆを入れた雑炊で
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cd44-mtBI)2022/10/23(日) 22:53:34.90ID:eLT7pt1n0
え！安い豚バラと豆腐で鍋を！？
< ｀∀´>できるニダ
< ｀∀´>できるニダ
>>15
豆乳鍋の素入れてるだけだから乳化も凝固もクソもないし白湯スープのようなまろやかさもない
なんなんだろうなこれは
豆乳鍋の素入れてるだけだから乳化も凝固もクソもないし白湯スープのようなまろやかさもない
なんなんだろうなこれは
>>10
良さそう
具は何入れてる？
良さそう
具は何入れてる？
赤から以下だわ
>>17
その通りや
味付けなんて一番下にコンブ１枚敷くだけでいいんだわ
後は肉や野菜が勝手にいいスープを作ってくれる
後は食べる時に塩やポン酢で微調整すればいいだけ
市販の化調スープ使ったり最初からキムチ入れるなんて邪道もいいとこ
鍋の良さを全然解ってない
その通りや
味付けなんて一番下にコンブ１枚敷くだけでいいんだわ
後は肉や野菜が勝手にいいスープを作ってくれる
後は食べる時に塩やポン酢で微調整すればいいだけ
市販の化調スープ使ったり最初からキムチ入れるなんて邪道もいいとこ
鍋の良さを全然解ってない
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-4TEx)2022/10/23(日) 22:59:56.59ID:N2Ut8VeE0
にんにくと唐辛子を入れた食べ物はフードポルノだよ。
この組み合わせを発見して17世紀に世界中に宣伝して回ったのはスペイン人。
この組み合わせを発見して17世紀に世界中に宣伝して回ったのはスペイン人。
顎だしの濃いやつジョリジョリ利かせたらどうやつても美味い
>>14
素材の良し悪し関係無く何でもキムチ味にしてしまう大雑把な味付けでしかない
カレーも似たようなもんだな
素材の良し悪し関係無く何でもキムチ味にしてしまう大雑把な味付けでしかない
カレーも似たようなもんだな
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-4TEx)2022/10/23(日) 23:15:53.64ID:N2Ut8VeE0
これがスペイン人のソウルフード、ソパ・デ・アホ。
にんにくと唐辛子をたっぷり入れた鍋だよ。
これとキムチ鍋の違いは白菜の腐った汁を入れるか入れないかだけ。
https://img.taste.com.au/pzNr0igX/taste/2016/11/sopa-de-mariscos-spanish-seafood-soup-94102-1.jpeg
にんにくと唐辛子をたっぷり入れた鍋だよ。
これとキムチ鍋の違いは白菜の腐った汁を入れるか入れないかだけ。
https://img.taste.com.au/pzNr0igX/taste/2016/11/sopa-de-mariscos-spanish-seafood-soup-94102-1.jpeg
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-4TEx)2022/10/23(日) 23:17:11.92ID:N2Ut8VeE0
にんにくと唐辛子を南米から世界中に輸出して
世界を手に入れたのがスペイン人。
その影響下にあった国はすべてにんにくと唐辛子に汚染されてる。
世界を手に入れたのがスペイン人。
その影響下にあった国はすべてにんにくと唐辛子に汚染されてる。
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2eb7-80Lh)2022/10/23(日) 23:17:41.50ID:jOe/f/2h0
たし🦀
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 89d2-++Yg)2022/10/23(日) 23:19:46.90ID:IeiQoFqp0
ジャップはいつまで韓国に敗北し続けるんだ?
もう終わりだよこの国・・・・・・
もう終わりだよこの国・・・・・・
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 068b-dUwF)2022/10/23(日) 23:20:00.80ID:l+s7aIbf0
>>26
根本的にソパデアホは鍋料理では無いし具もほぼ入れないので全然違う
手早く作れるスープって感じ
根本的にソパデアホは鍋料理では無いし具もほぼ入れないので全然違う
手早く作れるスープって感じ
明日の朝めしはポテチと焼きそばにしよう
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-4TEx)2022/10/23(日) 23:24:59.51ID:N2Ut8VeE0
>>30
鍋を発明したのは日本人で
キムチ要素ってそのスープの作り方だけだろ？
そのスープはソパ・デ・アホに腐った白菜の汁を混ぜただけ。
逆に言えばソパ・デ・アホ鍋ってのを喧伝してうまく行けば
キムチ鍋はこの世から消える。
日本人は白人が大好きだからね。
鍋を発明したのは日本人で
キムチ要素ってそのスープの作り方だけだろ？
そのスープはソパ・デ・アホに腐った白菜の汁を混ぜただけ。
逆に言えばソパ・デ・アホ鍋ってのを喧伝してうまく行けば
キムチ鍋はこの世から消える。
日本人は白人が大好きだからね。
カレー鍋に市民権を
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 068b-dUwF)2022/10/23(日) 23:35:33.42ID:l+s7aIbf0
>>32
鍋日本起源説はすごいね
間違ってると思うけどw
韓国のキムチ鍋のことを言ってるようだけど
韓国ではキムチは具ではなく最初に炒めて調味料として使う
日本では言う通り具でちょっと扱いが違う
鍋日本起源説はすごいね
間違ってると思うけどw
韓国のキムチ鍋のことを言ってるようだけど
韓国ではキムチは具ではなく最初に炒めて調味料として使う
日本では言う通り具でちょっと扱いが違う
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-4TEx)2022/10/23(日) 23:41:58.09ID:N2Ut8VeE0
>>34
>>1がホルってるのは日本での鍋のつゆとしてのシェアの話。
本国でやってるそれならブテチゲや中国の火鍋と同じで誰も興味ない。
https://blog-imgs-47-origin.fc2.com/t/e/n/tenken760/DSC06355@@s.jpg
>>1がホルってるのは日本での鍋のつゆとしてのシェアの話。
本国でやってるそれならブテチゲや中国の火鍋と同じで誰も興味ない。
https://blog-imgs-47-origin.fc2.com/t/e/n/tenken760/DSC06355@@s.jpg
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-4TEx)2022/10/23(日) 23:43:15.81ID:N2Ut8VeE0
縄文の火焔土器なんかは
シーフードブイヤベースを作るための鍋。
同系列の古代人は5万年前からやってる。
シーフードブイヤベースを作るための鍋。
同系列の古代人は5万年前からやってる。
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c295-ftJ+)2022/10/23(日) 23:44:30.38ID:LIGvlKP40
>>5
そんなもん一般家庭で食えるもんじゃないだろう
そんなもん一般家庭で食えるもんじゃないだろう
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-4TEx)2022/10/23(日) 23:50:08.17ID:N2Ut8VeE0
伝統的な日本の鍋に唐辛子とにんにくを混ぜてフードポルノ化する時に
キムチが体のいいいいわけに使われたってだけ。
激怒するお父さんに向かってレイシストと叫べば黙るでしょ。
にんにくピリ辛で子どもたちもニッコリ。
日本における究極のフードポルノが二郎だな。
にんにく唐辛子チーズがてんこ盛り。
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20210603/20210603141845.jpg
キムチが体のいいいいわけに使われたってだけ。
激怒するお父さんに向かってレイシストと叫べば黙るでしょ。
にんにくピリ辛で子どもたちもニッコリ。
日本における究極のフードポルノが二郎だな。
にんにく唐辛子チーズがてんこ盛り。
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOMASSOON/20210603/20210603141845.jpg
名前わからんけど新大久保で食ったジャガイモと牛骨の鍋の方が美味い
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