平坂寛｢ベニテングタケはシイタケの万倍うまい😍｣ [663277603]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f595-ER6d)2022/11/08(火) 17:53:32.21ID:iRfktAPv0?2BP(2000)

アカンやろ…
https://youtu.be/iIabMEITUZY

0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1296-xvRb)2022/11/08(火) 17:54:40.32ID:qokZmfGr0

毒抜きするとますいんだよなあ

0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-QckU)2022/11/08(火) 17:58:02.22ID:6jkv5b9Ua

すげえ美味いらしいけどほんとなんかね

0004神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW d25f-ApXK)2022/11/08(火) 17:58:29.93ID:qMU++4qq0

ベニテングタケは毒キノコと言うより幻覚キノコじゃないすか(´･_･`)
用法用量を守ってご使用ください<(_ _)>

0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f507-76so)2022/11/08(火) 18:01:45.92ID:+bRvegKT0

>>3
旨味成分があるから旨いだけらしい
https://zazamushi.net/benitengusolt/
有名なわりにその毒性は上位群から少し落ちたところにいる。
かといって毒性が弱いということではない。
他の上位陣がバケモノなだけだ。

その毒成分はイボテン酸・ムッシモール・ムスカリンなどで、テングタケ属の学名Amanitaにある通りアマニチンも含んでいる。

テングタケやベニテングタケが物凄く美味いという話は、このイボテン酸がグルタミン酸の10倍の旨味を呈することに由来する。
あまりの旨味成分の強さにハエも寄るが、それを食べたハエが死ぬということでハエ取りに世界中で使われた毒キノコ。

0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0996-HfAg)2022/11/08(火) 18:08:20.10ID:6D8uD+MX0

これ食えるぞっていうやつ必ず出てくるけど
コピペ馴れしてるとどうも信じられんのよ

0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0d3a-3oEl)2022/11/08(火) 18:11:57.45ID:vGIVJOyx0

旨味成分は多いから如何に中毒性を緩和させながら食うかだよ
おすすめは卵とじオムレツやな
遅れてくるから良い塩梅で飛ぶぞ
酒に弱い奴は数時間後吐く
強い奴も大概翌日下痢する

0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad18-Cyw0)2022/11/08(火) 18:21:56.65ID:jULnXyEr0

煮るときにわざと吹きこぼして火が入ってから味付けして食べるのよ
微生物研の教授とフィールドワークで大学の裏山入って結構な量採って食べたな～

近畿圏でポルポチーニが採れたのも思い出深い

0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 12a2-OFno)2022/11/08(火) 18:26:40.43ID:XUTc7WV+0

旨いって誰かが食べて言ってんの？

0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9a2-6Iyf)2022/11/08(火) 20:20:21.44ID:GsnXK2/N0

幻覚きのこって普通に日本でも生えてるの？

0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ada2-iQvL)2022/11/08(火) 22:02:53.77ID:g7w49Y8k0

有吉の番組面白かった

0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 19d1-8gy9)2022/11/08(火) 22:37:29.64ID:x4Vfevbq0

死ぬほどうまいぞ
本当に死ぬからな