海がない地区って仕方なく川魚食べてたのか🐟😲 [805238285]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3a02-XLKO)2022/12/05(月) 15:24:56.27ID:gxyb6Xwr0?2BP(1000)

海なし県にも美味しい魚を！　おふろcafe 白寿の湯で魚食文化を発信する「海の幸さばき会」を開催

https://www.jiji.com/sp/article?k=000000544.000034897&g=prt

0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2022/12/05(月) 15:25:57.45ID:SebjAW7Y0?2BP(1000)

川魚は骨が硬いから好きじゃない

0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a694-CZ9R)2022/12/05(月) 15:26:12.29ID:r2NB0IQt0

栃木県民｢サメうめぇ！｣

0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7e4e-7kHv)2022/12/05(月) 15:27:43.15ID:eQ/GLw2A0

幼魚という意味ではなく成長してもすごく小さい魚を
川の流れをコントロールして一網打尽にして佃煮にして
食べるのってお米の国ならではの知恵だよなあ

0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f887-Pxbt)2022/12/05(月) 15:28:32.66ID:fFxbMwaC0

そもそも貧しいジャップは糅飯と塩しか食えないから

0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 02bb-NbXP)2022/12/05(月) 15:32:42.38ID:5t/1jira0

>>2
どぜうや、イワナ、ヤマメ、ウグイ、鯉

昔から山間部で魚は食われてた。
ただし、佃煮や日干し、洗いなど加工食品として

0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 388b-Dd/9)2022/12/05(月) 15:35:11.49ID:yXNf6Muq0

川魚に鰻を含めるかどうかで全てが決まる
含めたら海の幸に並べる、いや勝てる

0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8624-7kHv)2022/12/05(月) 15:44:55.59ID:sBgI12oA0

塩ジャケとか棒タラとか