海がない地区って仕方なく川魚食べてたのか🐟😲 [805238285]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3a02-XLKO) 2022/12/05(月) 15:24:56.27 ID:gxyb6Xwr0]

海なし県にも美味しい魚を！　おふろcafe 白寿の湯で魚食文化を発信する「海の幸さばき会」を開催

https://www.jiji.com/sp/article?k=000000544.000034897&g=prt

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2022/12/05(月) 15:25:57.45 ID:SebjAW7Y0]

川魚は骨が硬いから好きじゃない

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a694-CZ9R) 2022/12/05(月) 15:26:12.29 ID:r2NB0IQt0]

栃木県民｢サメうめぇ！｣

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7e4e-7kHv) 2022/12/05(月) 15:27:43.15 ID:eQ/GLw2A0]

幼魚という意味ではなく成長してもすごく小さい魚を
川の流れをコントロールして一網打尽にして佃煮にして
食べるのってお米の国ならではの知恵だよなあ

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f887-Pxbt) 2022/12/05(月) 15:28:32.66 ID:fFxbMwaC0]

そもそも貧しいジャップは糅飯と塩しか食えないから

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 02bb-NbXP) 2022/12/05(月) 15:32:42.38 ID:5t/1jira0]

>>2
どぜうや、イワナ、ヤマメ、ウグイ、鯉

昔から山間部で魚は食われてた。
ただし、佃煮や日干し、洗いなど加工食品として

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 388b-Dd/9) 2022/12/05(月) 15:35:11.49 ID:yXNf6Muq0]

川魚に鰻を含めるかどうかで全てが決まる
含めたら海の幸に並べる、いや勝てる

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8624-7kHv) 2022/12/05(月) 15:44:55.59 ID:sBgI12oA0]

塩ジャケとか棒タラとか