高級中国料理、辛い食べ物が無い [271912485]

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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdf3-u3D1)2023/01/09(月) 16:27:41.91ID:espO2WZFd?2BP(1500)

前菜の盛り合わせ（辛くない）
フカヒレの姿煮（辛くない）
燕の巣のスープ（辛くない）
北京ダック（辛くない）
アワビのクリーム煮（辛くない）
ナマコの煮込み（辛くない）
アカハタの姿蒸し（辛くない）
上海蟹（辛くない）


両親の死を乗り越え、思い出の中華料理店に同行…SNSで話題「レンタルなんもしない人」さんに聞いた
https://news.yahoo.co.jp/articles/5878358fb3fdb1aae93fe853e4fcee3629f52272

0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 01af-Or7w)2023/01/09(月) 16:28:44.36ID:nudL42oZ0
名古屋の台湾ラーメンのお店は何を食べても辛かったなあ

0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM35-CEG2)2023/01/09(月) 16:28:59.53ID:lacMdUnvM
つらい

0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 33e5-bKvy)2023/01/09(月) 16:29:21.88ID:OuVYL+l+0
一方、韓国料理はなんであんなに辛い方向に振れたの？？
北朝鮮料理はそんな辛くないのに

0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-Or7w)2023/01/09(月) 16:31:24.38ID:1nglqtoh0
辛いのは四川料理で宮廷料理は北京だからだろ

0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 094c-DSRP)2023/01/09(月) 16:31:38.95ID:G9V0lf1i0
四川料理の店は高級でも大体全部辛いけど

0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 930d-wPii)2023/01/09(月) 16:35:27.36ID:cvlOMwGf0
>>4
実は辛いものってあんまりないよね

0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 01af-DWwd)2023/01/09(月) 16:35:44.75ID:W/6qTx/V0
担々麺

0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d300-PhhD)2023/01/09(月) 16:35:57.72ID:6GIt9mZV0
当たり前だけど、コロンブス以前の韓国料理には唐辛子がなかったわけよ

https://www.koreafood.co.jp/trivia/history.html
>初期のキムチは単純に野菜の塩漬けに過ぎませんでしたが、12世紀頃からは、各種の香辛菜類が加わって独特のキムチの味を出すようになリ、16世紀に韓国に伝来した唐辛子が、18世紀頃からはキムチ作りに本格的に使われるようになりました。
>特に、19世紀にはキムジャンキムチ(冬場のキムチ)作りに適した結球白菜の栽培が普及して、現在の典型的な韓国キムチの姿を整えるようになりました。

0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 194e-T1WR)2023/01/09(月) 16:36:40.68ID:UYxcWR8w0
中国で黒酢とパクチーのきいた料理よく食べた

0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-Dj2y)2023/01/09(月) 16:41:50.17ID:4zwwo1tCa
辛いもの(底辺のストレス解消)

0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 51d2-mgCw)2023/01/09(月) 16:42:04.72ID:n+IqyRpZ0
広東料理が良き

0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c114-j2BG)2023/01/09(月) 16:52:51.12ID:slZzfrr30
>>11
食欲増進
保存食

0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM5d-WJDJ)2023/01/09(月) 16:54:37.85ID:F3EWR56OM
だって魯菜だし

0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdb3-Zz5k)2023/01/09(月) 16:54:43.96ID:jHSt/mkTd
辛いで誤魔化す国とは大違いだ
さすが父なる国だ

0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hed-G7oP)2023/01/09(月) 16:56:54.70ID:WoVCE5mnH
>>6
四川料理の王者と呼ばれる開水白菜は辛くない

0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4ba2-DWwd)2023/01/09(月) 16:57:22.41ID:eYcHgkrA0
ボンヤリした味であんまり美味しくないよねその手の中国料理

0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db34-DWwd)2023/01/09(月) 17:02:24.20ID:DFvIaFNW0
医食同源　辛すぎる食物は身体に障る
辛い食べ物は気候や物流で保存目的

0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b387-AakS)2023/01/09(月) 17:04:12.30ID:gmOU1W4e0
湖南料理

0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c1af-cfTe)2023/01/09(月) 17:14:17.82ID:JoCsxBdK0
唐辛子とにんにくを入れるとフードポルノになる。
だから日本食や高級中華では使わない。そういうこと。

0021I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS)2023/01/09(月) 17:17:07.07ID:Dymyg3c50
高級のガチのだと辛いカニ鍋だったかな

共産党、CITSの人と本当にガチ飲みした時は

0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6162-vAdU)2023/01/09(月) 17:17:45.74ID:WDquTKm50
インドカレーにも言える

0023I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS)2023/01/09(月) 17:18:25.45ID:Dymyg3c50
酒もタバコも情熱的にやるので最後は本当ついてけなかった

0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2023/01/09(月) 17:18:57.10
中華料理と中国料理って全然違うんじゃなかった？

0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5363-M2y2)2023/01/09(月) 17:19:02.89ID:/cNRGxRA0
そんなんは各地方に依る

0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2023/01/09(月) 17:19:10.46
18 名前：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報[sage] 投稿日：2021/10/30(土) 20:27:23.09
２４節季だと霜降と立冬の間
俺はたぶん季節性の躁鬱ある方なのでこの時期は一番鬱い


13 名前：I WAS NOT ABE ＆　維新竹中ダメ警報絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 23a2-6p9H)[sage] 投稿日：2022/04/06(水) 22:28:33.80 ID:KH/p9Afm0 [1/3]
・・・自分の小便と精液は舐めたことあるよ
一度だけだけど

普段、大便は色形匂いとか気にする

0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2023/01/09(月) 17:19:24.45
37 名前：I WAS NOT ABE ＆　維新竹中ダメ警報絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-LKVQ)[sage] 投稿日：2022/03/06(日) 16:54:30.03 ID:e6ccX9Zf0 [1/4]
最近食ったのだとこれ
https://i.imgur.com/50A5SyV.jpg

カルビとかいらんわもう
霜降りとか論外

38 自分：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2022/03/06(日) 16:56:15.63
>>　37
名前微妙にいじってNG避けとか小賢しい事してんなカス
NG入れ直す手間かけさせんなよ面倒くせえ

43 返信：I WAS NOT ABE ＆　維新竹中ダメ警報絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-LKVQ)[sage] 投稿日：2022/03/06(日) 17:01:47.44 ID:e6ccX9Zf0 [3/4]
>>　38
PC変えたからだよｗ
まああとたまに気分で変えるけど

俺は去る者は追わずなので勝手にNGしてくれ

0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 933d-iEdR)2023/01/09(月) 17:19:47.73ID:09gClHLJ0
言うて菜系によってちがうやろ
四川なら辛いだろうし

0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 115d-Or7w)2023/01/09(月) 17:22:29.85ID:WbSRsv820
辛くはないけど、素材自体に味のないのばっかりやな😂

0030I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS)2023/01/09(月) 17:22:43.23ID:Dymyg3c50
>>28
いよいよ本中華が日本に来ると思ってるけど、俺は潮州料理を期待してる

0031I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS)2023/01/09(月) 17:24:30.31ID:Dymyg3c50
>>29
福建系は実は調味料に頼るのだけじゃない

0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-gO31)2023/01/09(月) 17:28:55.67ID:DoJjwj+qa
向こうのポピュラーな料理らしいトマトと卵の炒め物食いたいけど
中華料理屋で遭遇したことない

0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1133-NlVf)2023/01/09(月) 17:32:06.62ID:CHmvP8ka0
淮安料理辺りが一番日本人好きな味だと思う

0034I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS)2023/01/09(月) 17:35:04.16ID:Dymyg3c50
>>32
ちょうど奥さんとも話してたけど、中華の基本は豆腐干だぞ

0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr4d-qEFJ)2023/01/09(月) 17:39:42.07ID:GenFosEbr
辛味の強い料理は中国内陸部の四川とか
地方によって味付けの考え方が違う

東南アジアにわりと近い香港マカオ辺りなんかは
パクチーや香草を効かせた酸味のある料理が多いし(タイに似てる)

0036I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS)2023/01/09(月) 17:50:43.82ID:Dymyg3c50
辛いのが中華とか、本当どんな知識か経験か

0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 938b-erue)2023/01/09(月) 18:27:04.93ID:UaRq6OiK0
基本的に保存食ほど塩気がきつくなるから寒い地域はしょっぱくなるし
暑い国は辛い食べ物食べがちになるね

0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5363-M2y2)2023/01/09(月) 18:38:29.99ID:/cNRGxRA0
毛沢東料理(毛家菜)のお店は辛いのばっかだと思うよ

0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-SXRk)2023/01/09(月) 22:16:58.54ID:3FzSd9X9a
高級料理とか宮廷料理って基本薄味だぞ

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