高級中国料理、辛い食べ物が無い [271912485]
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前菜の盛り合わせ（辛くない）
フカヒレの姿煮（辛くない）
燕の巣のスープ（辛くない）
北京ダック（辛くない）
アワビのクリーム煮（辛くない）
ナマコの煮込み（辛くない）
アカハタの姿蒸し（辛くない）
上海蟹（辛くない）
両親の死を乗り越え、思い出の中華料理店に同行…SNSで話題「レンタルなんもしない人」さんに聞いた
https://news.yahoo.co.jp/articles/5878358fb3fdb1aae93fe853e4fcee3629f52272 名古屋の台湾ラーメンのお店は何を食べても辛かったなあ 一方、韓国料理はなんであんなに辛い方向に振れたの？？
北朝鮮料理はそんな辛くないのに 当たり前だけど、コロンブス以前の韓国料理には唐辛子がなかったわけよ
https://www.koreafood.co.jp/trivia/history.html
>初期のキムチは単純に野菜の塩漬けに過ぎませんでしたが、12世紀頃からは、各種の香辛菜類が加わって独特のキムチの味を出すようになリ、16世紀に韓国に伝来した唐辛子が、18世紀頃からはキムチ作りに本格的に使われるようになりました。
>特に、19世紀にはキムジャンキムチ(冬場のキムチ)作りに適した結球白菜の栽培が普及して、現在の典型的な韓国キムチの姿を整えるようになりました。 >>6
四川料理の王者と呼ばれる開水白菜は辛くない ボンヤリした味であんまり美味しくないよねその手の中国料理 医食同源 辛すぎる食物は身体に障る
辛い食べ物は気候や物流で保存目的 唐辛子とにんにくを入れるとフードポルノになる。
だから日本食や高級中華では使わない。そういうこと。 高級のガチのだと辛いカニ鍋だったかな
共産党、CITSの人と本当にガチ飲みした時は 酒もタバコも情熱的にやるので最後は本当ついてけなかった 18 名前：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報[sage] 投稿日：2021/10/30(土) 20:27:23.09
２４節季だと霜降と立冬の間
俺はたぶん季節性の躁鬱ある方なのでこの時期は一番鬱い
13 名前：I WAS NOT ABE ＆ 維新竹中ダメ警報絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 23a2-6p9H)[sage] 投稿日：2022/04/06(水) 22:28:33.80 ID:KH/p9Afm0 [1/3]
・・・自分の小便と精液は舐めたことあるよ
一度だけだけど
普段、大便は色形匂いとか気にする 37 名前：I WAS NOT ABE ＆ 維新竹中ダメ警報絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-LKVQ)[sage] 投稿日：2022/03/06(日) 16:54:30.03 ID:e6ccX9Zf0 [1/4]
最近食ったのだとこれ
https://i.imgur.com/50A5SyV.jpg
カルビとかいらんわもう
霜降りとか論外
38 自分：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2022/03/06(日) 16:56:15.63
>> 37
名前微妙にいじってNG避けとか小賢しい事してんなカス
NG入れ直す手間かけさせんなよ面倒くせえ
43 返信：I WAS NOT ABE ＆ 維新竹中ダメ警報絶対！ (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-LKVQ)[sage] 投稿日：2022/03/06(日) 17:01:47.44 ID:e6ccX9Zf0 [3/4]
>> 38
PC変えたからだよｗ
まああとたまに気分で変えるけど
俺は去る者は追わずなので勝手にNGしてくれ 言うて菜系によってちがうやろ
四川なら辛いだろうし 辛くはないけど、素材自体に味のないのばっかりやな😂 >>28
いよいよ本中華が日本に来ると思ってるけど、俺は潮州料理を期待してる 向こうのポピュラーな料理らしいトマトと卵の炒め物食いたいけど
中華料理屋で遭遇したことない >>32
ちょうど奥さんとも話してたけど、中華の基本は豆腐干だぞ 辛味の強い料理は中国内陸部の四川とか
地方によって味付けの考え方が違う
東南アジアにわりと近い香港マカオ辺りなんかは
パクチーや香草を効かせた酸味のある料理が多いし(タイに似てる) 基本的に保存食ほど塩気がきつくなるから寒い地域はしょっぱくなるし
暑い国は辛い食べ物食べがちになるね 毛沢東料理(毛家菜)のお店は辛いのばっかだと思うよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
