もんじゃ焼き、値上げ😲ᕦ⁠༼⁠ຈ⁠ل͜⁠ຈ⁠༽⁠ᕤ [826239858]

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もんじゃにお好み焼き…苦渋の決断 原材料高の影響で先行き見通せず
名物グルメにも“値上げの波” もんじゃにお好み焼き…苦渋の決断 原材料高の影響で先行き見通せず
原材料費などの高騰を受けて、各地の名物グルメにも値上げの波が及んでいます。東京の「もんじゃの街」、広島の観光スポット「お好み村」を取材すると、「食材がこんなに値上がったことは過去にない」といった驚きの声や、価格設定に苦しむ本音などが聞かれました。

     ◇

東京・月島は「もんじゃ焼き」で有名で、週末には入店待ちの行列ができる店もあります。「もんじゃの街」はコロナ禍で厳しい状況が続きましたが、少しずつ活気が戻ってきているといいます。

商店街にある「もんじゃ麦」で食事をしていたお客さんは「明太子、すごい。その後、チーズ来て、めっちゃうまい」と、その味を賞賛していました。

もんじゃ麦 野口美香さん
「(原材料費は)すべて据え置きか、上がっている。チーズが結構、メインで上がっている。チーズを使ったもの(メニュー)を上げざるを得ない」

この店では1月から「明太子もちチーズもんじゃ」を55円値上げし、1650円になりました。油、小麦粉、明太子など原材料費の高騰が相次ぐ中、特に乳製品の「チーズ」の仕入れ値が前年比で約2割も上昇しました。これを受けて、チーズ入りメニューについては値上げに踏み切ったといいます。一方、チーズを使わないメニューについては一部、価格を据え置いて対応しているということです。

もんじゃ麦 野口美香さん
「(店は)40周年を迎える。(食材が)こんなに値上がったことは、過去になかったと思います。(メニューの価格は)据え置きで、ずっとやっていきたい思いが強いので、できる限り守っていきたい」

また、もんじゃ焼きを扱うほ..
https://news.yahoo.co.jp/articles/2b01961a1abf5d488a30629be0b095cce2879832

0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブモー MM76-yjCL)2023/02/13(月) 21:43:45.17ID:+lYivEemM
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0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドナドナー MMc6-6SnO)2023/02/13(月) 21:43:46.32ID:+rGYuPPOM
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0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa4f-tCLO)2023/02/13(月) 21:43:46.71ID:xgETtlR7a
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0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3b66-Bf3A)2023/02/13(月) 21:43:49.75ID:y48B2Na30
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0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アメ MM1f-Jncg)2023/02/13(月) 21:43:49.79ID:7exHwmFfM
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0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブモー MM76-yjCL)2023/02/13(月) 21:43:50.43ID:yQID0KslM
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0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドナドナー MMc6-6SnO)2023/02/13(月) 21:43:51.21ID:w1UDCwUtM
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0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa4f-tCLO)2023/02/13(月) 21:43:51.55ID:szp8ouXPa
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0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アメ MM1f-Jncg)2023/02/13(月) 21:43:54.55ID:/kj/yv4ZM
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お好み焼きは家でも作るけどもんじゃは作らんよな

0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa4f-tCLO)2023/02/13(月) 21:43:56.14ID:LVghnrJja
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0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブモー MM76-yjCL)2023/02/13(月) 21:43:58.68ID:9O1bwwLdM
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0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa4f-tCLO)2023/02/13(月) 21:44:01.21ID:JYk4wpiha
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0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3b0b-Bf3A)2023/02/13(月) 21:44:18.12ID:mw1wVSwo0
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0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドナドナー MMc6-6SnO)2023/02/13(月) 21:44:18.27ID:0y+Rgrx0M
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0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea34-8lmq)2023/02/13(月) 21:44:58.04ID:w2/WneC00
もんじゃ焼きは食べたことないし食べようと思えないからどうでもいいわ
マジで見た目ゲロみたいじゃん
大阪の下品な料理でしょこれ

0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ffe4-kLlU)2023/02/13(月) 21:45:39.75ID:vyXqFjhX0
1650円のもんじゃ焼きとかどんだけ中抜きしてんだよ

0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8e44-PiwC)2023/02/13(月) 21:45:59.61ID:qIey+4j10
>>28
もんじゃ焼きは東京の料理だぞ

>>22
作るぞ

0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 464e-Zz2y)2023/02/13(月) 21:47:31.12ID:NnZpHfyV0
なにその絵文字

もんじゃ焼きって高すぎね?
回転率的な問題なんだろうけれどさ

値上げしたものは原材料価格下がっても戻らない

0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2bd0-bmyf)2023/02/13(月) 21:49:04.78ID:2fIVnJos0
>>22
むしろもんじゃこそ店で食う気にならん

>>32
なんだと

ゲロを鉄板で焼けば
ガス代だけ

0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa4f-XLkD)2023/02/13(月) 21:52:05.61ID:5Lx/OPZCa
🤮 トンキン
🥞 🤗おいしそう!

ありがとうアベノミクス

0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ebaf-xyRG)2023/02/13(月) 21:52:48.59ID:Y2mJahwF0
もんじゃ焼きは気持ち悪くて食べれない

やめろ力丸!

0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4a56-b6pM)2023/02/13(月) 21:54:25.38ID:wARFMTtS0
🎩
(ヽ´ん`)女のゲロなら食えるよ多分ね

もんじゃ焼き好きだけど冷静に考えればお好み焼きのコストカット版だよね

そのキショい顔文字なに?

0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8b79-7L8n)2023/02/13(月) 21:57:11.09ID:3QdVjAIb0
>>35
普通の家にはあのちっさいヘラないし

(ヽ´ん`) まーた値上げかよ
ᕦ⁠༼⁠ຈ⁠ل͜⁠ຈ⁠༽⁠ᕤ 文句言う暇があったら自分で出来ることを考えたらどう?

んっ!力丸!

0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1edc-ut4/)2023/02/13(月) 22:07:26.21ID:kKWONILH0
>>30
やめたれw

0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMc6-e6Ay)2023/02/13(月) 22:08:27.56ID:eTb+98PQM
あんなもん食わんから構わん

どこまで焼いたらいいかわからない

何でもんじゃ焼きが1650円するの?
高級チーズでもつかってんのか?

キャベツをへつってお好み焼き粉を更に薄めた焼いても固まりもしない極限まで単価下げた屁泥状の物に
チキンラーメンをぶっこんでオモチャみたいなヘラで皆で食うんだろ?w1,600円もすんの?

トンキンの味覚センスには敵わんわ

0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8e87-FnZL)2023/02/13(月) 22:20:11.41ID:8ZwW95wi0
今値上げすれば許されてると思ってそう

0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1e53-v8zO)2023/02/13(月) 22:29:40.41ID:NsQOel7u0
たまに食いたくなるゲロみたいな物体

0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3ba2-7DYH)2023/02/13(月) 22:32:41.42ID:l2rh9adW0
ケンモ君を攻撃する新キャラか
名はなんという?

0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ca0b-0SWJ)2023/02/13(月) 22:34:23.69ID:5nqq9pYe0
舐めた商売してんなぁ
大阪でこんなもん1650円で売ったらすぐ潰れるわ

0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8e44-PiwC)2023/02/13(月) 22:36:42.93ID:qIey+4j10
>>52
逆逆
もんじゃに具材入れて出汁ケチったのがお好み焼き

>>56
黒門市場が大阪の基準だろ池沼

0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMc6-Y4QF)2023/02/13(月) 22:45:16.30ID:ktM0yak9M
観光客しか食わないだろ月島もんじゃなんて

ふざけろ!もう大阪焼きしか食わんけーな

もんじゃって唾液まみれのヘラ直に鉄板に付けて食うから汚いよね

0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sra3-PiwC)2023/02/13(月) 23:09:09.98ID:3rcuSPQCr
これ書くと大阪人発狂するけどもんじゃ焼きだけでなくお好み焼きも実は東京発祥なんだよね

0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d3af-rJ0X)2023/02/14(火) 02:34:55.26ID:YO7g3Vsy0
もんじゃって若者の食う物だから嫌儲にいるような層とは無縁でしょ
関西の若い子達が普通にもんじゃ食ってたのは意外だったけど

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