美味い二郎ラーメンとマズい二郎ラーメンって何が違うんだろうなあ? [663277603]

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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c195-ZAMM)2023/03/11(土) 17:54:09.98ID:cEW1dQ3R0?2BP(2000)

らーめん忍者(非乳化)
チャーシューはうまいけど他は
上には上がありそうななんか物足りない感じ…
https://i.imgur.com/pFaemeN.jpg

https://okayamanakaku-minamiku-higashiku.goguynet.jp/2023/03/11/miyajiro_open/

直系とそれ以外

気のせい

健康に気を使ってるのはゴミ
人を殺すのが真の二郎

忍者は確かにジャンクっ気が足りなかった

0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c195-ZAMM)2023/03/11(土) 17:57:47.74ID:cEW1dQ3R0?2BP(2000)

>>3
本家じゃないのは食べ比べなくても
なんか疑問符が浮かんでる感がある😅

>>4
なるほど

ニンニクは?


「お願いします」(^_^;)


お願いします?何をお願いしますなの?ニンニクを入れるならニンニクって言って!!


金!輪!際!!(^_^;)イライラ

0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMee-hVlT)2023/03/11(土) 18:01:50.02ID:m2PxNJg8M
非乳化は越谷だな

白髪の汚いおっさんが作っているかどうか

0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr85-G5sg)2023/03/11(土) 18:07:43.38ID:cDvTdIRPr
非乳化の方が美味い気がする
乳化はなんかパチモン臭い

0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c195-ZAMM)2023/03/11(土) 18:09:26.83ID:cEW1dQ3R0?2BP(2000)

>>9
越谷二郎行ってみるか

0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (クスマテ MM5e-Tzin)2023/03/11(土) 18:13:08.19ID:gUbgR/6oM
全部まずいでいいだろ

0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa89-XnwG)2023/03/11(土) 18:14:18.74ID:7IyrobD7a
昔の歌舞伎町は不味かったというが、どう不味かったんだぜ?

0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMee-hVlT)2023/03/11(土) 18:15:15.00ID:m2PxNJg8M
>>12
腹に余裕があるなら南越谷駅西口にあるインスパ行って野菜マシしてみ
悪意があるのかな?っていうくらい強烈な野菜マシ出してくる店あるから

>>14
ラーメンというか、ぬるくてしょっぱいお湯にゴムチューブが浮かんでる

0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd9a-3MoP)2023/03/11(土) 18:16:15.78ID:96R78JGkd
>>8
お願いします、で通じない二郎系ってあるの?
俺はこれ一択だけど通じなかったことない

>>8
すもじ?

0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c195-ZAMM)2023/03/11(土) 18:19:09.83ID:cEW1dQ3R0?2BP(2000)

>>15
野菜抜きしたい位なのに野菜マシはあかーん😭😭


それはともかく越谷二郎は本格的な非乳化だなあ
https://i.imgur.com/3GTeTEB.jpg

味の素

>>9
小岩だろ

チャーシューをよく見てみろ。まだ毛が残ったまま。
料理の基本すら出来てないところはまずい

0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4a8c-3ClM)2023/03/11(土) 18:22:33.18ID:Ymchmq6p0
コシガヤジは非乳化なのか
なるほどなぁ

0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM8a-LeeZ)2023/03/11(土) 18:23:22.02ID:YlJ1WOi9M
ひばりヶ丘二郎が好きやわぁ
この前のウラヒバリ限定ハードコアも美味かった
https://i.imgur.com/ZRaizkE.jpg

田舎のインスパイアで不味いところは大体

ぬるい、醤油の味が強すぎる、もやしが水っぽい
のどれかに当てはまる

>>2
池袋ひどかったけど・・・

0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c195-ZAMM)2023/03/11(土) 18:26:52.57ID:cEW1dQ3R0?2BP(2000)

>>24
め、麺がハードコア?

0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM8a-SQGU)2023/03/11(土) 18:26:59.15ID:jaSDF6SyM
インスパでうまいと思ったのは

影武者
麺屋 味方
蓮爾
俺の生きる道
千里眼

くらいかなぁ
本家二郎でも店やタイミング次第でこれらを下回る時はある

0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMee-hVlT)2023/03/11(土) 18:27:47.86ID:m2PxNJg8M
>>21
まぁそのへんは行動範囲の問題もあるから異論はありでしょ

>>26
オレのホームを馬鹿にするとはわかってないなぁ
とにかくフーズ系を馬鹿にする風潮いいかげん辞めたら?だせえから

0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM8a-LeeZ)2023/03/11(土) 18:29:35.46ID:YlJ1WOi9M
>>27
超極太麺にアブラカラメマシマシ仕様だった

二郎系なんてどこの喰ってもそんなに変わらんと思うけど
何が違うんだか

インスパは不味い率が高いからあまり行きたくないな

麺が不味い

忍者は座席に箱ティッシュアルコール完備と紙エプロンを評価するところだろ
麺は少なめだけど

0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa89-B6Mn)2023/03/11(土) 19:09:42.17ID:524eZ1Jva
ラーメン忍者は客が食べ残したチャーシュー使い回しで炎上してたろ

0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a134-AduL)2023/03/11(土) 19:11:05.50ID:3WNMfpXe0
不味いのはぬるいんだよ

0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7ae2-/sEZ)2023/03/11(土) 19:12:53.07ID:xPB9Tb9D0
>>2
本店は麺でろでろでひどいけどな
常連ほぼカタメだし

>>26
いつの話してんだよ

0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c195-ZAMM)2023/03/11(土) 19:14:08.38ID:cEW1dQ3R0?2BP(2000)

>>35
なんだってー😱

0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM8a-SQGU)2023/03/11(土) 19:15:53.00ID:jaSDF6SyM
なんだかんだ前橋とか札幌とか仙台は行ったことないので地方がどんなもんかは気になる

0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7ae2-/sEZ)2023/03/11(土) 19:16:05.06ID:xPB9Tb9D0
店員によってヤサイの量大幅に違うのだけは勘弁してほしい
残したら文句言うのに多すぎる量にされたら食えんて
少ないほうがまだいいわ

>>40
最初は無難にノーマルにしとけばええんちゃう

0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7ae2-/sEZ)2023/03/11(土) 19:31:41.23ID:xPB9Tb9D0
>>41
初めての店で文句言ってるわけじゃないぞ

>>42
ああ同じ店で不安定なのか
そんな店あるんだな

0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロロ Sp85-6N33)2023/03/11(土) 19:48:33.91ID:tcKSNNQhp
タレに肉の旨味を移動させているかどうか
製麺の違いもあるけど、味に関してはこれが1番大きい

>>9
府中だろ

川崎とかのは乳化なん?非乳化??
俺にはここ全く合わなかった
5回は食べたからブレどうこうじゃないだろう

0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c195-ZAMM)2023/03/11(土) 20:23:45.82ID:cEW1dQ3R0?2BP(2000)

立川、一橋は乳化で優しい味わいだね
https://i.imgur.com/O5TP8Nm.jpg
https://i.imgur.com/5Y9G3xU.jpg

基本ラーメンは完飲するんだけど二郎系はしない
ニンニクもやしスープを楽しむもんだと思ってる
だからニンニク薄かったりモヤシ少ないとガッカリ麺は少なめ

最近二郎は品川1択だわ
キチガイがいない
有料ネギトッピングがなにげに二郎に合う

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