0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM66-yBEX)2023/04/14(金) 20:57:21.01ID:G2HWaQAhM
らぁめん
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 02af-FEEt)2023/04/14(金) 20:58:11.21ID:ecGrv6Ry0
製麺所って言うラーメン屋はだめだろwww
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4187-CkHC)2023/04/14(金) 21:00:16.49ID:GySCvj3L0
おしゃれ系中華そば
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a98f-Ay2p)2023/04/14(金) 21:01:24.12ID:OVg1DraW0
つけ麺に限らず四国のウドン屋意外の麺系はだいたいそういうイメージだな
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0237-hOF0)2023/04/14(金) 21:01:31.54ID:G+hLLDuI0
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8256-zTO3)2023/04/14(金) 21:02:49.42ID:pnNLVHRC0
うちの近くにもある
おいしかったよ
製麺所が片手間でやってる日本そばや焼きそば屋は旨い
つけ麺屋なぁ
ネギ海苔メンマとか付けるだけで500円とかふざけた金額設定やめろ
100円にしろ
「あ、うちは麺作るのが本業で店はついでにやってるだけなんでwww」
こういうゴミクズみたいな言い訳が潜んでる臭いがプンプンするぜ(´・ω・`)
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e57-pH+W)2023/04/14(金) 21:12:53.37ID:ANe3FZEQ0
自家製ったって機械でこねるんだろうし
麺ばっか作ってる所だったらもっと自動化されて職人の手作りの部分がなさそうだもんな
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f9af-SLil)2023/04/14(金) 21:19:02.70ID:yFA0KWyl0
そもそもつけ麺自体がぬるくて不味い
つけ麺がなんで流行ってるのかさっぱりわからん
ラーメンってあのアチアチスープがいいんだろ
麺冷たいのは俺も好かんわ、いつも熱盛にしてる
一口目はいいとしても中盤以降はヌルくなってくるのがアカン。大盛りでツユ増えない店のは地獄や
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bdd2-fsh+)2023/04/14(金) 21:25:50.85ID:uoUROCn20
>>15
麺料理は麺が命。スープなんて麺に味をつける役割でしか無い
しかしラーメンはその麺が伸びるという弱点を抱えている
つけ麺はその弱点を完璧に克服したパーフェクトな料理 0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワイーワ2W FF4a-aOPv)2023/04/14(金) 21:26:24.49ID:8E5feLZXF
三田以外あったっけ?
企業がやってる店が個人店風な店名を付けるときに使いがちだからな
○○本店
○代目××
地名入れるのもありがち
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fea2-/zYQ)2023/04/14(金) 22:53:33.62ID:pOvyZcL/0
商店のほうがなぞ
つか製麺所から買う意味あるか?
製麺機とか普通に店舗に置けるし捏ねるのも機械がある
半永久的に買うなら自前で製麺した方が質もいいじゃん
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c58f-Qlf5)2023/04/14(金) 23:24:49.33ID:83Wcr4LJ0
街中クリニックの○○研究所もなー
材料の小麦が高いから自家製麺にしないと利益がでないんだろうな
飲食店の許可の他に製麺業の許可も別に取らないといけないから大変なんだよ