「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で 0558番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df06-Vw02)2023/05/27(土) 06:25:28.64ID:fiWP0CIC0
普通だろ
若者が高級料理食ってる方が異常だわ
0559番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf13-76TE)2023/05/27(土) 06:38:19.93ID:dKQhJemh0
コンソメスープ顆粒でしか飲んだことなさそう
>>536
中学の修学旅行でプリンスホテルのコース料理食べさせられたよ
普通の公立中 0561番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef51-opDe)2023/05/27(土) 06:51:48.57ID:cK/kcDcB0
なくても生きてるからええやろ
0562番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0ba2-D3RZ)2023/05/27(土) 06:53:15.52ID:iSOH21bS0
コース料理って面倒だからな
まず予約するのが面倒
前もって予約したけど今日は食べたい気分じゃなくても行かないといけない
当日になって今日はラーメンの気分だってこともある
そして一品づつ持ってくるのが面倒
スープ飲みながらパン食べて肉料理も食べたいだろ
日本人特有の口内調味が出来ない
一品一品完食するのを店員が伺ってるが鬱陶しい
何で見張られながら食事せにゃあかんの？ここは刑務所かよ
0563番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df06-Vw02)2023/05/27(土) 08:07:42.79ID:fiWP0CIC0
ケンモメンやっぱ貧乏なんやなぁ
記念日にちょっとお高めの店のコース料理食ったりしないのか
0564番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7bd2-M/OD)2023/05/27(土) 08:15:46.70ID:iwG4uOK10
>>563
経済的な格差以上に世代間格差デカそう
90年代くらいまでの大学生ならデートでちょっとおしゃれなレストランとか珍しくないし 0565番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｰｯﾌﾟ Sdbf-8xct)2023/05/27(土) 08:35:28.85ID:MFvGd68sd
早稲田だったけどほとんど敷地内に高級ホテルがあって
フレンチのランチを教授と食ったりして
それが初めてだったかな
「マナー知らないッスけど笑」
「おとなしく食べればいいのです。」
0566番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7bd2-M/OD)2023/05/27(土) 08:42:35.60ID:iwG4uOK10
>>565
ちょっと前までの大学ってそういう体験をする場でもあったんだよな 一応コース料理食べた事あるがそんな食べたいかアレ？
0568番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df23-5yfC)2023/05/27(土) 09:23:00.08ID:QERqBd730
いろいろな経験が少ない奴はやっぱイヤだな
同僚と鍋食った時取り皿を鍋の近くにもっていかずに汁をポタポタ落としながら取り皿に入れてる奴がいて
びっくりしたことある
親はどんな教育したんだろ？
0569番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df23-5yfC)2023/05/27(土) 09:26:43.74ID:QERqBd730
ちょっと変わった食い物でも上手に食べると「おっわかってるな」ってなる
カニとか手羽先とか
0570番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df23-5yfC)2023/05/27(土) 09:30:34.67ID:QERqBd730
北京ダックなんかもちゃんと作れるかどうかで育ちわかるな
0571番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3bfa-2zU9)2023/05/27(土) 09:30:40.34ID:HO+0PJSX0
くだらねえマナーの話かよ
0572番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7bd2-M/OD)2023/05/27(土) 09:32:11.24ID:iwG4uOK10
>>571
くだらねえ、て言えるのは一通りできてから 0573番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df23-5yfC)2023/05/27(土) 09:37:52.52ID:QERqBd730
マナーっていうかカニとか手羽先は正しい食い方じゃないと捗らないからね
解剖学とかに近いかな
結婚式の画像とか見るとめちゃくちゃｳｪｰｲwwしてて怖くて友達から唯一貰った招待断った
結婚式のなんちゃってコースは逆に勘弁してほしいわ。食いたくもないものちまちま置かれても。
そもそもコース料理って何？
和食コースとか洋食コースとかレーンが分かれてる食べ放題なんか？
0577番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b0d-i6Er)2023/05/27(土) 11:05:49.53ID:FF64/nwG0
>>570
そんなもん見ないでもそれまでの立ち振る舞いでわかるやろ… >>576
基本的には下記のものが順番に出てくるのがコース料理
前菜
メイン
デザート
コーヒと茶菓子 0580番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spcf-yyP9)2023/05/27(土) 11:59:54.60ID:dwHMwZjMp
コース料理(白木屋3000円コース、幹事さん無料！)
一つ疑問に思ったがセット料金のコースメニューがなくて前菜、スープ・パスタ、メイン、デザートのアラカルトのメニューがあってそれぞれ頼んで順番にでる場合はコースに入るの？
ベネチアいるイタリア料理の高級レストランであったけど
0584番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f8c-t7Ne)2023/05/27(土) 12:20:15.51ID:NdSgEPY70
結婚式の料理って作り置きだしどうしても料理が冷めちゃったりして
美味しい料理を食べられる事はほとんどないからね
結婚式でしかコース料理食べない人が増えるとコース料理嫌いは増えそう
0585番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fb7-2zU9)2023/05/27(土) 12:25:13.60ID:TvBC9tLR0
そもそも結婚式やらない
できないんじゃなくてやらない機会損失もある
0586番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df23-5yfC)2023/05/27(土) 12:43:46.69ID:QERqBd730
本格フランス料理だと
前菜 スープ 魚 口直し 肉 デザート コーヒーと菓子
って感じだな
0587番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-zryX)2023/05/27(土) 12:50:28.93ID:GO+tagxud
というかある程度のレストラン行ったら基本はコースじゃない？
アラカルトで頼む方がよっぽど慣れてないと無理というか
まあそういう店に行けなくなってるってことなんだろうけど
>>588
コースがないところもあるよ
メニューが前菜メインデザートとわかれて書いてるからそれぞれ頼むとコースみたいに順番にもってきてくれる 0590番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f8c-t7Ne)2023/05/27(土) 13:32:45.28ID:JOjZVKOq0
ある程度のレストランならコース料理あるでしょってのは日本の現状への解像度が低いと思うよ
都内でも入学式のお祝いで奮発してデニーズに行く家庭もあるし
なんなら、その家庭はその地域では“比較的裕福な家庭”だったりするからね
それほど日本の貧困化は進んでる
見えてない、見ようとしてないだけで
0591番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW efd2-3Bsv)2023/05/27(土) 14:03:25.02ID:aG5ZMBO/0
奮発してデニーズ (つД`)
0592番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa8f-c6bh)2023/05/27(土) 14:03:30.05ID:hLRKnzlOa
>>124
かわいそう
ごはんにかけたらおいしいからいいんだよ
レストランでの食事じゃないんだから
気にすんな 0593番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f60-lHlU)2023/05/27(土) 14:36:24.88ID:1QZ0rOHt0
TVでも安い定食のランチとか、焼肉とか居酒屋みたいな手軽に食べれる場所ばかり紹介してるもんね
文化が均一化して日本人そのものの多様性がなくなってきている
そうそう
テレビ番組の食べ物に関するものを見ればよく分かる
性や暴力と違って欲望をストレートに表現できるから
基本的に「安いもの」「いかに安いか」
そういうものを好んでいる
0595番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df23-5yfC)2023/05/27(土) 16:57:41.56ID:QERqBd730
サイゼリアのスープだって皿持ち上げて直接飲んだらヘンだぞw
0596番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df23-5yfC)2023/05/27(土) 17:02:30.37ID:QERqBd730
俺のサイゼリアフルコース
モッツェレラのサラダ 田舎風ミネストローネ プチフォッカ エスカルゴ ペンネアラビアータ 若鶏のデァボラ風
ドレスコードが分からんわ
ユニクロしか持ってねえよ！
ニートしてたから35歳でコース料理食べたことない・・・
どうすればいいのか・・・
0600番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7bd2-2zU9)2023/05/27(土) 21:41:22.32ID:4PFp+4VJ0
>>596
順番がおかしい
・エスカルゴ
・ミネストローネ
・サラダ
・若鶏のディアボラ＋プチフォッカ
・アラビアータ
・なんかデザート
・コーヒー
の順に食う必要がある 0601番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-7jVf)2023/05/27(土) 23:17:41.92ID:CxgAQtGHd
0602番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eff3-6PYT)2023/05/28(日) 09:41:36.23ID:XHK263Lo0
日本の若者のほとんどは生まれてから一度も
チェーン店以外の店に行ったことがないよ
0603番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bb16-K/Sk)2023/05/28(日) 12:18:00.59ID:2A+eGQJa0
>>38
一つ上の学年で最後だった
俺は勉強するいい機会だと思っていたので残念だったが周りはみんな喜んでた 0604番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-gEzI)2023/05/28(日) 12:20:42.81ID:TpoKuEncM
コース料理でも三角食べするんですか？？？
0605番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW efad-FKkm)2023/05/28(日) 12:36:20.54ID:ae/ynSVC0
お前ら弱者男性なのに誰かの結婚式行ったことあるんだな
大学の頃、企業の就職担当者に連れてってもらった１回だけだな
回らない寿司も同じく就職担当者に連れてってもらった１回だけ
(´・ω・｀)
0607番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-3Bsv)2023/05/28(日) 12:47:49.25ID:4j8OWzkiM
コース料理て、結婚式でしか食わんもんなんか？
結婚式でなくてもコース料理くらいあるやろ
0608番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-3Bsv)2023/05/28(日) 12:48:48.91ID:4j8OWzkiM
>>606
回転せん寿司屋でも回転寿司と変わらん値段のとこいくらでもあるがな 