「とんかつは塩で食うべし」という概念を教えてくれたお店。おすすめは、特ロースカツ。
https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42003310/dtlrvwlst/B129911020/
『とんかつはこう食うべし』みたいな食のこだわりってある？ [359211581]
- 115コメント
- 28KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「とんかつは塩で食うべし」という概念を教えてくれたお店。おすすめは、特ロースカツ。
https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42003310/dtlrvwlst/B129911020/
大根おろし刻んだ大葉で食うとたまらん
衣を剥がす
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 138f-cR8B)2023/06/12(月) 22:57:14.14ID:Eh7wRA7z0
とんかつにソースダイレクトにかける
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a989-43+h)2023/06/12(月) 23:01:07.59ID:7+3VUC1V0
塩、柚子胡椒でいただきたい。肉の味が並の時はソースが合うね
ここ三年くらいはとんかつに塩がマイブーム
たまに塩で食ってみてやっぱりソースでいいやってなる
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3ba-IbMS)2023/06/12(月) 23:11:13.04ID:rQPaZ32u0
衣を剥がして食べる
卓上の調味料はなるべく使ってる
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-omep)2023/06/12(月) 23:54:25.37ID:op2Srw8Qa
惣菜で買ってきたときはソースに浸したあとパンに挟んでかつサンドにしてる
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-MZXS)2023/06/13(火) 00:02:40.82ID:EwJb/Oh3r
惣菜のトンカツ買うといつもカツ丼にしてるなあ
普通に食うとやっぱ不味い
普通に食うとやっぱ不味い
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp05-lndW)2023/06/13(火) 00:10:35.85ID:3cGSt4iGp
端っこの脂っこいところを最初に食べて
もう片方の脂っこいところを最後に食べる
もう片方の脂っこいところを最後に食べる
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 334e-EChG)2023/06/13(火) 00:32:20.71ID:h+/Dzk4a0
とんかつはソース食いに行ってるのに塩とか言ってる店はふざけてる 特製ソースで勝負しろ
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d1-J5rL)2023/06/13(火) 00:32:38.30ID:HuC+Pmgn0
カラマヨ
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-uZpY)2023/06/13(火) 00:40:00.48ID:YE7SjqqMp
トンカツは豚肉に限る
異論は認めない
異論は認めない
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-2rqm)2023/06/13(火) 00:58:37.45ID:aVjnagzuM
ソースをどばどばかける
カラシが無いと食えない
揚げたてならどこでも美味しいからかつやで十分
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d185-gsIq)2023/06/13(火) 01:02:31.53ID:VZar4IvP0
もちろん店で食ったらマスタードサンクスはしてるよな
https://i.imgur.com/7CfDJog.jpg
https://i.imgur.com/nQxmoK8.jpg
https://i.imgur.com/7CfDJog.jpg
https://i.imgur.com/nQxmoK8.jpg
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 31a2-2rqm)2023/06/13(火) 01:04:46.05ID:UqA8j2JC0
ソースは箸をつけるカツだけにかける
全部いっぺんにかけると最後らへんはソース吸ってカツがサクサクじゃなくなるからな
全部いっぺんにかけると最後らへんはソース吸ってカツがサクサクじゃなくなるからな
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 31a2-2rqm)2023/06/13(火) 01:06:28.38ID:UqA8j2JC0
>>82
こういうことするくらいならチップ置いとけよ
マスタードやソースでこんなことされたら店も迷惑だろ
こういうことするくらいならチップ置いとけよ
マスタードやソースでこんなことされたら店も迷惑だろ
カレーピラフにはミートソースかけて食べる
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31d2-WKJu)2023/06/13(火) 03:09:39.88ID:RMh8JfeA0
うまいとんかつは塩で食べられる
スーパーで買ってきたのは軽くチンしてから
トースターでサクサク感を復活させる
トースターでサクサク感を復活させる
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-Seme)2023/06/13(火) 03:14:30.30ID:9+Ha4Aecd
キャベツは口の中をサッパリさせるものだからソースやドレッシングをかけずにそのまま食べる
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 398f-s+nx)2023/06/13(火) 03:15:45.06ID:3mAE0d6L0
パセリ残すやつマジで損してるだろ
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-dO0J)2023/06/13(火) 03:15:47.98ID:UjSSrX7aM
酢わさびで食うとウマイよな
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b8f-E52q)2023/06/13(火) 03:16:55.44ID:pHFFv+6I0
ビール飲む時はスダチ塩かライム塩で最悪でもレモン塩
そーすは飯喰うとき
そーすは飯喰うとき
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-4yQw)2023/06/13(火) 03:18:45.00ID:/iBj6noAa
ここのトンカツは醤油でもイケるのよ！←ないわ
脂身多めの高いロースカツは醤油とワサビでも確かにうまい
岩塩もうまい
名古屋の味噌カツだけはわからん
あのネトネト甘ったるい味噌ダレとかりかりの揚げ物って合うか？
岩塩もうまい
名古屋の味噌カツだけはわからん
あのネトネト甘ったるい味噌ダレとかりかりの揚げ物って合うか？
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-kav/)2023/06/13(火) 03:44:32.22ID:G9SCym9Fa
網？みたいなのに乗って出てこない場合は油で衣がズルベシャボビャーになるので速攻で縦にする
衣が下につかないように
衣が下につかないように
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0H8b-c6ke)2023/06/13(火) 04:53:57.36ID:YunXmF+ZH
タマリマセブン
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c192-sweM)2023/06/13(火) 04:59:57.08ID:iLvNXRVG0
ない
とんかつはそのまま食うよりもカツ丼やカツサンドやカツカレーにしたほうが美味い
とんかつはそのまま食うよりもカツ丼やカツサンドやカツカレーにしたほうが美味い
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1344-zKd5)2023/06/13(火) 05:23:55.34ID:bjiK9Zyu0
嫌儲公式とんかつの食べ方
①真ん中を何も付けず食べる
②端から2番目を塩で食べる
③両端はソースで食べる※衣がベチャベチャにならないように肉の断面にかける
④残りを醤油とカラシで食べる
以上、「嫌儲公式とんかつの食べ方」でした
①真ん中を何も付けず食べる
②端から2番目を塩で食べる
③両端はソースで食べる※衣がベチャベチャにならないように肉の断面にかける
④残りを醤油とカラシで食べる
以上、「嫌儲公式とんかつの食べ方」でした
特にないなあ
最近は大根おろしとポン酢で食うと美味い
最近は大根おろしとポン酢で食うと美味い
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1302-S9UQ)2023/06/13(火) 06:43:41.55ID:vdhfXZbh0
>>9
2切れ目と5切れ目で食ってる
あとキャベツは2切れ目の後に1/3くらい食う
2切れ目と5切れ目で食ってる
あとキャベツは2切れ目の後に1/3くらい食う
ミディアムレアでイワシオつけて食べる
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b19-8sUu)2023/06/13(火) 06:51:44.16ID:Rx62esrz0
ステーキはよく切れる包丁で切って箸で食うべし
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 792d-Nq1n)2023/06/13(火) 06:54:24.50ID:IsxqwoO40
タマリマセブン
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fbd3-uzby)2023/06/13(火) 06:55:08.65ID:9JiXp5jY0
たまにだけど大根おろし乗っけてポン酢で食べる
胃もたれしやすそうで実際する時もあるとんかつだけどこの食べ方はさっぱりしてて美味しいのよ
ただご飯のおかずにはならないかな
胃もたれしやすそうで実際する時もあるとんかつだけどこの食べ方はさっぱりしてて美味しいのよ
ただご飯のおかずにはならないかな
とんかつは味噌かけて食べるべし
なんも付けない
下味に付いてる塩コショウだけで十分
下味が付いてないカツは殺意わく
下味に付いてる塩コショウだけで十分
下味が付いてないカツは殺意わく
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b19-8sUu)2023/06/13(火) 07:45:34.09ID:Rx62esrz0
ゴマ豆腐やピーナッツ豆腐は黒蜜をかけて食うべし
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-7HU/)2023/06/13(火) 08:03:06.78ID:RqYWhTEva
とんかつっていうのは料理人と客の真剣勝負なんだよ
食事として腹を満たすために食うものじゃない
それを踏まえて
・何もつけない
・衣は最初に全部剥いで食べない
・とんかつ単体のみしか食べない（ライスやキャベツやその他付け合せなどはNG）
これが魂を削って真剣勝負を挑んできた対戦相手への礼儀だと思う
食事として腹を満たすために食うものじゃない
それを踏まえて
・何もつけない
・衣は最初に全部剥いで食べない
・とんかつ単体のみしか食べない（ライスやキャベツやその他付け合せなどはNG）
これが魂を削って真剣勝負を挑んできた対戦相手への礼儀だと思う
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59af-IhXy)2023/06/13(火) 09:21:00.73ID:47Z453qw0
からししょうゆで食べる(´・ω・｀)
一切れ目は先ず何も付けずにトンカツ自体の味を楽しむ、二切れ目くらいから自分の好みのソースかけるなりしょうゆかけるなりして食べる
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d9d0-LZWd)2023/06/13(火) 09:25:23.71ID:tTSpxTFk0
何時でも食べたい時に食う
塩ガイジ
長崎じゃねえか？ざけんな！！
>>84
普通に嬉しいよ
俺は飲食で働いたことないけど
普通に嬉しいよ
俺は飲食で働いたことないけど
テストステロン
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b13-gRql)2023/06/13(火) 15:07:23.69ID:lMkyYaYr0
とんかつはどうやって喰っても旨い。以上
- 115コメント
- 28KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています