『とんかつはこう食うべし』みたいな食のこだわりってある? [359211581]
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特にねーわ
その時の気分で適当に食えばいいだろ
一つの食い方に拘泥する奴ってガイジだよ 左から3つ目の切り身を初めに食う
脂と肉のバランスがいい >>1
ヒレカツは一度肛門に入れてからヒリ出してくっついた糞便と共に食うと美味い からあげを食う時は格差系ゆ虐を読みながら食うと美味い 愛知たまに通るけどマメゾンって店が色んなところにあるけどそんなに美味いのか ごまのすり鉢出されんじゃん
あれにソース直にぶち込んでもいいもんなの? 気分によるわ ソースとカラシたっぷりつけて食う時もあれば何もつけないで全部食う時あるし ソースで衣のサクサクを台無しにするお馬鹿さんが多くて笑ってしまうね 白だしかな
カツ丼食うより手軽に食えて同レベルで旨い
ソースはもう無理だわ まずは出来る限りきれいに衣を外しソースに浸して白米にのせる
衣を取った残りの部分は食しても美味しくないので皿の隅に寄せておく
衣ご飯を愛おしむように頂く 塩だな。肉の旨みが感じられる
もちろん、ソースが自家製の旨い店ならソースでも食べる しよせんは豚にくフライだから
ソースでもショーユでもドレッシングでも別に何でもかまわないのではないか?
つか
まさかトンカツは日本が起源とかゆわないよな?
ネトウヨは死ねよ ボクとしては
ごま油とラー油を1:1で混ぜてかけて
紅ショウガを大量に乗せるのが大層お好みだ。 >>30
俺もおろしポン酢だわ
ソースで飯食えなくなった >>2
焼肉とかでも焼き方ひとつに五月蝿い人いるみたいだね
飯が不味くなるよね 俺もカラシとソースだわ
塩ワサビやポン酢とかも一切れ試すんだけど結局やんなきゃよかったってなるんよ とんかつを縦にして切り口を水平にし手前から食う
カツカレーは横にして切り口を直角にし右端から食う 端っこの脂身は咀嚼嘔吐
センターのロース部分はキャベツで追い掛ける
白米とか言ううんこは投げ捨てるべし >>23
さっとくぐらせるんだ
やってみてから言ってくれ 塩でもソースでもカラシでもゴマダレでもレモンでも何でも美味いだろ
好きに食え 塩、柚子胡椒でいただきたい。肉の味が並の時はソースが合うね たまに塩で食ってみてやっぱりソースでいいやってなる 惣菜で買ってきたときはソースに浸したあとパンに挟んでかつサンドにしてる 惣菜のトンカツ買うといつもカツ丼にしてるなあ
普通に食うとやっぱ不味い 端っこの脂っこいところを最初に食べて
もう片方の脂っこいところを最後に食べる とんかつはソース食いに行ってるのに塩とか言ってる店はふざけてる 特製ソースで勝負しろ ソースは箸をつけるカツだけにかける
全部いっぺんにかけると最後らへんはソース吸ってカツがサクサクじゃなくなるからな >>82
こういうことするくらいならチップ置いとけよ
マスタードやソースでこんなことされたら店も迷惑だろ スーパーで買ってきたのは軽くチンしてから
トースターでサクサク感を復活させる キャベツは口の中をサッパリさせるものだからソースやドレッシングをかけずにそのまま食べる ビール飲む時はスダチ塩かライム塩で最悪でもレモン塩
そーすは飯喰うとき 脂身多めの高いロースカツは醤油とワサビでも確かにうまい
岩塩もうまい
名古屋の味噌カツだけはわからん
あのネトネト甘ったるい味噌ダレとかりかりの揚げ物って合うか? 網?みたいなのに乗って出てこない場合は油で衣がズルベシャボビャーになるので速攻で縦にする
衣が下につかないように ない
とんかつはそのまま食うよりもカツ丼やカツサンドやカツカレーにしたほうが美味い 嫌儲公式とんかつの食べ方
@真ん中を何も付けず食べる
A端から2番目を塩で食べる
B両端はソースで食べる※衣がベチャベチャにならないように肉の断面にかける
C残りを醤油とカラシで食べる
以上、「嫌儲公式とんかつの食べ方」でした 特にないなあ
最近は大根おろしとポン酢で食うと美味い >>9
2切れ目と5切れ目で食ってる
あとキャベツは2切れ目の後に1/3くらい食う たまにだけど大根おろし乗っけてポン酢で食べる
胃もたれしやすそうで実際する時もあるとんかつだけどこの食べ方はさっぱりしてて美味しいのよ
ただご飯のおかずにはならないかな なんも付けない
下味に付いてる塩コショウだけで十分
下味が付いてないカツは殺意わく とんかつっていうのは料理人と客の真剣勝負なんだよ
食事として腹を満たすために食うものじゃない
それを踏まえて
・何もつけない
・衣は最初に全部剥いで食べない
・とんかつ単体のみしか食べない(ライスやキャベツやその他付け合せなどはNG)
これが魂を削って真剣勝負を挑んできた対戦相手への礼儀だと思う 一切れ目は先ず何も付けずにトンカツ自体の味を楽しむ、二切れ目くらいから自分の好みのソースかけるなりしょうゆかけるなりして食べる >>84
普通に嬉しいよ
俺は飲食で働いたことないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています