銘柄豚とブランド豚の違いは!? 豚肉の基礎知識とおすすめ10選
https://livejapan.com/ja/article-a0004881/
【🐷】高級ブランド豚肉👈こいつのポテンシャルの無さ感 [782460143]
- 67コメント
- 15KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
銘柄豚とブランド豚の違いは!? 豚肉の基礎知識とおすすめ10選
https://livejapan.com/ja/article-a0004881/
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｸｽﾏﾃ MMa2-bC3+)2023/07/31(月) 19:04:34.43ID:FaTiOmUgM
------
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MMef-JzML)2023/07/31(月) 19:04:34.42ID:qcWcyk4fM
------
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MMef-9WVX)2023/07/31(月) 19:04:35.33ID:qcWcyk4fM
------
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｸｽﾏﾃ MMa2-M+6D)2023/07/31(月) 19:04:35.47ID:FaTiOmUgM
------
味変わらん
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MMef-5P0x)2023/07/31(月) 19:04:36.13ID:qcWcyk4fM
------
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｸｽﾏﾃ MMa2-T0eN)2023/07/31(月) 19:04:36.48ID:FaTiOmUgM
------
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6679-N4x9)2023/07/31(月) 19:05:00.10ID:gcMMW03B0
いやうまいよ。値段もそんな高くないし
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-Pw0Z)2023/07/31(月) 19:05:04.40ID:wi1g/INna
黒豚はなかなか
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bedc-QQLI)2023/07/31(月) 19:05:33.13ID:WgCYxAVm0
確かに変わらんなw
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bedc-QQLI)2023/07/31(月) 19:06:12.55ID:WgCYxAVm0
豚は普通の豚が美味すぎるのよ
だから差がない
だから差がない
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df96-Otbm)2023/07/31(月) 19:06:32.38ID:tJ+uFp6w0
豚肉なんてその日売ってるの買うだけだから銘柄とか知ったことではないわ
ブランド料で値段高くなってるだけの害悪
ブランド料で値段高くなってるだけの害悪
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3e9f-TnYc)2023/07/31(月) 19:06:41.66ID:M/yle0Va0
トンカツにする以外使い道がないじゃん
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-ZG6B)2023/07/31(月) 19:07:32.01ID:BcEifw36r
原信によくモチ豚とかいうブランド豚肉売ってるけどアメリカの牛肉より高い
グラム100円でも美味いからな
牛じゃこうはいかない
牛じゃこうはいかない
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-mruU)2023/07/31(月) 19:08:01.39ID:I03EeD2JM
同じ味
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bbaf-Fg1J)2023/07/31(月) 19:08:17.16ID:5cbYEaZd0
豚は基本が美味すぎるからな感動が少ない
高級でこりゃ美味いってなったのは鶏肉だ
高級でこりゃ美味いってなったのは鶏肉だ
オーケーの沖縄のでも豚バラ全然違うぞ
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-qDSj)2023/07/31(月) 19:08:38.76ID:bDCSyW7XM
どこに行っても3元豚言うとるしな
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ da8c-CF7t)2023/07/31(月) 19:09:10.53ID:Tzjr4nn20
トウキョウXとかエロサイトみたいなブランド
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ea56-xX6K)2023/07/31(月) 19:09:38.54ID:eEv3Nx6E0
しゃぶしゃぶ用の高いのは美味い
豚は安いのだとケツの穴みたいな匂いするからな
>>38
ケツの穴嗅ぐなよ
ケツの穴嗅ぐなよ
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bbaf-qWM1)2023/07/31(月) 19:10:46.52ID:zrrarwwM0
林SPFだよ
ピンクのとんかつを塩で食べる
ピンクのとんかつを塩で食べる
黒豚は脂肪が違うと思うが
もち豚はどうなんだろ
もち豚はどうなんだろ
内臓も処理次第で大差無いだろう
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-qWM1)2023/07/31(月) 19:11:51.11ID:JAtV2/bxM
鳥肉はブランド鳥だとレベチなんだけどな
豚は平均値が高すぎるのかね
豚は平均値が高すぎるのかね
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMda-jzPR)2023/07/31(月) 19:12:16.38ID:QvGZHqc+M
豚肉ってどれも遜色ないよな
輸入品でも普通に食える
輸入品でも普通に食える
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-ZG6B)2023/07/31(月) 19:12:22.40ID:BcEifw36r
>>43
どう違うの？スーパーで見たことないわブランド鶏肉め
どう違うの？スーパーで見たことないわブランド鶏肉め
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ea56-xX6K)2023/07/31(月) 19:12:29.55ID:eEv3Nx6E0
アメリカ産は安いけどアクが凄い出る
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63a2-MkdW)2023/07/31(月) 19:13:24.40ID:G3nxFV6l0
ポークは結局味付けと部位だよな
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6679-N4x9)2023/07/31(月) 19:13:39.15ID:gcMMW03B0
具体的になにが違うかって言うと香りだと思う。特に脂身、これが高級豚肉は甘い香りがしてうまい
角煮なんかにする場合に臭み消しのネギだニンニクだショウガだに頼らなくてもいけるくらいに臭みが少ないのが特徴
角煮なんかにする場合に臭み消しのネギだニンニクだショウガだに頼らなくてもいけるくらいに臭みが少ないのが特徴
／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
イベリコ豚？
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
イベリコ豚？
豚肉ってなんであんなに美味いの?
人間に近い存在だから?
人間に近い存在だから?
オーケーの琉球長寿豚ですらバカ旨だよ
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6679-N4x9)2023/07/31(月) 19:19:44.74ID:gcMMW03B0
>>45
ブランド鶏ってのにはいわゆる地鶏と銘柄鶏ってのがあってそれぞれ生育環境と肥育期間が異なってくる
いわゆる若鶏として売られてるブロイラーは短期間で育つ鶏で身質が柔らかいのが特徴、地鶏ってのはもっと肥育期間が長くて旨味の強い身質がしまった肉質、そしてそのブロイラーと地鶏の交雑種が銘柄鶏と呼ばれるものでちょうど肥育期間も身質のやわらかさや旨味も中間くらいになるもの
スーパーによく売られてるのはこの銘柄鶏ってのだね
ブランド鶏ってのにはいわゆる地鶏と銘柄鶏ってのがあってそれぞれ生育環境と肥育期間が異なってくる
いわゆる若鶏として売られてるブロイラーは短期間で育つ鶏で身質が柔らかいのが特徴、地鶏ってのはもっと肥育期間が長くて旨味の強い身質がしまった肉質、そしてそのブロイラーと地鶏の交雑種が銘柄鶏と呼ばれるものでちょうど肥育期間も身質のやわらかさや旨味も中間くらいになるもの
スーパーによく売られてるのはこの銘柄鶏ってのだね
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a05-vqYA)2023/07/31(月) 19:32:06.03ID:llz4RWrt0
牧場直営の肉屋で豚肉買うだけでもうめンだよな
安いし
安いし
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-QZBw)2023/07/31(月) 19:33:44.66ID:AEZYHVooa
アグー豚美味すぎる
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bedc-QQLI)2023/07/31(月) 19:34:41.97ID:WgCYxAVm0
>>43
よく知らんけど
牛は牛乳出す役目が終わった乳牛用の品種の老牛が混じるし
鶏は卵産む役目に特化した品種とかも食肉用に混じるんじゃないかな
豚は純粋に食肉のことを考えた品種だけだから美味いんだと思う
よく知らんけど
牛は牛乳出す役目が終わった乳牛用の品種の老牛が混じるし
鶏は卵産む役目に特化した品種とかも食肉用に混じるんじゃないかな
豚は純粋に食肉のことを考えた品種だけだから美味いんだと思う
／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
生ハムで食べると美味しいのは
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
生ハムで食べると美味しいのは
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-2i3i)2023/07/31(月) 19:37:18.55ID:PpH1ULr7a
あぐーはひらがなが商品名
ブランドというとイベリコ豚のベジョータ
ハンガリーのマンガリッツァくらいか
日本のはご当地名謳ってるだけ
ブランドというとイベリコ豚のベジョータ
ハンガリーのマンガリッツァくらいか
日本のはご当地名謳ってるだけ
豚肉ってどれも同じだろ
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H56-jqw2)2023/07/31(月) 19:38:24.93ID:WcN1eoN2H
全部なんらかのブランド豚
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0ba2-Pv/w)2023/07/31(月) 19:40:12.12ID:bqFKin3G0
最近メキシコ産ばっか
高いぶた肉を美味しく食べる料理は無いよ
そこそこのでいい
そこそこのでいい
外国産の安い豚肉は美味しくない
国産の豚肉は大抵美味しい
国産の豚肉は大抵美味しい
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7eb7-iCAU)2023/07/31(月) 21:48:44.58ID:vPwbyxph0
ない方がありがたいA5和牛みたいに持て囃されると高くて食えなくなる
0064豚肉オルタナティヴ ◆4GYcgFAxchPZ (ｱｳｱｳｱｰ Sab6-O0Uq)2023/07/31(月) 21:50:38.79ID:TQHizXXFa
ブラジル産の豚肉はウンコみたいな臭いで焼くだけだとキツイな、向こうの人みたいに香辛料とかドバドバ入れて煮込んで臭み消す手間がいる
イオンとかで売ってる日本の農場で飼育した奴だと餌の管理のせいだか知らんが臭くないんよな_φ(^ム^)ﾌﾞﾋﾋ
イオンとかで売ってる日本の農場で飼育した奴だと餌の管理のせいだか知らんが臭くないんよな_φ(^ム^)ﾌﾞﾋﾋ
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a4e-XBvo)2023/08/01(火) 07:56:30.33ID:aRvb/0KR0
精肉店の倅は牛より黒豚が一番美味いって言うてたで
牛は高いから美味いと思い込まされてるんや
牛は高いから美味いと思い込まされてるんや
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW be87-jqw2)2023/08/01(火) 07:57:53.52ID:bDF5sYBx0
たし🦀
よくブランド豚扱いされてる三元豚ってのが、実は日本で飼育されてるほとんどの豚が三元豚だってこと聞いてからこの業界は信用できない
- 67コメント
- 15KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています