【🐷】高級ブランド豚肉👈こいつのポテンシャルの無さ感 [782460143]
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豚肉なんてその日売ってるの買うだけだから銘柄とか知ったことではないわ
ブランド料で値段高くなってるだけの害悪 原信によくモチ豚とかいうブランド豚肉売ってるけどアメリカの牛肉より高い グラム100円でも美味いからな
牛じゃこうはいかない 豚は基本が美味すぎるからな感動が少ない
高級でこりゃ美味いってなったのは鶏肉だ 鳥肉はブランド鳥だとレベチなんだけどな
豚は平均値が高すぎるのかね 豚肉ってどれも遜色ないよな
輸入品でも普通に食える >>43
どう違うの?スーパーで見たことないわブランド鶏肉め 具体的になにが違うかって言うと香りだと思う。特に脂身、これが高級豚肉は甘い香りがしてうまい
角煮なんかにする場合に臭み消しのネギだニンニクだショウガだに頼らなくてもいけるくらいに臭みが少ないのが特徴 /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
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く、・。 (∩ ̄]
イベリコ豚? 豚肉ってなんであんなに美味いの?
人間に近い存在だから? >>45
ブランド鶏ってのにはいわゆる地鶏と銘柄鶏ってのがあってそれぞれ生育環境と肥育期間が異なってくる
いわゆる若鶏として売られてるブロイラーは短期間で育つ鶏で身質が柔らかいのが特徴、地鶏ってのはもっと肥育期間が長くて旨味の強い身質がしまった肉質、そしてそのブロイラーと地鶏の交雑種が銘柄鶏と呼ばれるものでちょうど肥育期間も身質のやわらかさや旨味も中間くらいになるもの
スーパーによく売られてるのはこの銘柄鶏ってのだね 牧場直営の肉屋で豚肉買うだけでもうめンだよな
安いし >>43
よく知らんけど
牛は牛乳出す役目が終わった乳牛用の品種の老牛が混じるし
鶏は卵産む役目に特化した品種とかも食肉用に混じるんじゃないかな
豚は純粋に食肉のことを考えた品種だけだから美味いんだと思う /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
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く、・。 (∩ ̄]
生ハムで食べると美味しいのは あぐーはひらがなが商品名
ブランドというとイベリコ豚のベジョータ
ハンガリーのマンガリッツァくらいか
日本のはご当地名謳ってるだけ 高いぶた肉を美味しく食べる料理は無いよ
そこそこのでいい 外国産の安い豚肉は美味しくない
国産の豚肉は大抵美味しい ない方がありがたいA5和牛みたいに持て囃されると高くて食えなくなる ブラジル産の豚肉はウンコみたいな臭いで焼くだけだとキツイな、向こうの人みたいに香辛料とかドバドバ入れて煮込んで臭み消す手間がいる
イオンとかで売ってる日本の農場で飼育した奴だと餌の管理のせいだか知らんが臭くないんよな_φ(^ム^)ブヒヒ 精肉店の倅は牛より黒豚が一番美味いって言うてたで
牛は高いから美味いと思い込まされてるんや よくブランド豚扱いされてる三元豚ってのが、実は日本で飼育されてるほとんどの豚が三元豚だってこと聞いてからこの業界は信用できない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています