https://news.livedoor.com/article/detail/24869709/
「このところお米の産地や具材にこだわった『おにぎり専門店』、いわば高級おにぎり店の出店が相次いでいます。一時の唐揚げ専門店のような勢いまではありませんが、都心部のみの流行ではなく、全国的に増えているといっていいですね」（飲食コンサルタント）
日本の”スニーカー王”も参入
もちろん古くからこだわりの食材を使用し、おにぎり専門店として繁盛している店は一部に存在していた。
「日本全国に100店舗以上出店している『磯丸水産』などを運営する飲食大手のクリエイト・レストランツも7月よりおにぎり専門店を出店しています。また、大人気スニーカーショップ『アトモス』創業者である本明秀文氏も東京・大塚にある行列のできる老舗おにぎり店『おにぎりぼんご』と協業する形でおにぎり専門店事業をスタート。
本明氏は、日本のスニーカーブームを牽引してきたアトモスを'21年にアメリカの大手スポーツ用品店に400億円で売却。その彼が手がける“次”がおにぎり専門店となったのです」（前出・飲食コンサルタント、以下同）
一般的なコンビニのおにぎりと比較してみると、専門店のおにぎりの特徴は、食材へのこだわりに加えてひと回りほど大きいサイズ感、具材の量の多さ。このようなこだわりのおにぎり人気の高まりから、コンビニも100円台の“普通”のおにぎりに加えて、300円近い“高級おにぎり”を各社ラインナップしつつある。
出店増加の背景事情
「おにぎり専門店の出店が続いている理由はいくつかあります。おにぎりだけに限りませんが、まずコロナの影響によるテイクアウト需要の高まり。またテイクアウト自体にコロナ以前に比べて人々が慣れたこと。
これは唐揚げ専門店ブームと同じ理由になりますが、おにぎりだけなので、オペレーションも比較的簡単かつ、テイクアウトのみであれば省スペースで出店できることも大きいですね」
さまざまな商品で材料費が高騰している昨今だが、
「お米については輸入物でもないですし比較的、価格が安定している。また大きな理由としておにぎり自体、食パンやタピオカなどと異なる日本人にとってのソウルフード的メニューであり、個人店レベルでは『ぼんご』を筆頭に行列ができるような成功例も存在している。そのあたりも注目されている理由でしょう」https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/0/40fba_1462_900c5473_8822e611.jpg 0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW aa0f-AJnA)2023/08/26(土) 13:12:45.77ID:Clq1UVdC0
近所にも赤ちゃんの握りこぶしぐらいの大きさのおにぎり400円前後で売ってる店あるわ
すぐに潰れると思ってたけど意外や意外県外ナンバーの車とか停まっててそこそこ流行ってる
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-TDjq)2023/08/26(土) 13:12:55.98ID:Ix5ZuwGkM
池袋にオニギリ二個とタクワン二切れで千二百円する店があるな
新米は値上げになるよ
というか、もう値上がりしてるよね
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3eaf-uNt/)2023/08/26(土) 13:13:14.75ID:mlNmqyEJ0
これ型って型に入れるだけだからおにぎりではないよな
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9556-xo/U)2023/08/26(土) 13:13:17.18ID:cMf4Ftqj0
一年持てばいいほう
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6daf-1XyZ)2023/08/26(土) 13:14:00.05ID:smetC/pF0
なお福島産
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8ab3-mRRT)2023/08/26(土) 13:14:21.83ID:XKhFU60D0
羽生さんの嫁は早すぎたのか
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-xfOE)2023/08/26(土) 13:14:46.01ID:5/cs+ZYIa
ボンゴって美味しいの？
福島産のお米と
福島沖で捕れた鮭を使った高級鮭おにぎり
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fecd-+RB9)2023/08/26(土) 13:23:17.92ID:GV6yudBg0
一時流行った天むす屋はほぼ壊滅したのに
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Ha9-9/6f)2023/08/26(土) 13:24:10.65ID:qVM49oCpH
ぼんごで修行した人らの店高すぎだろ
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ da0b-rTQJ)2023/08/26(土) 13:25:34.26ID:laP9wnMY0
15年くらい前に同じような記事見たぞ
そんで両さんのおにぎり屋の話が貼られてた
やっすい原価で高い金取りたいって願望が最近は前に出すぎ
おにぎりとか食パンとか
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-81E5)2023/08/26(土) 13:30:52.84ID:PDG4qz8FM
↓ワッショイのAA
ぼんごのおにぎり食った後じゃコンビニのおにぎりなんか食えたもんじゃない
大塚だから10年ほぼ毎日行ってる
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2da2-fW/k)2023/08/26(土) 13:50:04.59ID:v2WfWi5p0
名古屋には多司があるから無理だぞ
あそこ超えるのは不可能、マジでうまい
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdca-ouwE)2023/08/26(土) 14:06:12.07ID:CLnuDHNLd
卵かけご飯とか
サンドイッチだとか
おにぎりとか
単純でコストもかからないラクな料理を高級として売ってるやつらは信用できないね
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdca-ouwE)2023/08/26(土) 14:07:14.48ID:CLnuDHNLd
>>21
ほんこれ
情弱騙してすぐに逃げ切る胡散臭い商売 0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6d0d-beiG)2023/08/26(土) 14:11:35.80ID:vdFDQOeR0
どこのコンサルに騙されてんだ？
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-Qnn6)2023/08/26(土) 14:11:58.00ID:seggOUVSd
日本より韓国のほうが、
コンビニのおにぎりの具の種類が多いよね
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c195-ZE7F)2023/08/26(土) 14:23:53.67ID:OPLSZxpN0
米は消化に悪い
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 069f-AJnA)2023/08/26(土) 14:27:46.22ID:tWzoDAKE0
東京駅の高級おにぎりが高すぎてビビる
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9d05-TDjq)2023/08/26(土) 14:40:49.51ID:4VWH6TdI0
専門店なら
コンビニやスーパーで売られてるものとは段違いのこだわり抜いたおにぎりの逸品なんだろう
というイメージを悪用して値段が高いだけで何の変哲もないおにぎりが出て来るいつものやつ
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JP 0H6e-e+8E)2023/08/26(土) 14:45:01.57ID:VbwZcMhFH
女子高生が握ってるだけで10倍とかで売れる世界
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4d8f-FvEW)2023/08/26(土) 14:48:10.49ID:fChV2+Ux0
所詮米としょぼい具じゃん
くだらない栄養だよ
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 868f-8c2f)2023/08/26(土) 14:50:10.95ID:VyGn94bQ0
正直いなげやの偉大なおむすびより満足度高いヤツは無いからブームにならんよ
具の量大きさはさることながら、ガッチガチに握り固められてんのがいいんだわ
かーちゃんが遠足の時作ってくれたおにぎり思い出す
ふわほろとか求めてねーんだよ
しかもいなげやのは値引きもするしね勝てる相手じゃない
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 35d2-ZE7F)2023/08/26(土) 14:51:51.16ID:3TLzWdJ70
ジャップの知能やばすぎだろ
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ca09-7uRV)2023/08/26(土) 15:09:58.23ID:1AZtUWLV0
シャンゴだかビンゴだか人気店になっちまったな
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6d0d-beiG)2023/08/26(土) 15:11:32.25ID:vdFDQOeR0
一過性だったおにぎらず
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7987-ojBf)2023/08/26(土) 15:20:44.01ID:CyBYCmdS0
ブームはいいんだが
何時間も並ぶやつの気がしれん
時間余りすぎてるんだろうな、うらやましいわ
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c6e7-L09w)2023/08/26(土) 15:22:17.59ID:abexXlRG0
電通
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4a89-lN7b)2023/08/26(土) 15:24:26.00ID:WaKxu+Gu0
でも今年の新米価格くっそ上がるって言われてるやん
本当に急騰したらどうすんの？
ワタミと天才（）が組んだから揚げ屋は売りが卵焼きという
原価やっすいものの押し付けだったけど
両方高騰して今度は米を高く押し付ける方向になったか
その内米でもボッタくれなくなって
水道水を高く売りつけそう
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c118-TDjq)2023/08/26(土) 15:30:11.33ID:jY34jiRa0
今年は食卓の最後の砦コメまで値上がりするからな
日本人は今後何食うんだろうな
反発強すぎてコオロギごり押し消えたな
プレミアムフライデーみたいにいつの間にかなかった事にされそう
からあげからおにぎりになったのか
からあげとおにぎりを一緒に売れよ
