実は、お魚には苦手意識があったんです。でも、今回のロケでメヒカリのから揚げだったり、みりん干しだったり、塩開きだったり、
色んなものを食べさせていただいて、素直に美味しくて、魚のイメージが覆りました。こんなに美味しく食べられるものなんだなと新しい発見があったので、
もっともっと食べていきたいなと思いました。
メヒカリの魅力も今回のロケで初めて聞くような、新しい発見ばかりで驚きましたね。
私と同じような、魚に対して苦手意識をもっている方だったり、そういった方たちに私が今回のロケで感じたことを伝えていきたいなと思います。
あとは、延岡にはメヒカリ以外にも「延岡が発祥だったんだ!」という食べ物もあって、宮崎に住みながらも知らずに生きてきたんだなと恥ずかしくもなりつつ、
今回のロケではそんな発見がたくさんあったので、延岡にまた来て満喫したいなと思いましたね。
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https://www.nhk.or.jp/miyazaki/lreport/article/006/09/