名代富士そば」の雲行きが怪しい。
24時間営業が多い富士そばは、メニューの安さや提供スピードの早さから、老若男女問わず多くの人が訪れるチェーン店だ。
忙しいときでも手短にそばを食べられることが魅力だった富士そばが失速した要因とは。
コロナ禍以降、消費者の間では飲食店で本当に食べるべきものは何かについて、改めて考え直す機運が高まりました。
そうした動きを顧みると、富士そばで食べる一杯あたりの金額を考えたとき、ほかの飲食店でお金を使ったほうが満足できる、という視点が広がったのだと考えられます。
また、例えば丸亀製麺は商品開発力も優秀。
SNSでバズりをみせたことも記憶に新しい『丸亀シェイクうどん』のヒットは、丸亀の企画力、開発力の高さを物語る出来事でしょう。丸亀製麺は、うどんの持つポテンシャルを最大限に活かし、新しい食べ方を提案したことにより、ファン層を大きく広げることができたと評価できます。
現状、富士そばの客は、富士そばでごはんを食べたいのではなく、『富士そばが駅近くにあって便利だから食べている』という人が大半を占めています。ですから今後は、富士そばの味を愛してもらえるようなメニュー開発、抜本的なイメージ改革を進めていかないと、今後の業績アップは難しいでしょう。
以上、ビジネスジャーナルから紹介しました。https://ima.goo.ne.jp/life/92364 0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3af-7Svm)2023/09/12(火) 18:52:52.81ID:xVg2W/Ew0
丸亀製麺って人気なの？
別に美味い訳じゃないけど安かったからたまに行ってたけど高くなったから他の美味いうどん屋にしか行ってない
昔はほんと不味くて調理人も下手だった ザルはほんのり温かい状態で出るなんて普通だったからな
>>35
箱根そばのダシがうまいのって俺だけじゃなかったんだな
富士も小諸も薄めた醤油の味しかせん 0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-oFHZ)2023/09/12(火) 19:15:12.67ID:C/pJB9x0r
でも富士そばって美味いよね
あの味がある限り安泰だと思う
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-GVSc)2023/09/12(火) 19:26:16.58ID:XCWXIAkba
小諸そばのだし薄くなったよね
今や駅ナカのいろり庵きらくのほうが美味い
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-fuvf)2023/09/12(火) 19:35:32.08ID:WVsPMftxM
黒いつゆうどんそばとかもう爺さんしか食わないんじゃね
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2356-pkPT)2023/09/12(火) 19:38:16.75ID:8hUGw4Oa0
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2023/09/12(火) 19:39:18.57
ホワイト企業気取ってたくせに
ブラック企業だったからな
店舗は不衛生だし最悪
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2356-pkPT)2023/09/12(火) 19:40:37.41ID:8hUGw4Oa0
メニューの安さや提供スピードの早さについてのネガティブな意見は出せてない時点でただの丸亀提灯記事
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3bd2-7w10)2023/09/12(火) 19:47:07.51ID:DelCw7v70
神奈川は箱根そば強いよな
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8736-3YFy)2023/09/12(火) 19:56:08.24ID:Ck82Dq9w0
カレーカツ丼屋だろ
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b86-1hKY)2023/09/12(火) 20:38:06.71ID:xXA2Y3S/0
富士そば20年ぶりに入ったら、満腹感も満足感もなくてちょっとビビった。
ざる蕎麦で満腹感ならゆで太郎特盛、
ちょっと創作っぽいサラダ風蕎麦なら小諸そば、
国際展示場付近で手打ち蕎麦風のを手軽に食うならそじ坊、
そばの本場で手軽に立ち食い蕎麦ならこのレベル(意外と満足の低くてビビる常食)
そばの本場でお盆とか立ち寄るのはこの店
とか自分の中でもしょうもない基準ができていて
富士そばは一般レベルの常食で使えると思っていたんだけど
今まで美味いと思ってたのは空腹+大盛りセットのせいだったのかなぁ
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7d2-xqHe)2023/09/12(火) 20:40:10.51ID:b1jA1EOl0
>>75
カップ焼きそばのことか？
レトルトの意味がわかってない外耳か 新宿のよもだ蕎麦
毎朝通っちゃう。夏なのにあたたかい奴で
オススメは、春菊天とニラ天
超本格インドカレーもあれ、マジで辛いので朝は目がしゃっきりするよ
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b86-1hKY)2023/09/12(火) 20:43:25.85ID:xXA2Y3S/0
丸亀とはなまるだとはなまる圧勝のような気がする
丸亀で期間限定の肉特盛みたいの頼んだら
オペレーションが遅れに遅れた上にトッピングとか写真より少ないっぽい上に
致命的なのはただうどんにすき焼き肉風のを載せただけで美味くもなんともないのが1200円くらい
はなまるはもっと安くても期待は裏切らないよね
丸亀もチェーンだから、新規出店だとこなれてないんだろうけど
テナントの定期入替前にあった天下一品は、30年以上食ってる自分でも最高に満足できるサービス提供だったから
たぶん丸亀と自分の好みが全然ズレてるんだと思う
店の雰囲気も暗くて嫌いだわ
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0baf-5mZl)2023/09/12(火) 20:43:43.35ID:ElNeqmpA0
トップが変わると急速にダメになる企業ってあるよな
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b86-1hKY)2023/09/12(火) 20:45:23.76ID:xXA2Y3S/0
テナントとしては、天一より丸亀の方がファミリー層の幅広い客が入ってるから客寄せ目的では丸亀なんだろうね
自分は多分2度と丸亀には入らないレベルだけど
>>90
悔しいのはわかったからごみを二度と上げるなよｗ 0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b86-1hKY)2023/09/12(火) 20:51:29.92ID:xXA2Y3S/0
富士そばはけっこうあっさり目だから
都内の古い老舗？みたいな甘くてコッテリした出汁汁の鴨南蛮みたいのをきっちり作って手軽に食えるようにしたら、けっこうリピート付くと思う。富士そばに足りないと感じるのはそっち方面
全然話が違うけど最近
20年ぶりくらいに吉野家の牛肉カレーも食ったけど
あれ20年前のBSEで出たカレー丼レベルのゲキマズのままだね
いまどき牛丼屋が謎のカレー競争をしてるけど
定評あった松屋のオリジナルやトマトカレーと比べて
マイカレーは意味不明に不味くて、凄いレベルの低い争いが起きてると感じた
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b86-1hKY)2023/09/12(火) 20:53:21.52ID:xXA2Y3S/0
吉野家はまた20年くらい行かずに放置しておこうと思う
マクドも20年くらい放置予定だったんだけど
家の近所の一番手軽な24時間営業店舗がマクドだからコーヒーだけ注文する事があって悔しい
近所に元長ができてとても助かってる
この路線に独立系が来るとは思いもしなかったわ
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3af-59Wn)2023/09/13(水) 00:59:52.05ID:JsuxdPpD0
あんな不味いもん２度と食わない
もうちょい金出してまともな店にした方がいい
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3af-/q2c)2023/09/13(水) 02:01:43.42ID:5ssbAFf70
そばって微妙だよな
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a77e-AD4a)2023/09/13(水) 05:39:31.10ID:YfmUoIja0
>>95
嫌儲をケンモと略すしインスタントって単語も使えてないお前がちょっとおかしいよ
ごめんなさいしろよ 0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4e9a-CoBG)2023/09/13(水) 05:41:19.36ID:qP545oXn0
終電前は行く価値ないかもね
でも終電後に富士そばでコロッケそばでも食べたその日にゃ
もう富士そばの虜よ
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0baf-5mZl)2023/09/13(水) 09:05:48.53ID:tRANiYFt0
丸亀だろうが茹で太郎だろうが富士そばの比較対象にしたいならまずは駅に作らないとな
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 830d-k0t0)2023/09/13(水) 09:30:16.08ID:r7k50mcI0
富士そばは煮干しラーメンを食いに行く店
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd5a-26ui)2023/09/13(水) 09:40:44.80ID:UhI6b9ZZd
つゆが濃すぎ醤油が強すぎなんだよあと乱切り蕎麦だか麺も不味い 蕎麦は喉越しが命なのに糞すぎる
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd5a-26ui)2023/09/13(水) 09:41:10.77ID:UhI6b9ZZd
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17d1-NP+X)2023/09/13(水) 09:44:46.53ID:tTy1ZTpr0
発展途上国かな？みたいな値段だった花丸が
いつのまにか丸亀よりコスパ悪くなってるのが一番面白いわ
丸亀製麺もちょいちょい潰れてない？めっちゃ繁盛してたのに何故か閉店してる
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e3af-Rd44)2023/09/13(水) 10:53:43.89ID:RxZW+Guo0
見たこともない演歌歌手のポスター見られるのここだけなんだが？
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3af-hu4+)2023/09/13(水) 11:04:54.28ID:E7Z+ghI30
>>55
そりゃ流石に舌が貧し過ぎ
座敷で食わせるちゃんとした蕎麦屋の天ざるはめちゃ美味い 0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 364d-LfiY)2023/09/13(水) 11:23:25.18ID:YRyRVbXV0
食欲の無い日や歯医者行った日に行く
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-gyQo)2023/09/13(水) 11:28:27.44ID:kvjA1/54r
冷やし肉富士よく食ってたわ
近場になくなったから数年行ってないけど高くなってるだろうな
0122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1afc-Wxe8)2023/09/13(水) 12:01:12.20ID:wNhnJcg30
>>118
もちろんうまい店もあるが自分の好きなタイプのそばってみんなあると思うんだよ
そうじゃない店に当たった時は乾麺の方がいいわ
逆に言うとそれくらいで順位が変わっちゃうくらい今は乾麺のレベルがメチャクチャ上がってる 0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-23wM)2023/09/13(水) 12:05:40.14ID:afAKpXxsa
そば粉成分が少なめ小麦多めでそば粉の入った細いうどんだろ
>>53
麺を食った上に吸い物なんか飲んだら塩分取りすぎだよ
茶にしておけ 