はパリもち、餡からジュワ！ 福島市のご当地グルメ「円盤餃子」：満州引き揚げ者が考案、70年変わらぬ味
https://news.yahoo.co.jp/articles/d37a747ae5f306404fdb7a97e8c274fe446d311f
焼き餃子🥟ってもはや日本の文化だよな。焼いたほうが絶対に美味いし [628273678]
- 71コメント
- 17KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
はパリもち、餡からジュワ！ 福島市のご当地グルメ「円盤餃子」：満州引き揚げ者が考案、70年変わらぬ味
https://news.yahoo.co.jp/articles/d37a747ae5f306404fdb7a97e8c274fe446d311f
クソジャックは、餃子をうまく包めないから水餃子にすると皮がめくれるから、めくれない焼き餃子に走ったのが真実
ようするに手先がぶきっちょ
ようするに手先がぶきっちょ
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9a50-FLsJ)2024/01/31(水) 21:36:00.94ID:Xy1ffvLg0
冬ならスープにするレシピやってもいいかも程度
味の素の冷凍が楽過ぎ美味すぎで焼くのが安定過ぎ
味の素の冷凍が楽過ぎ美味すぎで焼くのが安定過ぎ
本場厨がうるさいだけ
色んな店で、焼・揚・水をしっかり食べ比べたがやはり焼が美味しい。しかも僅差じゃない。
0025アフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6a56-cf8G)2024/01/31(水) 21:36:36.91ID:VozgJDuJ0
水餃子って味しないだろ
逆に焼き餃子は油っこい
逆に焼き餃子は油っこい
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7daf-NbCu)2024/01/31(水) 21:36:41.02ID:dmBrhEcH0
本場の中華も日本人はニガテだしな
0027安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 799e-2Phw)2024/01/31(水) 21:36:50.92ID:T5szhsjA0
餃子ってあの形にする理由が分からない
ハンバーガーみたいに広げて挟んで焼いた方が絶対に美味いしバズるだろ
サクサクして美味そう
ハンバーガーみたいに広げて挟んで焼いた方が絶対に美味いしバズるだろ
サクサクして美味そう
0028安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 799e-2Phw)2024/01/31(水) 21:37:45.25ID:T5szhsjA0
水餃子をあの形にするのは分かるが
焼き餃子をあの形にする理由がない
焼けてる面とブヨブヨ面が出来ちゃうし
まだまだ餃子は進化出来る
焼き餃子をあの形にする理由がない
焼けてる面とブヨブヨ面が出来ちゃうし
まだまだ餃子は進化出来る
水餃子って使うのは普通の餃子とは違うもの？
冷凍餃子をスープに入れても割とえぐいものが出来上がるんだけど
冷凍餃子をスープに入れても割とえぐいものが出来上がるんだけど
0030安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-1swB)2024/01/31(水) 21:38:01.59ID:vKuGw8P0a
餃子（チョーゼバ）イターキマス
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 916a-IHfd)2024/01/31(水) 21:38:40.22ID:CmHP+z2M0
水餃子もおいしいよ
ご飯のおかずにはならんけど
ご飯のおかずにはならんけど
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5e4e-icwS)2024/01/31(水) 21:40:11.85ID:t7qguMyD0
水餃子って味が弱いんよ
0033安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾜｯﾁｮｲW 5969-A4Gz)2024/01/31(水) 21:40:38.96ID:uv5zBjAW0
鍋に冷凍餃子放り込んでも美味い
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f9e2-DlPu)2024/01/31(水) 21:41:04.78ID:GmcsvIi80
揚げ餃子もなかなかイケるよ
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9a50-FLsJ)2024/01/31(水) 21:41:27.01ID:Xy1ffvLg0
なんか洋風餃子みたいな平べったくて丸い料理の動画あった気がするな
0037安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 7947-5smM)2024/01/31(水) 21:41:42.76ID:Oy9hmQm60
ネトウヨの東京ホルホルスレ
まぁ実際旨いよね焼餃子
焼きだよな
水餃子はゲイ
水餃子はゲイ
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-iwnu)2024/01/31(水) 21:43:35.82ID:SVK3LLfBd
キャビア餃子が好き
中国人が作った水餃子は美味いぞ
ラーメンも焼き餃子も日本の魔改造版が本場に逆輸入されて更なる改良を施されてるらしいな
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f9f5-G3D5)2024/01/31(水) 21:45:19.03ID:BcrEtnzL0
子供の頃は水餃子なんて存在も知らんかった
焼いてあるのが当たり前
焼いてあるのが当たり前
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9a50-FLsJ)2024/01/31(水) 21:47:42.39ID:Xy1ffvLg0
日本「冷やし中華」中国「日式涼麺」でお互いに起源押し付けあってるの好き
0045【B:81 W:64 H:91 (E cup) 154cm/52kg age:18】 (ﾜｯﾁｮｲW ed72-MaBT)2024/01/31(水) 21:48:20.71ID:yI9BK0zB0
蒸し餃子が至高
水餃子はスープの良し悪しで味が変わるからな
焼きは一定のうまさを保ってくれる
焼きは一定のうまさを保ってくれる
水餃子の皮は厚い、焼餃子の皮は薄い
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2ada-on57)2024/01/31(水) 21:49:31.53ID:Rdkxk9Q20
でもお弁当や冷めた惣菜だと揚げ餃子の方が美味しいよね
給食で揚げ出たけど美味かったな
それ以来食ってない
それ以来食ってない
余ってたラーメンスープがあったから玉ねぎ切って
冷凍餃子ぶっこんで出来上がり前にレタス入れて食ったら旨かった
冷凍餃子ぶっこんで出来上がり前にレタス入れて食ったら旨かった
水餃子のほうがうまい
メイラード反応の香ばしさは捨てがたい
酢醤油のタレもいい
焼きそばと冷やし中華も日本文化だろ
酢醤油のタレもいい
焼きそばと冷やし中華も日本文化だろ
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb5-CULT)2024/01/31(水) 21:55:40.02ID:O1tr6G5XM
戦後に大陸から持ち帰った文化なのだろう
ラーメンもそうだろうと思う
ラーメンもそうだろうと思う
0055安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 59eb-icwS)2024/01/31(水) 21:56:51.33ID:LGXBQNbV0
日本の餃子はかなり独自的になってて煮焼きに近いだろ
煮てるとも焼いてるとも言える仕上がり
煮てるとも焼いてるとも言える仕上がり
>>29
中国の水餃子は皮が分厚くて皮が本体なんじゃないかというくらい
だからあいつらは餃子でコメを食う日本人にケチを付けたがる
中国の水餃子は皮が分厚くて皮が本体なんじゃないかというくらい
だからあいつらは餃子でコメを食う日本人にケチを付けたがる
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3a0a-5WLs)2024/01/31(水) 21:57:26.74ID:057dYEAK0
温暖化してる日本で水餃子なんて真冬くらいしか食べられないでしょ
0058安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 71fe-4G45)2024/01/31(水) 21:59:12.02ID:2Cv+BEP00
でもフライパンにこびりつくよね😦
0059安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 6a85-sjma)2024/01/31(水) 22:01:59.43ID:dZnu8twp0
こびりつくのは
まじで調理方法のせい
蒸し焼きにすればこびりつかない
まじで調理方法のせい
蒸し焼きにすればこびりつかない
>>13
中国に「焼き餃子」というものが存在しない、というのは実はそれなりに本当
「餃子」というのは小麦の皮で餡を包んだものを蒸したりスープに入れたりして食うもののことなので
で、じゃあ餃子的なものを鉄鍋で焼いて食う文化が中国になかったか？っていうとそれも大ウソで
その場合は「鍋貼(guotier)」という別の料理のカテゴリーになる
「餃子の王将」なんかはそのへん尊重して
焼き餃子のことを店内用語では「コーテル」とか呼んでたりするな
中国に「焼き餃子」というものが存在しない、というのは実はそれなりに本当
「餃子」というのは小麦の皮で餡を包んだものを蒸したりスープに入れたりして食うもののことなので
で、じゃあ餃子的なものを鉄鍋で焼いて食う文化が中国になかったか？っていうとそれも大ウソで
その場合は「鍋貼(guotier)」という別の料理のカテゴリーになる
「餃子の王将」なんかはそのへん尊重して
焼き餃子のことを店内用語では「コーテル」とか呼んでたりするな
0061🏺 ◆SOUkaSpfTo (ﾜｯﾁｮｲW 9ac8-e8PW)2024/01/31(水) 22:08:43.74ID:/sKTdXOr0
焼き小籠包みたいな奴あるだろ
あれほぼ餃子やん
油ビタビタにしてカリカリな本場の奴くってみてぇなぁ
あれほぼ餃子やん
油ビタビタにしてカリカリな本場の奴くってみてぇなぁ
ワンタンが美味い
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5af-sWKV)2024/01/31(水) 22:11:08.52ID:IgZMGO9Z0
まあ改めて思うけど
日本人ってのは味が濃くて脂っこいものを好むんだよね
日本人ってのは味が濃くて脂っこいものを好むんだよね
0064安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW f90e-8OUu)2024/01/31(水) 22:11:34.80ID:TR5aiSOE0
中国には餡餅もあるし、焼き餃子でホルホルするのはなんだかなって感じ
ほんばの水餃子は皮が厚いのね
それでご飯のおかずにするのは不思議に感じると。
焼き餃子用のとは少しものが違うのかね
味の素の冷凍餃子とかを茹でたのは
ちょっと水餃子とは違うのかな？
それでご飯のおかずにするのは不思議に感じると。
焼き餃子用のとは少しものが違うのかね
味の素の冷凍餃子とかを茹でたのは
ちょっと水餃子とは違うのかな？
>>65
業務スーパーで中国産の水餃子買って食ってみろよ
あんまりうまくないけど
業務スーパーで中国産の水餃子買って食ってみろよ
あんまりうまくないけど
0067安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 3570-icwS)2024/01/31(水) 22:18:30.77ID:UILOQwl50
水餃子の方が肉汁の味が分かりやすい気がする
>>29
中国人が作る餃子を水餃子にするとそれはそれは美味いぞ
翌日余ったのを焼き餃子にするとこれがまた美味い
中国人が作る餃子を水餃子にするとそれはそれは美味いぞ
翌日余ったのを焼き餃子にするとこれがまた美味い
別にいいけど
中国で焼き餃子なんかやるなよ
まじでボコボコにされるよ
中華料理への侮辱だからな
中国で焼き餃子なんかやるなよ
まじでボコボコにされるよ
中華料理への侮辱だからな
今年まだくってねえよ！！！！
- 71コメント
- 17KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています