6日、総務省が公表した家計調査によると鶏肉の支出額が過去最高に。その一方で、牛肉離れが加速しているようです。なぜ鶏肉が人気になっているのでしょうか。
大雪から一夜明け…6日、都内のスーパーで「特売」だったのは…
「こちら鶏のもも肉ですが、100g 116円で販売されています」
いま、食卓に変化が起きているようです！
6日、総務省が発表した家計調査。1世帯当たり、1年で購入する「鶏肉」の金額が1万8558円と、2023年、初めて1万8000円を超え「過去最高額」となりました。
｢ニューヨーク・タイムズスクエアの近くのファストフード店が並ぶ通りなんですけれども、なかでもチキンの専門店は多くの人が訪れて賑わっています」
去年オープンした「チキン専門店」で人気なのが、「チキンサンド」。1個7ドル、日本円で1050円ほどです。
「ハンバーガーショップじゃなくて、チキンの店にしたんだよ。マーケットを分析した結果、チキン人気がすごくて、さらに流行ると確信したんだ」
なぜ鶏肉が人気なのでしょうか。SNS総フォロワー数が290万人以上という、料理研究家のまるみキッチンさんは「鶏肉は牛・豚肉より安く、お財布に優しい。ここ数年の健康志向も後押ししているのでは。まさに“チキンの時代が到来中”」と言います。
続きはTBSニュース 2024/02/06
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/985128
「見ての通り鶏肉ばっかり。売り場を拡大して鶏肉を一生懸命いま売っているという現状はありますね」 0125安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-Vbdz)2024/02/07(水) 14:11:21.33ID:qJBJXXYNa
ひき肉のが安いんだよなあ
0126安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ｽｯﾌﾟ Sdbf-Wd6d)2024/02/07(水) 14:11:34.77ID:pzRCWGeDd
最近鶏むねの低温調理にはまってるわ
これあれば牛なくてもいいや
0127竹中次さん安倍晋三が呼んでるよ🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 1756-KLri)2024/02/07(水) 14:12:01.74ID:IhJEBOq40
>>122
発泡酒がビールになった ×
ビールが発泡酒になった ×
ビールが第三のビールになった ×
ビールが水道水になった △
ビールが汚染水になった 〇 0128安倍晋三🏺 ◆.abeshinZo (ﾜｯﾁｮｲW 17e5-VoFb)2024/02/07(水) 14:12:10.13ID:LymEwaoP0
アメ牛なら安いけど食べる気にならん
0129安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾜｯﾁｮｲ ff8f-iLkZ)2024/02/07(水) 14:12:39.82ID:KcTaivt50
うちはすき焼き風でいつも豚でやるわ
脂あってうまいしさ
0131安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bfd8-288a)2024/02/07(水) 14:14:12.22ID:xl93uwok0
鶏肉がまあ健康で安くて今の時代にフィットしてるのは間違いない
0133安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bfd8-288a)2024/02/07(水) 14:15:35.80ID:xl93uwok0
>>132
ブラモモ98円するわ
手羽トロハラミがまだ安いからそっち買う 0134安倍晋三 ◆SOUkaSpfTo (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-NQqT)2024/02/07(水) 14:16:44.12ID:C/TkYfKhd
ありがとう安倍さん
安倍さんのおかげで発泡酒が麦茶になって牛肉が鶏肉になったよ！
ありがとう安倍さん！
0135安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 1715-Iffo)2024/02/07(水) 14:20:26.60ID:WGSxgfn20
アメ牛は不味い
鶏肉の方が健康にも環境にも良い
0136安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bfd8-288a)2024/02/07(水) 14:20:51.64ID:xl93uwok0
今後は卵農家に廃鶏をもらいに行くのがケンモ流か？
>引き取りと処分方法の現状
廃鶏となった鶏は、採卵養鶏農家から廃鶏処理業者に引き取られる。この際、１羽あたり数十円の処理費用がかかるが、廃鶏の市場価値はとても低いため、鶏自身の値段より処理費用の方が高額になるという（※２）。
肉用鶏の場合は、飼育から屠畜までが一貫して管理されている。一方、経済的価値の低い廃鶏の場合、廃鶏処理施設が不足しており、廃鶏を搬入した後の処理場での長時間放置が問題となっている。
https://eleminist.com/article/988 0137安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲ 177a-KLri)2024/02/07(水) 14:22:01.17ID:7Ajmc4OC0
かわいそうに本当にうまい鶏のすき焼きを食べたことがないんだな
>>135
なんで和牛買わないの？
あっ、買えないのか 0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f9e-dZsi)2024/02/07(水) 14:22:59.03ID:Hwux4rFu0
公務員の給与を下げるだけで良いのにな
世論操作と情報統制のここでは絶対に話題にしないよなｗ
スーパーに行くと夕方くらいにもやしが売り切れていて悲しくなる
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 172b-b9oz)2024/02/07(水) 14:23:17.26ID:jv7+UR1m0
エコロジー的、持続可能性的には鶏肉のほうが優れてるので
悪くはないのかもしれん
最近胸肉をカツにして食ってみたけどとんかつより美味しいまであるな
日本だけでなく世界的に鶏肉が流行してるって話なのにガセスレタイにｷｬｯｷｬしいぇるアホ共
今日も嫌儲白痴化進行中
牛肉特に霜降り肉は若くて食欲が有り余っている時期に吐くほど食っておけ
って話だな
年食うと代謝悪くなって鶏肉くらいしか身体が受け付けなくなるから昨今のインフレ被害が少なくて済むわ
0145安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW bf25-Y6Bs)2024/02/07(水) 14:30:32.94ID:e7Ht/6Ho0
昼に唐揚げ食ったけど粉でかさ増ししてるナニカだったよ
鶏肉も半分だよ
鶏肉のバラ肉ってのは無いのかね
ブロックしか無いから焼肉しにくいんだが
0148安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ｽｯﾌﾟ Sd3f-xHic)2024/02/07(水) 14:31:19.87ID:QHt3M0VAd
一回豚肉ですき焼きを作ったことあるけど一口食べたら不味すぎて即三角コーナー行きだったわ
0149転載禁止🍲 (ﾜｯﾁｮｲW ff89-sifj)2024/02/07(水) 14:31:44.93ID:ex/ndcWT0
無理して肉食わなくてもそこらの川で釣ったフナすきとかタナゴすきでいんじゃねえの
0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bfa7-dRex)2024/02/07(水) 14:34:16.15ID:X0+3nFYl0
フライパンで焼き肉作ろうとすると、
焼くというより煮たような感じに
なって、焼肉屋さんで食べるような
美味しさがない。
やはり網が必要なんだろうか？
0151安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 1776-beAj)2024/02/07(水) 14:37:14.91ID:VEYutDvE0
なんか世間が俺レベルに落ちてきたな
鶏肉は美味いぞ
グラム300円の牛1キロよりグラム200円の豚1.5キロのほうが普通にうまいし腹も膨れる
>>1
鳥消費が増えてきたのは、外国人が増えてきて宗教理由で牛豚食べれないだけ
食事するとき外国人が１人でもいたら鳥料理にするのは世界の常識 0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff9a-dZsi)2024/02/07(水) 14:42:22.10ID:N1Jip6yF0
7～9%程度の変化だから、正直 ニュースにするほどではないな
オレ的には 米・パン の方が問題と思う。お前ら米食えよ
1. 品目分類：支出金額・名目増減率・実質増減率（月・年）
https://www.stat.go.jp/data/kakei/longtime/index.html#time
■牛肉
2020年 23,675円
2021年 23,210円
2022年 22,356円
2023年 21,449円
■鶏肉
2020年 17,281円
2021年 16,915円
2022年 17,372円
2023年 18,558円
■あさり (変化大)
2020年 778円
2021年 688円
2022年 384円
2023年 416円
■米
2020年 23,920円
2021年 21,862円
2022年 19,825円
2023年 20,397円
■パン
2020年 31,456円
2021年 31,353円
2022年 32,497円
2023年 33,874円 0156安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ f798-jSnV)2024/02/07(水) 14:42:29.44ID:0HDxEfKC0
晋さん、アベノミクスで牛肉が鶏肉になったよ！
0157文鮮明🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾜｯﾁｮｲW b7a2-Ajbm)2024/02/07(水) 14:43:14.88ID:SXogZX1P0
ありがとう自民党
だって岸田くんがまた子育て支援の増税するって言ってるから
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-nwjo)2024/02/07(水) 14:46:55.88ID:eSEtYAcTa
ここで色々言ってるけど多くの人はお金があったら牛肉を買うという現実
0161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hdf-AW2I)2024/02/07(水) 15:00:25.40ID:0OYNZJu/H
全部旨いのに鶏と豚が牛の代替品扱いされるのは腹立つな
0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffc9-QkSc)2024/02/07(水) 15:05:48.90ID:bnWvXJRI0
すき焼き焼き肉肉じゃが辺りは代えがきかないけど後はほぼ鶏肉でいいわ
カレーもチキンカレー派
0164安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾜｯﾁｮｲW 3703-NYVt)2024/02/07(水) 15:18:51.30ID:StnJFzbS0
チキン店！
0166安倍晋三🏺 (ｽﾌｯ Sdbf-Dko3)2024/02/07(水) 15:50:42.47ID:dLQKiE8Hd
でも唐揚げ店閉店してるよね？
0167安倍晋三🏺 ◆SOUkaSpfTo (ﾜｯﾁｮｲW d7ac-ouwI)2024/02/07(水) 15:58:57.37ID:vBlB3PHQ0
ニワトリ🐓なんて工業生産品みたいなもんだからなぁ
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff8f-JT+5)2024/02/07(水) 16:11:41.33ID:3fuqP8710
肉、魚じたいもう人気がないだろ
0169🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 57d8-msJ0)2024/02/07(水) 16:14:45.43ID:HsPUwKOn0
豚肉の方が美味いぞ
ハンバーグ作ろうと思って挽肉買いに行ったら、牛豚合挽きがあまり無くて、鶏挽肉ばっかりだったわ。たまたまか？
0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d772-SF0G)2024/02/07(水) 17:07:41.26ID:S2r8JJcB0
年とると牛肉の匂いが受け付けん
鶏肉の皮パリパリ照り焼きなら飯何杯でもいける
もも肉ならすき焼きにもステーキにもチキンカツでもなんにでも転用できるかな
家計調査見たら牛肉の消費量は横ばいから微減程度だけど生鮮肉の消費総量は年々あがっていってるんだな🧐
