「ウチをスパゲティ屋とカン違い」とカップル客の愚痴…イタリア料理店炎上に、有名店主が覚えた“既視感”
https://news.yahoo.co.jp/articles/b672e6a6664a0785e5b8b926b2f49dab7b9450f1
イタリアンの人々の愚痴は、ある種の定番ネタばかりでした。つまりそれは要約すると、
「客は味のわからんやつばかりで、注文の仕方すら知らない」
というものです。そしてその言外には、
「ここは田舎だから自分たちのような店は理解されにくい。都会だったら正当に扱われるはずなのに」
という、少々都合の良い見立てが加わっている印象もありました。
そんなふうに語られるイタリアンならではの愚痴の定番が、主に若いカップルに対するそれでした。
「ウチの店をスパゲッティ屋かなんかだと勘違いして来るんだよ」
と、彼らは苦々しげに言うのです。
「二人でひとつずつパスタを注文して、それ以外はせいぜいシーザーサラダをシェアするくらい。ワインなんてとんでもない。
その後デザートを注文してくれるのは良い方で、一緒にコーヒーを薦めたら『付いてくるんですか？ 』って」
提供する料理そのものに関する愚痴もありました。
「ちゃんとしたパスタを出そうと思っても、クリームをしっかり煮詰めたらクドいって言われ、本場風のカルボナーラはこれはカルボナーラじゃないって言われ、
メニューに無いペペロンチーノ作れって言われるから作ったら味がしないって言われ、とにかくホンモノは通用しないんだよ、この辺りの田舎じゃ」 0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5e19-A4IV)2024/02/11(日) 21:26:00.27ID:HcYqfROn0
童貞処女は自分の左手甲の塩味も知らない
0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-Ctuv)2024/02/11(日) 21:27:24.89ID:NAP/gt68a
美味しんぼにあったね
パスタ屋とイタリア料理屋はパスタ屋じゃない！のケンカのおはなし
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 33d2-ckIa)2024/02/11(日) 21:27:36.64ID:fU2Zj/mt0
商売舐めてる本場オナニスト
>>151
酸化防止剤をぶちこみすぎてるだけで、100円で飲めるハウスワインとしてはかなり上出来だからな
サントリーとかトップバリューの一本500円ぐらいのワインを飲むぐらいならサイゼの方が断然マシ 0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd52-Atj+)2024/02/11(日) 21:31:37.35ID:O+erlndLd
フランス料理ならともかくイタリアならただのスパゲティ屋と遜色ない印象
バスタ以外の飯食うなら日本食の定食屋の方が満足できるやろ
0164安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW e3a9-rK9Z)2024/02/11(日) 21:37:42.65ID:NoxkgQXB0
本格イタリアンなのかな
まあでも田舎なら車で来てるだろうし、ワインは無理よな
0166安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW deff-DMay)2024/02/11(日) 21:38:57.10ID:4qCe5c7T0
イキリパス太郎思い出したんだがそいつの店潰れてたわw
0168安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW c287-65hB)2024/02/11(日) 21:44:16.71ID:NlUV5e/j0
お前が足りてないのはお前の不徳の結果
0169😂 (ﾜｯﾁｮｲW 6b6b-rqp8)2024/02/11(日) 21:46:05.82ID:8nJcGazl0
知らねーよバカか？
日本人にとってイタリアンはサイゼリアだ
サイゼリヤだと前菜にサラダでワイン楽しんでそれからスパゲティとかメインとか頼むのにこの店ではスパゲティ単品とかになっているのかな
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-jo56)2024/02/11(日) 21:48:39.33ID:V4r5ZHKV0
北イタリアで修行して田舎の居抜き物件で開店した店あるけど
客層が残念
0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c20a-+PHv)2024/02/11(日) 21:49:08.23ID:+ERrho900
別に自分の店だから好きにすればいいんだけど
客も知らないんだからこうなるしかないだろうね
0173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c20a-+PHv)2024/02/11(日) 21:50:32.12ID:+ERrho900
イタリア料理と聞いてそんなフルコース頼むような店とは思わないよね
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff6d-dm05)2024/02/11(日) 21:51:38.65ID:/Zk9QhvX0
本場のイタリアだって普通の定食屋の方が多いだろうに
真面目にイタリアのコースって食いきれなくね？
食いきれる量にしたら今度一品が小さくなりすぎて不満だし
前菜、メイン、デザートぐらいで丁度いいわ
サイゼのメニューって提供するものだけ見れば結構イタリアンとしてツボを外してないと思うんだけどね
まずいは理解できるけど、イタリアンじゃないは理解に苦しむ
0178安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ 6bfd-p8SM)2024/02/11(日) 21:55:24.01ID:4bag7u830
イキリパス太郎懐かしい
文句あるなら東京でやれよ
田舎でやるなら田舎者の口に合わせろ
その土地その土地の味に合わせるのも大事
0180安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 4b73-OZx+)2024/02/11(日) 21:57:20.29ID:E68iqGtN0
車社会の田舎でワイン頼めとか言われても…
必ず潰れるお店の特徴とスレ立ってたやつだな
プロが一流のもの作ってんだよ素人風情が味やメニューに口だすんじゃねえ
っての
>>180
そういう問題もあるのかな。
前菜とワインに金落として欲しいのかもしれないが 客に合わせて料理作れないならやめたら？
知り合いのイタリアンはお任せもやってくれるし
ちょっとした要望も聞いて作ってくれるよ
昔秦野にあったビストロがサラダにまだ固い青いトマト使ったり、
前菜が色々変わったり、唐辛子入りのチョコレートケーキ出したり面白いところだったけどしばらくぶりに行ったら潰れていたことあった
>ここは田舎だから
自分で選んだんだろ
誰かに出店を強制されたのか？
子供が人質にでもなってんのかよ
>>183
お前のような馬鹿を相手にする前提なのが客商売というもの
そこは素晴らしい店だよ 同じ金額払うならフレンチの方が満足度高いんだよなあ
0188安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 16dc-gmG+)2024/02/11(日) 22:33:37.79ID:BH2Z8ZOI0
ツナマヨシェフ
0190安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW f7f1-+162)2024/02/11(日) 22:37:07.48ID:lAeb2XiG0
ナポリタン大盛りと水！
0191安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 9f6d-p8SM)2024/02/11(日) 22:45:16.16ID:B3MgfZKq0
>>1
なんか美味しんぼでも似た話あったような
弟子2人がイタリアに修行に行く（親方には美人の娘がいる）
親方が死んだから一人は途中で帰って来て娘をNTR、仲良くパスタ専門店を開く
数年後もう一人が修行を終えて本場のイタリア料理をマスター 悔しいので料理勝負を挑む
山岡さんがNTR男を手伝いパスタ屋の勝利！ イタリア料理マスターの脳が粉々になる >>186
松本人志のことまっちゃんとか呼んでそうwww 0193安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 9f6d-p8SM)2024/02/11(日) 22:59:19.78ID:B3MgfZKq0
>>83
料理人や人としてはクズだが、あの決断の早さ、パスタ専門店にする適応力は経営者として優秀！
政治家にも向いてそう >>43
5ちょんねるから出てこれないゴミの分際で文句だけは一丁前 日本にはリストランテとトラットリアの区別はありません
どうしてもリストランテやりたいならイタリア行ってやれば？
>>128
お前本当にしょうもない人生送ってんな
死んだら？ 0198安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 9273-aHH6)2024/02/11(日) 23:34:44.15ID:GgHoaXNF0
>>117
そんなん仕方ないだろうと思うけどな
日本人がイタリアに行って本物の日本料理食べられることなんてほとんどないし >>189
本場求めてないんだったらこんな店行かずにサイゼリヤ行けばいいのでは？ 0200安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 16dc-+Oh1)2024/02/12(月) 01:10:06.54ID:zh6KHhhJ0
地方の田舎にそんな店出すなよ
自分でわかってるんだろうがさ
0201安倍晋三🏺 (ｵｯﾍﾟｹ Src7-pGKo)2024/02/12(月) 01:15:56.32ID:ysInn4aXr
じゃあ花の都東京で勝負しろや
数年前に客見下したツイートして炎上したイタリアンあったよね
0203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c650-ydfu)2024/02/12(月) 06:22:35.12ID:sPytiaDw0
は？
0204安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW c667-IOp2)2024/02/12(月) 06:23:03.31ID:Rsdz6Haq0
不味いだけでは？
イキりパス太郎なついな
そもそもイタリアンは庶民料理
0207安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ﾜｯﾁｮｲW 92c3-wONx)2024/02/12(月) 07:38:27.30ID:BEqOWoDf0
ナポリタン♪ナポリタン♪ケチャップたっぷりナポリタン♪ケチャップ麺♪
暗殺者のパスタ？は？ナポリタンて言え
イタリアンやってるやつはクズばかりってイメージだな
800円の水のあいつがいい例
