「からだにやさしくおいしい食品」にこだわり、厳選した材料で大正からみそ製造の歴史を紡いできた。
約30年前、紅こうじの抗菌作用に着目したのは馬場さんだ。「夏場にみそ汁を作り置きしても腐らない商品を造れないか」。当時原料を製造していた大手繊維メーカーの協力を仰ぎながら従業員らと研究を重ね、7年間かけて紅糀みそを完成させた。
馬場さんは「『大切に造ったみそを消費者に捨ててほしくない』という従業員の願いが込められた商品だった」と話す。
2016年、小林製薬が大手繊維メーカーから紅こうじに関する製造・販売事業を譲り受けたことをきっかけに、同社の紅こうじ原料を商社を介して仕入れるようになったという。
https://mainichi.jp/articles/20240331/k00/00m/020/189000c 0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800W 23c9-Jcw2)2024/04/01(月) 08:07:49.11ID:K37Wvv0W0USO
父さんや兄さんてこんな時は起源主張しないんだよな、、
黄金の精神には程遠い
ゴブリン一族の恥晒しだ
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800 0dd1-7myW)2024/04/01(月) 08:09:09.73ID:v5NpftYW0USO
>>2
だってお前
紅コ使った中国勧告の発酵食品って思いつくか? 0004安倍晋三 🏺 (ウソ800 Sr01-7jcY)2024/04/01(月) 08:09:59.97ID:gWDPVUTZrUSO
一般紅麹にリスクがないと断定できるんかね
どういう要望だよ
夏場に腐らない味噌汁
おかしくね
つうか腐らないってつまり添加物まみれと一緒じゃねえの
そりゃ身体によくないでしょ
0006安倍晋三🏺 (ウソ800 MM93-1h02)2024/04/01(月) 08:11:53.42ID:1/CpoDKXMUSO
中小が回収してるのに
大半の大手は放置するジャップランド
0007安倍晋三🏺 (ウソ800 d55e-lvbS)2024/04/01(月) 08:14:01.31ID:gD2odueY0USO
0009顔デカ安倍晋三🏺6956-CYwW (ウソ800W 6556-M1dU)2024/04/01(月) 08:15:00.64ID:o+mNNITy0USO
いや潰れろよ
海外では使用禁止なんだし
赤カビを紅麹と称して有難がるのが間違いの始まりだろ
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800W 0dbe-Lkgf)2024/04/01(月) 08:20:27.73ID:r/It1KZd0USO
いや、まだ原因は分からんから返品は妥当だと思う
そもそも、海外では腎毒症が指摘されてて規制されてたのに
紅麹は日本のは安全とかいう謎理論だし
0013立憲支持🏺23f6-mcgI (ウソ800W 2373-mcgI)2024/04/01(月) 08:21:14.69ID:sIzdieb90USO
毒を売っても賠償じゃなく返品で済むんだからな
0014安倍晋三🏺 ◆.abeshinZo (ウソ800W 1522-aGu0)2024/04/01(月) 08:21:27.53ID:KSNy54GJ0USO
豆腐よう無くなるの?
他は他でシトルニンが怖いわ
出ないってことは魔改造紅麹使ってるのってなるし
抗生物質混入するのが前提ですやん。
プペル酸ヤッパリ紅麹由来なんじゃねーの?
0017🏺6549-Lkgf (ウソ800W 6549-Lkgf)2024/04/01(月) 08:27:52.82ID:OTvD1JFm0USO
家族のコレステロール値高いからこの味噌デパ地下で買って1袋だけ使ってたわ
美味しかったけど続けなくて良かった
0018安倍晋三🏺 (ウソ800W 030a-IqDD)2024/04/01(月) 08:29:41.12ID:skF+tN950USO
0020安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ウソ800 4b8f-i5t/)2024/04/01(月) 08:30:37.26ID:fhOyHpa20USO
この味噌長年食ってる人に健康被害が出てないなら小林製薬だけの問題になるよな
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800W cbc8-ngZe)2024/04/01(月) 08:31:34.31ID:l8dttvzN0USO
風評被害作ったのマスゴミだよな
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800 4d50-WSeZ)2024/04/01(月) 08:32:35.23ID:QXb945Av0USO
紅こうじの抗菌作用に着目したのは馬場さんだ。「夏場にみそ汁を作り置きしても腐らない商品
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800 4d50-WSeZ)2024/04/01(月) 08:33:20.06ID:QXb945Av0USO
>怒りを隠さない。売れ筋の「紅糀(こうじ)みそ」を含め計11商品に小林製薬の紅こうじ原料を使用していた。
ハチミツが腐らないのと同じで、物が腐るのに必要な要素を満たさなければ腐らない
自前で作るのをやめて
大手から買うことにしたのはなんで?
>>1
大手繊維メーカーって毎日はグンゼのこと伏せてんのか 0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800W 2bfe-B620)2024/04/01(月) 08:45:52.15ID:CPyLUiUI0USO
>当時原料を製造していた大手繊維メーカー
んー、東レ、鐘紡とか?
0029安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (ウソ800 9b56-Y72r)2024/04/01(月) 08:48:50.02ID:/jdnvPvp0USO
追及と追求で意味が真逆になってて草
小学校の国語から落ちこぼれてた弱男の知能悲しいなあ
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800W 2387-sIOH)2024/04/01(月) 08:52:28.85ID:fSEZrfJj0USO
>>28
トヨタだったりしてな
最近提携していた会社が株を売ったとニュースになってた 0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800W 6544-SQ8Y)2024/04/01(月) 08:55:23.65ID:sgcvDnVJ0USO
これは流石に消費者がバカすぎるだけでは
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800W 2bfe-B620)2024/04/01(月) 08:55:46.39ID:CPyLUiUI0USO
豊田織機は繊維メーカーなのけ?
まぁ系列には繊維メーカーも持ってそうだけど
0033安倍晋三🏺 (ウソ800 Sd43-suIf)2024/04/01(月) 08:56:01.02ID:luqwujbWdUSO
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800 1da2-kbdv)2024/04/01(月) 08:56:56.99ID:n3PcOYO/0USO
いままで被害ないなら問題ねえだろばーか
>>28,30
未だに小林製薬の紅麹部門がグンゼから引き取ったの知らんやついるのか
2016年だから割と最近なんだよね 0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800 d549-M2FD)2024/04/01(月) 10:38:34.32ID:Vfu+hAWS0USO
>>34
本当に被害ないってわかるの?
小林製薬のだって原因不明の腎疾患患者の共通点がサプリであることにたまたま目を付けた医者がいたから発覚したんだよ? 紅麹に抗菌作用あるんならプベルル酸は紅麹由来の可能性があるんじゃないの?
30年前から腎臓透析を増やしてきたアイエスの戦士だったんだな
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ウソ800W 2bfe-B620)2024/04/01(月) 10:56:59.89ID:CPyLUiUI0USO
>>37
そうなの?
紅麹のニュースとかあまり興味なくて追ってないんだけど
ま優しく教えてくれ、紅麹の先生 0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e5af-KHKZ)2024/04/01(月) 16:19:58.69ID:25HEIQIU0
キナ臭いとこには一切近づかないそれだけ
だから紅麹の時点でもう関わらん距離をとる
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b5af-HH13)2024/04/01(月) 20:04:18.47ID:LGnJ+f/F0
ストリーム売り玉増える
盆踊りはどだればちサンバだったと思う。
そう考えるともっと安いはずだ
ダイエットもうひとふんばりしないともう身動き取れないわけで。
0047安倍晋三🏺🏺🏺🏺🏺🏺🏺🏺🏺 (ワッチョイW 9555-3xNP)2024/04/01(月) 20:45:30.83ID:hoBTe5qD0
地味に負担がでかいんですけど