長崎ちゃんぽんリンガーハット「助けて!値上げして鍋振り辞めてIHで作るようにしたら客が来なくなったの!」 [449534113]

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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパン Sd03-137T)2024/04/04(木) 13:23:22.29ID:CC8gGftPd0404?2BP(1000)

長崎ちゃんぽん「リンガーハット」が値上げで客離れ…フードコート依存からロードサイド型への転換に光はあるのか

「長崎ちゃんぽん」の全国チェーン、リンガーハットの業績に異変が起こっている。稼ぐ力が戻らないのだ。2024年2月期は11億円の営業利益を予想しているが、この数字はコロナ禍を迎える前の半分にも達していない。リンガーハットは飲食業界でも業績堅調な優等生と見られていた。しかし、成長をけん引したビジネスモデルの限界が見え、中期的に停滞する可能性も

鍋振りやめて明らかに不味くなった
後植物油にしてラード使わなくなってコクが無くなった

鍋振りを電熱調理に変えるクソバカ企業だからな
クソがマジ

ちゃんぽん冷凍で溶かしてるの見てうわあって思った
https://i.imgur.com/hbYPXr2.jpg

https://i.imgur.com/m3ywDyd.jpg
https://i.imgur.com/kd5JfP0.jpgある。

https://shueisha.online/articles/-/250162

メシ食ってたら従業員のイラン人かインド人が食器洗い始めて洗剤や飛沫飛ばされてまくった
やめろ言うてもこっちをジトと見るだけでガン無視で作業続けて
次は床掃除もはじめたからなw
個人の中華料理インド料理かよw

0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパンW 1ba9-Hj6X)2024/04/04(木) 14:29:56.14ID:Gyhf9efd00404
値上げは仕方ないけど鍋振りやめたらだめだよね🥺

0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパンW 2308-ZVas)2024/04/04(木) 14:29:59.84ID:l7Cj+jcS00404
>>83
あんなのは工場で切ったカット野菜とか工場で作ったチャーハンを温めるだけにしてるから効率化するだけで美味くはならないしね
個人店で毎日数百食出てる繁盛店なら入れるのかもしれんが

捨てるようなクズ野菜を濃い味でごまかした食いもんだろあれ
普通にラーメン食うわ

0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパンW 43a7-JY/S)2024/04/04(木) 14:30:31.37ID:G2UdifAN00404
aha

0092🏺 (アンパン Sd43-Lkgf)2024/04/04(木) 14:32:55.03ID:8n56GPR1d0404
>>1
ゲソをさつま揚げに変えたのも加えろ
絶許

0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパンW 1da9-tTIK)2024/04/04(木) 14:33:56.65ID:5iaq4+CS00404
>>36
長崎のちゃんぽんは中華風味が強くてスープにとろみがあるから
ダメな人はダメだと思う

>>79
いまというか結構前から高級ホテルとかもIH使ってるとこ多いよ
難しいのは中華とオムレツとかそういうのくらいじゃないかな
オーブンも電気だったり
あと火力も家庭用ならIHの方が火力強いよ
結構勘違いしてる人多いけど

>>49
これなんだよな
大抵は近所のすげーローカルな中華料理屋のを食って育ってるからそれがおふくろの味的な感じなんだよね
でもそんなの他人に言っても仕方ないからリンガーハットって言ってるだけなんよな
うちは親戚長崎だけど出前で取るとことかよく行くとこが一番うまいって言ってるし、たぶん各家庭それぞれなんだろうしね

0096安倍なつみ🏺🏺🏺 (アンパン Sd43-WL02)2024/04/04(木) 14:45:09.12ID:6ynYWxu3d0404
全部答え出てるじゃん 
麺無料大盛りに戻しなよ

0097安倍晋三🏺🏺 (アンパンW 658c-nVNz)2024/04/04(木) 14:45:20.68ID:UWLvldhj00404
尺八も首振り三年っていうからな
鍋振りだって一朝一夕にはいかないんやぞ

20年くらい前は長崎で一番うまいちゃんぽんはリンガーハットって言われてたのにな

0099顔デカ🏺 (アンパン MM43-4+GW)2024/04/04(木) 14:47:04.49ID:B7VMRkmfM0404
>>6
沖縄そばにちゃんぽんがあるなんて初めて知ったわ

0100安倍晋三🏺 (アンパンW 1d8f-HIJj)2024/04/04(木) 14:47:22.38ID:JmpUgcwj00404
リンガーハットは行ったことないから知らないけど、餃子の王将は店で餃子包みやめてマジで不味くなったわ

0101安倍晋三🏺 (アンパン Sae9-PhKd)2024/04/04(木) 14:48:22.58ID:DeOyVcQCa0404
ニッスイが冷食とレンジだけ置いた店出来たらそっちにするくらい

0102安倍晋三🏺 (アンパン Sae9-PhKd)2024/04/04(木) 14:50:30.91ID:DeOyVcQCa0404
>>36
それぞれお気に入りの店あるけどまずいとか言われたくないし無難なのを教えるからそうなる

長崎ちんぽん(´・ω・`)

0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパン d551-7myW)2024/04/04(木) 14:51:18.59ID:jjW9vr2u00404
不味くして値上げ
なぜ客が来ないんだろう

0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパン Sd03-udsi)2024/04/04(木) 14:54:54.72ID:hdA/Ymm1d0404
一気に不味くなったからなあ
特にチャーハン

0106^_^ (アンパンW 23f7-a0TQ)2024/04/04(木) 14:55:46.82ID:e/JfMaTN00404
餃子の王将のちゃんぽんが美味い
もちろん餃子も美味いし

0107Sa13-t0u7 (アンパンW 8548-Kt1J)2024/04/04(木) 14:57:34.60ID:zOh+1Tei00404
>>69
お前も死期が近いな。早く死んで楽になれよ。老母と今夜心中しろよ、統合失調症豚ネズミ

昔は安くて美味いと評価されていたのだから戻せばいいのに
高くしてまずくしているから客が来ないのは当たり飴

0109安倍晋三🏺 (アンパン Sae9-CTml)2024/04/04(木) 15:14:59.45ID:xzh7uoT9a0404
チャーハンはチェーン展開してる外食で一番不味い

0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパンW 6521-SIlS)2024/04/04(木) 15:21:48.79ID:GB5qi6Bm00404
餃子がまずいんだよねあと炒飯がまずい
肝心のちゃんぽんはもちろんまずいしね

0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパンW 1da9-tTIK)2024/04/04(木) 15:23:30.59ID:5iaq4+CS00404
九州はわりとちゃんぽん出す店多いからリンガーにこだわりはないかと
ウチも天草だけどリンガー進出失敗してる

0112安倍晋三🏺 (アンパンW 9ba5-g/Sa)2024/04/04(木) 15:25:53.75ID:5P5rQNNt00404
個々の要素は一理あるかもしれないけど、ここ10~15年くらいの推移を無視して短絡的な感想を出してるので的外れな批評ばかりになる

0113顔デカ安倍晋三🏺f5c9-s5qY d5d6-s5qY (アンパンW d5d6-s5qY)2024/04/04(木) 15:33:59.50ID:9SyphDVk00404
バター撹拌するみたいなぐるぐる回る鍋でしょ
ずっと前から使ってなかった?

0114顔デカ (アンパンW d5c4-a5VY)2024/04/04(木) 15:39:14.27ID:voQWm34d00404
井手ちゃんぽんが美味い
佐賀メインでほぼ九州にしかないけどリンガーがゴミに見えるレベル

0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパンW 1de7-4CNh)2024/04/04(木) 15:42:04.10ID:QB0Cjdvi00404
ちゃんぽんとチャーハンで800円しなかったよ

0116デカ晋三🏺 ◆.abeshinZo (アンパンW 9b19-Lkgf)2024/04/04(木) 15:43:44.70ID:mMOikIlT00404
>>114
本店の北方に昔住んでたけど油キツイしあんま好きじゃなかったな
カツ丼は美味かった気がする

0117安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. (アンパン 038c-sihG)2024/04/04(木) 15:45:00.20ID:WscX23Lx00404
>>15
今がどのくらいなのかよく分からんから何とも言えんわ


0119店ちゃん (アンパンW cb17-M4in)2024/04/04(木) 15:46:37.75ID:61yjpKyg00404?2BP(1000)

お前ら鍋振り止めたの大好きやなw

>>114
ないない
量が多いだけで野菜ももやしだらけじゃん
肉も少ない

0121店ちゃん (アンパンW cb17-M4in)2024/04/04(木) 15:47:34.91ID:61yjpKyg00404?2BP(1000)

https://i.imgur.com/m3ywDyd.jpg
使い回しし過ぎて劣化しとるやん😂

さすがに鍋やめたの悪手すぎるやろ

ガスのとこにしか住んで無いんだけど鍋振れないならIHで料理ってほとんど無理じゃね?

なにか大事なものを捨てて客にそっぽ向かれてるよね?

0125Sr01-He9t (アンパンW 23de-He9t)2024/04/04(木) 15:54:06.29ID:c7CMXgU800404
劣化したものを高値で売りつけて
客が来続けると思ったの?

0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパンW 1da9-tTIK)2024/04/04(木) 16:23:36.24ID:5iaq4+CS00404
>>120
天草おいで

0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパンW 5d16-Lkgf)2024/04/04(木) 16:36:37.55ID:Qeb2Nqe700404
そんな作り方ならキンレイの冷凍ちゃんぽんで十分満たせる

0128安倍晋三🏺 (アンパンW cbb1-yMWM)2024/04/04(木) 16:55:46.00ID:e1CfmCcF00404
>>36
東京とかでちゃんぽん皿うどん食べるんならリンガーハットでいいんじゃないですか?ちゃんぽんモドキでなんか違うやつも多いしって話で、地元でオススメの店って言われたら喜々として観光客が行かないような店を紹介しますよ。
って話をこの手のスレでしたら「いいや長崎人はリンガーハットしか勧めない!」と謎にしつこく絡まれた思い出

長崎は出前で食べる事が多いね
出前はもちろんリンガーハットじゃない

0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパン 0da8-d4at)2024/04/04(木) 17:55:42.06ID:coZcRW9w00404
中華鍋は炒め料理において別格だからな
自宅で真似出来ないし、中華鍋振るってるってことが外食のモチベでもある

>>36
これはマジ
実際に聞いて歩いたら8割はリンガーハットが美味いと言う

0132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アンパン MMa3-57ll)2024/04/04(木) 18:44:26.91ID:7fgh8QLnM0404
>>25
ガス火+鍋なら端っこがアチアチになってスープが焦げて風味が出る

大盛無料なくなって高くなって
この値段なら有名店の900円ラーメン行くわになってる

そいやコロナ禍直前以来食べてないな
行ってた店も無くなったし不味くなってたからもう行かんやろな

大盛り有料化した時に、全商品大盛り無料にしてから徐々に値上げすればよかったのに社員一同ガイジなんやろな

0136顔デカ (ワッチョイW 43df-a5VY)2024/04/04(木) 22:06:18.69ID:c8/DMckI0
フードコートに入るようになると効率化して終わるよな
モスもバンズしわしわのレンチン仕上げで出てきてから一切行ってないわ
あれなら昔のドライブインの自販機バーガーと変わらない

0137🏺 (ワッチョイW a3af-wn8G)2024/04/05(金) 04:16:12.34ID:nFkeAmOs0
>>85
美味しんぼのコピペやめれ

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