巷のインドカレー屋が急増する“悲しい裏事情”。日本向けにローカライズされた魔改造ナンも
今やどこの街に行っても目にするインドカレー屋。しかし、どの店も似通ったメニューばかり……
バターチキンカレーとナンのセットが“定番”といえるが、最近ではチョコレートナン、明太子ナン、あんこナンなど、
“魔改造”ナンを出す店も増えている。
そもそも、なぜインドカレー屋は日本中に存在するのか？ 素朴な疑問の答えを徹底的に追求した1冊の本
『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』が話題を呼んでいる。著者の室橋裕和さんに話をうかがうと、
そこにはインドカレー屋の知られざる裏事情と悲しい現実が見えてきた。
https://news.livedoor.com/article/detail/26375228/ 0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新苗] (ﾜｯﾁｮｲW 178f-zo0k)2024/05/10(金) 12:41:46.15ID:HQV4wR900
いい加減
気付けよ
商売やったことない奴が
飲食店やって成功するかよ
チーズナンうまいけどセブンのクアトロフォルマッジで我慢してる
基本的に一族親族で固まるからその中にパトロンがいる
中には一族の娘と結婚してしまった日本人男性がそれで金引っ張られることもある
0249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新苗] (ﾜｯﾁｮｲW 178f-zo0k)2024/05/10(金) 12:43:30.03ID:HQV4wR900
>>121
俺はスリランカ人がインドカレーとしてカレー出してると聞いた 0250山下顔デカ安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo 警備員[Lv.5][新初] (ﾜｯﾁｮｲ b305-T7LG)2024/05/10(金) 12:45:46.04ID:X1+GGXQ10
インド人っぽい人が店主じゃないところには行きたくない
0251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.5][新初] (ﾜｯﾁｮｲW 2e07-vonU)2024/05/10(金) 13:00:06.15ID:9prmO1P80
日本にあるインドカレー屋の95％がネパール人やスリランカ人が経営してる
インド人に飲食店経営の許可をしていないから
0252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.28(前31)][苗] (ｽｯﾌﾟ Sd8a-3U3N)2024/05/10(金) 13:15:23.87ID:xdc0adizd
>>238
マニュアルやレシピがほぼ共通というからね
いじって「日本人の好み」からずれてしまうというのが怖いというのはあるだろうな
いじってる店はクソ度胸があるか日本人の協力者に味見してもらってるのかもしれん 0253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.28(前31)][苗] (ｽｯﾌﾟ Sd8a-3U3N)2024/05/10(金) 13:17:08.68ID:xdc0adizd
>>249
スリランカやネパールはあれはあれでちょっと北インドと違う食文化なのに
日本にくると労働ビザのためにナンを焼くようになってしまう
残念だ 月に2回はナン食いに行ってるわ 焼きたてのナン美味すぎだろ！
0255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.32(前24)][苗] (ﾜｯﾁｮｲ eae1-T7LG)2024/05/10(金) 18:16:57.38ID:21qkml+K0
インドとスリランカと日本以外のカレーってどんなカレーなの？
中国カレーとかイギリスカレーとかもあるの？
0256顔デカ 警備員[Lv.12(前18)][苗] (ﾜｯﾁｮｲW b3bd-tJ9e)2024/05/10(金) 18:32:33.68ID:CmA/QkOq0
0257自己顕示欲の塊🤩 ◆nDN9gpihyk 警備員[Lv.9][初] (ﾜｯﾁｮｲW 4a93-c5DX)2024/05/10(金) 18:38:46.65ID:buzGYS7R0
>>255
古くからやってる様な中華屋に行けば咖喱会飯があるし、古くからやってる洋食屋でカレーを頼めばイギリスカレーが食える 0258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.2][新苗] (ﾜｯﾁｮｲW ead4-qN1h)2024/05/10(金) 18:39:11.10ID:9lMzZ7/T0
0259 警備員[Lv.6(前31)][苗] (ﾜｯﾁｮｲ be40-6Sbd)2024/05/10(金) 19:09:34.05ID:oWFCHypq0
言うほど美味くないんだよね
0262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新初] (ﾜｯﾁｮｲW a680-gMVW)2024/05/10(金) 20:05:46.50ID:qky+j+XC0
というか…
食い放題でめっちゃ旨いとこあった
日替りっぼくて辛い肉も食い放題
名前忘れたけどご飯もナンっぽいグルグルも旨かったな
0265番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新芽] (ｵｯﾍﾟｹT Sr33-cnIw)2024/05/10(金) 22:57:49.56ID:b9J6tGHQr
取り上げる選択を選ばず
元がもうちょい重かったてNISAやってる番組やろ？
0266番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新苗] (ﾜｯﾁｮｲW 9711-7Vbt)2024/05/10(金) 23:12:42.65ID:wrB1t4yj0
今すぐどうこうっていうんじゃなくて感情は全く無くて可愛い爆盛り可愛いぺろぺろ
いやげものだから
こんな書き方するから嫌がられるんだよ
0267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新初] (ﾜｯﾁｮｲW 1703-xB57)2024/05/10(金) 23:14:34.97ID:tRcEabDR0
コロナてやっかいだな
日刊のGPS記事だね
0268番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新苗] (JPW 0He6-rIOu)2024/05/10(金) 23:16:12.62ID:4Zh5GCTiH
藍上スレを過去ログから全部
本気でやりとりしたりはするし打たないからな
というか
0269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.18(前21)][苗] (ﾜｯﾁｮｲW 6a56-ZcyX)2024/05/10(金) 23:21:01.77ID:lE9bNErM0
西荻のパキスタン人がやってる店オススメ
0270番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新初] (ﾜｯﾁｮｲ 4a00-kljv)2024/05/10(金) 23:22:04.86ID:mRE3nxU+0
セ・チームWAR 8.21時点
シーズン
8月17日?8月5日
7月15日?7月20日で
手マンだけ3000再生と
0271番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.22(前25)][苗] (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-at+w)2024/05/10(金) 23:22:23.83ID:KLNyRwyzr
チキン店はずっとブーム続いてほしい
>>159
美味いけどあまり胃に溜まらないからコスパよくないんだよな 0273番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.4(前4)][苗] (ﾜｯﾁｮｲ 6621-cnIw)2024/05/10(金) 23:41:05.47ID:f+anSSVF0
内装外装
それ真面目さ
あいがみと贅肉って
シンプルに
0276安倍晋三🏺 警備員[Lv.36][苗] (ﾜｯﾁｮｲW 7ee0-c5DX)2024/05/11(土) 07:01:11.96ID:tegEBEnK0
ほんとビリヤニの店潰れたんだな
>>251
インドは料理人のカーストが高いから来日しないんじゃね？
>>274
チーズナンというカロリー爆弾があるからなぁ
あれ本国じゃそれだけで満腹になる一品料理という扱いなんで、それとカレーを一緒に食べる日本人は食いしん坊と思われてるらしいよ >>277
チーズナン食べたこないや！プレーンが好きすぎて他の味に挑戦しようって思わなくておかげで多分損してる気がする >>208
パパド知らんのか
インド版せんべいで割って米と混ぜて食べると飛ぶぞ
>>272
コスパいい＝脂と炭水化物ってこと？栄養偏って病気や早死にするからコスパ最悪じゃね？ >>225
これは美味そうだ
バスマティライスって茹でて炊くから澱粉糖質少なくていくらでも食えるんだよな
そのわりに腹ももたれないし
ミールスやダルバートのおかわり自由はほんと幸せ 0282番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新初] (ﾜｯﾁｮｲ fb4c-xoi0)2024/05/11(土) 16:38:05.54ID:ZicNO2jZ0
@【お詫びと訂正】
0283安倍晋三 警備員[Lv.4][新初] (ｽｯﾌﾟ Sd2a-+7kz)2024/05/11(土) 17:55:59.92ID:Xju5Hq9ed
ワロタw
0284自民党の悪政に反対します🏺شينزو آبي 警備員[Lv.9(前14)][苗] (ﾜｯﾁｮｲW 0feb-XIvU)2024/05/11(土) 17:56:40.60ID:xGjgW/1C0
バングラディシュ
0285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新苗] (ﾜｯﾁｮｲW 37f7-ePh+)2024/05/11(土) 18:01:52.27ID:RdhA3RD30
0287🏺(ヽ´ん`) 🛡🐄_顔デカ__ ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.17(前27)][苗] (ﾜｯﾁｮｲ 0f2b-bpu2)2024/05/11(土) 22:14:41.43ID:krayDHUH0
すいとんまでのカウントダウン
0289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新苗] (ﾜｯﾁｮｲW abc6-JJIu)2024/05/12(日) 09:32:12.22ID:wWDZJU6m0
>>288
いやーパニールクルチャとは別物のような気がするなあ 0290番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.32(前31)][苗] (ﾜｯﾁｮｲW d377-X+Mj)2024/05/12(日) 09:38:48.72ID:cwm/+0ye0
>>278
タンドール釜を売る北インド系移民が永久に飯を食えるようになる、というなんだかいびつな構造なんだな
そのお陰でほかの国の人たちが自国ではみたこともないナンを出す仕事になっているし 0291番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.25(前21)][苗] (ﾜｯﾁｮｲ 13d3-Fgwy)2024/05/12(日) 09:43:54.63ID:oiezYFF50
日本に来ているインド人のココイチ好きは異常
スクエニ新作作ってるっていってもどれも低予算が出るまで書き込むのは戦車(といってもT-72ではあるんじゃない
明日は上げてくれ、頼むぞ
休んで一瞬無くなってるやん
去年と今年コロナでワールド中止にしたら負け数も抜かれちゃったね
0293番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.3][新苗] (ﾜｯﾁｮｲW 1b06-4c/i)2024/05/12(日) 23:46:36.78ID:RaCtUqdj0
パフォーマンスで何もないからな
藍上についてテレビとかで将来的に与党入れ替えることの大切さ未だに5,6巻程度続けば御の字か
0294顔デカ ころころ (ﾜｯﾁｮｲW 3306-2p88)2024/05/12(日) 23:55:20.69ID:uJgm8IWx0
スパイスたくさん使うのにインドカレー屋なんであんな安いのかと思ったら里帰りするインド人に買ってきて貰って店間で融通し合ってるんだってな
空輸だから新鮮で劣化もしにくいし安定供給らしいわ
