3大がっかり麺 伊勢うどん、きしめん、ほうとう、稲庭うどん、出雲蕎麦 あとは? [289416686]
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盛岡冷麺じゃないかな
あの食感はかなり好み分かれると思う
俺は無理 東京ラーメン
何がラーメンブーム、ラーメン激戦区だ? 稲庭うどんはお土産に貰って食ってみたらバリクソ美味かった 山梨旅行行った時ほうとう食ったけど
どんだけカボチャ食わせんだよってくらい
カボチャばっありゴロゴロぶちこんでたな
あれでほうとう大嫌いになったわ ほうとう→大人になったらむしろ美味く感じた
稲庭うどん→そもそも美味い 伊勢うどんってさ
ごはんだと思ったらおかゆだった
ぐらいのがっかり感あるよな 出雲そばは観光客向けのは渋皮比率少なくてわりと普通の特徴ない蕎麦 誰も伊勢うどんフォローできなくてワロタw
あれ離乳食に醤油かけたぐらいのクオリティだからな 刀削麵はモチモチ感が重要だが日本で出す店はそれが足りないと
中国人たちが言ってた >>3
盛岡でいうとじゃじゃ麺の方ががっかりするよ
ただの肉味噌乗っけたうどんだもん
チータンタンもそんな美味くないし 吉田うどん
コシが強すぎ、過ぎたるは及ばざるが如し 冷麺にも韓国風と盛岡冷麺があるけど、盛岡冷麺は至高だろ、ほぼ毎月食いに行く 佐藤養助の稲庭うどんうまかったぞ
東京に何店かある 日清の本店で食べたどん兵衛は糞美味かった
スーパーのとは全然違うの 角館で食べた稲庭うどんは美味かった😋
あんなに美味いうどんは初めてなんよ😋 コシのない麺は総じておかゆみたいなもんだわ
誰がデロデロの糖質食いたいんだっつうの きしめんは名古屋駅の新幹線ホームで食べたけど
微塵もうまくなくてほんとガッカリだった 蒲田の某韓国麺屋は店の前になぜか盛岡冷麺ののぼりを立てている 味噌煮込みうどん
山本屋で初体験だったけど麺茹でてないってクレーム言いそうになった ほうとうや冷麺も美味しい店に連れて行ってもらったら美味しかった
がっかりするのはどんな麺でもくそまずい店をひいたとき ニュー新橋ビルだかなんだかの稲庭うどん屋いってみろ
滅茶苦茶人並んでるから 山岡さんが本物の伊勢うどん食べさせてくれてもやっぱり伊勢うどんだと思う 名古屋の味噌煮込みうどん食ったけど硬すぎてダメだった
あれ、伸ばして食えっていうけど無理だろ 30分ぐらいふやかして食うのか? >>61
俺も店員に聞いたわ
実際あれはちゃんと茹でられてないだろ 伊勢うどん美味くてハシゴしたぞ
前評判が最悪だったギャップか? ほうとうは具がゴロゴロ入ってて全然がっかりじゃないでしょ >>43
じゃじゃ麺は確かに…正直ちょっとがっかりした >>67
あんなしょっぱいのがお粥なわけない
うどんのお粥は福岡うどん 群馬のいったん木綿みたいなうどん
群馬のともに無理矢理食わされてまっず!と思ったhttps://i.imgur.com/ezf5W9m.jpg トンキン蕎麦だろ
あんな真っ黒なつゆのどこが美味いんだよ 出雲のそばはたしかにたいしたことなかったな
でもそれ以外のスレタイの麺はみなおいしい 刀削麺
1000円出すなら普通にラーメン食ったほうが良かった >>82
駅そばがマジで地獄だったわ
つゆ真っ黒なのはもちろんでろでろぶよぶよの小麦粉しか入ってなさげな麺 >>78
これは味というよりビロビロビロビロした食感が楽しいんじゃん >>1
それらこそが真
讃岐ウドンがおかしいんだよ。基本やぞ。 伊勢うどんの「いつ客が来るか分からんから初めから延びた状態で売ったろ!」って発想
完全に手抜き >>89
そんな学食のそばがまずいみたいなこと言われても 母ちゃんが作るほうとうはうまい
伊勢うどんと稲庭も美味い きしめんの存在価値がわからない
びろびろで食べにくいし高確率でビチャってなって汁が飛び散るしとにかく嫌い
あと出雲そばの他のそばとの違いがわからん
蕎麦はどう作っても蕎麦だろ 吉田うどん忘れるなよ
コシとか以前の問題
ラーメンで言うところの粉落としとか生麺レベル
頭おかしい 稲庭がまずいって食い物の味を語る資格ないんじゃね… 3年くらい前までスーパーに売ってたパックのほうとうが今売ってなくて辛いんだが ほうとうは美味い
富士五湖のどこだかでワカサギ釣りしたあとに食ったほうとうは本当に美味しかった >>23
ほうとうは麺料理というよりは煮干しだしでカボチャを食べるスープだからな
麺はドロドロさせるために入ってるようなもん
家庭ごとに味が違うから一概にはいえないが、カボチャは麺並みの主役 九州のうどんはマジでがっかりした
うどんの感じがちょっと酷めの風邪ひいた時の粘り気ある痰に似てる 別にどれも美味しいよ?
でもあえて別枠に数えたり平べったくして食べづらくする必要がないと思うわけよ 出雲そば屋 1000万円 50%
出雲そば屋 1000万円 50%
出雲そば屋 1000万円 50%
出雲そば屋 1000万円 50%
出雲そば屋 1000万円 50%
出雲そば屋 1000万円 50%
出雲そば屋 1000万円 50%
出雲そば屋 1000万円 50% >>121
そばをホットプレートとかで焼きながら食べるんだよね?
水分抜けてボソボソがりがりになったりしないのん >>109
やれやれ。本物の蕎麦を食ったことがないんだろうな・・
って言うが、俺も本格的な蕎麦と言われるザルで2000円近くするやつも食ったが
大して美味いと感じないな。チェーン店の定食屋のザルそばの方が遥かに美味い
ありきたりに言えば高級そばなんてのは情報食ってるだけだとと思う 味噌煮込みうどんは初めて食べた時、なに生煮え食わせとんじゃこらって思った
二度と食べない 伊勢うどんうまかったな
なんで酷評されてるのかまったくわからなかった >>43
じゃじゃ麺のちーたんたんは味そのものより、食いかけを店員に渡すシステムが抵抗あった 名古屋でもちゃんと店舗を構える店では味噌煮込みうどんとそばが看板で
きしめんはB級扱いだから名古屋駅ホームの立食いしか有名店がない >>134
そもそもトッピングが特殊で三段にしただけで出雲蕎麦名乗ってるわけで
蕎麦そのものの製法が違うとかそういう次元じゃないだろ >>137
伊勢うどんってなんやっけ長時間煮込むからのびてるんやっけ
伊勢参りの人向けにそうなってるとか
けどそれでもうまいとか 吉田うどんは薬味(すりだね)を沢山乗せないと不味いよ
これ乗せなくて不味いはエアプな >>144
つけ麺でもスープの温め直しとかあるやんけ。 稲庭を煮込みうどんにして不味いと言ってる奴は食いかたからして間違ってる 出雲そばは美味いぞ
ほうとうはかぼちゃの甘さで人を選ぶな、俺は嫌いじゃない >>145
きしめんは何で有名なのかほんと理解できなかった
長野の駅で食った蕎麦は美味かった 稲庭うどんは不味いやつはめちゃくちゃ不味いな
たまに食べきるの無理な位不味いやつがある
きしめんほうとう出雲そばはまぁこんなもんかで済むけど 須崎の鍋焼きラーメン
b級グルメ好きの俺でもあれはないと思った きしめんは元々庶民の味で安いから目玉にはならないのよ
レシピを探すとわかるけど実はきしめんも味噌煮込みうどんも普通のうどんと塩分とか諸々違う >>139
賛否分かれるのはしゃーない 俺は好きだけど 伊勢うどんは柔いの好きな関西人なら一定数ファンがいる
俺も始めディスってたけどおっさんになったらなんか美味しく感じるようになったわ 現地に行って讃岐うどん食べたのに
地元の丸亀で食べるのと変わらなかったんだけど、こんなもんなの? 万人に好まれるやつと賛否がわかれるやつがあるからな
前者は讃岐うどんで後者は伊勢うどんだろう。だから讃岐うどん専門店は全国に山ほどあるが
伊勢うどん専門店はそれこそ三重にしか無いレベルで無い >>143
いつも思うがうなぎの白焼きとウニの時点でソーメンいらん きしめんは鍋の〆に入れると美味いな
ほうとうも普通に美味い
稲庭はよくわからん 水沢うどんは許されてるのか?
見た目から普通すぎてがっかり要素がないからか? 武蔵野うどん
店によって割と違うので全部ではないけどあれは万人にオススメできる物ではないと思う 旅好き出張族なのであらゆる麺類を食ったけど、どれも美味しい店で食べたら美味しいのよ
ロー麺とか味噌煮込みうどんとかきしめんとかじゃじゃ麺とかカレーラーメンとか、ドローカル麺でもね >>169
馬肉ええやん
すりだねの強い薬味感があると、あの麺の食感で丁度良くなるのよ
やっぱエアプだったか >>101
長野で食う駅そばはちゃんとうめえンだわ ラーメンはマトンだかなんだか使ってるじゃん?
あれがくせ強いから好き嫌い分かれそう
食べたことないけど >>113
美味いけど高いんだよな
それがネック
吉田うどんはちゃんとした店で食べたことないな…ケンモメンおすすめ店ある? >>188
そんな高知の駅うどんがうまいみたいなこと言われても >>61
味噌煮込みうどんのうどんはおかずだから
固くて当たり前って八十亀ちゃんでやってた ふよふよのうどん好きだから博多うどんとか伊勢うどんは好き うどんなら小倉だったかで食ったゴボウ天うどんが俺的には歴代1位だな
丸亀が出してたが、あんなのゴボウ天うどんを冒涜してるわと思ったくらい本場のは美味かった 伊勢うどん絶対不味いと思ってたけど普通にうまかった 我が地元、群馬の水沢うどんも入れてくれ
高いし旨くないしなんなんだ >>192
山梨言ったって吉田なんて極小エリアだし
だから何?って話なんだがw
御託はいいからすりだね沢山乗せて食べろ
あれはあれで美味い 出雲そばじゃないかもしれないが
出雲大社に行く途中で食った蕎麦が独特で旨かったな
喉ごしが悪い、喉に引っ掛かるみたいな感じであんな蕎麦は初めてだった
あれは何蕎麦ていうのか?もう一回食いたい 麺ゴワゴワ系のは子供舌だと食えたもんじゃないと思う
お子様は素直に丸亀行っとけ 名古屋名物あんかけスパゲッティ
鉄板ナポリタンは旨かった >>205
わかる
煮込んで味がしみたうどんが好きなんだ
出前とるなら鍋焼き一択だな😋 伊勢うどんって食ったことないわ
デロデロなんだっけ
東京では食えないのか? 冷麺はお土産の箱入りの食べたら
歯ごたえが嫌だ。ゴムくってるんじゃねって気づいたら吐きそうになった 出石そばも出雲そばも水沢そばも宮古そば八重山そばも美味しいよ
沖縄で一番美味しい麺は八重山そばやと思う 出雲の割子そばは中途半端にぬるくて臭うから確かに好きじゃない
ほうとうはアチアチで美味い
オリンピックの富士スピードウェイ観戦ついでに富士五湖観光で食べたけど真夏で汗ダラダラかきながらでも美味かった
味噌が濃い方が野菜の水気とかぼちゃの甘さに負けないからお店によるね
ほうとう自体難しい料理じゃないから我が家でカスタマイズverが一番かもな 全国を旅行して
数々のご当地うどんを食べてきた俺の結論としては
『ご当地うどんに美味い物なし』
これだな
水沢も稲庭も伊勢も讃岐も
きしめん、ほうとう、ひもかわ
吉田、氷見、丸天
全部不味い
全国区になれず地方でしか食べられていない物ってのは
全国区になれない理由があるんだよ
はなまるうどんや丸亀製麺で食べるうどんの方が
遥かに美味い 伊勢うどん:甘いの好きならいける(ふくすけ)
出雲そば:割子そばはつゆと蕎麦湯のバランスを整えれば美味い。ただ麺は好みが別れる(羽根屋)
きしめん:何度か食べてると美味く感じる。鰹節多めで生卵入れるのがベスト >>222
スーパーで売ってると思う
現地で食うのと大して何も変わらない
味噌煮込みうどん
あんまり美味しくない >>228
長崎県民が一番旨い言うのがリンガーハットみたいなもんか。 >>222
スーパーで売ってるの買えよ
三重県民にとって伊勢うどんは家で食う物 伊勢うどんはふわふわもちもちでハマったわ
東京で食える店ないか?
山口屋が美味かった >>231
モチッとした歯ごたえ感が万人受けするキーワードだからな
「生」と「モチモチ」は必殺ワードだから、讃岐うどんはそれにマッチした 出雲そばはうまい
きしめんはそこそこ
伊勢うどんは消えとけ ひっぱりうどんにして喰うのは
小川製麺所か城北麺工の丸うどんが一番ええな 名古屋駅で初めて食ったきしめんのマズさがトラウマレベルだった 味噌煮込みうどんはただただ熱い
ほうとうは好きだけどかぼちゃがうまけりゃ >>241
名古屋駅の食い物ってほんと酷いよな
玄関口で訪問者に嫌な思いさせるってなんなんだよと思うレベル >>43
マジでこれ
わんこ蕎麦もアレだから冷麺が一番マシっていう >>43
じゃじゃ麺は盛岡城のすぐ近くの発祥の店に行ったけどたしかに
全然満足できなくて、駅近くのホルモン鍋やで一人で食ったわ >>183
なんで麺とスープが分かれているのか
これが魅力に感じない >>230
>>235
スーパーにあるんだ
探してみるわ >>231
それはわかるな
ネットで大絶賛の冷凍うどんもそんなうまいと思わん
白玉食ってるみたい
福岡のうどんが好き >>228
舌が貧しいんだな チェーン店のような凡庸な味しか美味いと思えないなんて うどん麺でがっかり?って基本的に出汁が美味しくないからじゃないかな >>228
好みが狭いだけだろ…
お前らの誰も食ったことない麺をあげてやるわ
チベットのトゥクパ
これはヤク肉の出汁と何かの香辛料が効いてて食の貧相なチベットではクセになる逸品だったわ
日本でも食べれる店何軒かあるけどなんか違う >>241
やれやれ可哀想に
本物の名古屋グルメを知らないんだな
明日、喫茶マウンテンに登頂してください
本物の名古屋グルメをご覧に入れますよ >>3
俺は好きだけど
別府冷麺は受け付けなかった >>188
個人的には長野ってそば粉の原産地としては今や北海道や茨城山形福井
あたりとはブランド力で劣っていると思うんだけど、駅そばは長野は
美味しいよな何故か
茅野、塩尻、松本、長野なんかは生麺から茹でてくれるし 栄駅から降りて観光ついでに歩いて矢場とん向かって出てきた
どこから見てもゲテモノの類でしかない、まるで原住民から料理出されたとき並みの衝撃
見た目通り味も食えたもんじゃなかった味噌カツといい、名古屋はロクなこと無かった 富山ブラックは駅周辺の店がだめだめだから観光客の評価が酷い
上っ面だけマネした中華麺の醤油煮
俺のイチオシは大喜大島店 ほうとうは
食べてると必ず
カボチャの煮物を食べている時間が訪れる
広島風お好焼きを食べている時に焼きそばを食べている時間が訪れるのと一緒 伊勢うどんは当たり外れある
アマゾンで買ったの不味かったわ マウンテンはまあもういいかな…あんかけスパは好きだけど 稲庭うどんは上品過ぎるんよね
うどんと名が付いてるとどうしても讃岐の豪快なものを思い浮かべちゃうから拍子抜けしちゃうとこはある 伊勢うどんは甘味としてうまいことリメイク出来る余地があるような気がしてる >>241
きしめんは名古屋駅の新幹線ホームが一番うまいと言われてるのに… >>259
あれはタレが濃いめだったら最高なんだけど
麺の塩味が強すぎて薄い出汁にしか合わないんだよね
存在自体は面白いけど、冷静に考えたらうどん界の失敗作だと思う 稲庭うどんは築地を擁し、日本中の旨いが集まる新橋でも人気だからな
あれ否定する奴は貧乏舌自白してるだけな >>271
マジかよ
それなら他の店はどれだけ不味いんだろ ソーキそば、若い頃食ったときは誰が食うんだよこんなのと思ったが
今食うとめっちゃ美味い プレミア感で食べたくなるけど全国チェーンになったらまず食べないよな 稲庭うどんは冷やして食え
じゅんさいもあるとベター はなまるうどんとか丸亀製麺みたいなチェーン店の企業努力を舐めるな
美味しいうどんを作る為に日々研鑽してるんだよ
それに比べて、ご当地うどんはどうだ?
伝統の上に胡座をかいて
味の追及を忘れてしまっている
だから『観光地で食べる物』って枠組みから出られないんだよ >>266
ねーよ
どこで食っても同じなのが伊勢うどん タイトルのはどれも好きだけど、
冷麺がたまにゴムみたいに硬かったり
臭いがなんか受け付けないのがあるわ 海外で美味くてお前らが知らない麺まだあったな
中国雲南省の米線
今は中国全土で食えるけど胡椒とそぼろと春菜のハーモニーが病みつきになる
麺はコシゼロのボロボロだけどな
あと中国ならウイグルのラグ麺
トマトとししとうと羊肉の組み合わせの平太麺焼きそばだけど、暑い時期にサクッと食うのが最高
これはマジで日本でも流行ると思うんだよな 吉田のうどん初めて食べたけど感動したわ美味すぎだろあれ
もちざね?っていう謎の調味料ドバドバ入れて食うとすげー美味いんだよああれ >>61
キャンパー動画で見たけどあれ生麺を味のついた汁に入れるんだよね?
そりゃ硬いわと きしめんと稲庭は旨いだろ
味噌土人はもっときしめん食え きしめんは好き
ダメなのは味噌煮込みと伊勢うどん
この二つはマジでツートップ そもそも伊勢うどんはお伊勢参りを歩いて参拝にきてた時代に疲れを癒すための物だから美味いとかの類いの食べ物ではないだろ >>12
これ
すげえ雑な味わいなんだよ
ゴワゴワ食感の麺に火の通り過ぎた牛肉にキャベツ、辛い香辛料ぶっかけて最高に大味、洗練さのかけらも無い 香川に出張にいって
ホテルでテレビつけたら
NHKの夕方のニュースで、「○○製粉所が新しいうどん粉を開発しました」なんてニュースが流れてるのに驚いたわ
讃岐うどん屋ハシゴしたけど、結構ピンキリだな
坂出の大通りの店が一番ツボだった >>261
駅前と西町とスガキヤのせいで間違った評価されてると思うわ 喜多方ラーメンが見た目めっちゃ美味そうだけど味は普通でがっかりする >>136
組合プライス
しかも夜には店開かない談合してる >>271
立食いが一番旨いと言われる時点でB級グルメなんだよ 伊勢地元民ですがうどんは伊勢うどんがうどんと思っていた
よそのうどんは固くてダメだな
地元の食べ物だからよそ者にとやかく言われたくない
嫌なら食べるなよ 味噌煮込みうどんで思い出したけどざこばがめちゃくちゃ怒ってる店あったな
有名店らしいが
有名店の変な噂の店って入りづらいよな 個人的にはイーフーザーメンがちょっと細すぎてがっかりした。
アメリカのMREレーションのヌードルもどうしようもない味だったがまあ仕方ないか。 >>61
味噌の強さに勝てる麺としてはあれでバランス取れてる
日本一美味いだろ
高いけど 俺三重県民だけどまじで伊勢うどんが一番まずいと思うよ
デロデロぶよぶよのデンプンが好きなら好きだと思うね 出雲そばは殻まで粉末にした超絶健康食品だぞ
ただ殻には農薬が染み込んでいるので
何処が生産しているか気をつける必要がある >>324
ツルツル麺が好きなら合わない
どちらかといえばボソボソ >>173
味覚障害への味はともかく値段は半額以下だろ
川越とか150円ぐらいだったろ? >>113
俺もゲテモノだと思ってたけどうまかったよ
繊細な蕎麦とは対局で味が濃くてガッツリ食う感じ ほうとうも山梨行ったときに小作って有名な店で食べたらうまかったよ 伊勢うどんって好き嫌いすげえ分かれるよな
嫌いってやつのが多いんやけど、好きなやつはめっちゃ好きっていう
コシが一切ない麺に、あの甘辛いツユやからしゃーないけどw 伊勢うどんは言わせてもらえばファーストフードなンだわ
がっかりっていうか期待する方が悪い! >>341
伊勢うどんの旨さは異常
食うときはいつも麺たっぷりふたりまえ
麺は全くコシのないふにゃっとした麺なんだけどポワッとしてる…
なんかわからない感触 稲庭は製法自体がうどん(切って製麺)じゃなくて素麺(伸ばして製麺)だからな…
そこいらのうどんとは別カテゴリにされるのも宜なるかな
要は「太い高級素麺」なので、夏場に冷やしで作るとこれはこれでうまい >>12
吉田うどんと、名古屋の味噌煮込みうどん(老舗系)は絶対無理だわ
伊勢うどんとか、福岡のうどんの方がまし 俺は魚や野菜が新鮮じゃなかったりしなければどこに行って何を食べても美味しく感じる馬鹿舌なので
本当に不味い食べ物は無いと思っている 冷麺とかフォーとか
海外の麺類はやっぱり日本人の舌には微妙だな
まずくなないんだが
冷麺よりは冷やしそばのほうが好きだし
フォーよりはラーメンのほうが好き きしめんは愛知県民にも食われなくなったからな
子供の頃好きだったけど、もう何十年食ってないな >>353
駅のホームで食うきしめんが一番旨いことに気付いて馬鹿馬鹿しくなったよな >>349
いいね。でも、うまいまずいは別にして嫌いだとか苦手な食い物はないの? >>78
桐生のひもかわうどんだな
そこまで幅広いのはやりすぎ感あるな。スーパーでひもかわの名前で売っているのはもっと常識的な幅広うどん コシが強いうどんも
柔らかいうどんも
太いうどんも細いうどんも
それぞれ違った良さがあるよ
名物ではないけど
横浜駅相鉄線構内に星のうどんって立ち食いうどん屋があって
そこのうどんは店で小麦からこねて手打ちしてるが柔らかい
それこそ耳たぶくらい柔らかいんだがうまい
本当にうまい
カレーうどんとかめっちゃうまい 丸亀製麺!
手打ちとか言って麺がヌメヌメで、山田うどんの足元にも及ばない! >>353
愛知県民ならばすがきやのインスタントの味噌にこあれば大満足でない?🤔 ほうとうはそもそもあまり美味しいものでもないけどかぼちゃが絶望的に味の邪魔してるわ
きしめん系の料理の中でほうとうが一番まずい 大体行けるけど伊勢うどんはマジで残した
伊勢神宮の観光客向け店舗だから他に美味いとこあるのかもしれないけど >>61
あれ固い店多いのか
たまたま食った麺が硬いのかと思ってた・・・ 伊勢うどんは気に入りすぎて冷凍うどんでなんとか再現できないかしばらく研究してた ほうとうは野菜たっぷりだから今のクソまずいのを一旦チャラにしてアレンジすればちゃんぽんのような地位が得られる気がするが セブンの武州煮ぼうとうはガチで美味い
あれがきしめん料理の完成形だと思うわ 伊勢うどん美味しいじゃん
吸うみたらしだんごみたいで >>61にレスつけてる奴、
名古屋の味噌煮込みうどんは山本屋筆頭にもちもちして
硬いのがデフォだっつうの、ノーマルうどんの柔らかさは
きしめんが請け負ってるんだよ、
スーパーの生麺タイプ買って作れば全く同じ食感になるし
ついでに言うと即席麺のスガキヤ味噌煮込みうどんは
あれはあれでオリジナルの食感 きしめんは名古屋行ったら新幹線のホームで必ず食べるが
確かにうまいと思ったことはないな
でも帰りに新幹線のホームでなんか食べちゃう
赤福も買っちゃう 伊勢うどんはツユだけ買って讃岐うどんにかけるとヨシ >>363
伊勢うどん如き食えない奴の大体行ける程、信用無いものは無い
別に伊勢うどんが特別美味いとは思わないけど
残す程不味くはないわ ほうとう美味しかったからまた食べたいが
山梨に行くことがもうないかもしれないわ >>371
サガミはそこまで硬くないし
半可通が山本屋基準で語るから味噌煮込みの誤解が消えないんだよな >>371
スガキヤのやつは独特のスカスカ感?が好きなんよ😌 全部美味いじゃん
ご当地ラーメンとかの方がガッカリする 伊勢うどんしらないで注文したら
うどんにしょうゆかけただけみたいなのが出てきてビビったわ >>377
サガミももちもち型だぞ、お前なんか違うの注文したろ 出雲そばは食い方が独特だよな
ざるだと割子で薬味色々載せて
あったかいのだと蕎麦と茹で汁と蕎麦が一緒に出てきて客が出汁醤油で味つける
どっちも好きだな
ボソボソしてるけど香り高いし 味噌煮込みという本場であればあるほど万人受けしない食べ物
インスタントが1番美味い >>4
お前が嫌いなのはラーメンじゃなくて東京だろw >>90
伊勢うどんも
たまに取り寄せて家でも食ってる きしめんは正直うまい
こっちがスタンダードでいいわ
すぐ茹で上がるし 給食のソフト麺は
大した麺じゃないはずなのに、何故か旨いと思った。 >>3
盛岡冷麺はぴょんぴょん舎のを食べてほしい
市販の安っぽいレトルトはクソまずい きしめんは新幹線ホームの立ち食いが一番美味いってのは本当なの? >>407
名古屋人は山本屋なんかで食わないから興味ない
スガキヤこそがソウルフード むしろ名物麺って名前に恥ないものってなに?
ガッカリしないのを探す方がむずくね
それともスレタイに挙がってるものでも
最高級の物になれば別次元にめちゃくちゃ美味いの? >>405
駅前のぴょんぴょん舎で食った感想だよ
うまい不味い以前に食感が無理 ソーキそばはゴミ
これが名産品って食い物無いんだろうなって感じ >>145
そもそもA級なら全国展開されてご当地メニューじゃなくなってるからな
よほどの生物以外、地域〇〇って時点で微妙なものだろうし 味噌煮込みうどんはなんだこりゃって思った
別にまずいわけじゃないけどわざわざ食わん >>11
クソまずい
名古屋メシ(ゲテモノの代名詞)だぞ >>429
石垣島行った時は毎食ソーキそば食ってたわ
でもあれはあの場所で食うから美味いんだろうな きしめんなんて別にそんな特徴ないし
まずいとか言ってるのはただの名古屋アンチだってわかる 身も心もだめになったとき食ったほうとうは美味かった
まぁ二日酔いだったんだけどね >>19
伊勢うどんが塩辛いってどこで食べたんだよw 新幹線ホームのきしめんは上手くないだろ宮きしめん行けよ きしめん=うまい
出雲蕎麦=うまい
ほうとう=うまい
稲庭うどん=最高
伊勢うどん=ガッデム >>453
食った店が良かったじゃないか?
おかげ横丁のどっかで食ったけど不味かった >>428
ショック!あの澄んだ牛骨スープに免じて許してほしい 秋田の土産物屋に行ったら、稲庭うどんの切れ端が大袋に入って大量に売られてた
稲庭うどんは折り返して作るから、端っこの曲がった部分がB級品になるらしい 伊勢うどんはフニャフニャ麺がダメって人が多いよな
中部地方のスーパーだと伊勢うどんのタレが単品で売ってるので腰のあるうどんで食べると美味い ここまでおきりこみなし
日本では歴史ある麺料理なのにマイナーすぎる😭 味噌煮込みうどんは何かの冗談かと思うくらい硬かった 伊勢うどん慣れればいいもんだよ
熱い麺に甘辛醤油の魅力 名古屋はきしめんより味噌煮込みうどんが麺に芯が残っててまずかったな、ハズレ店引いただけかもやが 沖縄そばは出汁がいいな
あれでごつごつした太麺が食えるのは楽しい 味噌煮込みうどんは味が衝撃的だったわ
なんとなく味噌ラーメンのあっさり版をうどんにした感じかな〜ぐらいの気持ちで食ったらめちゃくちゃ塩辛いしカツオだしがアホほど効いてるし少なくともこの食べ物が好きな奴はバカ舌なんだろうなと思った 伊勢うどん と 富山ブラックの2トップで、あと1個をどうするかって所
個人的にはラッポキ ブヨブヨうどん出された時は、給食の居残りみたいな気持ちになった ほうとう美味かったけどな
かぼちゃとか滅多に食わんし 丸亀製麺もだしつゆだけだと味薄いな
あれ醤油入れるのがデフォなのか >>4
東京はラーメンランキング10位にも入ってないよ
ttps://news.yahoo.co.jp/articles/df2bbcf1139a6755afdf9a30eb8f00f9051c8328 横手焼きそば
まぁ何ていうか…焼きそばだよねって感じ 味噌煮込みうどんは生煮えで何じゃこりゃって感想だったな
きしめんは結構好きだが おっさんになったら柔らかいのも細いのもいけるようになってきて
おれもう麺類皆兄弟状態で幸福だわ 今でもきしめん大好きだわ
丸亀やはなまるよりどんどん庵が良い ほうとうと武蔵野うどんは素朴とか粗野というのがむしろ褒め言葉
どちらも変に意識高い方に行かないでくれよ
行きようもないけど 遠くからはるばる歩いてお伊勢参りに来た旅人の疲れた胃に入れるもんだから
伊勢うどんはあのブワッブワな柔らか食感でいいんだよ
最初から伊勢うどんを食うつもりで食えば旨いだろ
讃岐うどん的なもんを期待して食ったら殴りたくなるけど 伊勢うどんはあの甘じょっぱい汁がふわふわの麺と絡むのが最高にうまい ほうとうより、おざらの方が好きだな
ケンモメンで知ってる人は少なそうだが 伊勢海老がまるまる一尾乗った伊勢海老うどんとかないんか? >>495
昔の伊勢人は当時の旅人のことを考えて伊勢うどん作ったというのに
今の伊勢人は今時の旅人の事情なんてお構いなしで工夫もなく伝統料理押し付けてるってことか >>113
なかなか美味いけど味が濃いので食べ過ぎると胸焼けする 伊勢うどんは美味い
伊勢出身だが伊勢うどん以外のうどんは不味くて食わない
味噌煮込みは食べる 味噌煮込みうどん
味噌ラーメンみたいな甘じょっぱさを期待したんだが塩辛さオンリーで甘さがないのががっかり ちょうど今日デパートの催事で伊勢うどん買ってきたんだけど
これってゆで上がりの湯きりってザルに取って良いの? >>501
徒歩じゃなくて、乗り物で行っても、やっぱり移動すると多少疲れるから
伊勢に着いた時に食った伊勢うどんは旨かったよ
食事の選択肢は伊勢うどん以外もあるし、伊勢うどんはあのままでいいと思う
伊勢うどん食いたい気分の時はあるし、気分じゃない時は別のもん食えばいいだけだし 博多うどん
福岡県民が大絶賛してたけどコシの無いフニャチン麺が受け付けんかった 名古屋の味噌煮込みうどんだろ
見た目も響きも100%美味しいのにどうやったらあんな不味いもんが出来上がるんだよアホだろ愛知県民 きしめんはうまいだろ。ビラビラしててつゆがよくからんでうまい 伊勢うどんも味噌煮込みうどんも盛岡冷麺も大好きだけど好き嫌いがあるのはわかる ノンフライじゃないインスタントの冷やし中華の麺
あと刀削麺 伊勢うどんって関東で食えるとこあんのかな
たまに食いたくなるんだけど >>143
うに、うなぎを使ってまで素麺を酒の肴に変えるのなら
うに、うなぎだけでよい、むしろ素麺は邪魔 >>13
これよ
麺がスープ浸透しなくて独立してんのよ >>143
5ページだけなのか
この漫画の原稿料で生きていけてんのかな >>511
めちゃくちゃ美味かった
名古屋行ったら必ず食べるわ スーパーで売ってる「風」うどん
赤地に黒文字看板のチェーン店系家系
関西人がわざわざ来て蕎麦つゆの色を黒い黒い言って帰るのでならば関西のうどんはどうなのか確認するためにわざわざ行った時 ここできしめんが褒められているのは相手が伊勢うどんみたいなガチのゴミ料理だから相対的に褒められているだけで全ての食品が選べる中ではきしめんも所詮は中の下レベルで誰も食わないことを勘違いするなよ味噌カスども >>9 俺もこれ、麺が最悪 まぁラーメンの
好き嫌いは人それぞれだから あの麺が
好きな人も多いんだろうけど 仕事で
日本全国のラーメン食べたが俺は駄目だな うどんより断然そば派だけど、ほうとうは美味かった記憶しかないわ 吉田うどんは子供が作ったやつみたいな感じ
洗練されてない まぁでも本当に美味かったら全国に広まっていくわな
讃岐うどんや豚骨ラーメンみたいに
そうじゃ無いって事は要はローカルでしか受けないような好き嫌いの分かれやすい味って事なんだよな がっかりじゃなくて
三大神麺を教えてくれよ
俺の神麺は小豆島の玉の光 伊勢うどんは福岡県の奴なら受け入れられるかも知れない あんま教えたくないけど稲庭うどん好きな人でコシがもっとあると良い人は同じ秋田の本荘うどんを食べてみてくれ ニシンそば
名物だから美味しいのかと思って食べたら騙された気分 吉田のうどん
初めて食った時は「なんだこれ?」だったが
回数重ねると美味く感じるようになった
あの固い麺も慣れるとクセになる
なんだかんだで人気店は美味いし客も多い
ほうとう
小作のほうとうしか食わないが俺は好き
気づけば25年の間に定期的に食ってる
住んでるのが山梨県外だから年に1〜2回程度だけど >>499
おざらは夏に食ったけど俺には合わなかった
結局ほうとうに回帰
来年もう一度チャレンジしてみるかな ずんだ餅もまずい
みんな大好き名物!みたいな感じで売ってて、食べたらクソマズw >>301
昔の長旅で歩いてサバイバルしてきた人に甘い炭水化物の固まりは脳がとろける旨さだろうな >>495
疲れてる時には糖分塩分たっぷりのあの甘辛いタレも旨いんだよな 夫婦岩見に行ったついでに伊勢うどん食ったけど美味かったぞ
裏切られたわ 武蔵野うどんはコシというよりただ固いだけだろうどんじゃなくて別に食べ物だ
汁は美味い柔らかめのうどんで食いたい >>553
ありがとう
俺の死ぬまでに食べたい物リストに追加しといたわ >>553
ありがとう
俺の死ぬまでに食べたい物リストに追加しといたわ >>553
ありがとう
俺の死ぬまでに食べたい物リストに追加しといたわ 稲庭はうどんで一番だろ
讃岐とか水沢にはがっかりだわ 出雲そばて麺がどうこうは覚えてない
そんなことよりとにかく汁が甘過ぎてショックだった
元々甘めな九州出身のオレが気持ち悪いと思った程 伊勢うどんうまいって言ってるの関東人やろ
関西にも中部にも受け入れん味だとおもうわあれ 讃岐うどんがガチで美味すぎて他は何食ってもイマイチ >>1
美味の定義が固定されてるようだね
それじゃー食を楽しむことは出来ないぞ
食の多様性をもっと楽しもう
地域性や歴史までをも想像して味わうようになろうよ >>573
カップラーメンでしか知らん関西人だが好き
本物食べたい 色んなラーメン食べたけど一番がっかりしたのは十文字ラーメン 名古屋の味噌煮込みうどん
あれ煮込んでないだろ?生煮えだろ? じゃじゃ麺は俺も味が苦手だったが、店主に「・・じゃじゃ麺は自分で味を作るんですよ」と言われ、地元の人間に何回か調味料のレクチャーを受けて自分好みの味を作れるようになったよ >>595
喜多方はコスパがモットーだから…
高い喜多方ラーメンはゴミ ほうとうは好き
けんちん風や豚汁風であたたまるわ
かぼちゃの入った山梨のほうとうが嫌なだけ 伊勢うどんはあれはあれでおいしいからがっかり麺とはいえんなー >>6
だろ?
関西人にはわからんだろうが関東人ならわかるはず マルちゃんの赤いきつねと緑のたぬき
同じマルちゃんのごつ盛りのうどんとそばは美味かった
出汁が関西風がどうかで評価が全く変わるわ 信玄餅詰め放題ツアーでほうとう付きだったけど
その店が悪かったのか雑にぶち込んだカボチャのオンパレードで
甘くて気持ち悪くなって残したわ。嫁も残してたから間違いなく不味い 猿にふくよかな甘みのある西洋かぼちゃが合わないってだけだろ
猿はボソボソで何の味もない日本かぼちゃを食うべきだ >>407
味噌煮込みうどんっていうのはそういう食べ物がデフォ
だから、ラーメンみたくバリカタ〜柔らかを受け付ける
日和った姿勢はねえんだよ
そもそも味噌が通常味噌汁と別物だし
>>408
少なくとも駅構内入場券だけ買ってホームの住よしで
食う価値があるぐらいには美味い、
一番かどうかは好みの問題
あとその主張が出回ってる分、名古屋に親を殺された奴は
そこで食ったことにしてディスっとけば発散出来るって
寸法なんで眉唾で聞いとけ 稲庭うどんは佐藤養助がほとんどだけど本物は吉左衛門な幻のうどんって言われてほとんど買えないって聞いてる うどんアイドルがいたら稲庭うどん担当はイナニーだよな 出雲そばを出雲で食べてる観光客かわいそう…松江が本場なのに… >>7
小作とか言うとこしか知らんがクソまずかったわ 出雲蕎麦って普通に茨城県産使ってたりするし蕎麦自体がどうこうと言うより割子そばという食べ方が好みかどうかって話 平壌冷麺初めて食べた時はビックリだった
普通の冷麺だと思って食べたから ほうとう旨いよな
野菜もいっぱい入って体にもよさそう 讃岐うどん
はなまるうどんに慣れると
あんなものうどんじゃねぇ 食物繊維添加し始めて以降のはなまるうどんは
ザラザラしていて嫌い 吉田うどんええやん
あんだけガッツリ薬味かけられるうどん他にないやろ
それだけで存在価値がある 水沢うどんが粉っぽくてダメだったな
行列の出来てるかも店で食ったんだけど 水沢うどんだな。
高級品なフリをしているがスーパーの袋麺並の味の無さと腰の無さ。
値段が高いだけでまるで満足感が無い。
まるでレクサスのようなハリボテなうどん。 うどんそばばっかりじゃん
やっぱりジャップ麺はマズイんですねえ うどんは家で作るのが無難でうまい
蕎麦は稀に感動するレベルの店があるけど
基本、家でつくるのがうまい >>632
別にうまくないだろあそこ
通ぶりたい奴が持ち上げてるだけ 伊勢うどんの不味さは異常だよ
あんなのうどんじゃない >>189
白石城近くの有名店で食べたら美味かったよ 伊勢うどんってこういうスレに必ず
挙がるけど逆に食べてみたくなった >>113
めちゃくちゃおいしいぞ
濃いめの味がレモンでちょうど良くなる所がポイントだわ >>11
美味いやつと不味いやつの幅が広すぎる
最初に不味いやつ喰ったら二度と喰わないと思う 吉田うどんが一番まずかったわ
味薄かったけど卓上の醤油みたいの使ってよかったのか?
誰も使ってなかったから我慢したわ >>654
吉田のうどんで味が薄いって珍しいな
なんて店なんだ?
吉田のうどんっておみせで全然味が違うからな
味噌味が強い店とかもあるし >>143
買い出しの時ツマミ買ってこい
ソーメン捨てろ >>647
甘いのが嫌いなやつは多分死ぬほど後悔する >>662
ということはソーメンのツユでワンタンを食べるようなイメージなんかな? >>529
他にも色々書いてるし、アシ使わないで仕事してんなら十分なんじゃねーの? >>663
例えが分からんが
市販ストレートつゆの成分見ると、概して炭水化物の量がそうめんつゆより多い
どっちも砂糖足してはいるが、伊勢うどんのほうがより多く入れてんだと思う 平べったい麺はラーメンだろうがうどんだろうがパスタだろうが全部不味い >>663
伊勢うどんはだるっとした柔い麺、というより細ーく伸ばした団子を
みたらしのタレで食うってのだとおもう 昔の話だけど出雲そば不味かったな
出雲大社の近くの店だったけど当時は観光地で美味いものなんてそうそう無いし仕方ないとは思うが 水沢うどんマジでしょっぱいし不味いし高いし食べて損した気分になるうどん初めてだったよ
あんなん食うなら同じ値段で伊香保のいけだやで蕎麦食った方がマシ >>670
全員が嫌いってわけじゃないけど鳥取は高度経済成長期までろくに米が育たないんで仕方なく食ってたからな
ジジババなんかは見たくもない言うのいるようなもんだから
実際に鳥取で育つ米が出来たら誰も作らなくなって最近観光用に復興したような扱い
品質は期待出来るようなもんじゃない 水沢うどんはまずいな
まずいというか特徴全然ないし 伊勢うどんって多分おかげ横丁のあの店でだいぶ評判落としてるよな
地元のちゃんとしたうどん屋で食べてみたらすげえうまかった 二郎系はしょっぱすぎで吐きそうになった
二度と行かない このスレのせいで伊勢うどん思い出して食べたくなった 若いころはきしめんまったく受け付けなかったけど、今だとなんかきしめんがおいしい。
なぜあんなぶっといのが存在してるかが、いまさらわかった >>684
昔は綺麗な湧き水が湧いていたから
本来は蕎麦処じゃなく銘水の地 >>579
現住民だがこれが正しい
つゆが甘くてがっかりする方が多いと思う >>143
BBA夏バテで作らねえ言いながらソーメン茹でてて草w寝てろよw 伊勢うどんってあのタレがデフォなんか?
麺のもちもち感と相まってみたらし団子が頭をよぎるんよ >>687
コシが強いのって讃岐、岡山、武蔵野辺りであとは柔らかいに寄ってる感じするな >>584
イタリアンは評価別れるな
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