なんかよく分からねえ『自分に合うコーヒー豆を選ぶフローチャート』がバズる [871438384]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
幅狭すぎて草
ジャップって似たようなコーヒーばかりありがたがってるよな まず最初に、コーヒーにそんなに手間を掛けたくないという分岐も必要だな Q どんな気分になるコーヒーを選びたい?
A 飲みたい時に飲むだけだ。気分とか知らん いつもスーパーで職人の珈琲のドリップパック買って飲んでるんだがオッサンがやってる豆屋の珈琲って飲んで違い分かるぐらい美味いの?
結構な値段するからのんで不味かったらいやだなと思って躊躇する
肩押してくれ 絶対適当
焙煎によって苦さとか変わるし
入れ方によっても変わる インドネシアが入ってないので論ずるに値しないチャート
日本人はマンデリン大好きだからな 淹れ方でかなり変わるよな
自分で入れると毎回味違うわ >>15
でも焙煎も豆である程度決まってない?
同じ産地なのに店によって浅煎りも深煎りもあるとか見たことないんだが 果実味好きでエチオピアに行かないのは
不可解。エチオピアの売りやぞ 産地で分けるの?
ホンデュラス産の深煎りはどうなるの? 何で品種じゃなくて産地呼びなんだよ
米を山形とか新潟とか北海道って呼ぶようなもんだろ 元気になるためにコーヒー飲んでる奴なんていんの?
って感じなんだが
自分の趣味は確かに左寄りの落ち着き党だから
まあいるんだろうな 甘くてミルク入ってないと飲めない!!!!!!
熱いのも飲めない! >>32
コーヒーは元々疲労回復の飲み物じゃねーの? 地方によって分けるワインみたいな感じだな
ソムリエでもない限り違いがわからんだろ >>43
ええな
ちうかとインドは産地として覚醒してほしい 砂糖ドサーーーッ
ミルクドサーーーッ
ケンモコーヒー >>37
エナジードリンクもカフェインドバドバだし
まあそうなんだけど
実際コーヒーで元気になってる?って聞かれてると
自分はなってない
脳のもやを払うとかならわかるけど 何が果実だよボケが
コーヒー飲まずに直接フルーツ食えや インドネシアマンデリンをフレンチローストで
、ミルクたっぷりが良いんだ >>13
店によるかと、自分がいってる店は喫茶店兼飲食店に豆卸ししてる所だけどうまいとおもうよ、豆は大体200gで1200〜1500円くらいの店だね >>23
この豆は深煎りがおすすめみたいのあるよな
豆の挽き具合とか 選択肢が初心者向けじゃないわ
噛み砕く能はないのか 豆なんて当たり障り無いのが長所のブルマンにしときゃいいんだよ 産地じゃなくて豆の種類みたいな感じにしてくれませんかね
俺はマンデリンが好きなんだわ 味はよく分からんけど、初心者にも「あ、なにこれマジでドリップバッグとぜんぜん違う!」と言わしめる豆はどれ? 果実味って意味不明だからどうにかしろ
酸味と苦みの違いも分からん ,.へ
___ ム i
「 ヒ_i〉 ゝ 〈
ト ノ iニ(()
i { ____ | ヽ
i i /__, , ‐-\ i }
| i /(●) ( ● )\ {、 λ
ト−┤. / (__人__) \ ,ノ  ̄ ,!
i ゝ、_ | ´ ̄` | ,. '´ハ ,!
. ヽ、 `` 、,__\ /" \ ヽ/
\ノ ノ ハ ̄r/:::r―--―/::7 ノ /
ヽ. ヽ::〈; . '::. :' |::/ / ,. "
`ー 、 \ヽ::. ;:::|/ r'"
/ ̄二二二二二二二二二二二二二二二二ヽ
| 答 | コ ロ ン ビ ア │|
\_二二二二二二二二二二二二二二二二ノ >>13
コーヒー劣化が早いから粉は意味ないんや
豆で買って自分でひけば分かる ワイは酸っぱいコーヒーは好きじゃないが薄く入れれば何でも飲める こんなの無意味だよ
ロットによるバラつきが大きいもん ベトナム製の安いコーヒーしか飲まない俺には関係なかった エチオピアかー
ブラックで500ミリのボトルでコンビニで買えるエチオピアのやつあるのかな >>69
分かりやすい違いを求めるならナチュラルってのを選べばいい
口に合うかどうかは別として 酸っぱいっていってるやつはだいたい酸化してるぞ
コーヒーの酸味っても別に酸っぱくはないから ネコのうんこのコピルアクは何系コーヒーなの?
カフェで飲みたいんだけど、どのコーヒー屋にも置いてない
スタバの高いバージョンの店とかブルーボトルコーヒーにも無かった 質問一個目で選べないんだが
リラックスして疲労回復したいんだよこっちは ◆-スターバックス .↑コク軽い フレンチ ロースト-◆
. ブレックファ-ストブレンド │
◆-ジェイド グロウン メキシコ ◆┼エチオピア シダモ
◆-コロンビア │ イタリアン ロースト-◆
.酸味多い ナリニョスプレモ │◆-フェアトレードコーヒー 酸味少ない
←─────◆─────────┼─────────────→
. └グアテマラ アンティグラ │◆-ユーコン ブレンド アラビアン モカ サナニ
. ◆-ケニア │ ◆-カフェ ベロナ │
│ ◆ ◆ ◆
│ │ └アラビアン モカ ジャバ
│ ゴールドコースト ◆ ◆-スラウェジ
コク重い↓ └スマトラ 豆屋の店員にこんな感じが好きって言えばいいだけじゃん
自分で選ぶ必要なんかないだろ ここ相原コージの息子の店って聞いてサンプル詰め合わせ頼んだけどめちゃくちゃ軽い
浅煎り系のばっか入ってた
他の店だと深煎り混ぜてくるんだけど意識高い感じした エチオピアだったが実際はグァテマラとホンジュラスの方が好み そもそもコーヒーの味一番変わるの煎り方だから
このチャートにはそれがないので普通の人が見ても意味ないと思う わんだのモーニングショットが好みなんだが、あれなに? >>89
特徴にも強弱があるものよね
むりくり8個に分類するのは怪しいわ >>96
えっ、やだ
入ったと同時にジャズやクラシックが聴こえてきて気難しいマスターがジロって睨んでくるんでしょ
敷居高すぎ
チェーン店で無いの? 今までスーパーにある安い浅煎りコーヒーを飲んで、酸味系は合わないと思ってたが、自家焙煎してるお店で初めてイルガチェフェ飲んだら、今まで飲んだこと無い味で美味しくて感動した。ちゃんとした豆の酸味ってフルーティーで美味い 果実味とか力強い味ってのがどんなのか分からないんだが… 果実味がわからんって言ってるやつはゲイシャってのを飲んでみたらわかるようになると思うぞ >>107
その名の通りフルーツっぽい香り
コーヒー豆はコーヒーチェリーの果実から中の種を取り出して作ったものだが、その果実の香りが多少残る
普通の豆だとわずかな違いだけど種の乾燥方法がナチュラルなものはかなり果実味が残ってる 紙で煎るやつうまいんだけどさ、時間かかるのが無理だわ
サクッと飲めなきゃさあ! >>4
元気になるを選ぶとフルーティー強制されるのか >>52
マンデリンらしさ出るかそれ?
もっと安いのでも良さそうやね 果実味の表現がワイン用語と乖離しすぎでわかりにくい >>4
エチオピア好き好き人間的にもこれはあってる
エチオピアナチュラル
エチオピアウォッシュド
エチオピアナチュラルアナエロビックは何処なんだろかw
エチオピアナチュラルアナエロ美味すぎだろ うるせえ!ネスカフェゴールドブレンド出せやwってなるよね >>3
だいたいわかる
産地によって全然傾向が違う
普通はブレンドされてるからブレンドによって味は変わるけど
普段飲んでるものなら生産農園までわかる
ただし焙煎してから日が経つごとに味と香り変化するから難しくなる >>128
種類による違いより産地の気候、土壌の方の違いがずっと大きい
あと収穫された豆は選別、集積されるから品質が均一になる
もちろんより細かい区分けも出来るよ、農園単位から違いがあるし >>4
最初の選択肢からいきなりおかしい
馬鹿じゃねえの >>102
豆砕けるなら豆買え
でも高いんよな4000円とか どんな気分になるコーヒーを選びたい?
最初の質問から何言ってんだこいつ
穏やかとか華やかとかも意味わからんし
どうでもいいからうまいコーヒー教えてくれよて感じなんだが >>141
どういうコーヒーを美味いと感じるか、
分かるわけねーからざっくり分類してるんだろ
お前やばすぎ 元気になりたいならカフェインモリモリで安いベトナムのロブスタ飲めよ ケニアだって場所によって味全然違うのに
こんなのあてになるかよ
こんなんで選べるんなら誰も苦労してない
虱潰しに飲んでくしかねえよ >>86
珈琲屋に行けば一杯分とかで売ってる
それでも高いけど >>3
ここで偉そうなこと言ってるやつらも
実際はわからないから安心しろ 意識高い系の奴ってエスプレッソマシンとかにやたらこだわるけど
結局味の違いは豆の鮮度なんだよなぁ >>154
コンビニコーヒーは人気な分どんどん新しいの入れるから良いらしいね こういうのはさ
缶コーヒーとゴールドブレンドも
ゴールに入れなきゃダメよ。
あとはスシローで飲める粉末緑茶。 >>158
オレマックスコーヒー大好きだぞ?練乳入りでおやまぁ?ママだだっぺ >>4
元気になるコーヒーってヒロポンでも入ってるの? Amazonプライムフライデーでデロンギ買った俺にタイムリーなスレ
でも味の違いは全然わからん >>154
これこれ
安物でもパッケージ開けたてはめっちゃ美味しい カルディが値上げして辛い
カルディより良い豆買うのは夢のまた夢になったわ 味の違いがわからん
苦いかめっちゃ苦いかあんまり苦い感じがしないの3択ぐらいなんだが >>161
コロンビアナチュラル生豆の状態だとめちゃいい香りプンプンなのに、焙煎後は一気にナチュラル臭が減るイメージだわ
ピンクブルボン系だとまた別だけど、基本前述な感じだわ
コロンビアゲイシャ系になるとウォッシュドでも別次元だからなんとも
お手軽価格でクドイベリー系フルーティー好きならエチオピアナチュラル、穴エロニューイングランドロースト系
南米ピンクブルボンナチュラル系良いです。
綺麗なフルーティー系はやっぱゲイシャがダントツだな
昔のエチオピアはもっとフルーティーでうまかったのに今一だなぁ タンニン臭が嫌いなんだがこれってフルーツ香のこと?
コンビニコーヒーが理想なんだが >>184
シトラス系って自分も今一はっきり良く分からんけどベリー系だけは絶対にわかるぞ
マジでブルーベリーみたいな香りするから
だけどタリーズの日替わりの奴でベリー系のやつは香料みたいで嘘くさすぎるけど >>182
猫のウンコ
>>186
ブラジル深煎りでも飲んどけ >>13
おそらくその手のドリップパックはビターな香りに寄せてるところあると思うから
エチオピアとかコロンビアの豆の浅煎り〜中煎り飲むと違いはわかると思う
近いのはブラジルだと思うが、ブラジルだとしてもやっぱり風味は全然違うと思うな
ハンドドリップは下手にやっても味が安定しないから店で淹れてもらって飲んでみるのが一番いい 澤井珈琲の濃いめのやくもってのが好き
何系とか知らん >>4
日本で作ったものは全部同じ味か??
動物占いかよ アラビカ種ってのを頂いた時に美味いと思った
どこ産がこれなの? >>196
多くの土地で栽培されてる品種
ロブスタ種がまずいがブレンドに良い >>4
グアテマラが好きだけど選択肢と合わないんも ホンジュラスかコロンビアになった
覚えとこ。インスタントしか買わないけど
安いのは大体ブラジルとかベトナムって書いてあるよね コーヒーは好きなんどけど飲むと自律神経がイカれて心臓がバクバクしたり謎の焦燥感や不安感に襲われる
これのせいでノンカフェインじゃないととてもじゃなく安心して飲めない コーヒーって何でティーバッグ型無いんだよ
一回ドリップしただけじゃもったいなくて捨てれないんだが? >>207
カフェインレスも悪くないぞ
味が同じとは言わんが >>168
カフェイン自体に興奮作用があるから
カフェインの含有量で分かれるんじゃない? 浅煎りの知識は全然無いけど
アナエロビックの豆はうまかったな〜 >>13
足で探し回って美味い喫茶店で豆売ってもらうしかない
劣化するから少量ずつ >>187
シトラス系はマスカット感のある爽やかな酸味でベリー系はボルドー的な渋みのある酸味だろ
L値30くらいの浅煎りをプアオーバーかエアロプレスで飲むやつ >>180
まともな喫茶店で飲んだらすぐわかる
一口飲んだら香りがよくて深呼吸したくなる
後味も嫌味がない 焙煎度合い無視してる時点でチャートもクソもあるかいや
作ってる方もそれ知らんわけないからネタで作ってるだろ >>23
ブラウンチップおすすめ
ブレンドとシグリをもう10年くらい買い続けてる コーヒーみたいな臭いドブ汁好んでる奴が結構
居るってのはマジで驚き
気付いてる?君たちの口とても臭い >>4
ネスカフェが載ってないのは何か意図でもあるの? なんで俺が喫茶店で飲むサービスコーヒー二種類のどちらかをおすすめしてくんだよ 酸っぱい系より焦げ臭い系が好きなんだけどどの豆がいいの? カフェインで落ち着くとかホッとするとか言ってる奴はアホだろ死ねよ 原産国で味が決まるのなんてよっぽど生産量の少ない国ぐらいじゃね
何だこのうっすい内容は コーヒー全然分からんわ
ほぼほぼインスタントしか飲んだことないし、おいしい紅茶飲んだとき本当に感動したからコーヒーでもそういった感動を味わいたい
気軽に感動出来そうな商品ないですか? >>236
なるべく家の近くでまともなコーヒー飲ませる店見つけてしばらく通え
紅茶ヲタならコーヒーにもハマる素質がある >>229
日本人はカフェイン耐性が高い。
俺は逆にアルコールが無茶弱いが エチオピアは内戦に入るから暫く飲めんかも知れないぞ この図は何の意味もないバカだがこれを作った人の入れ方動画は参考にしてる
なんでこんな図作ったんやろ >>4
これ絶対違うわ
焙煎の度合いが書かれてないから意味がない
同じ豆でも焙煎が違えば別モンだからこんな単純に区別できない >>236
エチオピアの小粒ものの浅煎りなんかは
満足できるだろう
ナチュラルという種別がついてて
100g500円前後のものを探せ
トップコチャレとかブネイダネシャオとか
現地語で銘柄名がついている セブンの100円コーヒーはどこの豆使ってんの?
あれで良いんだが ハンドピックされてない豆は飲むと胃が痛くなるから安くてもダメ
ハンドピック豆は高いけど仕方ない 大体買うのはコロンビアとパプアニューギニアだな
たまにグアテマラ >>236
豆で買って自分で挽くとまず感動する
あと、きゃろっとコーヒーってとこのキャロット式淹れ方やるとびびるほど味変わる
半分だけ淹れてあとお湯で割るんだが
ドリップの後半雑味しかないのがよく分かる >>237+245+253
ありがとう
いろいろ試してみる! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています