料理のお兄さん「ぼくのレシピ本はここが一番好き。少々、ひとつまみ、適量、一晩置くはこういう意味です。」 [584964303]

?2BP(2000) · 2021/12/05(日) 22:57:07.91

https://i.imgur.com/kBGIy6S.jpg

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825
ぼくの新刊の一番好きなとこです
2021年12月5日
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https://twitter.com/ore825/status/1467485667970400261
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2021/12/05(日) 22:57:52.63

なるほどな
こう書いてくれればわかる

2021/12/05(日) 22:58:26.74

ええやん

2021/12/05(日) 23:00:02.21

今食べたいのに何で一晩待たなきゃいけないんだよ

2021/12/05(日) 23:01:06.13

　　まじかー😾

?DIA(100000) · 2021/12/05(日) 23:02:28.32

>>4
そんな料理選ぶな

2021/12/05(日) 23:11:09.46

これはわかりやすい

2021/12/05(日) 23:11:47.05

最近リュウジの動画見ながら自炊してるわ

2021/12/05(日) 23:13:37.48

リョウジって面白いからつい見ちゃう

2021/12/05(日) 23:23:46.33

おもんな

2021/12/05(日) 23:35:02.71

どーも
テバサキコウです

2021/12/05(日) 23:46:58.07

酔っ払い芸の人か。レシピは当てにしてないけど面白いからよく見てるw

2021/12/05(日) 23:57:13.97

ひとつまみは小さじ1/2以下の分量のことだと思ってる

2021/12/06(月) 00:09:11.96

味の素！ごま油！ニンニク！

2021/12/06(月) 00:13:48.03

なんで料理家の口調をオラオラ系にする必要があるんだ

2021/12/06(月) 00:33:33.20

料理を科学実験が何かと思ってる理系かぶれがこういうフワッとした表現にキレ散らかしてるけど
料理は再現性のある科学実験じゃねーから
調味料も使うもので味変わるし、よしんばレシピと全く同じ調味料を使ったとしても食材自体産地や旬で味にバラツキはどうやっても生まれる
それによって生まれる差異をこのフワッとした部分で調整しろということよ

2021/12/06(月) 00:43:54.98

>>16
https://i.imgur.com/ycW7Pp8.jpg

2021/12/06(月) 00:45:08.13

50年くらい前の人が少々とか適量を小さじ大さじ表記に変えたんじゃなかったっけ

2021/12/06(月) 01:23:49.95

>>9
本人自演乙

2021/12/06(月) 01:28:18.44

そんなことより味の素入れときゃいいんだろ

2021/12/06(月) 01:54:19.40

味が濃すぎ
体に悪そう

2021/12/06(月) 03:42:52.45

https://i.imgur.com/q8dTsql.jpg

2021/12/06(月) 04:09:00.51

素麺レシピは美味しかったな

料理ハマるとヤバいな
城二郎の料理とか食えるの半日後や次の日やぞ😂

2021/12/06(月) 14:21:55.30

区別つかねーよ