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【悲報】孤独のグルメ作者「腕組みして睨んでくるラーメン屋は不味い、こういう町中華のラーメンの方がうまいから」 [531377962]
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0001ちーん (スップ Sd02-4Gev)
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2021/12/06(月) 12:33:07.86ID:qda5wBqrd●?2BP(2000)

久住昌之@qusumi

先日取材の途中、駅裏の中華料理屋で食べたラーメン。実に実に普通で、おいしかった。

なんでこういうのが東京になくなったんだろう。店長さんは腕組みしてニラまなくていいから。

https://i.imgur.com/HCyqtMX.jpg
https://i.imgur.com/AowQMVB.jpg
0002ちーん (スップ Sd02-4Gev)
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2021/12/06(月) 12:33:18.57ID:qda5wBqrd?2BP(1000)

正論やね
0003ちーん (スップ Sd02-4Gev)
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2021/12/06(月) 12:33:30.16ID:qda5wBqrd?2BP(1000)

ほんとこれ
0004ちーん (スップ Sd02-4Gev)
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2021/12/06(月) 12:33:44.24ID:qda5wBqrd?2BP(1000)

なぜ愛想良くできないのか
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-MwV4)
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2021/12/06(月) 12:34:09.38ID:wxvkeTdj0
目隠しタオル
0006ちーん (スップ Sd02-4Gev)
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2021/12/06(月) 12:34:13.68ID:qda5wBqrd?2BP(1000)

パスタ屋さんでブスっとしてたらただのガイジやぞ
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d8dc-gLzD)
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2021/12/06(月) 12:34:25.57ID:frX7PgqR0
今日のこういえのでええんよスレ
0010ちーん (スップ Sd02-4Gev)
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2021/12/06(月) 12:34:39.27ID:qda5wBqrd?2BP(1000)

こういう普通のラーメンほんと無くなったよなあ
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-V+90)
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2021/12/06(月) 12:34:43.84ID:gHzaRfwKa
もう孤独のグルメは出ないんや
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウキー Sa0a-VofB)
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2021/12/06(月) 12:35:01.95ID:MGBicDKJa
たしかにうまそう
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウキー Sa0a-K8in)
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2021/12/06(月) 12:35:10.29ID:JcxqYRpqa
売れないから無くなった
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6ea9-+jMx)
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2021/12/06(月) 12:35:18.53ID:CosRRkeh0
そういうオールドタイプを未だ持て囃す人がおるからいつまで経ってもラーメンの地位は上がらないんや
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-yENd)
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2021/12/06(月) 12:35:24.86ID:5hrbtQBfr
ラーメン発見伝で言われただろ
こういうラーメンが好きな人は数ヶ月に1度しか来なくて店が成り立たないってさ
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2b1c-hjD0)
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2021/12/06(月) 12:35:59.62ID:gNmb66Vk0
好みの問題やろ
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-/p/a)
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2021/12/06(月) 12:36:08.44ID:eh7oMN7za
べつにそんなラーメン屋実際に見たことないよね
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-HoJ1)
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2021/12/06(月) 12:36:51.31ID:0rFhddvrd
業務用スープだけどなw
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-5UDg)
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2021/12/06(月) 12:36:57.38ID:sd1n9ni2a
(ヽ´ん`)「こういうのでいいんだよ」
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2585-5x/J)
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2021/12/06(月) 12:36:57.48ID:M/gwte6d0
こういうラーメンて薬品臭くいから苦手
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a4d2-v359)
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2021/12/06(月) 12:37:49.29ID:5JehKLc70
そんなのいるのか
広告とかのポーズだけじゃなくて
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b7af-1FBH)
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2021/12/06(月) 12:37:53.17ID:TBPRiUmi0
あっさりラーメンが大好きなこういうのがいいんだよおじさんはそもそも「ラーメンを食べる」のがもうキツい年齢だよ
そんなやつらに店側が合わせる必要がない
商売にならん
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0a8f-MwV4)
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2021/12/06(月) 12:38:00.82ID:cAV78Q9z0
>>1
いや人なんて関係なく


うまいところは美味いやろ?
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srd7-X7jD)
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2021/12/06(月) 12:38:19.68ID:Ky1wG6zWr
日高屋でこういうラーメンあるよ
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-QOyb)
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2021/12/06(月) 12:38:20.53ID:g/TeojBSa
>>15
毎日食うならこんなだけどなあ
出前で持ってるようなのはほとんどこれ
都会の店舗型ならハゲは正しいけど
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロロ Spc1-JIxM)
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2021/12/06(月) 12:38:27.00ID:MS0SVNDWp
ラーメンに対する「暗い情熱」ってどこから生まれるんだろうな
ラーメンと同じくらい美味いものはたくさんあるだろう
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e89-6wWc)
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2021/12/06(月) 12:38:33.88ID:fs8Om20F0
日高屋行け
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d88f-XcHQ)
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2021/12/06(月) 12:38:36.62ID:mbhhTHDL0
>>21
それでいいんだけど
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srea-pw70)
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2021/12/06(月) 12:39:16.05ID:TlarZOiJr
>>1
東京から無くなってない
下町に住めばこんなの沢山あるのは玉袋の町中華で証明済みだし町屋4丁目のながとろにこいやハゲ
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp88-akP+)
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2021/12/06(月) 12:39:33.36ID:HRDd7dv+p
ラーメンハゲに出てきた主人公が論破してたよね
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-c3xx)
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2021/12/06(月) 12:39:50.41ID:Y6jFn/YFa
うまそう
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-3nSM)
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2021/12/06(月) 12:40:19.62ID:Gf7FgHJYM
ハゲが、こういうのでいいんだよラーメン愛好家は数ヶ月に一回とかしか食わんって言うとったやん
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-/p/a)
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2021/12/06(月) 12:40:21.98ID:oSIlo4qca
こういうとこの店主は中華料理全般に出来るからなぁ
バリエーションが違うんよな
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 24d2-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 12:41:01.01ID:FuTj3Dg30
腕組みして睨んでるのは撮影の時だけだろ
普段は忙しいからそんな事してる暇ないよ
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srd7-X7jD)
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2021/12/06(月) 12:41:25.88ID:Ky1wG6zWr
高速のPAでもありそう
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa30-QDcv)
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2021/12/06(月) 12:41:27.84ID:DjXSLMlDa
>>1
これ絶対美味いやつやん
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0908-hjD0)
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2021/12/06(月) 12:41:33.98ID:kJ658LJ50
今年の年末はスペシャルあるの?
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f185-dJk+)
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2021/12/06(月) 12:41:37.68ID:9aauuPBK0
チェーン店がうまい
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 878f-2odg)
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2021/12/06(月) 12:41:42.79ID:CGCOeqrn0
それは「古き良き中華そば」という情報を食ってるだけ
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ace4-oQw9)
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2021/12/06(月) 12:41:44.07ID:rVGfye5B0
手ぬぐいに揃いのTシャツに掛け声デカいみたいな店結構行ったけど、
そこまで態度悪い店知らん
運がいいだけなのか?
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bfd6-cP/Y)
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2021/12/06(月) 12:41:52.66ID:WsUFaFMi0
五反田の平太周いったら結構きつかたなあ
環七のときは赤い箸/白い箸の連チャンで二杯食ったんだが
もう絶対ムリや

おまえら食えるの?
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-pwc6)
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2021/12/06(月) 12:41:58.55ID:QuHLJz42a
>>21
大量生産だからこそ金かけて取ったスープを安く売れるんじゃん

個人でスープを取ってると原価高くなる
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 417f-cLyD)
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2021/12/06(月) 12:42:06.79ID:AuCSZAJc0
たまに食うにはいいけど、新しい店舗の方が平均して美味いだろ
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ def8-ey6k)
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2021/12/06(月) 12:42:19.95ID:bdJ8D/mv0
こういうのでいいんだよ
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6f1f-lkzs)
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2021/12/06(月) 12:42:40.21ID:Ukokm7C+0
店員がどんぶりを手で温めてグルグル回す儀式をするラーメン屋があってワロタ
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 12:43:05.71ID:rirSXLNC0
孤独のグルメが創価のステマ化してオワコン化したし
食の軍師も主要キャストの芸能界引退でオワコン化したし
いっちょ噛みしたおいしい給食も映画化したのにコケたし
それで街中華ブームにいっちょ噛みしたいんやなw
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5771-X6na)
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2021/12/06(月) 12:43:33.33ID:i76FylrU0
毎回思うけどこういう発言って豚骨も家系も二郎系も全部「ラーメン」と一括りにした雑な発言だよな
ラーメンとは付いててもそれぞれのジャンルで別の食い物だろ
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sac2-dGx1)
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2021/12/06(月) 12:43:41.37ID:PntgguPMa
天一のあっさり頼んどけ
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-wDaB)
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2021/12/06(月) 12:44:02.26ID:WV2JS/Q/d
その程度黙って自炊しろよ
俺は作ってるぞ
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f644-4ess)
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2021/12/06(月) 12:44:20.18ID:WnHw7BFz0
ケンモメンの最も嫌うタイプの店じゃねえか
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bddf-x2Au)
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2021/12/06(月) 12:44:39.93ID:fZVaCZZw0
孤独のグルメドラマ版で「こういうのでいいんだよ」ってラーメンがたまに出るけど、とれもまずそうだな
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ace4-oQw9)
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2021/12/06(月) 12:44:50.33ID:rVGfye5B0
なんつうかこういう普通の中華屋を駆逐したのは
腕組みラーメン屋じゃなくて
日高屋とか福しんとかの大型チェーンだろ
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-QOyb)
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2021/12/06(月) 12:44:52.04ID:g/TeojBSa
>>51

たしかに
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-u2A6)
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2021/12/06(月) 12:45:16.78ID:uevmgxIld
酒飲みが食べたいラーメンとラヲタが食べたいラーメンは別なんじゃね
ビール自体売ってないラーメン屋も多いし
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0908-hjD0)
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2021/12/06(月) 12:45:39.64ID:kJ658LJ50
そういう演出的な態度じゃなくて、ガチで態度悪い人がいると逆に、ウケるーwwwwってなることあるわ
まあ二度とは行かないんだけど
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f67a-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 12:45:57.95ID:79joSRx+0
>>21
こういうのは
鶏ガラスープとかシャンタンだろ
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-RDhU)
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2021/12/06(月) 12:46:08.33ID:fFURGxGMd
作者が前面にでてくるのほんま萎える
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 1e4c-dJk+)
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2021/12/06(月) 12:46:10.60ID:1Bv0nKGR0
https://youtu.be/DFTdLGrtksc
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa30-KgeS)
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2021/12/06(月) 12:46:24.42ID:PQVFx2OLa
町中華のラーメンって大抵微妙だよな
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 12:46:27.81ID:rirSXLNC0
>>72
原作者も創価
出演役者も創価
登場店の店主も創価

番組の全てを創価が回しているから創価のステマと呼ばれる
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3a22-l3zV)
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2021/12/06(月) 12:46:29.47ID:9HrJHg7j0
腕組んで睨んでくるラーメン屋なんて実際あんの?ポスターとかではよく見るけど
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sac2-/mKK)
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2021/12/06(月) 12:46:41.56ID:gvAd2c6ja
日高屋でよくね?
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6b0d-hjD0)
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2021/12/06(月) 12:46:44.48ID:LGUOAm+y0
でもそいう横柄なゴミ店に馬鹿がいくから増えてるんだろ
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr5f-ZEil)
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2021/12/06(月) 12:47:02.79ID:mU508JPfr
こういうのが食べたけりゃ山形に来いよ
こういうド真ん中なラーメンで店同士しのぎ削ってるからどれも美味いぞ
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウキー Sa0a-z5yQ)
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2021/12/06(月) 12:47:03.69ID:Rd7it47Ga
なんかカーフェリーの味がしそうなラーメンだな
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3a8f-7i8j)
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2021/12/06(月) 12:47:41.48ID:VQ5jbcNb0
こんな浅慮なこと言うハゲだったんだなこいつ
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srea-Tiwq)
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2021/12/06(月) 12:48:17.25ID:ehcO8Wivr
>>53
作れそうで作れないんだなぁ
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 008a-r5LF)
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2021/12/06(月) 12:48:45.15ID:8IOo03410
こういうラーメン食うやつってそんなラーメン食いに行かないじゃん
その町中華に月何回通ってるのよ
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ def8-ey6k)
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2021/12/06(月) 12:48:48.98ID:bdJ8D/mv0
>>109
当たり外れが大きすぎるだけでうまいところもあるぞ
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa3a-lYq4)
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2021/12/06(月) 12:48:55.19ID:L9sRfkxBa
個人的に日高屋のラーメンまずいと思うんだけど、こういう町中華のいわゆる普通のラーメンはそれよりうまいんか?
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4785-TZaY)
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2021/12/06(月) 12:48:57.40ID:KT+SNT0q0
>>74
ほんこれ
大して食わない老人がよく言ってるわ
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 16b0-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 12:49:27.93ID:N4zF2vTB0
日高屋とか幸楽苑とか天一とか王将とか福しんとかいくらでもあるだろ
視野が狭すぎて"見えてない"だけだぞボケ老人が
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM71-1r5n)
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2021/12/06(月) 12:49:36.46ID:kBs9zo1JM
他にできることなくてチェーン店系列店のラーメンはいやだから独立店で頑張ってるのに
案の定意外と人間ってラーメン食わないよなって開店後に気づいてこれからどうすっかなー
って考えてるだけで別に客に向かって腕組みしたり睨みつけてるわけではないので
許してやれよ あと、ラーメンなんてどこで食っても脂が美味いんだからまずい店なんてないから
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0208-/p/a)
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2021/12/06(月) 12:49:38.34ID:0y8DOZjC0
わかる。
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8e89-wVd4)
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2021/12/06(月) 12:50:09.60ID:2gqEZB9Y0
「らぁ麺」「麺や」とか見るとすごいムカついてくるんだが俺だけか?
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6b0d-hjD0)
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2021/12/06(月) 12:50:10.35ID:LGUOAm+y0
情報食ってる低脳層のせいで勘違いな店が増えるんだわ
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 12:50:37.20ID:rirSXLNC0
街中華だと逆に麻婆そばとか五目あんかけ旨煮そばとか
中華側にパラメータを振ったラーメンの方が旨い
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM71-KgeS)
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2021/12/06(月) 12:50:38.81ID:T4RvfFLFM
>>97
まじかよワロタ
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6e14-PP5C)
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2021/12/06(月) 12:51:02.59ID:+pguRvPn0
町中華であえてラーメン頼んでこういうのでいいんだよって通ぶる奴
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ deaf-v359)
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2021/12/06(月) 12:51:29.25ID:evMINfOW0
むかし日本人はインスタント麺で美味しいと思っていた
だからこういう町の中華そばで充分だった
ところがもっとおいしいものが食べたいと終わりのない
貪欲にかられて現在になっている
町の中華そばがおいしいと感じたときに人間は幸せになる
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-tKic)
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2021/12/06(月) 12:51:32.82ID:W7IlCXmw0
ラーメンセット780円の中国人がやってる中華料理屋に総合力で勝てる店はない
0132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ace4-oQw9)
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2021/12/06(月) 12:51:43.71ID:rVGfye5B0
>>120
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srea-Tiwq)
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2021/12/06(月) 12:52:07.52ID:ehcO8Wivr
>>103
手前に喜多方があるんだわ
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-tjEf)
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2021/12/06(月) 12:52:11.91ID:wn6/KQk3a
なんでちーんのスレが普通に伸びてるんだ?
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 008a-r5LF)
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2021/12/06(月) 12:52:44.12ID:8IOo03410
>>133
その底辺チェーンより上等なもの出してくれんのか?
昔ながらの中華屋は
0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa3a-lYq4)
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2021/12/06(月) 12:52:54.69ID:L9sRfkxBa
>>127
そうなんだ
やっぱ時代と共に工夫されて変わっていったラーメンの方がうまいわ
あっさり醤油ラーメンでもうまいやつはちゃんとうまいと思うんだけどな
0145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-6hcL)
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2021/12/06(月) 12:53:10.55ID:LFvL53oOM
美子ちゃん画像がないとかどうした嫌儲
0147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f88c-FM39)
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2021/12/06(月) 12:53:38.87ID:CPPyuTGN0
>>64
最初に具と麺かきまぜてたら店主っぽい人に怒られたことあるわ
周りの迷惑でもないんだし自由に食わせてくれよ
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-vYMp)
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2021/12/06(月) 12:53:51.20ID:CaqWIhwWa
ラーメンハゲの漫画はことあるごとに街中華の古臭い中華そばこき下ろしてるよな
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3f19-V6RP)
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2021/12/06(月) 12:53:53.30ID:trgWW2Q+0
>>129
スマン今もインスタント麺で美味しいです・・・
0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8c9f-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 12:53:55.63ID:Gn7WKcAJ0
>>14
地位上げる必要あるか?
0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ deaf-v359)
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2021/12/06(月) 12:54:21.27ID:evMINfOW0
>>149
結局はサッポロ一番味噌に帰ってくる
0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMba-fTy5)
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2021/12/06(月) 12:54:39.33ID:B4cDqP1tM
>>74
はい
0157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 70a2-akP+)
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2021/12/06(月) 12:55:36.93ID:z2Z2Fp+e0
実際に食べ比べたら
こういう昔ながらの中華そばより
意識の高いラーメン笑
と揶揄されるタイプのラーメンの方がまず間違いなく美味い
昔ながらの中華そばがいいって言うような連中でも
実際色々食べ比べさせれば
味障じゃない限り意識の高いラーメンの方が美味いやんけと認めるはず
ただ世の中の人間の大半はそんな情熱をラーメンに持っていないので
この差はわりとどうでもいいという事
0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 12:55:46.27ID:rirSXLNC0
>>124
初期の頃は伊豆のワサビ丼や西尾久の酒鍋の様な
宣伝過剰で他のグルメレポ番組でも常連出演な店もあったけど
そういう店はウケが悪いからかドンドン排除されたら
創価なお店だらけになったのさw
0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 98a2-X6UY)
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2021/12/06(月) 12:55:52.69ID:22AhRllr0
不味いなんか言ってないじゃん
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-v359)
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2021/12/06(月) 12:56:06.56ID:XNgk23OdM
実際は腕組みしてるのはほぼ居ないよ
写真撮影のときだけで
0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-QOyb)
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2021/12/06(月) 12:57:05.86ID:g/TeojBSa
>>147
なぜ混ぜるんだw外ですんなよ気持ち悪い
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 12:57:39.18ID:rirSXLNC0
>>140
うちはカーチャンが上級共産党員なんでw

ブロック塀には共産党のポスターしか張ってないわw
0167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ deaf-v359)
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2021/12/06(月) 12:57:47.02ID:evMINfOW0
>>157
ラーメンは味だけが大切なのではない
その歴史や町や風景や
思い出や
0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0ec9-Q6t+)
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2021/12/06(月) 12:58:30.67ID:quV5wwGq0
(ヽ´ん`)1「あ、分かる」
(ヽ´ん`)2「こういうのでいいんだよな」
(ヽ´ん`)3「お財布にも優しいし」
0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 980d-wVd4)
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2021/12/06(月) 12:58:53.36ID:KoOn00XK0
インスタントや冷凍のラーメンが進歩しすぎたからな
差別化のために複雑化していく
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0ec9-TIeV)
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2021/12/06(月) 12:59:15.22ID:quV5wwGq0
(ヽ´ん`)うむ
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e3b-GQft)
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2021/12/06(月) 12:59:25.44ID:b01qjWd/0
最近ラーメン屋行かなくなったけどまだ腕組みして睨んでんの?
十数年前にそんな雰囲気あったのは知ってるけど
0175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ deaf-v359)
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2021/12/06(月) 12:59:26.68ID:evMINfOW0
>>170
サッポロ一番は進化してないぞ
0176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4c8f-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 12:59:26.83ID:cqaoE/AG0
町中華のラーメンじゃなくて蕎麦屋のラーメンだろ
0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b022-hq41)
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2021/12/06(月) 12:59:54.73ID:kmdkn99F0
そうなんだ、すごい
俺はラーメンで不味いというのが先ずわからないからな
0179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 41af-opF2)
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2021/12/06(月) 13:00:01.89ID:mZqDpfN60
うまそー
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ deaf-v359)
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2021/12/06(月) 13:00:28.15ID:evMINfOW0
でも一蘭のラーメンって質素で>>1のラーメンの部類だろ
0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-oKdi)
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2021/12/06(月) 13:00:44.48ID:A1Of0+RYa
この手のラーメン食いたかったら中国人がやってそうなその辺の中華料理店に行くと出てくる
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-v359)
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2021/12/06(月) 13:00:50.10ID:XNgk23OdM
このシナ人や料理の鉄人の影響だと思う。
腕組みはフランス料理のコックとが最古だと思う。
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-tKic)
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2021/12/06(月) 13:01:11.07ID:W7IlCXmw0
この世にこんなまずいラーメンがあるのか
二度と来るかと思ったのは天下一品
0187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-v359)
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2021/12/06(月) 13:02:02.27ID:XNgk23OdM
てか腕組みして睨んでる奴とかほんといるの?
どうやって麺とか茹でるんだ??
0188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6676-hc6V)
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2021/12/06(月) 13:02:31.49ID:gay8wVt/0
ラーメンショップでいいんだよ
クソデカ丼、ネギ、飲みやすい豚骨醤油
0190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd70-Y34v)
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2021/12/06(月) 13:03:09.02ID:6+Q1nSsTd
こういうーメンでいいんだよ、って言われてもなあ
種類の一つではあるけれどがっつり創作系もそれなりに旨いし
0192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-M+Qc)
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2021/12/06(月) 13:03:25.53ID:aRqqiDggr
>>60
台湾人て何であんなに合理的なんだろフライパンすら振らんでレンジのチンだけ聞こえた店もあるわ
味見したって言いたくなる
中華料理でも、台湾は避けるようになったな美味いとこもあるけどハズレ率が高い
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sac2-Zc1V)
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2021/12/06(月) 13:04:08.23ID:020yhmPGa
https://i.imgur.com/giQNrTN.jpg
0194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4c8f-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 13:04:32.29ID:cqaoE/AG0
数あるメニューのうちの一つがこのラーメンだから成立するのであって
ラーメン屋つってこれしか無かったらそんな店はすぐ潰れるわな
0196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-z0Jc)
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2021/12/06(月) 13:05:15.99ID:TeGA8635d
町中華のラーメンの方が基本不味いだろw
0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMba-dcKI)
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2021/12/06(月) 13:06:35.66ID:kGMmTVSxM
今どきは店内で腕組みしてるような輩店員は少ないだろ
手休めてる暇ない
0201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:06:55.92ID:rirSXLNC0
銀座アスターのアスター麺が
街中華ラーメンの頂点だと思うわw
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロレ Sp72-BV6j)
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2021/12/06(月) 13:07:21.62ID:Z7/MXi3sp
麺うまそう
0204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 52d9-kjou)
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2021/12/06(月) 13:08:39.55ID:+LWsd+Vy0
まじで美味そうならーめんだな
0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 41af-KgeS)
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2021/12/06(月) 13:08:42.57ID:KdL7Nt/s0
https://i.imgur.com/jljRXe3.jpg
0207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW df8f-okvA)
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2021/12/06(月) 13:08:57.57ID:QGULk6Ag0
>>201
アスターまずくね?
0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2956-LPfP)
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2021/12/06(月) 13:09:17.46ID:/MElZ/XE0
俺も鶏ガラ醤油好きだけど
なんでいわゆるラーメン屋は魚系入れようとするんだろうな
臭いじゃん
0211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:10:33.44ID:rirSXLNC0
ちなみにうちの嫁ちゃんは俺ちゃんがCookDoを使って作った
回鍋肉ラーメンや青椒肉絲ラーメンが大好物だわw

ついでに言うと海老チリスパゲティなんかも大好きだわw
0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saab-/vxd)
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2021/12/06(月) 13:10:37.74ID:08mY+XRfa
見た目クラシックだけど出汁とか麺とかにめっちゃ拘るのご最近の流行り
0216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-AvSf)
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2021/12/06(月) 13:11:04.25ID:Tph6ROasd
寂れたドライブインにでも行けばいいのに
0217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:11:09.00ID:rirSXLNC0
>>207
下手な街中華よりは断然旨いわw
0218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b7af-7PAu)
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2021/12/06(月) 13:12:04.51ID:7xlHfwjw0
写真撮ってるからやろ
0221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3a72-8/QT)
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2021/12/06(月) 13:13:15.16ID:Esi2Oc3Y0
こういうのでいいのよGABANどっさりかけたくなるやつ
0222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fb36-319P)
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2021/12/06(月) 13:13:27.64ID:n+a1wbev0
なんだかんだこういうのが1番うめぇンだわ
0223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd9e-73v4)
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2021/12/06(月) 13:14:51.12ID:nmC7UeANd
街で見かける小汚ない中華料理屋やラーメン屋
(お!うまいの出しそうだな…!)と思って入っても
なんか値段相応の味でうーん🤔ってなることが多い
うっま!ってなることはほぼない
0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 24d2-jsN+)
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2021/12/06(月) 13:15:09.02ID:jZfG1ICM0
>>35
だいたいこれ
0226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sac2-Zc1V)
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2021/12/06(月) 13:15:20.16ID:Cz+apD25a
>>215
その価格帯だと日高屋とか幸楽苑に競合して勝てないから
0228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d4df-KsY2)
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2021/12/06(月) 13:16:02.33ID:3VllqZdS0
そんな店長見た事ねーよ
そこそこ売れている店の厨房はみんな大忙しだし
0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:18:23.19ID:rirSXLNC0
俺ちゃんは珍来のうまに麺が好きだわw

あとは渋谷道玄坂喜楽のチャーシューワンタン麺の大盛や
五目ワンタン麺の大盛が大好きw
0231番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-Mnqw)
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2021/12/06(月) 13:18:41.22ID:KsjE67eed
時々しか食べない人は食べ慣れた味を求めるってことでしょ
そしてそういうのが食べたいなら個人店じゃなく日高屋とかのチェーンで十分だから減っていく
0233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-DIZt)
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2021/12/06(月) 13:18:55.91ID:Zru2SmRed
街中華で良いのは、ラーメンは本当にごく普通なんだけど、他にメニュ―が大量にあって、どれも及第点位の味なとこ。

一杯1000円の腕組みして素材拘ったラーメンより、800円の化調と業務用スープ使ったラーメンチャーハンセットを古い油まみれのジャンプ読みながら食う方が好き。
0234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp88-+afh)
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2021/12/06(月) 13:19:33.09ID:YDVB6zjlp
いうて昔風ラーメンだからなこれ
まあ別にそれはそれで構わんのだけど
0235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-3MnG)
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2021/12/06(月) 13:19:55.05ID:Rl4/mvhRM
若い世代だと物足りないンだわ…
0237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-Y/ym)
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2021/12/06(月) 13:20:54.58ID:WXwr8yz8a
これは老害
こういう昔ながらの醤油ラーメンも悪くないけど家系とか豚骨系のラーメンの美味さをしってしまったらもう戻れないだろ

昭和の頃のこういう醤油ラーメンと現代の豚骨系ラーメンとかはもう美味さの次元が一つ違ってるよ
0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-v359)
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2021/12/06(月) 13:22:16.94ID:XNgk23OdM
ラーメン自体は腕組み系の方が美味いと思う。
町中華とかの方が外れが多い。
0239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMda-bitJ)
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2021/12/06(月) 13:22:35.09ID:XAmClZZUM
マチチューカとか言うキモいワードを作ったな。
あぁん?何でもマチて付けるんか?あぁん?
0242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 15b4-VR9M)
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2021/12/06(月) 13:23:42.46ID:rmz+oIb40
年取ってコッテリしたラーメン受け付けなくなっただけだろ
0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ cfd2-cP/Y)
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2021/12/06(月) 13:24:25.90ID:LsDB+ZpY0
こういうのでええんや
二郎系とか〇の餌やでほんま
0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-z0Jc)
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2021/12/06(月) 13:24:49.88ID:U3p0xQXEd
町中華はレバニラとか焼きモツ食いに行くところ
0248番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエー Sa6a-cWno)
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2021/12/06(月) 13:25:21.09ID:VJeKyanga
ラード山盛りにしときゃ満足すんだよ豚どもは
0249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4e56-7Rct)
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2021/12/06(月) 13:26:33.45ID:YqOPB5IY0
ますます高齢化社会で年寄りばかりになるからコッテリラーメン屋減ってきそう
コッテリ好きだったけどあごだしのしっかり効いたラーメン食ってからこれも有りだなと思うようになったわ
0250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b7af-X6na)
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2021/12/06(月) 13:26:50.86ID:WHxc5nPc0
普通のラーメンずっと食べてないからだろこれ
0251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e6f4-5qvI)
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2021/12/06(月) 13:26:53.76ID:jI+2JLHk0
アホな日本人が腕組みに騙されて町中華は潰れた
0252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srea-pw70)
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2021/12/06(月) 13:27:12.42ID:TlarZOiJr
>>240
ちゃうちゃう
ながとろっていう店名の甘味兼ラーメン屋
昔ならよくあったでしょ甘味兼ラーメン屋
0253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spea-9JUe)
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2021/12/06(月) 13:27:20.35ID:RqoWsB7qp
>>227
うまかったら減らねえだろ
味覚音痴はおまえだよ
0255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-+8C+)
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2021/12/06(月) 13:27:49.66ID:c243ALcva
脳を直接刺激する化学調味料はやっぱ凄いんだよ
0256番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-uZrK)
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2021/12/06(月) 13:28:03.58ID:Lhlf0X9fd
チャーシューが合成に見えるラーメン画像好き
0257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:28:30.92ID:rirSXLNC0
街中華ブームは久住よりも一枚も二枚も上手で
TBSがエスビー等とタイアップして
街中華ブランドな中華レトルト料理の素等を展開しているから
私腹を肥やしたいだけの創価久住なんぞが
入り込める余地は残されてないんだよなw
0258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9a8c-CYhY)
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2021/12/06(月) 13:28:46.05ID:Hfzv+sPi0
こういう醤油ラーメンなら家で食える
0260番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c494-y9q3)
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2021/12/06(月) 13:29:34.10ID:UgeTtOF+0
こういうラーメンがいいんだよという客は一方でたかがラーメンなんかに600円以上払えないと平気で言うからな
そんな客に合わせてたら店が成り立たないからだろ
0264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b026-hjD0)
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2021/12/06(月) 13:30:28.66ID:AAAa+HzF0
>>166
コンクリ事件の加害者も上級共産党員だったんだよな
おかげで党員が意味不明な人権振りかざして妨害して捜査が手こずった
極めて迷惑な奴らだよ
0265番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 627f-hjD0)
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2021/12/06(月) 13:30:49.78ID:uzFFZ/qS0
こういうのでいいんだよ
0268番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ cfd2-cP/Y)
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2021/12/06(月) 13:32:27.93ID:LsDB+ZpY0
ジャップは情報を食うんや
二郎が流行ってると聞けば二郎系に飛びつき、つけ麺が流行ってると聞くとつけ麺に飛びつくからな
ほんまアホやで
0274番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd9e-/p/a)
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2021/12/06(月) 13:33:36.17ID:96KO324fd
( ヽ´ん`)「こういうのでいいんだよ。」

( ヽ´ん`)「・・・。」

( ヽ´ん`).。oO(やっぱ有名店の方がうまいや)
0275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8c9f-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 13:33:45.14ID:Gn7WKcAJ0
いつ頃からラーメン屋ってイキるようになったんだ?
そしてそれをもてはやしたやつは誰なんだよ
0276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-TQSn)
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2021/12/06(月) 13:33:50.95ID:7YMP5asna
六厘舎
旧東池袋店以外の大勝軒
0277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spea-9JUe)
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2021/12/06(月) 13:34:02.03ID:RqoWsB7qp
腕組みラーメン屋ってバカにされてるけどようは意識高い系の連中だからな
例外はあれど意識低いラーメン屋なんかに負けるはずがねえんだわ
0279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 35a9-1u0s)
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2021/12/06(月) 13:34:07.28ID:lMA+t2GG0
料理系マンガくっそ嫌い
0281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7288-ze5b)
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2021/12/06(月) 13:34:12.30ID:ceqmS0d90
こういうのでいいんだよ
0282番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アークセー Sx39-QOyb)
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2021/12/06(月) 13:34:29.81ID:anJyI4rRx
六厘舎のやる夫のAAお願いします
0283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW aaaf-R5bg)
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2021/12/06(月) 13:35:17.60ID:iNj2w89L0
町中華もダメなところ増えた
何もしなくても給付金もらてたのに味しめちゃって
クソばかり
0284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:35:34.46ID:rirSXLNC0
>>269
どっちも一緒やろw

TBSが仕掛けたのが町中華
テロ朝が仕掛けたのは断捨離w
0286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sdda-Sxma)
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2021/12/06(月) 13:36:18.78ID:407AKaQMd
>>262
なんでこんなの持ってんだよ
0287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6b0d-hjD0)
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2021/12/06(月) 13:36:34.99ID:LGUOAm+y0
>>275
昔そういうバラエティ番組があったからな
間違いないくその影響
そもそもテレビ見てるような低知能層だから扇動はたやすい
0288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fb36-ttFe)
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2021/12/06(月) 13:36:35.46ID:wdTxCfNN0
古くさい中華そばを進化させて今風にしているニューウェーブが一番好き
0289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウキー Sa0a-uInG)
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2021/12/06(月) 13:36:58.85ID:9UZgucsla
普通のラーメンが食べたくてチェーン店に行ってる
0290番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd70-JfPe)
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2021/12/06(月) 13:37:22.38ID:ZavmBAsGd
店によるわそんなの
腕組んでりゃマズいってどういう理屈だよ
ただの願望だろ
0291番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr72-0RNf)
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2021/12/06(月) 13:37:55.85ID:lyLrxyr7r
>>74
これはあくまで看板にはならないって話をしているだけだな
最近は家系ラーメンの店でも中華そばを出している店が増えてきた
0293番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spea-9JUe)
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2021/12/06(月) 13:39:17.90ID:RqoWsB7qp
「昔ながらのラーメン」と現代のラーメンはもう立ち位置からしてまるきり別だからな
脳アップデートできてねえジジイどもがラーメン700円は高いとかほざいてるけど気持ちはわからんでもないわ
昔のラーメンは今の牛丼に近い立ち位置なんだもん、安くてまあそこそこ食えるっていう
0294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:39:24.48ID:rirSXLNC0
>>287
中華の鉄人陳建一は勝率も低くて
鉄人の中では一番偉ぶらない奴だったのになw
0296番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4c8f-uBPF)
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2021/12/06(月) 13:39:40.64ID:g1oN10Ce0
福しんの手揉みラーメンがあるじゃん
0297番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd70-6/Yu)
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2021/12/06(月) 13:39:53.19ID:eYGM+3oPd
>>74
ゴテゴテギトギトとか鶏白湯とかじゃなくてコーチンとかの美味しい中華そばが食いたいってだけなんだがな
一時期どこもかしこもそんな感じになったからそら文句も言いたくなるわ
今はつくばに越してきてからきげんもんの普通の食ってるわ
0298番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4d8f-ogEA)
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2021/12/06(月) 13:40:02.17ID:mHJtXPKU0
https://i.imgur.com/3koEyfG.jpg
0299番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 968f-g0G4)
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2021/12/06(月) 13:40:36.53ID:CWYsVd0r0
チンピラみたいな店のラーメンまずいよね
デブ専用みたいな
0300番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 24d2-jsN+)
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2021/12/06(月) 13:40:42.39ID:jZfG1ICM0
早くハゲの漫画貼れよ
0301番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMda-bitJ)
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2021/12/06(月) 13:40:44.78ID:XAmClZZUM
>>293
タオル腕組みラメーン屋は
料理の基本を学んでないからな。
0302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3589-8ce1)
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2021/12/06(月) 13:40:50.23ID:tlsn+Mfe0
こんなんスーパーに売ってる生ラーメンで十分
0303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr72-0RNf)
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2021/12/06(月) 13:40:50.48ID:lyLrxyr7r
ちなみに腕組みは店員じゃなくて撮影するカメラマンがやらせていたりする
腕を下ろしたままだとどうにも格好がつかないとか
そっちも最近はネタにされ始めてきたから減ってきて今度は丼持たせたりとか色々と工夫してるみたい
0305番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0ec6-QOyb)
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2021/12/06(月) 13:41:46.63ID:vTHc0qUu0
>>253
やーいバカ舌
0306番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 968f-g0G4)
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2021/12/06(月) 13:42:37.13ID:CWYsVd0r0
あっさりがいい
0308番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d0fd-wVd4)
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2021/12/06(月) 13:42:57.30ID:sYyF3Uh50
町中華原理主義はともかく、確かに店主が腕組みして睨む必要性はないんだわ
0309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ee04-D+VJ)
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2021/12/06(月) 13:43:10.06ID:kJ7ANzft0
aha
0310番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3589-8ce1)
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2021/12/06(月) 13:43:41.46ID:tlsn+Mfe0
六厘舎は昔は金儲けの為にスープ薄めたから2度といかん
0311番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-BC+H)
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2021/12/06(月) 13:43:53.89ID:jskHwbDwM
>>133
底辺じゃないチェーン教えて
逃げるなよ
0313番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d88f-XcHQ)
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2021/12/06(月) 13:44:11.29ID:mbhhTHDL0
>>298
0314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6ec5-McYs)
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2021/12/06(月) 13:44:12.87ID:CV5390iv0
東京で町中華探そうと思ったら住宅街しかないからな
町中華は出前で頼むもんなんだから
0316番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0ec6-QOyb)
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2021/12/06(月) 13:44:34.20ID:vTHc0qUu0
>>293
澄んだ上品なスープって実は難しいのに、>>301が指摘するみたいにろくに料理勉強してないのがなんでもかんでも放り込んで複雑にしたスープが持て囃されてしかも高いってのは、なん違うと思うわ
0318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:45:22.76ID:rirSXLNC0
腕組は中卒の証だもんなw
0319番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spea-9JUe)
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2021/12/06(月) 13:45:27.74ID:RqoWsB7qp
>>305
残念ながらおまえがバカ舌なんだよ
タピオカ屋みたいに速攻で増えて速攻で消えてくモンにそれ言うならわかるわ
でも現実は違うからね駆逐されてるまずいモンが好きな逆張りマン以外の何者でもねえわ
0324番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 13:48:13.14ID:/bpHb6dz0
>>1
俺もこういうのが好きなんだよな
昔ながらの煮干し出汁の醤油ラーメンで旨い店を探している
0325番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0ec6-QOyb)
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2021/12/06(月) 13:48:19.44ID:vTHc0qUu0
>>319
普通にごてごてしたラーメンも食うけど?
舌だけじゃなくて想像力もバカなの?死ぬの?
0327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd70-lk7j)
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2021/12/06(月) 13:48:54.57ID:ithEvKpqd
実に実に普通でって店のことバカにしてるだろ逆にw店からしたら普通じゃない最高の一杯として提供してるだろこのハゲ自我が過ぎて禿げたパテーン
0329番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 24d2-jsN+)
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2021/12/06(月) 13:49:26.79ID:jZfG1ICM0
>>324
煮干し出汁と昔ながらってなんか相反してるイメージ
0330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fb36-ttFe)
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2021/12/06(月) 13:50:10.86ID:wdTxCfNN0
こういうのがいい
https://i.imgur.com/QVFj5iR.jpg
0331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ae54-1cen)
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2021/12/06(月) 13:50:14.54ID:E4dlDzVp0
相関関係があるわけないけど、そう言いたくなる気持ちはわかる
0333番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-ZOkL)
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2021/12/06(月) 13:50:26.48ID:7kws1a1yr
どっちでも旨いとこはいいけど、不味いのはやだな
0335番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp72-4MUh)
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2021/12/06(月) 13:51:52.42ID:3eJfjLSJp
今や中華料理屋のラーメン=中華ソバは蕎麦屋のカツ丼とかカレーみたいなもんになってると思う
0336番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 13:51:53.89ID:/bpHb6dz0
>>329
そう?
俺の実家は、煮干し出汁と鶏ガラ辺りが昔からある中華そばなんだけど
0337番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spea-9JUe)
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2021/12/06(月) 13:52:33.65ID:RqoWsB7qp
>>325
うまかったら店減らねえだろバカ舌
まずいから順当に減ってんだよ
0338番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ aed0-24et)
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2021/12/06(月) 13:52:51.09ID:7C+dHam00
こういうのでいいんだよ醤油も
当たりハズレあるけどな
家で作った方がいいわって感じのもふつうにある
0339番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 24d2-jsN+)
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2021/12/06(月) 13:52:57.73ID:jZfG1ICM0
>>336
なんか煮干し出汁効いてると意識高い系に向かうイメージがある
0340番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srea-pw70)
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2021/12/06(月) 13:52:59.94ID:TlarZOiJr
>>330
最近のヤんけ!
0341番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-ZOkL)
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2021/12/06(月) 13:53:05.52ID:7kws1a1yr
>>116
福しんは行ったことないけど、それらで食べたくないな
悪いけど
0342番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:53:11.15ID:rirSXLNC0
>>334
昔ながらのトラディショナルな中華そばは
丼の底が透けて見える様な鶏ガラスープだからな
0343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fb36-ttFe)
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2021/12/06(月) 13:53:14.55ID:wdTxCfNN0
>>334
煮干し出汁は業務用スープと比べるとコストがかかるから町中華のラーメンだと原価率高くつきすぎる
わざわざ煮干しの処理して出汁とってってやってる店のラーメンはちゃんとしていて美味いよ
0345番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0e56-nFqP)
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2021/12/06(月) 13:53:55.68ID:2TtRCsSg0
>>1
こういうラーメンを餃子と一緒に食べたい
豚骨ばっかで行く気にならん
0346番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fb36-ttFe)
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2021/12/06(月) 13:54:15.51ID:wdTxCfNN0
>>330
古くさい中華そばをリノベーションしたニューウェーブが一番好きなんだよ
0347番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 13:54:22.16ID:/bpHb6dz0
>>314
なかなか旨い店を探すのは難しいよね
0348番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:54:58.67ID:rirSXLNC0
そもそも豚骨や煮干等は意外とニューウェーブで
それらと鶏ガラスープの合わせスープをするのも
ニューウェーブなんだよな
0350番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 13:55:43.59ID:/bpHb6dz0
煮干しにも等級があって、良い煮干しを使っていると、しっかり煮干しの出汁が出ていて美味しいよ
0351番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウキー Sa0a-nh8E)
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2021/12/06(月) 13:55:50.57ID:BHdgCj0ua
昔から慣れ親しんでる味しか受け付けないこども舌おじさんは確かに多い
ハンバーグは100%ビーフより合い挽きと玉ねぎ!
オムライスは半熟よりカチカチ!デミよりケチャップ!
チャーハンはパラパラじゃなくてしっとり!
かき氷はふわふわじゃなくてザクザク!
とか言いがち
0353番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdc4-R7Vi)
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2021/12/06(月) 13:56:39.70ID:Jd11Y6cQd
>>25
俺の知ってるあっさりラーメンの店は長蛇の列だぞ
0354番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-wVd4)
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2021/12/06(月) 13:56:41.98ID:vn6jiJR9M
こういうのでいいんだよ
とんこつはもういいって
0359番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5ea2-wH5I)
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2021/12/06(月) 13:57:46.93ID:qoQyVgmN0
鶏ガラだけで一からスープ作っても
それわかる人間1割くらいだろ
0360番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 36a2-nqkh)
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2021/12/06(月) 13:58:02.39ID:w5V6sJH90
>>328
日本は高齢化する一方なんだから久住の意見が一般常識になるんだよ
0363番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 13:58:56.69ID:rirSXLNC0
>>356
煮干スープは逆にコッテリ系やでw
0364番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f056-v359)
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2021/12/06(月) 13:59:20.11ID:uhGt+VPJ0
東京は選択肢が多いように見えて
実は選択肢がどんどん狭まれてる地域なんだろうな
都会というのは基本オフィス街なわけで生活する場所じゃないんよね
0366番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 14:00:46.30ID:rirSXLNC0
>>359
うちはおでんではいつも鶏ガラを丸々一羽入れて出汁を取るけど
ガラスープの素を使ってもあまり変わらんだろうなw
0367番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd70-6/Yu)
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2021/12/06(月) 14:00:51.64ID:eYGM+3oPd
>>351
オムライスのデミは濃ゆすぎて無理だわ
しかもバターライス中に入ってんだろ
子供舌とかじゃなくてそれ好きなやつが土方みたいな馬鹿舌になってんじゃねーの?
油取り過ぎだろ
0368番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-GKtj)
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2021/12/06(月) 14:01:23.62ID:XZhDxeY7a
業務用スープと市販の麺のラーメンより腕組してるラーメンのがさすがにうまくね
0369番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ceaf-XqrI)
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2021/12/06(月) 14:02:53.31ID:nOu5cRGb0
蕎麦屋のラーメンって昔ながらイメージあるけど鰹出汁で割ってるからニューウェーブ系に近いんだよな
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2021/12/06(月) 14:02:53.49ID:n6oc9UBq0
普通ラーメンも腕組みラーメンも化調が命
0372番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-ZOkL)
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2021/12/06(月) 14:03:38.23ID:7kws1a1yr
>>332
そうかな、ジジイだけど、
蕎麦は醤油臭いのがいいけど、うどんは薄いほうがいい
ラーメンは醤油系で旨いのは高級中華とかってイメージ
好みですよ、あくまで
0375番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-FA5z)
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2021/12/06(月) 14:04:26.23ID:kZ/FV/Q5r
歳をとるとこってり系のラーメンがきつくなる
でも中華料理屋のスープはラーメンのためだけに仕込むわけではないから
ラーメン専門店みたいにスープに強い個性を出せない
逆に中華料理屋にもいいところはあって
例えばこういう五目そばとかはラーメン専門店で提供するのは難しい
https://i.imgur.com/S7V6JIx.jpg
0376番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 14:04:27.56ID:rirSXLNC0
>>368
逆に市販のチルド麺の方が旨い事が多いと思うw

食品衛生のイロハも知らない腕組中卒が
テキトーに低温調理したまだ赤いチャーシューとか
絶対に喰いたくないしw
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2021/12/06(月) 14:04:59.02ID:OwXX4oh/0
はい中華そば原理主義者
0380番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2622-9t0G)
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2021/12/06(月) 14:05:06.02ID:AfRYyCFZ0
>>360
そういう奴はそもそもが大してラーメン食わねえんだから
一般化はされねえんだよ、
これが米なら昔ながらの竈炊きご飯!だの
炭火効果の遠赤外炊き!だのが通じるけど、
昔ながらの醤油ラーメン!が通じるのは
スーパーの袋麺だけであってラーメン専門店には通じない
0382番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr72-0RNf)
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2021/12/06(月) 14:05:37.18ID:lyLrxyr7r
しかしそれこそ昔ながらの中華料理屋とかドライブインの醤油ラーメンはなんか違うんだよな
単純においしくない
幸楽苑レベルにすら遠く及ばないラーメンばっか
0383番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e8f-UN9C)
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2021/12/06(月) 14:05:51.87ID:dTlM3ouE0
ほんとラーメンは店次第だな
チェーン店ですら味が違うから食ってみないと分からん
0385番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdc4-aEW/)
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2021/12/06(月) 14:06:27.42ID:k02dFJF+d
グルメ界の無印良品
0386番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 14:06:27.33ID:/bpHb6dz0
>>362
ごめん、知らない
俺はラーメンオタクでもなんでも無いんだ
自分が良く行っていたのは、羽田のさとうって店

>>363
それは、今のドロドロした煮干しスープの御見せじゃなくて?
昔ながらの煮干し出汁にスープはあっさりしているでしょ
0388番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-wClV)
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2021/12/06(月) 14:07:22.58ID:tEfZOaD1d
その意見には同意するけど(勘違いら〜めん屋は不味い)
でもこういうのってスキー場やフードコートで出てくるのと違いを出すも見分けるのも無理よね
そうなると結局極限まで簡略化されたインスタントこそが美味しいって言ってるようなものよね
悲しい文化よねラーメン文化って
馬鹿(ラヲタ)が増長して馬鹿(ラーメン屋)を増長させて
馬鹿(ラーメン屋)が馬鹿(ラヲタ)を食い物にして発展性のない業界になって久しい
0390番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-ZOkL)
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2021/12/06(月) 14:07:45.12ID:7kws1a1yr
>>342
ああ、それは旨そうだ
0392番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 64c2-wqgU)
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2021/12/06(月) 14:08:53.34ID:v8yPuPqp0
味噌もなあ意識高い系かなんかしらんが味噌にもやしとコーン入ってないラーメンが最近稀に見る。
麺を食った後残ったスープと沈んだコーンを頂くのが最高にうまいのに
0393番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 14:08:54.67ID:/bpHb6dz0
>>375
俺も五目そばとか、もやしラーメンとかの醤油あんかけラーメンも好きだな
町中華じゃ無いとなかなか食べられないよね
0395番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 24d2-83/g)
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2021/12/06(月) 14:09:13.33ID:EgpnrYw/0
>>23
雁屋哲かよ。
あれが「かんすい」の臭いで、中華麺独特の臭いを消すためにゴテゴテ入れてるのが今のいわゆる家系。
0396番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM5e-lFn9)
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2021/12/06(月) 14:09:21.66ID:ZPnmOoE+M
専門店のこだわったラーメンよりこういうパーキングエリアにありそうな中華そばの方がたまに食いたくなる
味が想像できる安心感もデカい
0397番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 08c6-VBJg)
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2021/12/06(月) 14:09:56.36ID:bjNuQQUw0
流石に普通の町中華にあるついでなラーメンなら腕組みの方が美味しいことが多いような
まあ孤独のグルメって別にうまそうなもん食ってるわけでもないから仕方ないか
0399番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 14:10:06.20ID:rirSXLNC0
>>382
業務用ラーメンタレもピンキリだもんなw

てか一升ペット入りの業務用ラーメンタレなんかも
アミ印の奴でも安い奴と高い奴では
味が月とスッポンだからな
0400番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Spc1-FwaG)
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2021/12/06(月) 14:10:23.20ID:4rTfCgmmp
ラーメン二郎のルールって都市伝説だと思ってたけどマジなんだな
友達と喋りながら食べてたらマジギレされたわ
0401番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d88f-lwp2)
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2021/12/06(月) 14:10:56.53ID:t7aCWFus0
好みによるうえラーメンなんかスープ次第だしなあ
0403番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ aed0-24et)
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2021/12/06(月) 14:11:13.36ID:7C+dHam00
年寄りが好んで、年寄りが人口多くても
年寄りは外食多くしないもんな
しかも没個性だから食べれる店は少ないわけじゃない
0404番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-/p/a)
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2021/12/06(月) 14:12:00.17ID:YBujjMMzM
>>326
食ってる最中に聞いてもないのに延々ニコニコとこだわりを語ってくる店主の店は美味かったけど行く気無くしたわ
0405番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-12Ks)
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2021/12/06(月) 14:13:10.15ID:dCqmSYXRM
https://i.imgur.com/lH53HZ6.jpg
0407番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-ZOkL)
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2021/12/06(月) 14:13:35.22ID:7kws1a1yr
>>351
オイラはトンカツにウスターソースと白米が苦手
酸っぱいチリソースとかにしてくれ
0410番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d98f-iwHA)
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2021/12/06(月) 14:13:51.05ID:Dsg7bvBL0
>>1
トンデモナイなニラをまくなんて
0411番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-S5dC)
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2021/12/06(月) 14:14:25.05ID:L9lixZraa
正直この手のこれでいいんだよラーメンってもうコンビニの冷凍麺とかの方が上だからな
思い出補正で美味かったとか食った事ないのに知ったかで美味いって言ってるだけで
このての昔ながらの醤油ラーメンとかはたいがいクソまずいから勝手に消えただけやぞ
0414番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 14:15:14.74ID:rirSXLNC0
>>386
おまえが言う煮干しスープってそれ
間違いなく煮干しと鶏ガラの合わせスープの筈やでw
0420番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 14:17:18.25ID:/bpHb6dz0
自分がよく行っていた中華そばさとうって店はこんな感じだよ
近所に住んでいたからよく行ったんだ
中華そば650円だし、値段も手頃だと思う
https://i.imgur.com/GCrp7Sv.jpg
0422番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ラクッペペ MM34-v359)
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2021/12/06(月) 14:18:02.73ID:c/nxRDfeM
>>418
なにお前、ひとりで熱くなってんの?
0423番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 14:18:37.53ID:rirSXLNC0
>>420
こういう合羽橋から買ってきたどんぶりを使う店が好きだわw
0425番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2622-9t0G)
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2021/12/06(月) 14:19:59.40ID:AfRYyCFZ0
そもそも大陸系中華料理屋で日替わりランチか
ラーメンセット頼めば基本の醤油ラーメン+αが
750円で食えるわけだしラーメン専門店には
そこでしか食えない味が求められてる

ttps://i.imgur.com/jItg2mi.jpg

ttps://i.imgur.com/zUhNDZ4.jpg
ttps://i.imgur.com/dGIwcAs.jpg
ttps://i.imgur.com/M5PowQp.jpg
ttps://i.imgur.com/jDlyUl5.jpg
ttps://i.imgur.com/3GMSNm9.jpg
チャーハン(スープ付)900円
ttps://i.imgur.com/lhzkpFG.jpg

ttps://i.imgur.com/8tz57B4.jpg
大阪の十八番400円
0427番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-ZOkL)
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2021/12/06(月) 14:20:50.72ID:7kws1a1yr
>>389
スガキヤ、高校の時初めて食べて、なんじゃこりゃと思った
以後、食べてない
0428番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa30-bV4i)
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2021/12/06(月) 14:21:15.57ID:VoZAxiF4a
わかるわ〜
素朴な醤油ラーメンが美味いのよね
0431番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fb87-wVd4)
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2021/12/06(月) 14:22:34.91ID:2Vhfgo/c0
「らぁめん」はおいしくない
0433番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d98f-iwHA)
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2021/12/06(月) 14:23:15.39ID:Dsg7bvBL0
ラーメンは自分で作って食べるのが正解
醤油ダレの作り方を調べたら簡単すぎてビックリした
ラーメンスープがなんとかなったら麺は素麺でもウドンでもイケるし
焼きそば用の麺が安いくせにスープで食べると美味い
0440番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-uEOJ)
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2021/12/06(月) 14:24:57.28ID:SHiy3Pl/0
>>88
今80年代リバイバルで若い子らがレトロ喫茶にクリームソーダ飲みに行ってるぞ
0441番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-S5dC)
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2021/12/06(月) 14:25:01.60ID:aJNxDWZja
昭和平成の町の中華屋のラーメンは地雷だらけで食えたモンじゃない
酷いところは麺啜ったらアンモニア臭が口の中いっぱいに広がって吐き気する
0443番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 14:26:32.87ID:/bpHb6dz0
>>429
町中華にもいろいろあるよ
業務用のスープを使っている店もあれば、出汁をしっかりとっているお店もあるからね
業務用のスープがマズイってわけじゃ無いけど、やっぱり手間を掛けて出汁をとっているお店は旨いよ
その出汁のスープは他の料理にも運用しているしね
0446番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-7mmo)
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2021/12/06(月) 14:26:38.17ID:B1JRoDZ6a
ラーメン屋で12年ちょい働いたが雑誌やテレビ、フリペの撮影の時腕組みはカメラマンが腕組みしてくれと指定してくるんだよ
それか丼を持ってくれとか
ほとんど指定してこないのは求人誌の撮影くらいだったよ
腕組みはしなくてもいいし笑顔で撮影もOK
0447番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa30-bV4i)
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2021/12/06(月) 14:27:06.45ID:VoZAxiF4a
>>442
は?この程度で沸いてるとかお前の方が沸いてるわ
0449番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp88-0UHw)
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2021/12/06(月) 14:28:14.68ID:EtJBg5lRp
>>14
ラーメンの地位なんてクソどうでもいいわ
0452番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 32dd-TXXb)
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2021/12/06(月) 14:29:26.47ID:I9g+Ti9W0
情報を食ってる奴が増えたからこういう普通でしかないラーメンを食っても面白くもなんともないからな
0453番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-ZOkL)
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2021/12/06(月) 14:29:28.42ID:HYeAhaKWr
>>411
オイラは、生麺とニョクマム、タイカレーで作る
これより不味くて600円以上するとがっかりする
0454番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 96a2-PP5C)
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2021/12/06(月) 14:31:02.38ID:MJL/L1+a0
マジレスすると腕組みはメディア側が要求するポーズで
断ろうとしてもやってくれやってくれでしつこいんだよね
自分の店で出す宣伝写真であれやってるのはあまりいない
0455番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM54-W2q/)
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2021/12/06(月) 14:31:07.25ID:+KEEeAICM
>>10
演歌みたいなもんだろ

より美味しいものができてたり、多様性を求める消費者のニーズに十分に答えられてないから競争的に不利

幸楽苑行けば食えるしね
0456番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 14:31:10.39ID:/bpHb6dz0
>>450
ああ、そういう事か
確かに拘りのラーメン屋さんみたいなスープでは無いな
0458番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 08c6-VBJg)
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2021/12/06(月) 14:31:13.32ID:bjNuQQUw0
ご当地ラーメンがあるようなところは町中華も一緒に進化してる所が多い
後は何故かラーメンが文化レベルになってる山形とかもレベル高かった

でも全国的に見たらそんなの稀だよ
0460番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3a02-SDut)
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2021/12/06(月) 14:31:39.68ID:KalSyZDG0
店できちんと出汁とってれば共用スープでも美味しいラーメンになる!!!!!ってのはほぼありえんからね
無難な味に仕上げんと料理の味を阻害するから複雑なものにはできんし

つーか業務用スープを下に見てるようだが、あれかなりハイレベルな味だからな
ぶっちゃけ町中華なら業務用スープにちょっと手を加えて仕上げるなら上等な部類だぞ
0463番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMda-sW9+)
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2021/12/06(月) 14:33:23.87ID:AWs+DcOoM
値段も味もホッとするラーメンいいね
0464番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM54-W2q/)
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2021/12/06(月) 14:33:24.15ID:+KEEeAICM
>>458
山形どこもラーメン屋並んでてびっくりしたわ
どんだけ麺好きやねん
米どころなのに
0468番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-ZOkL)
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2021/12/06(月) 14:34:13.02ID:oIsLi3fbr
>>418
家庭の味が旨い人は幸せでしょ
羨ましい
0469番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM71-K7QN)
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2021/12/06(月) 14:35:03.54ID:rUkZ3bCFM
都そばがあるからな
都そばの醤油ラーメンがマジでオーソドックスで美味い
0471番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp72-/p/a)
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2021/12/06(月) 14:36:02.44ID:CTaPKbIWp
言うてイキり系店主なんて少数派だろ
だいたいの店は普通の接客する
0473番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8b44-sDYW)
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2021/12/06(月) 14:36:47.71ID:/YlgI/P80
>>465
あらゆるメシの「こういうのでいいんだよ」の元祖だぞ?
0475番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 14:37:16.38ID:rirSXLNC0
>>460
上湯も業務用のをそのまんまとなると流石にアレだけど
醤油ラーメンに使うラーメンタレ等は
無理して自前で造ろうとせずに
最安クラスのを使わずにある程度の値段がする
業務用ラーメンタレを使った方が旨いからな

下手にタレまで自作して
チャーシューの煮タレを流用したりして
竹岡スタイルでやっても
流石に味が薄っぺらくなるんで
0478番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-ZOkL)
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2021/12/06(月) 14:38:37.90ID:RFWBK7Esr
>>459
ワカメ、合うけどな
合わないのは醤油入れすぎじゃね
0479番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMda-a4ps)
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2021/12/06(月) 14:39:28.55ID:UXRWFvzoM
>>464
俺実家米どころの新潟だけど同じくラーメン屋が多い
なんでかって言うと米どころだから家では米ばっかり食ってて、
外食では麺が食いたくなるから米どころの外食はラーメン屋が多い
あとは、外食の安い米より家の米の方が美味いからわざわざ外食で米は食わない
0481番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 08c6-VBJg)
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2021/12/06(月) 14:39:48.83ID:bjNuQQUw0
>>470
例えば神奈川の東の方なんかはサンマーメンが町中華と一緒に進化してた
これ自体が中華と相当相性が良かったってのはあったけどね
0485番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 24d2-jsN+)
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2021/12/06(月) 14:40:28.05ID:jZfG1ICM0
>>475
竹岡ラーメンは初めて食べた時衝撃を受けた
こんなんで金取っていいのかよ!って
でも数年に一度食べてる
0486番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 91af-jBme)
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2021/12/06(月) 14:40:36.14ID:n2kdM5bf0
家系ラーメンだと半分反社だろみたいな店員おおいよな
0488番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM54-W2q/)
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2021/12/06(月) 14:40:38.30ID:+KEEeAICM
>>483
マジで?金出してラーメンプロデュースだけしてるってこと?
0491番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srd7-CYvG)
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2021/12/06(月) 14:41:18.71ID:WUmufNtHr
町中華も不味い
0494番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fb36-ttFe)
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2021/12/06(月) 14:42:10.36ID:wdTxCfNN0
>>391
なんとこれは600円
0497番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 14:43:30.55ID:/bpHb6dz0
青竹の手打ち麺って、麺の食感が良くも悪くも凄く独特だよな
俺はあんまり好きじゃないけど、あのビロビロ感の食感は面白いと思う
0498番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 14:44:59.35ID:/bpHb6dz0
>>375
これ凄く美味しそうなんだけど、お値段も高いんだろうな
0499番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e7d2-VofB)
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2021/12/06(月) 14:45:15.76ID:sI1YA2Xo0
>>14
ラーメンのレビュー書いてそう
0500番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd70-6/Yu)
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2021/12/06(月) 14:45:16.76ID:tb09YN4qd
>>374
いや組み合わせの問題なんだがわからんか?
それともカレーをご飯とかき混ぜて食べるタイプ?
0501番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4056-PP5C)
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2021/12/06(月) 14:45:35.12ID:vbrUP8zz0
https://i.imgur.com/ox2xKQp.jpg
(ヽ´ん`)こういうのでいいんだよ
0502番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 14:45:47.19ID:rirSXLNC0
>>485
元々ラーメン屋不毛の地で
コンスタントに数売れないって事で
日持ちする乾麺を使ったり
チャーシューってか煮豚の漬けタレを
スープ割のタレに流用するという独自製法だったからな 

まぁ竹岡ラーメンで使う都一の乾麺は旨いんだけどさw
0503番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アークセー Sx39-QOyb)
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2021/12/06(月) 14:46:19.17ID:anJyI4rRx
赤坂でふらっと入ったけど、これんめがったよ
https://i.imgur.com/FY2j6Mv.jpg
0505番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 14:47:08.90ID:rirSXLNC0
>>498
珍来のうまに麺は安いでw
0507番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 96a2-PP5C)
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2021/12/06(月) 14:48:41.43ID:MJL/L1+a0
>>480
たぶん、腕組んでる→本気度高い、みたいなのが簡単に視聴者・読者に伝わると
考えて腕組みを要求するんだろうな。俺の知り合いのラーメン屋の店長だけじゃなくて
大学で世話になった指導教官もなぜか雑誌で腕組みさせられたと言ってた
0510番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-MAH2)
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2021/12/06(月) 14:49:30.45ID:NJVWleLNa
たしかにウマい店ないね。そういう人気店はあるけど。
0512番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM54-W2q/)
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2021/12/06(月) 14:50:07.69ID:+KEEeAICM
>>14
最近は他の高級風料理も、ラーメン屋牛丼屋のファストフードスタイルで提供して
落ち着いてまったり食えないけど安くて原価率高くて大人気

みたいな感じになってる気がする
いきなりステーキとかもそれか
0517番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MMac-8Mld)
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2021/12/06(月) 14:51:55.22ID:bodP7Lj3M
これはこれで、ある種のファソタジーじゃないの?
0520番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fe4e-wVd4)
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2021/12/06(月) 14:52:39.14ID:McdV1IVo0
こういうのでいいんだよからのまっず
0521番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spea-psjo)
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2021/12/06(月) 14:53:23.64ID:Gwh0IckZp
流行ってる中華そば屋はやっぱり味が濃い
インパクトがないとだめなんだろうな
0522番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 14:53:33.08ID:rirSXLNC0
>>519
俺たちの博多天神も
コロナ禍で閉店した店舗が結構あるらしいな
0524番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM54-W2q/)
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2021/12/06(月) 14:54:53.85ID:+KEEeAICM
まあ安価高回転オペレーション効率重視の
ファストフード化は日本人が貧しくなってるってことでもあるのかな。。
0526番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-B1CI)
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2021/12/06(月) 14:55:09.11ID:8EBprZyvd
>>398
ずっと同じ味だと飽きるから途中から胡椒とかで味変するけどなあ
0527番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM54-W2q/)
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2021/12/06(月) 14:56:52.30ID:+KEEeAICM
>>398
へー確かに最近のラーメンはスープうますぎて胡椒とかいらんちゃいらんよな。
0528番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 14:57:24.14ID:/bpHb6dz0
>>505
珍来ってチェーン店のやつ?
調べてみたけど、近所にないわ

メニューみたけど、うまに麺って広東麺の事かな?
これ以外見つからない

ここはもやしラーメンも五目そばもあんかけ麺じゃ無いんだね

あんかけ麺は、チェーン店なら日高屋で食べているよ
0530番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c494-y9q3)
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2021/12/06(月) 14:58:40.18ID:UgeTtOF+0
こんな醤油ラーメンなら王将や日高屋のメニューに普通にあるだろ
そういう存在は無視なのか
0531番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 15:00:39.93ID:rirSXLNC0
>>528
珍来は千葉北西部が縄張りの
街中華チェーン店やでw
0532番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 460d-BiCa)
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2021/12/06(月) 15:00:47.59ID:x+twu7a90
>>298
これ見ると今は上手くなったな
0533番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 460d-BiCa)
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2021/12/06(月) 15:01:05.05ID:x+twu7a90
>>35
ネカマおじさん
0534番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 15:02:05.04ID:/bpHb6dz0
>>522
博多天神は昔から大好きなんだ
あの必要に以上にコッテリしていないのと、提供スピードが以上に速いのが最高に好きなんだ
特に西新宿のお店が好きだったな〜
無くなってしまったけど

博多天神は企業努力の賜物だと思うけど、最近ついに50円値上げしてしまった
それでも全然安いし文句のつけようが無い
0537番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-/KSH)
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2021/12/06(月) 15:02:40.40ID:RTKFgaNOd
なんだかんだつじ田のつけ麺が世界一だと思うわ!
0538番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-B1CI)
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2021/12/06(月) 15:03:17.92ID:8EBprZyvd
幸楽苑で安くそれなりの食えるからね
0543番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 384e-CkW9)
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2021/12/06(月) 15:06:49.18ID:jCcuAoda0
王将でラーメン食べとけよ
0545番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 460d-BiCa)
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2021/12/06(月) 15:08:35.24ID:x+twu7a90
>>536
一応女ってことだが絵が明らかに他の男漫画家と同じなのよね
ガチのネカマ
0546番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 15:08:50.49ID:rirSXLNC0
>>541
プロアイススケーターが腕組して作るラーメンか
0547番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 460d-BiCa)
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2021/12/06(月) 15:08:58.65ID:x+twu7a90
>>543
王将のラーメンこそコイツラの言うそれ
0549番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bf57-zXcE)
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2021/12/06(月) 15:09:40.91ID:r17/oukH0
店内ピリついてる店は美味くても2回目はない
0550番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4ec4-/p/a)
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2021/12/06(月) 15:09:46.88ID:0n3f3pA90
腕組んで睨んできたり、食ってる時にバイトを怒鳴りつけたりする店は美味くても碌なラーメン屋じゃない
0553番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 15:14:34.72ID:/bpHb6dz0
東京の西側の方は、満北亭っていうのと南京亭っていうチェーン店がかなりやり合っているみたいなんだけど、両方行った事が無いな
0554番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 740d-ey6k)
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2021/12/06(月) 15:15:25.86ID:GmkoLKZ/0
せやな
0555番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウクー MMd2-2nfv)
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2021/12/06(月) 15:15:48.97ID:zf0TDJLbM
あー王将行きてえー
0559番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 95dd-S08+)
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2021/12/06(月) 15:18:23.44ID:048HAIIR0
ラーメン屋って独自ルールありそうで全く行かなくなったな
特に近年よく見る家系ってやつ
0560番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 15:20:05.64ID:rirSXLNC0
>>551
中華系の塩ラーメンだけじゃなく
九州系のトンコツ塩や
鶏ガラ塩や魚介出汁塩には
白胡椒やな

そもそも本来の中華料理では
白胡椒を使うのがセオリーだしw

逆に味噌等は胡椒よりも七味唐辛子だけど
軽くアンモニア臭がする熟成麺を出すちゃんとした店だと
醤油ラーメンと同様に粗挽き黒胡椒がマッチする

本来のラーメンは熟成麺を使ってナンボなので
自然とアンモニア臭を消す為に
黒胡椒をまぶすのがええんやでw
0562番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bd9e-/p/a)
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2021/12/06(月) 15:23:06.44ID:EIQnSOXR0
でも町中華進化系みたいな鶏ガラ出汁となんかのダブルスープあっさり醤油ラーメンみたいな店自体は増えてね?
0563番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr88-BKRf)
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2021/12/06(月) 15:24:34.62ID:wh9LZpMpr
>>375
これ旨そうだなあ
透明感のあるシコシコ縮れ麺が熱々なの想像できる
0564番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMda-ivLR)
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2021/12/06(月) 15:24:35.60ID:2C1tWtHHM
古臭い支那そばはおやつ枠だよな
0565番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2c05-grko)
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2021/12/06(月) 15:25:09.54ID:xapL+S0/0
情報を食ってるというのは嘘だよな
値段に見合う食い物であればラーメンじゃなくてもいいし
0566番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ aefb-/xnU)
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2021/12/06(月) 15:26:39.11ID:x5Z0I0io0
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0567番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ac3a-pupZ)
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2021/12/06(月) 15:27:16.05ID:y/7CIyx70
>>536
この作風に性別なんてめちゃくちゃどうでもいいだろ……
0569番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sac2-4ssN)
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2021/12/06(月) 15:28:04.50ID:EwJzFBtpa
所謂流行りのラーメン屋って美味しくないよね
旨味の成分ぶち込んでるだけ
足し算だけで引き算が出来てない食いもん
味障向けの餌だよあれ
0572番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ee4e-hjD0)
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2021/12/06(月) 15:30:42.85ID:x8ePi1Qw0
客は神様なんだぞ!!おまえら店員はゴミだろうがwwwwwwwwwww
ってジジイが少ないから
腕組で写真写るって効果あるんだろうなあ
0573番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-CYvG)
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2021/12/06(月) 15:31:44.67ID:xZ6obB4Td
ネトウヨ大敗北やんw
0575番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-loem)
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2021/12/06(月) 15:32:20.22ID:A+Qbu+2pM
町中華食べたいのに、食べたいなら一人で行ってらっしゃいって嫁に言われる
んで一人でたまに行くんだが、嫁にもあのまったりした空気感を味わってほしいわ
0578番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMda-9WRP)
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2021/12/06(月) 15:34:04.80ID:lCVg2IPGM
>>567
どうでもいいわけないだろ
若い女がおっさんみたいな酒の飲み方してるっていうんでバズった漫画なんだから
0579番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srd7-67DQ)
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2021/12/06(月) 15:34:18.11ID:zsfNlO5rr
>>14
もう充分に上がってるやろ
ハードル上げすぎて気軽に開業できない感
0580番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fb87-hjD0)
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2021/12/06(月) 15:34:29.30ID:WPPq7obk0
てす
0582番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 07c8-3cyk)
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2021/12/06(月) 15:35:49.42ID:wKQWM20k0
夜日高屋に来てください
本物の普通のラーメンを食べさせてあげますよ
0583番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6aa2-S+RF)
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2021/12/06(月) 15:36:39.97ID:1cjwRgHU0
海の家で食べる砂がちょっと入った醤油ラーメンが一番旨い
0584番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Spc1-+afh)
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2021/12/06(月) 15:37:38.56ID:Cuq4orfop
>>582
日高屋創業者「100点満点で60点の味を目指してます」
0585番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srd7-67DQ)
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2021/12/06(月) 15:40:21.66ID:zsfNlO5rr
>>15
中華屋やうどん屋のサブメニューでええわな
0588番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 30af-67DQ)
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2021/12/06(月) 15:44:53.62ID:pTsUJikq0
>>64
態度悪い店なんて滅多に無いけど
二郎とかインスパイア系の独特な緊張感はちょっとw
0590番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 30af-67DQ)
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2021/12/06(月) 15:47:34.11ID:pTsUJikq0
>>83
別に駆逐されてないだろ
時代の流れ 
0594番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 08c6-VBJg)
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2021/12/06(月) 15:49:55.33ID:bjNuQQUw0
>>576
発見伝の初期はちゃんとした原作・原案があったけど後半は時代遅れになってた
続編の才遊記は主人公のゆとりがアレ過ぎて味っ子みたいになってた
今やってる再遊記はラーメンに対して寛容になったハゲの新しいラーメン探しの話になってる
0595番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3e7f-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 15:50:27.92ID:xb3cT0mg0
>>298
結局目は隠すんだなw
0596番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c83a-wVd4)
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2021/12/06(月) 15:51:30.08ID:qpacKUew0
>>406
たまに普通のAV見たら意外とよかった感じだろ
0597番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fb87-hjD0)
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2021/12/06(月) 15:52:08.75ID:6LA/VO0o0
>>576
あれはギャグ、真に受けるほうがどうにかしてる
自分の舌を信じるんだ
0598番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウーT Sab5-Y3X3)
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2021/12/06(月) 15:52:56.24ID:gscViU+Xa
こういうのでいいんだよラーメン
0599番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd94-m+op)
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2021/12/06(月) 15:53:26.49ID:1mfSHY8Rd
今日から「腕組みラーメン」て呼ぶわ
0603番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fb87-hjD0)
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2021/12/06(月) 15:56:31.14ID:wf/hFoyd0
>>600
心理学的に腕組みってのは他人を拒否する合図らしい
要するにご意見無用ってことだろうな
0604番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spea-aEZy)
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2021/12/06(月) 15:56:51.71ID:KHcjb6mlp
>>600
ゲーマーはリュウとベガの真似やろ
0605番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 08c6-VBJg)
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2021/12/06(月) 15:57:43.10ID:bjNuQQUw0
>>600
鍛えてるわけでもないから腹回りヤバイのを隠すために
腕を組んで下が細くなってるように見せるんだろ
0607番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-bQqL)
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2021/12/06(月) 15:59:45.75ID:OyTySRPrM
今風のラーメン専門店じゃなく昔ながらの街中華の良さってあるよね
0608番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW eea2-mmBg)
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2021/12/06(月) 16:00:15.29ID:9fDuBfsA0
>>375
こういうの好き
あんかけは外で食べたいよなー
0609番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 933a-PP5C)
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2021/12/06(月) 16:00:43.72ID:NEceYHLj0
昔ながらの中華そばってインスタントラーメンがまさにそれだよね
具は自分で用意しないといけないけど
袋麺の醤油とかマルちゃん製麺でもいいけどちゃんとあるよね
0610番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-bQqL)
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2021/12/06(月) 16:02:32.72ID:OyTySRPrM
>>601
腕組んだまま背脂繰り出しくるって強者感あるな
0611番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f187-8Zlp)
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2021/12/06(月) 16:02:38.14ID:tLC17wjO0
>>14
ラーメンの地位とか言ってて草
0612番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 96a2-PP5C)
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2021/12/06(月) 16:02:52.97ID:MJL/L1+a0
>>607
人間の舌は10歳までに食べ慣れた味をうまいと思うようになってるらしいから
親と一緒に街中華なんか行かずに育った世代にはふつうに平均点以下のラーメンだよ
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2021/12/06(月) 16:02:59.22ID:xb3cT0mg0
お前ら、美味い昭和ラーメン食いたかったら蕎麦屋に行け

https://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/chuka15
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2021/12/06(月) 16:03:29.35ID:PLL6bZL20
幸楽苑とか日高屋がこれ需要とってるよな
0616番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5e9a-k/sv)
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2021/12/06(月) 16:04:32.65ID:d+T5EqQj0
俺は二郎やラーショが大好きだったが、おっさんになって、幸楽苑のラーメンみたいにシンプルなのが食べたくなるなあ
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2021/12/06(月) 16:05:29.56ID:xtTiufzc0
店側は客にうまいと思わせられるかの勝負!とか思ってるのかもしれないけど
客は想定よりあまりに不味く無いもんでてくりゃいいか程度の感覚だよな
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2021/12/06(月) 16:05:57.50ID:KtovbW1W0
>>21
スーパーに並んでいるお菓子だって工場で大量生産されている安物だけど結局美味しいからずっとあるじゃん。
変に凝ったパティシエの作った高級チョコより100のチョコのが結局美味しかったりするよな。
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2021/12/06(月) 16:06:50.01ID:NGyIddBc0
町中華のラーメンは安っぽい味がする
0620番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7019-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 16:07:02.29ID:R7G+lNBv0
>>613
出雲蕎麦はラーメンが人気の店が何軒かあるな
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2021/12/06(月) 16:07:08.43ID:3EVHDLwl0
>>560
情報モグモグ
0622番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b20d-Y3X3)
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2021/12/06(月) 16:10:47.31ID:i5s56Ju10
真っ先にガチンコのラーメンの人を思い出したわ、もう亡くなってるけど
0624番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c83a-wVd4)
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2021/12/06(月) 16:12:53.25ID:qpacKUew0
>>482
あっさりしてる感じだけど実は塩分が多いのがネック
結局味が濃ゆい冷凍まぜそばとか食べちゃう(しかも意外と塩分少ない)
0627番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-yENd)
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2021/12/06(月) 16:15:56.50ID:vUwuQjJW0
>>31
お前毎日食ってるの?食わんだろ?
0630番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-z0Ez)
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2021/12/06(月) 16:23:55.81ID:LXduDab+a
ラーメン屋行くと店員さんみんな忙しそうだけど店長は暇なん?
0631番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fc7f-jDuz)
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2021/12/06(月) 16:25:08.61ID:+YYfYEFQ0
そりゃラーメンしか作れない低技能料理人の飯が美味い訳無かろう
0632番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d47c-hLV7)
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2021/12/06(月) 16:25:14.50ID:feNVdprS0
ジジイだから濃いのが受け付けなくなったんだろ
0633番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ da0d-v359)
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2021/12/06(月) 16:26:50.55ID:BcMHdBoV0
>>613
面白いな
蕎麦屋でラーメン食ってみるわ

ダブルスープは1998年創業の青葉なんかより、名古屋のすがきやが1946年(昭和21)からやってたのにラーメンマニアは無視なのよね。この漫画のそば屋のダブルスープよりだいぶ古い。
0634番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-E/3/)
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2021/12/06(月) 16:27:33.89ID:x8pfufdDM
バーミヤンラーメンが見た目こんなだけど、美味くないわ
0635番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7464-uoEn)
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2021/12/06(月) 16:28:16.56ID:FX7994II0
ほんとに美味けりゃ繁盛してる
客一人居ないのなら
それはもう不味い証拠
客が入ってるとこ見たことないのに何十年も潰れず
店続けられてる寂れた中華屋という謎
0637番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMda-HoJ1)
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2021/12/06(月) 16:29:58.11ID:6rF/WODaM
>>14
情報食ってそう
0638番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fc7f-jDuz)
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2021/12/06(月) 16:30:34.91ID:+YYfYEFQ0
>>635
値段だろ
近所の美味しい中国料理屋より不味い日高屋のが人詰まってるし
0640番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-Ux3u)
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2021/12/06(月) 16:31:08.52ID:5RDH6FfV0
正論
0641番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 16:31:42.97ID:rirSXLNC0
>>625
秋葉原のいすゞ愛用だったアミ印スープ缶やなw
0642番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa30-bV4i)
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2021/12/06(月) 16:32:09.48ID:1l3uaW+Qa
この作者は本質をわかってるわ
0643番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1eaf-ybbn)
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2021/12/06(月) 16:32:34.48ID:ihDMV8mz0
こういうの好きなら、福島の喜多方か、山形の庄内住むと良いよ

ここら辺の住人達はこういう中華そば系のラーメンで腹を満たす為に生きてるから、週3回以上ラーメン食ってる

あと人によってはすげえスープにうるさい
どんな人気店でも今日は外れ、当たりとか言われる
0644番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0e6d-6tqr)
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2021/12/06(月) 16:32:35.47ID:myEjY8R10
ラーメン屋は
食べログ評価3.5とかでも簡単に潰れたりするもんな
味はどこでもそれなりだから
経営ノウハウが結構重要ぽいな
0645番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ceaf-wxom)
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2021/12/06(月) 16:33:26.74ID:/aBjZHoP0
>>135
喜多方は人が多いだけで名店が少ないし混む
まさに情報を食べてるだけのラーメン地域
喜多方から山形なんてすぐそこだから山形いってこいよ
0646番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4d0d-PP5C)
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2021/12/06(月) 16:34:14.42ID:qSlJWWyO0
ホッとするね
0647番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d644-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 16:34:15.55ID:Ycb2AwMA0
創作ラーメンとかわざわざ食いたいと思わんからな

てか弧グルも肉料理ばかりで飽きてきたわ
ジャンク料理や軽食もやれよ
0648番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp72-mMdc)
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2021/12/06(月) 16:35:29.93ID:Tqv2extlp
>>593
ラーメンハゲは情報を求めて食いにくる客の本当の味の好みもちゃんと把握した上で
鮎の煮干しという元の素材の良さを殺すことを覚悟に牛脂ギトギトのラーメン作って出してるんだから
それなりに客に配慮してるだろ
0649番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-Ux3u)
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2021/12/06(月) 16:35:55.12ID:5RDH6FfV0
黒ティー、バンダナ(ハチマキ含む)、腕組み、顔テカテカ、体斜めの顔正面、イキリ顔

マジであれなんなの
0650番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-XcHQ)
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2021/12/06(月) 16:36:08.91ID:/KRSe2Cld
北尾トロ
下関マグロ
0651番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 16:36:50.14ID:rirSXLNC0
>>645
山形に行ったら店で喰うより
寒河江のカーチャンの実家に行くわw

従兄の嫁ちゃんが朝からすりおろしニンニクドップリ入れた
スーパーヘビー級味噌ラーメンを作って喰わせてくれるわw
0654番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-Ux3u)
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2021/12/06(月) 16:38:57.03ID:5RDH6FfV0
>>652
ラーメン屋 腕組み

これで検索すればいくらでも出てくるだろ
0655番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-B1CI)
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2021/12/06(月) 16:40:29.35ID:8EBprZyvd
白河やな
0656番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b7af-eeRI)
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2021/12/06(月) 16:41:23.11ID:wEFgVoQ10
>>137
たしかにちーんの立てるスレって伸びたラーメンみたいだな
0657番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 16:41:37.79ID:rirSXLNC0
>>647
テレ東版は単なる創価グルメレポ番組になりさがったからな

如何にして不味い飯屋を宣伝するかに特化した
似非グルメ番組

原作マンガはアームロック回や家でコンビーフを齧る回もあったから良かったのにさw

普段マンガを全然読まない賢モメンな俺ちゃんが
唯一読むマンガだったわ
0658番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp72-mMdc)
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2021/12/06(月) 16:42:00.85ID:Tqv2extlp
>>103
赤湯の味噌ラーメンが有名なところ行ったけどやってなかったわ
0661番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp72-mMdc)
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2021/12/06(月) 16:44:24.12ID:Tqv2extlp
黒T腕組みでタオルで目が隠れてるのは六厘舎の求人広告だっけか
もうあそこは資本化に成功してるからそういう頑固親父の店って感じではなくなった
0662番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ee4e-hjD0)
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2021/12/06(月) 16:45:10.51ID:x8ePi1Qw0
>>631
実際戦後の華僑見て真似してえなあって思ったけど
できないからラーメンに絞った連中だよな
0663番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 16:45:12.50ID:rirSXLNC0
>>658
龍上海の辛味噌ラーメンは
凄麺の仙台辛味噌に
青海苔をドバドバぶっかけたら
互換性100%になってええよな
0664番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d98f-iwHA)
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2021/12/06(月) 16:45:55.90ID:Dsg7bvBL0
>>613
有名なグルメ漫画では語られない歴史だわ
らーめん才遊記と続編でも蕎麦屋ルートは記憶にないが
名作でもかなり欠落していたのだな
0665番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMda-Y3X3)
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2021/12/06(月) 16:46:02.20ID:1QMZvu1pM
池袋二郎に行くはずだったのに隣の大勝軒に吸い込まれてしまった時、歳食ったなあと感じる
0666番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ee4e-hjD0)
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2021/12/06(月) 16:46:55.58ID:x8ePi1Qw0
>>664
才遊の最終決戦で出したラーメンが
藤本が幼少の頃そば屋で食ったラーメンがきっかけやったぞ
0669番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-HoJ1)
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2021/12/06(月) 16:52:29.62ID:0rFhddvrd
>>28
じゃあ家で食えよって話
0671番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ee4e-hjD0)
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2021/12/06(月) 16:53:45.75ID:x8ePi1Qw0
半分食堂みたいになってるタイプやぞ
ガチそば屋で言っても「は?(´┴`)」やからな
0672番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-HoJ1)
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2021/12/06(月) 16:54:09.19ID:0rFhddvrd
>>35
現実はこれ
土地持ちの年金暮らしで趣味の商売だからなw
0673番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a456-cP/Y)
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2021/12/06(月) 16:54:20.43ID:ChXIB6wh0
ラーメン屋って低学歴・無資格・無能のバカが、ナマポももらえねーし、ラーメン屋でもやるかって感じでやるもんやろ
まともな人間が入るところじゃない
0674番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d98f-iwHA)
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2021/12/06(月) 16:54:26.82ID:Dsg7bvBL0
>>666
そうだっけ?
読み直してくるわ
0675番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bc14-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 16:54:50.69ID:jNs8ETyH0
ラーキチがうるせーから店長も睨むよな
0677番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6657-4ucx)
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2021/12/06(月) 16:58:56.29ID:8bMCh6t80
>>1
不味いなんて言ってないだろ
0678番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 08c6-VBJg)
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2021/12/06(月) 16:59:54.70ID:bjNuQQUw0
>>664
発見伝のラストバトルで主人公が気付いた自分の起源が蕎麦屋のラーメンだぞ
0679番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウクー MMd2-4cy2)
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2021/12/06(月) 17:02:37.66ID:3U8LL8MTM
町中華は当たり外れあるからね。不味いやつだと脂ベッタベタで食えたもんじゃないのもある
ココイチカレーを放置しとくと縁のとこれがベタベタの塊できるけど、あれを商品で出してんじゃないかって感覚の
0681番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 79a2-8oFN)
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2021/12/06(月) 17:04:36.59ID:tqHxjVlh0
>>545
男がこんなつまんねー話書くわけねえだろ
頭空っぽのバカみてえな漫画
0682番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アークセー Sx39-QOyb)
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2021/12/06(月) 17:05:32.49ID:anJyI4rRx
王将で普通のラーメン食べるとたまーに凄く美味い日がある
あれは体調なんだろうか
0683番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ceaf-wxom)
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2021/12/06(月) 17:05:52.92ID:/aBjZHoP0
>>663
龍上海は大して美味しく無かった
セブンのカップ麺の方がうまい謎現象
0684番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2c2e-EUZb)
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2021/12/06(月) 17:06:31.16ID:de2Kw/E90
二郎の場合客より店側のキモさが強い
ああいう店は今後1軒でも増やしてはいけない
0685番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-4GQR)
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2021/12/06(月) 17:07:26.85ID:9ndIheFTa
鶏ガラで出汁取って化調ぶちこんでるだけ
だからどこも同じ味

こんなの美味いって言ってるのは味覚障害だよ
0687番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウーT Sa83-vcUo)
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2021/12/06(月) 17:09:55.65ID:hPRAZ/Bha
まったく同意だが
ラーメンみたいなジャンク食いまくってるやつなんか馬鹿だらけだから
ラーメンのレベルが高くなることは未来永劫ないよ
0689番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 17:11:35.72ID:/bpHb6dz0
二郎で食べるなら、圧倒的に非乳化系のお店だな
人気が無いけど、京急川崎なんて飯豊まりえ思うよ
0690番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bc73-VJgr)
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2021/12/06(月) 17:12:24.94ID:VidJOyqI0
>>298
氣が気持ちになってるの好き
0691番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-hIBa)
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2021/12/06(月) 17:15:08.72ID:NCUq4tjN0
最近、全く興味がなかったラーメンにやや目覚めてしまった。。
家系なら吉村家が新杉田にある頃から知ってるしそんなにこだわりも全くなかったんだが。
都内のラーメン屋がなかなか素晴らしくて15年いて目が覚めたわ。
昨日は浅草の
麺 みつヰ
まで出向いて食べてきたわ。
0695番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6ec9-Y3X3)
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2021/12/06(月) 17:19:03.17ID:msnAffew0
町中華も2件に1件はこれじゃないってとこに当たるから怖い
0696番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9106-1cBe)
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2021/12/06(月) 17:20:57.75ID:rirSXLNC0
>>693
喜楽は焦がしネギが最強にええんや

あそこは台湾出身者が興した店だから
台湾系中華ベースなので結構油が多いけど
焦がしネギが油感を消してくれて
最高に旨いんだわ
0697番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロリ Sp10-UDjf)
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2021/12/06(月) 17:26:42.39ID:ODmnwKZOp
店員の汗入りラーメンか
0699番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウイー Sa81-+4qf)
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2021/12/06(月) 17:29:23.47ID:1X5S6Z5Oa
じゃ毎日かかさず行けよハゲ
0701番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e7d2-q5X7)
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2021/12/06(月) 17:36:17.96ID:QWySH9Wk0
醤油ラーメンって存在価値ないだろ、カップ麺にすら負けてる
センスないなこいつ
0703番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MMda-zv7c)
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2021/12/06(月) 17:38:01.88ID:8xJsTk2iM
わざわざラーメン食うなら普通のものは選ばない
せっかくカロリー無視して食事する機会なんだから
0705番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ac9a-7Adg)
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2021/12/06(月) 17:46:57.41ID:paaZZbvK0
>>74
ジジイはラーメンなんて食わないもんな
脂っこい料理で稼ぎたいなら若者の好みに合わせて若者を狙わなきゃいけない
ジジイの言葉は無視した方がいい

ジジイの言葉を聞かなきゃいけないのは保険屋とか葬式屋とか接骨院とか入れ歯屋とか杖屋ぐらいのもん
料理に関してジジイの言葉を聞かなきゃいけないジャンルなんて存在しない、声だけデカいジジイは無視一択
0706番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0aa2-QGmw)
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2021/12/06(月) 17:47:02.38ID:lo0FMRfv0
さすがにこれは同意せざるを得ない
0707番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0aa2-QGmw)
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2021/12/06(月) 17:48:05.29ID:lo0FMRfv0
ラーメン作った事ない奴多いんだなこのスレ
0708番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 24d2-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 17:49:47.73ID:NZ1na57i0
わかるー
0709番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8c9f-McYs)
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2021/12/06(月) 17:49:55.81ID:z0g6ZM6I0
芹沢さん!
0710番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bab3-WbAm)
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2021/12/06(月) 17:51:30.66ID:SkuySiwP0
>>664
主人公のルーツが昔食べた蕎麦屋のラーメンでそれがダブルスープだったから無意識にそのラーメンを求めて複雑な味を好んでた
0711番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ da0d-v359)
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2021/12/06(月) 17:51:32.19ID:BcMHdBoV0
>>705
でも日本で一番数が出ているのはバーミヤンラーメンなのも事実
どっかのサイトでデータ見たけど、年間1億杯とか超えちゃってぶっちぎりの日本1位
結局いちばん金稼いでるラーメンはシンプルな醤油味だっていうね
0712番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c0af-oWHg)
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2021/12/06(月) 17:51:39.82ID:TjWjyrwR0
そういうのに飽きた人が行くんじゃないの
たまに食う人と、毎日食う人で話が合わないだろうし
商売だとジャンキーのほうがいっぱい来てくれるから
0713番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-W4Sg)
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2021/12/06(月) 17:52:25.70ID:grn0vQl2r
すげーわかる
0715番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7d02-0RNf)
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2021/12/06(月) 17:53:44.44ID:8uN2OePz0
腕組みはラーメン屋がやってるんじゃなくてカメラマンがやらせてるんだよ
この人色々と取材受けてるのに知らないわけじゃないだろうに

行き付けのラーメン屋の店主も取材受けた時に腕組みを頼まれたと言ってたわ
その人はネタにされてるのを知ってるから断固拒否したけど、そうしたら酷く貧相な写真になってしまって後悔してた
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2021/12/06(月) 17:54:52.07ID:mtUkuyeG0
これ食うならカップ麺かスーパーで売ってるのでいいわ
こんなもん自分でも一瞬で作れるし
0719番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd94-2u+T)
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2021/12/06(月) 17:56:46.02ID:34AzT5akd
店員が暇なラーメン屋なんざ不味いに決まってんだろ
0720番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (バットンキン MM32-H2JS)
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2021/12/06(月) 18:02:40.53ID:wIR88vyAM
ドラマで杉並の武蔵野園って釣り堀の食堂の回で、この原作者が最後のおまけコーナーでここの似たような普通のラーメンを絶賛してたの思い出した
0727番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW df8f-JaLA)
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2021/12/06(月) 18:10:23.83ID:VAjmk3PZ0
こういう中華屋、たまに行きたくなる
0729番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-yB3P)
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2021/12/06(月) 18:11:57.64ID:bRF86EiCM
>>35
絵が面白いなこれw笑っちまった
0730番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウーT Sab5-wVd4)
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2021/12/06(月) 18:14:07.51ID:Ygm1/yIZa
>>723
統計以前にそういうラーメン屋は潰れまくってるという現実しか無い
現に隆盛を極めてるのはとんこつや家系ばかり
0734番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 96dd-vI7j)
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2021/12/06(月) 18:18:24.22ID:wbsUrKl60
トンキンに住んでるくせに

トンキンを馬鹿にするトンキン仕草

典型的なトンキンジャップ

w
0735番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6664-vcUo)
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2021/12/06(月) 18:19:27.17ID:WFX2KbPO0
日高屋でええやん(´・ω・`)
0736番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 96dd-vI7j)
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2021/12/06(月) 18:21:18.18ID:wbsUrKl60
>>688
1枚目中川に持たせたピクルス入れてラーメン食う回だろ
0738番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウキー Sa0a-Mre6)
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2021/12/06(月) 18:25:08.25ID:QYL0S0VQa
でも地味に高いからな
0742番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saab-6tqr)
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2021/12/06(月) 18:29:26.21ID:Wo8uWWFea
どんな形であろうとそれで経営が成り立つなら正解だってハゲが言ってた
0743番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa30-gdd1)
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2021/12/06(月) 18:29:26.69ID:88XHwLOZa
>>415
ラーメン再遊記を読むと分かるが、
今回は「普通」に拘りまくってるよ。
多分、今回のシリーズは「普通に美味い」みたいなのがテーマだと思う。

酒を使ったラーメン対決の話では、芹沢と対戦相手がどちらもアルコールを飛ばしたラーメン出してたんだが、
最後にゆとりがアルコール飛ばさないラーメン作って
「結局、お客様は酔っぱらいたいから酒を飲むんです!味は二の次!そんなの常識じゃないですか!」とかで
芹沢を参った言わせたり。

芹沢がアルバイトとしてチェーン系に潜り込む話でも、
「凝りに凝った創作ラーメンよりも、外れのない安定して美味い普通のラーメンを客は選ぶ」
っていう話をもってきてみたり。

伝説の創作ラーメン職人との対決では「自販機ラーメン」が舞台だったり。

そもそも芹沢を出し抜いてきた若手を「新世代系」とまとめて、
「ニューウェイブ(芹沢達の世代)はアンチ昭和ラーメンだが、新世代系はそういう拘りはない」
「ニューウェイブが徹底的に反抗した昔ながらの中華そば的なラーメンにも根強い需要があったのを、
ニューウェイブ系は取りこぼしてた」
みたいな話をしてる。
0747番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd70-j3G2)
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2021/12/06(月) 18:34:36.35ID:s8gvz0Fpd
これが日高屋が増える要因
0748番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW eee7-zMcX)
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2021/12/06(月) 18:36:24.11ID:mkrmdrEH0
腕組み黒タオル睨みつけって信じられん
俺は西日本の田舎在住だが、本当なの?
0749番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sac2-looP)
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2021/12/06(月) 18:36:26.95ID:8Eund/9+a
>>716
ハゲはいつもドカ食いだから
https://i.imgur.com/gETcWxA.jpg
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2021/12/06(月) 18:36:40.98ID:JcE2HeiO0
そういうものなら市役所の食堂でも食えるぞ
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2021/12/06(月) 18:38:24.83ID:D7Ej/RKjM
>>613
めっちゃ良質な記事だな…
ネットの良心だわ
蕎麦屋行きたくなったもん
0754番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ee4e-hjD0)
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2021/12/06(月) 18:42:59.03ID:x8ePi1Qw0
ラーハゲが結構褒めてたチャッチャ系のモデルってホープ軒か
食いたくなってくるな
0756番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MMa8-hIBa)
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2021/12/06(月) 18:44:09.99ID:PAIeS9uzM
>>613
くっそ為になった
今度からラーメン食える蕎麦屋探すわ
0758番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4c89-hIBa)
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2021/12/06(月) 18:44:43.69ID:qykQCDaf0
>>35
なんで禿げてんだよ
0761番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a4d2-wVd4)
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2021/12/06(月) 18:46:31.96ID:DI4ekd7o0
>>98
あれはパフォーマンスだし実際はそっち系のほうが接客も良い場合のほうが多いしな
ラーメンなんて個人の好き嫌いがはっきり出るから久住の発言は当てにならん
0762番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b7af-X6na)
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2021/12/06(月) 18:48:24.04ID:WHxc5nPc0
こういうのはインスタントラーメンに自分でトッピングした奴の方がうまい
競合がインスタントラーメンだから流行らない
0763番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr88-ZEil)
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2021/12/06(月) 18:51:53.85ID:+7GlFSL/r
>>658
コロナ休みだったのかな?
米沢にも龍上海あるしそっちに行ってもよかったかも、両方食べたけど味はちゃんと同じだった
俺は看板メニューの赤湯辛味噌ラーメンよりも赤湯ラーメン(醤油)のほうが好きだったなぁ
0764番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5c4e-y9q3)
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2021/12/06(月) 18:52:37.79ID:SLCSFT1q0
今どきこんなテンプレ通りの昔ながらのラーメン賛美する人間がいるんだな
今時のラーメン店はなってないとぼやいて説教するところまでがワンセットなのな
もはや手垢がつきまくった臭すぎる物言いだと思ってたけどそれでも言えば言ったでこれまたテンプレ通りの共感が集まるんだな
0771番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd9e-LPfP)
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2021/12/06(月) 19:01:13.93ID:WE7TjIfYd
そもそもお前らが言う「こういうのでいいんだよ」系ラーメンって
本当に万人にとっても「こういうのでいい」と思える味なのか?
「こういうのでいい」系を持ち上げる人達一人一人のクリアラインに微妙なズレがある可能性はないのか?
自分にとっての無難ラインと世間にとっての無難ラインにズレはないと何故言いきれる?
0778番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7aaf-zWK8)
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2021/12/06(月) 19:17:55.23ID:QGnIu6cH0
麺が普通じゃないし、ナルトもデカイからこれもスーパーの棚に並んでるもんじゃない
0779番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMed-8PCA)
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2021/12/06(月) 19:18:11.26ID:CrQlI01DM
塩分、脂肪、旨味過多の味覚障害者向け料理だからしょうがないだろ
味の濃さは前提条件
0781番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-kjou)
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2021/12/06(月) 19:21:21.29ID:hwjGImXjr
久住の飯や酒漫画って孤独のグルメ以外はほんと老害丸出しのクソだからな
0784番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4056-mNS8)
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2021/12/06(月) 19:25:22.98ID:axTvHrZf0
>>15
>>74
これ
0785番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a6af-CfeA)
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2021/12/06(月) 19:25:58.97ID:60KXvvJ90
>>780
最悪、麺づくりのしょうゆ味でも満足できらぁ!
0786番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd7e-FkzR)
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2021/12/06(月) 19:26:37.54ID:7TbAsFJDd
>>711
何と何で比較してる?
0787番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a6af-CfeA)
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2021/12/06(月) 19:29:13.24ID:60KXvvJ90
こう言う奴は「カレーはにんじんたまねぎ豚肉ジャガイモの入った家のカレーが一番うまい」とか言い出す
0788番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ac13-4ucx)
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2021/12/06(月) 19:30:29.88ID:DL+Docu20
自炊するようになると外食時の味の濃さにビビる
中でもラーメンはヤバい
あんなもん食い続けてたらそりゃ死ぬわ
0789番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-QKEV)
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2021/12/06(月) 19:31:25.93ID:/bpHb6dz0
しょんべん横丁のラーメンが旨いらしいな
0792番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bc75-jIFS)
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2021/12/06(月) 19:35:47.64ID:crazxV3B0
幸楽苑に行けばええやん
安いし腕組みしたおっさんもいないぞ
0793番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 26c9-0UHw)
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2021/12/06(月) 19:37:54.91ID:922uKryO0
>>749
なんか絵が雑になってんな
0794番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 24d2-jsN+)
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2021/12/06(月) 19:38:11.75ID:jZfG1ICM0
>>670
下からちょっとだけ見えてるんだな
0797番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa3a-uEOJ)
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2021/12/06(月) 19:46:30.07ID:Q5urd3LUa
ラーメンハゲが足りない
0799番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e7d2-ifMJ)
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2021/12/06(月) 19:49:27.27ID:ANpXHFwS0
ラーメンなんてどこで食っても美味いけどな
0802番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0246-oKNM)
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2021/12/06(月) 20:13:59.24ID:cCNMtlM60
>>398

これのせいで外食でラーメンに胡椒かけなくなった
0804番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b7af-2FOM)
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2021/12/06(月) 20:20:25.24ID:iACSAyiy0
次郎みたいな生ゴミよりは旨いんだけど
たぶんこれで満足できるのは飲んだあとだけだと思う
0805番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2a44-QBCq)
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2021/12/06(月) 20:25:03.16ID:QUdbp/bk0
>>802
胡椒は味がどうのよりダニがな…
0806番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a6af-CfeA)
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2021/12/06(月) 20:26:00.65ID:60KXvvJ90
「さっきも言ったが醤油ラーメンは日常食であり、どこでも安く食える味だ。客を呼び込む強い引き、『珍めずらしさ』がないんだよ! それに昨今、チェーン店やインスタントラーメンの味も飛躍的に上がってきている。手軽に『近い体験』ができるなら、店まで足を運ばなくていいだろう?」

https://ncode.syosetu.com/n9911fw/127/

ほんこれ
店まで食いに行かなくていい
0807番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9cf5-K6tz)
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2021/12/06(月) 20:27:39.96ID:Niv5AGMe0
>>205
0808番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-B1CI)
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2021/12/06(月) 20:27:56.83ID:8EBprZyvd
>>659
>>670
これはどう思う?
0809番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a6af-CfeA)
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2021/12/06(月) 20:29:57.80ID:60KXvvJ90
>>791
ディスられてるぞっ
https://i.imgur.com/9IiMyE3.jpg
0810番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9cf5-K6tz)
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2021/12/06(月) 20:30:04.75ID:Niv5AGMe0
こういうのがすこ
https://i.imgur.com/nQFtbrF.jpg
0812番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-M3zw)
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2021/12/06(月) 20:45:26.24ID:ngFAmKJHa
ジャップあるあるとして奇を衒うこと自体が目的になってるからスープに妙な素材を入れたがる
しかも揃いも揃って味覚障害だから混ざりまくってごちゃごちゃして訳の分からん味=複雑な味わいだと思ってる
結果変な物を雑多にブチ込んでまとまりもへったくれもないクソみたいなスープが出来上がりそれがもてはやされる
0813番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW efaf-M7tF)
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2021/12/06(月) 20:52:36.99ID:M4ktGLrj0
でたよ原理主義者
0814番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6676-hc6V)
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2021/12/06(月) 20:53:27.00ID:gay8wVt/0
>>398
チャーシューが昔より分厚く脂も多くなってるから、肉に直接かけて食べるようにしてる
0816番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-akP+)
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2021/12/06(月) 20:57:52.55ID:uyQh1Fm6M
>>1
うまそう
歳取ったからこういうのがいい
0817番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6657-Z6Z9)
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2021/12/06(月) 20:58:49.17ID:TwBCN98V0
それでこのラーメンはなんて店のやつなの
教えてラーモメン
0819番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b23a-hjD0)
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2021/12/06(月) 21:04:55.36ID:iLR8w7NQ0
松松松w
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松松 ww松松松w松松松w
松松 ww松松松w
松松 ww
松松松松w松松松w
松松 ww
松松松松w
松松 w松松松w
松松 松松松w松松松w松松松松w
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松松 ww
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0820番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fb87-hjD0)
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2021/12/06(月) 21:11:54.98ID:0cUCacvC0
>>810
使いにくそうなレンゲだな
0821番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0a8f-kKSQ)
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2021/12/06(月) 21:14:27.20ID:9FMxWLIi0
>>35
たまに食いたくなるのなぜだろうな
0823番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-v359)
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2021/12/06(月) 21:21:52.47ID:8M3RuEwRM
ラーメン自体は腕組みラーメン屋の方が町中華とかよりも美味い確率は高いと思う。
メイン商材だからな。
あと腕組みは撮影のときだけで店ではしてない。
よほど弟子とかいる店なら別だが
それはそれで店のイメージアップのため広告塔になってるんだよ。
本人も本音じゃやりたくないのかもしれない。
0824番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-5X9Y)
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2021/12/06(月) 21:22:12.31ID:5LBG2JDyd
腕組みラーメン屋は食いに行くぜリストから外してる

食いたいリストが一気に少なくなる

あんまりラーメン食わずに健康になった
0825番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-v359)
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2021/12/06(月) 21:23:36.29ID:8M3RuEwRM
あれ
佐野が生きてる時に店に行ったがテレビとはぜんぜん違ったぞ?w
0826番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e94e-ORU1)
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2021/12/06(月) 21:23:36.96ID:Y8rxEzsM0
もしそんな店があればなにみとんねんってお金貰うわ
0828番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 575d-YvyO)
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2021/12/06(月) 21:37:35.61ID:hjHQW9JF0
でたでた中華そば原理主義者
0829番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 575d-YvyO)
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2021/12/06(月) 21:38:38.47ID:hjHQW9JF0
でも確かに誰が腕組み始めたんだろ
佐野実かな
0832番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9e85-u2ba)
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2021/12/06(月) 21:44:22.59ID:GA7nIDXA0
ラーメンハゲも万人に愛された中華そばのフレームを毛嫌いしたことがニューウェーブ系の限界と総括してたぞ
0835番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9ba2-akP+)
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2021/12/06(月) 21:46:32.71ID:77AljRHq0
支那そば、中華そばを食える店減ったよなあ
0836番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-v359)
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2021/12/06(月) 21:49:44.37ID:8M3RuEwRM
>>829
日本人で確認できる範囲じゃフランス料理の小野正吉だと思う。
ただラーメン屋の仁王立ち腕組みとは少し違う。
0837番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd9e-ZKkH)
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2021/12/06(月) 21:50:17.73ID:J2t3XdTgd
無料ライスおかわりしたらずっとメンチ切られた
20歳くらいのヤンキー上がり風小僧店員
0838番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-5X9Y)
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2021/12/06(月) 21:51:31.85ID:5LBG2JDyd
腕組みラーメン
ろくろ回しIT
セーラームーン女子
敬礼おまわり
がっチョーん芸人
ガッツポーズ政治家


職業的美学かね?
0841番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa30-bV4i)
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2021/12/06(月) 21:54:53.97ID:Vbjhjfana
この作者にホリエモンの一万円ラーメン食べさせたい
0843番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 674e-rqgR)
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2021/12/06(月) 21:58:47.03ID:dxkHER+W0
腕組みラーメン屋と言えばハナコの岡部
0844番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bd9e-/p/a)
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2021/12/06(月) 21:58:58.46ID:EIQnSOXR0
>>837
腹減ってんだなぁ。またお代わりするかもしれないし見てたろ!
0845番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a6af-CfeA)
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2021/12/06(月) 22:00:09.66ID:60KXvvJ90
ワイのパッパとマッマ、キムチチゲの〆にラミョンを入れて大満足してしまう!
https://i.imgur.com/mBzsWrj.jpg
0846番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd9e-4ucx)
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2021/12/06(月) 22:02:06.58ID:kbU5vIy4d
>>809
日本のルゥのポテンシャル舐め過ぎや
0847番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bf4d-5ra6)
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2021/12/06(月) 22:02:20.61ID:AZZwS4MW0
中華そば原理主義の店に間違えて入ってしまい、
気づかずに餃子とチャーハンありますか?って聞いたら、
ブスっとした顔で、ウチはラーメンだけと言われたなw
1年後あたりには店を閉めてた。美味しかったけど、腹減ってると物足りないんだな。
0850番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6676-4nyq)
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2021/12/06(月) 22:15:24.32ID:o/YbIIuO0
飲んだ後の締めのラーメンには、
これくらいのほうが確かに良い
こってりの二郎や家系なんてもってのほか
0851番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1a8f-CYTV)
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2021/12/06(月) 22:22:55.97ID:389Br81J0
春木屋とか大勝軒とかこうでねえか?
0852番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1a8f-CYTV)
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2021/12/06(月) 22:23:43.29ID:389Br81J0
>>1
どこの店なんや?
0856番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-gABr)
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2021/12/06(月) 22:32:31.42ID:SKyWJCCRd
脂と濃い味で味覚が狂ったラーメンオタクが案の定キレてるな
ああいう連中が8番食いに来て薄くてまずいなんて寝言ぬかしてんだよ
週1で食ったり子供に食わせるにはあれくらいがいいのに
0857番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e6a9-v359)
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2021/12/06(月) 22:40:29.50ID:aHWGJIQZ0
>>169
何だこいつら?
0858番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9faf-2odg)
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2021/12/06(月) 22:41:03.83ID:maDhcIGq0
もう普通のラーメンって中華料理屋でしか食えないよな
0859番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 91af-CohQ)
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2021/12/06(月) 22:53:08.58ID:0j3M6QRu0
ナルトアウト
ネギイン
0861番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fc7f-jDuz)
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2021/12/06(月) 23:03:02.95ID:+YYfYEFQ0
>>749
食 い 過 ぎ
0862番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ラクッペペ MM34-XbIj)
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2021/12/06(月) 23:10:58.99ID:wfXgZX6mM
>>74
この思想の行き着いた先はラヲタに特化して限定乱発するカルト化したラーメン屋なんだけど
原作者がラーメンマニアだからそこに考えが及ばないという悲劇
0863番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f10d-5y3v)
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2021/12/06(月) 23:58:25.72ID:5PFUDrmi0
普通ならうまくないだろ、そういう庶民向けが好みなだけで
うまいものはうまい
0865番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 08c6-VBJg)
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2021/12/07(火) 00:07:07.98ID:9kxOVl0Q0
>>862
それもとっくにやった
0867番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ df76-A4tE)
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2021/12/07(火) 00:14:39.73ID:n0vD70Mc0
>>351
慣れ親しんだ味がうまいと感じるのは誰にでもあると思う
生まれながら芋虫食ってる人たちはあれがうまいと感じてるだろうけど俺らはあんまりうまいとは思わないだろうし
ただ普通のラーメンから豚の餌みたいなラーメンに行き着くのはおかしいと思うなあ
0868番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4608-KNPn)
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2021/12/07(火) 00:15:40.41ID:8VsRVL1D0
この人は麦ジュースがあれば料理の味より店員の態度とかの方が重要っぽい感じがする
0871番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa3a-G0M+)
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2021/12/07(火) 00:50:27.89ID:4xWhPHB5a
腕組みラーメンは味濃いだけ
味覚と脳が破壊されてる馬鹿だけが絶賛してるだけ
0875番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a6af-CfeA)
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2021/12/07(火) 01:08:09.94ID:9n6gJvWw0
>>746
こいつ、どんだけ食うんだよ……?
https://i.imgur.com/ouaUKzj.jpg
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2021/12/07(火) 02:32:11.19ID:tZqqgKnC0
トキワ荘で有名な松葉が近所にあるけど、正直あんまり旨いと思わなかった
昔ながらの味が現代人に合うかって言うとそんなことないと思う
0879番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8410-2nfv)
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2021/12/07(火) 02:40:27.01ID:01uTcru10
>>878
その店こそ美味いから有名なんじゃなくてノスタルジーだからな
0881番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ae0d-kjRa)
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2021/12/07(火) 02:46:45.28ID:Zj09OMtT0
わかる
0883番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d0df-5X9Y)
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2021/12/07(火) 03:06:34.42ID:h/SvJuLY0
>>14
ラーメンなんて所詮はジャンクフードなんだから地位とか言って高尚ぶるような食いもんじゃねぇだろ
ハンバーガーやチーズ牛丼と同じジャンルでしかない
0885番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7019-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 03:20:10.64ID:k48f00Dn0
>>809
南インド料理がそこらに普及する前は聖地だったなアジャンタ
0886番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7019-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 03:42:37.20ID:k48f00Dn0
>>35
千葉でこういう店入ったらチャーシューが
冷蔵庫で数日寝かせたような饐えた臭いがしたわ
客いないのにテーブルベトベトだし
0889番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3887-FI3M)
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2021/12/07(火) 03:55:48.71ID:2tv3NhLp0
>>35
名古屋だとこういう店が普通に微妙な味なんだけど
京都とかはガチでうまいんだよな
地域性はデカいと思う
0890番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-1pSp)
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2021/12/07(火) 03:59:52.90ID:tYWIdC+md
なぜ客が入らないかというとマズいから
0892番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 126d-V6RP)
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2021/12/07(火) 04:02:27.29ID:7F83xzTY0
最初から具だけでなく麺もメインで見せて欲しいよね
0893番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-1pSp)
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2021/12/07(火) 04:05:48.63ID:tYWIdC+md
>>35
順序が逆だよなー


自分が気に入ってたラーメン店が汚かったんであって
汚い店が自分好みのラーメンを出すわけじゃないから
0894番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spea-qEKb)
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2021/12/07(火) 04:13:52.43ID:1YkPSq8gp
てゆうか俺が家で作るサッポロ一番の方が余裕で美味い。
0896番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8bf5-75eU)
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2021/12/07(火) 04:27:38.60ID:RkXY9zXI0
>>21
どこの誰が作ったのかわからないラーメンより業務用スープとS&B食品のコショウの味を信じるのよ
0897番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spea-qEKb)
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2021/12/07(火) 04:46:00.84ID:1YkPSq8gp
>>858
セブンの冷凍醤油ラーメンか割とそれに近いかも。あと昔スーパーの試食コーナーで食べさせてくれた卵麺の醤油ラーメンがなんか美味かった気がする。
要はラーメンってそんなもの。
0899番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1a8f-8ZEY)
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2021/12/07(火) 06:22:04.93ID:NnnQlotT0
>>895
目隠しして大丈夫なんか?
0903番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b09a-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 06:54:45.59ID:1IT6OCsP0
>>14
ハゲてそう
0905番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-iI7o)
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2021/12/07(火) 07:23:39.34ID:yZMYtiNSa
ラーメンハゲも美味くも不味くもない普通のラーメンが良いんだよ…ってなってたな
0906番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d08f-Nuc8)
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2021/12/07(火) 07:33:05.03ID:GpJdGi9w0
>>35
てっぺん禿げてるよな
0908番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saab-V+90)
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2021/12/07(火) 07:39:35.26ID:DHmJxg92a
>>32
美味しんぼ読みすぎ
0910番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0156-EfwD)
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2021/12/07(火) 07:44:25.80ID:TYTeeJCY0
もともと鮎ラーメンだしな
0913番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0aa2-fW0/)
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2021/12/07(火) 07:58:45.91ID:X131ipX50
>>74
これの新作でも触れられてるが今は若い店主が
昔ながらの中華そばを進化させたネオクラシック中華そばってのが流行ってきている。
軸は中華そばからブレていないがそれぞれの素材を
基本に忠実に進化させた醤油ラーメン。
これでいいんだよ的な旨さは十分にあるんだが
最近の新進気鋭の若い店主が作り出したってだけで久住は絶対に認めない代物だろうな。
0914番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fc7f-PP5C)
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2021/12/07(火) 08:02:44.98ID:o4yccuVs0
>>714
ラーメンはハンバーガーの亜種だから650円まで
0915番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0ec6-q2bf)
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2021/12/07(火) 08:08:41.63ID:wCZ0VpNI0
幸楽苑にあるだろジジイ
0916番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5c4e-y9q3)
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2021/12/07(火) 08:09:26.49ID:uksGobKR0
>>913
佐野実の支那そば屋のラーメンがそれだったんだけどな
普通のラーメンを一段旨くした感じ
だから旨いけど普通だったという感想にもなる
0919番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0aa2-fW0/)
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2021/12/07(火) 08:22:03.77ID:X131ipX50
発見伝の作者の中華そば批判はちゃんと分析に基づいて理屈付けされてるから
なるほどーって感じで読めるんだけど
久住の最近のラーメン批判は食わないでボロクソに批判してるのが丸出しなんだよな。
スレタイみたいに腕組みとか私語を許さない店主とか
イメージが気に入らないってだけで批判を続けてる。
まあそのイメージも今となっては10年前のイメージなんだが。
久住が具体的に最近のラーメンの味を指摘して批判した事は一度もない。
ラーメンハゲが言ってた事の逆で情報のせいでラーメンが食えなくなってる。
0920番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-5X9Y)
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2021/12/07(火) 08:32:36.71ID:6RiNVTMdd
心理的不快感が味に影響するというのはある

顧客満足度を大事にしない店はそのうち客足途切れて潰れる
0922番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4aad-BaW5)
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2021/12/07(火) 08:38:02.97ID:y1pKRllf0
腕組みしてるとこも実際微妙
意識高い系は頑張ってるけど
うまくないんだよな
仕事丁寧だし一つ一つは美味いもしくはそれなりだけどラーメンとして食べるなら微妙
カレーとシチューとビーフシチューとハッシュドビーフを混ぜて食べても微妙だろ
それをやってるのが意識高い系なんだよな
単品でいいのに
0925番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4aad-BaW5)
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2021/12/07(火) 08:41:32.27ID:y1pKRllf0
行列ができるようなラーメン屋でも鶏ガラと豚骨しか使ってない所もあるからな
野菜なんか入れなくても行列できるって事を考えると
手間かけてスープ作るのって無駄だよな
味じゃなく見た目のインパクトだけで流行る店もあるし
ラーメンってほんと作り手の努力が無駄になる食べ物だと思うわ
0926番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4d0d-wVd4)
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2021/12/07(火) 08:42:46.71ID:wVawR0oI0
>>921
佐野のラーメン魂を一番継承しているのが藤沢駅前の「ら塾」かな?
丁寧にとったスープの極上中華そば。ノーマルラーメンでも1,000円かな?
ここのラーメンはコショウかけるとホントにうまい。
そのままでももちろん良いんだけど、半分くらい食べてから味変でコショウかけると最高に良い
0928番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ce49-3YYU)
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2021/12/07(火) 08:49:25.46ID:Um5zq8zu0
https://i.imgur.com/pXfBuA1.jpg
0929番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-KgeS)
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2021/12/07(火) 09:06:17.93ID:ptyCfvfTd
最近食った中では
木場の吉左右が美味かった
0930番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fcc6-BRp0)
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2021/12/07(火) 09:14:21.68ID:VO3F1zLk0
>>253
単純だな^^うまけりゃ残るというわけじゃない^^
0931番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6f56-9WRP)
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2021/12/07(火) 09:20:28.18ID:YzR2LsTq0
>>425
嫌儲コンボ
0932番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6664-vcUo)
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2021/12/07(火) 09:26:01.37ID:JAVeP1wy0
>>714
産地にこだわったとか適当に言っときゃ客くるからw
0933番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b022-lpxR)
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2021/12/07(火) 09:27:55.27ID:/Y0Oewxs0
うちの近所の町中華は不味いンだわ 客も少ないし何故か潰れない、家賃かからないせいかな
0934番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c344-Y3X3)
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2021/12/07(火) 09:30:55.79ID:CupGCvX50
自分でラーメン作ったほうがうまいな
豚バラ1時間ゆでるだけでいいしチャーシューもたっぷりできる
まあそれが町ラーメンぽいわけだが
0935番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6ec5-UN9C)
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2021/12/07(火) 09:41:36.69ID:RnhjunDC0
情報置いとくからかけてね
🧂
0937番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8eb6-PP5C)
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2021/12/07(火) 10:11:22.40ID:NxkVXNfn0
久住ってただの酔っぱらいだしあいつにとって気持ちよく酔えないとこは全部マズいんだよ
0939番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 73a2-LrhJ)
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2021/12/07(火) 10:15:39.84ID:EZNKJDYU0
腕組→仕事サボるなよ
睨む→客を睨むなよ

そんな店主存在するの
0940番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 30af-67DQ)
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2021/12/07(火) 10:26:20.97ID:Pf1fV6Eg0
>>913
近郊にそういう店あるな
一番安い醤油を650円で出してて客が途切れない
0941番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2956-LPfP)
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2021/12/07(火) 10:33:33.67ID:hJTLyY1t0
>>913
そういう店が一番いいよな
まだ少数派なのが悲しい
0942番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-i3jl)
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2021/12/07(火) 10:35:34.67ID:ugV+hBlHd
>>10
お前の釣りの才能は天才的だな
人格はクソでもお前の建てるスレが一番面白いわ
0943番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-i3jl)
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2021/12/07(火) 10:37:31.26ID:ugV+hBlHd
>>913
>>74
本当に基本に忠実なら良いんだけど
やたら味が濃かったりするのが苦手だわ
0946番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a6af-CfeA)
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2021/12/07(火) 10:57:01.64ID:9n6gJvWw0
>>944
並ぶの嫌、たまにしか行かない、昔ながらの中華そばが食いたい、店がなくなって欲しくない
ワガママばかりやな
https://i.imgur.com/Xle36m7.jpg
https://i.imgur.com/IQJqe4Q.jpg
0947番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dfe6-iSj3)
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2021/12/07(火) 11:03:31.85ID:QwnPufiw0
>>533
こいつの中身藤井おでこって言う漫画家で女だぞ
0948番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd94-+9EK)
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2021/12/07(火) 11:29:45.04ID:Yka+UKr9d
食べる環境って大事だな
下っぱ怒鳴ってるような店は旨いもんでも不味く感じる訳で
0950番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 969e-p6Mg)
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2021/12/07(火) 11:56:19.41ID:9BYXd1610
腕組系は麺の湯切りもいきっているが実は平らなザルでチャッチャと湯切りするのが技術が必要だし旨いと思う
0951豚肉オルタナティヴ ◆4GYcgFAxchPZ (アウアウアー Sac2-R5bg)
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2021/12/07(火) 11:59:53.05ID:SCv3c5+ma
焼肉屋で腕組みして睨んでくるとこあるよな、焼くの客なんだけどw_φ(・_・
0954番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-0RNf)
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2021/12/07(火) 12:43:27.39ID:/PPL2pLMr
>>953
だからこういうのは本人がやってるんじゃなくてカメラマンがやらせてんだよ
0956番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c3b9-akP+)
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2021/12/07(火) 12:45:06.52ID:c7rCaRAf0
郷愁を感じるために食べるやつ
0958番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 84af-X7jD)
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2021/12/07(火) 13:47:34.99ID:9TR1Ev0m0
>>324
昔ながらの店のラーメンは煮干し出汁なんか入れてない
0959番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ac13-4ucx)
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2021/12/07(火) 13:52:08.06ID:CY2n2kzi0
作業着で腕組みって衛生的にちょっと考えちゃうよね
0961番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 518f-TXXb)
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2021/12/07(火) 14:45:09.97ID:e6FezirE0
意識高い系は例外なく「らあぁめん」て書いてあるからね。何のつもりこれ(笑)?こんな店でウマイウマイとか言ってる奴らとかお察しですわ。
0964番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 70af-pfDX)
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2021/12/07(火) 15:41:15.63ID:fM+gLvjI0
黄ばんだのれんと滑りが悪い引き戸
油でぬめっとしているカウンター
ベコベコな床に錆びついた椅子とテーブル
油煤で見えにくくなってる短冊メニュー
巨人戦が流れてるテレビ
ぬるくてマズイお冷と無愛想な店主
後ろのテーブルには読みかけの競馬新聞


こういう意識低い系が本来の『東京ラーメン』だろ。

いつから腕組み店主の意識高い系やジロリアンの意識明後日系が主流になったんだよ!
0966番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-uInG)
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2021/12/07(火) 17:08:46.38ID:2mAIc5Hvr
ピエール瀧がこういう中華屋入ったら子供がラーメン茹でてて子供ラーメンって名前付けてた
0972番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MMfd-3kCG)
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2021/12/07(火) 18:59:52.50ID:5KZJJ+OHM
拉麺道についての糞みたいなうんちくが書き連ねられてる店いいよね
0973番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp10-zXcE)
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2021/12/07(火) 19:01:13.35ID:BkD1Fp0+p
こういうのでいいんだよ教の信者か
あまりにも何の意外性もない周回遅れの意見をいちいちツイートで垂れ流すこいつは何?
0975番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM62-I/Z9)
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2021/12/07(火) 19:38:06.36ID:f1UMfGdRM
>>35
これ2行のコピペであったじゃん
0977番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3f87-5DMO)
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2021/12/07(火) 19:43:58.95ID:VNge3Gip0
滅多にラーメンを食わない
本当にラーメンが嫌いなゴロウ
0978番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-QOyb)
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2021/12/07(火) 20:00:13.55ID:R8mNiiJra
>>25
ジジババで賑わう鶏ガララーメン店もあるけどな
外食県だからかもしれんが
0981番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM62-I/Z9)
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2021/12/07(火) 20:16:23.83ID:f1UMfGdRM
>>820
伏せてあるのわかってるよな?
0982番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5c4e-wVd4)
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2021/12/07(火) 20:33:32.39ID:uksGobKR0
こういうのがいいんだよと言いながら、たかがラーメン屋の店主と蔑み
ラーメンに600円以上払う気になれないと言う
こういう人間こそ一番わがままな客といえる
0984番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a6af-CfeA)
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2021/12/07(火) 21:41:45.02ID:9n6gJvWw0
>>982
まんま美味しんぼだな
ラーメンの原価率も知らず、化学調味料使ってるからたいしたもんじゃねえも見下してる
「みんなが思ってることです!」
この一言に傲慢さが滲み出てるわw
https://i.imgur.com/J87e7li.jpg
https://i.imgur.com/kgniaNc.jpg
https://i.imgur.com/R0EhvOJ.jpg
0986番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8c9f-CYTV)
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2021/12/07(火) 21:51:15.63ID:Xw/nnH740
>>973
そもそも「こういうのでいいんだよ」じたい孤独のグルメのセリフだろう
0987番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5c4e-wVd4)
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2021/12/07(火) 22:20:52.31ID:uksGobKR0
>>986
ネットワードのようだけど孤独のグルメの引用というか盗用だからな
我が物顔でそれ使ってる奴が久住批判してるのもなんだかなってことは認める
0989番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saab-2nfv)
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2021/12/08(水) 00:02:56.85ID:a4yJnRU7a
>>973
信者じゃなくて教祖だろニワカ
0990番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e64e-b7YH)
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2021/12/08(水) 00:07:32.71ID:+Ja6wZHv0
なんでラーメンなんかにこんな入れ込んでんだ?
って皆が気付いた時、バブルは崩壊する
0991番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c011-QOyb)
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2021/12/08(水) 00:15:48.90ID:8efLZeCs0
>>990
おっさんが一人で入れるってだけでも無くなりはしない
0992番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1a8f-UdeR)
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2021/12/08(水) 00:16:04.84ID:coO9cJqq0
大将がどんぶりに親指入ったまま持ってくるが
0993番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6ef6-plCm)
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2021/12/08(水) 00:20:57.89ID:Gj//oH9A0
二郎の客はキモいぞ
松戸の店主と揉めてた奴
KEN-Gとかいうブロガーのブログがやばい
0995番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6ef6-plCm)
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2021/12/08(水) 00:49:59.87ID:Gj//oH9A0
>>994
確かにw
俺も二郎食うんだけどなんか、とても酷いものを見てしまった気持ちになった
0998番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e7d2-ifMJ)
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2021/12/08(水) 06:06:00.20ID:Q3hxj1mc0
ラーメンなんて底の浅い料理をドヤ顔で語り出したら終わり
0999番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 700d-Z6Z9)
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2021/12/08(水) 06:09:11.76ID:DraToIjV0
こういうラーメンのうまい店があった
おばさんがドンブリに親指を浸しながら運んできた
おばさんのダシが効いてるんだろうともっぱらの評判だった
1000番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d8df-oK/F)
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2021/12/08(水) 06:09:56.80ID:yixput9m0
逆に難しいよなそのラーメン
生き残ってる店は本当に偉いし美味い
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