秋田名物で知られる漬物の「いぶりがっこ」が、改正食品衛生法の影響で衛生規制が強化され、零細の高齢農家が対応できずに廃業の危機に瀕していることが6日、ネット上で話題になった。奇しくも、いぶりがっこの発祥地、湯沢市は菅義偉氏の出身地。ツイッターでは「菅さん、何とかして！」と“待望論”も出始めている。

https://sakisiru.jp/16430