ありえんほど分厚いカツ丼がすごい ※画像あり [327876567]
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なんかこういう意識高い系カツ屋最近でてるけどまずいんだよね
厚みって大事 カツって衣と肉のバランスが大事だと思うんだけど
分厚ければ良いってもんじゃないでしょ 値段次第だけど1回ぐらい食べてみたら話題性はあると思う
モメンって話題性に対して金を出すことに抵抗感強すぎるよな 厚切りとんかつは肉と衣のバランス悪くて美味くない。
まだ薄切りのが旨いくらい >>2
低温調理してから揚げてるみたいだから揚げる前に豚の脂溶けだしてんじゃないかな うわ、いかにも土人バカジャップが好きそうな下品な料理だなあ。 これ半分煮豚
分厚いとんかつ食べたとき思った
これだと7割くらい煮豚な気がする 過ぎたるは猶
と言いたいが食ってみないことには評価できんな 5mmは薄すぎだけどこれは厚すぎ
普通のトンカツの厚さがベストなんだな >>10
こういう安倍ネタで盛り上がるのもいかにも外部から隔離された嫌儲エコーチェンバーって感じだね バカっ・・・!
刻むだろっ・・・!
普通はっ・・・! これ肩ロースとかか?美味そう
真ん中の筋?みたいなギョリギョリした部分好き 美味いかどうかは別にして、こんなに分厚いのに均一に火を通すのはすごいわ
どうやってやんだろ これは肩ロースか?
棒ヒレカツなら昔からあるじゃん 低温調理と熟成
↑まともな研究や検証もせずに 造り手の経験と勘だけでやってる これを売りにした店が増えてるが俺は絶対に行かない
怖すぎる >>87
これ
ラーメン屋の鶏ハムとか市販の低温調理器使ってたりするからな
知らんうちに全身寄生虫まみれになったりしそうだから無理 >>86
豚って生で食うの牛より気持ち悪くなるんだよ菌とかどうかべつにしてさ いつも思うんだけど丼料理なのに食べるのが大変そうなのって本末転倒な気がするんだよな
美味いとか不味いとかは別にして ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています