祢津せんべい、「おいしいね」 [419054184]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bf4e-RpTd)
垢版 |
2021/12/11(土) 18:09:19.99ID:UzESdzM20?2BP(1000)

東御市祢津小学校の2年生34人が10日、昭和初期から同40年代まで地元の土産物として売られていた「祢津せんべい」を校内で作った。
せんべいを焼く金型の図柄は地元出身の水彩画家丸山晩霞(ばんか)(1867〜1942年)が周辺の名所を描いたもの。
児童たちは「おいしいね」と、地域の味を楽しんでいた。

薄力粉や卵黄、砂糖などで作った生地を金型で挟んで焼く。
地元の祢津地域づくりの会の会員らから指導を受け、表と裏を35秒ごと火にかけて焼き上げていった。

せんべいに焼き付けられた絵と元々の図案の絵を見比べて「うまくできた」と満足そうな児童も。
石原銀士郎(ぎんじろう)君(8)は「ちょっと甘くておいしい。地域のこともよく分かった」と話していた。

100年ほど前に作られた金型は「長命寺前の垂桜(しだれざくら)」など12種類ある。当時使われていたものを市丸山晩霞記念館が保存。
図柄の風景は、現在も現地に面影が残っているという。せんべい作りは地域学習の一環。焼き上げる体験に先立ち、児童たちは同会の案内で
図案に描かれた場所を歩いて巡った。

https://www.shinmai.co.jp/news/article/CNTS2021121100105
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況