ホリエモン、宮迫経営の焼肉店に再忠告「『撤退すると死ぬ』って言ってたけど行く方が地獄ですよ。上手くいくわけないです」 [517459952]
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ホリエモン、宮迫経営の焼肉店に再忠告「『撤退すると死ぬ』って言ってたけど行く方が地獄ですよ」
https://news.yahoo.co.jp/articles/e09055ee212f118783f5c1e051854dbf1ddead42
実業家の堀江貴文氏（49）が14日、自身のYouTubeチャンネル「堀江貴文 ホリエモン」を更新。元お笑いコンビ「雨上がり決死隊」の宮迫博之（51）が経営している渋谷の焼肉店「牛宮城」に再忠告する場面があった。 来年3月1日、ついにオープンが決まった「牛宮城」。宮迫は、今月11日に公開されたユーチューバー・ヒカル（30）との対談のなかで「『撤退すべき』ってことをいっぱい書かれるんやけど。今撤退したら、死ぬぜ、俺?前も地獄、後ろも地獄なんやけど、前の地獄は天国に向かう階段やから良いんですよ。後ろの地獄はもう何もないから」と、並々ならぬ決意を語っていた。
堀江氏は、11月24日にアップされた動画で“肉のプロ”としての目線から「マジでヤバいです」「なんで相談してくれなかったのか」と危機感を示していたが、今月14日のライブ配信でも再忠告。「渋谷のあの席数埋めるのはマジで怖いよね。100人以上座れる箱でね、20〜30席だと努力すれば埋められるんだよ。100席だと、自動的に（客が）入ってこないとダメだから、難しいよね」と、指摘した。
また、「宮迫さんが『撤退すると死ぬ』って言ってたけど、行く方が地獄だと思いますよ。ほとんど焼肉屋さん専業にならないと、宮迫さんが（店舗に）毎日いないとダメだと思う。他の仕事が何もできなくなっちゃうと思いますよ。120パーセント上手くいかないとは言わないけど、進んだら地獄ですよ」と、撤退を強く呼びかけていた。 赤字垂れ流すほどキツイものはないからな
金を払いながら働くという地獄 飲食店経営も成功させたホリエモンが言う言葉は重いわ
宮迫、お前地獄行きやでんがな 止めろ止めろってみんな「無料で」忠告してくれてんのに高い金払ってるであろう謎の怪しいコンサルやデザイナーの言葉には耳を傾ける不思議 損切りそのものだなあ
こういう人が破滅に突き進むんだな 助言してるようで
実際はネガティブキャンペーンになっちゃってるという見本 >>13
宮迫の穴狙ってんじゃない？
好かれそうな顔してんじゃん >>7>>14
小規模店舗から始めりゃいいのに
いきなり渋谷の中心部に100席
絶対コンサルとかにカモにされてますわな 今までと今後しばらくのマイナスをトントンに出来る事すらムリじゃね >>13
手伝ったふりして記事になればそれだけでもうけもんだからな。潰れたらもとから無理だったんですよとか言っとけば良いだけ 焼肉で100席とか食べ放題みたいなのじゃないと無理だし渋谷だと賃料払えない 100席とかどんだけデカイんだ
グリルだけで何台仕入れて設置費用込みでいくら使ってるんだか 牛角とかでヒカル牛とかで売ったほうがリスク少なく
やってる感でるからいいよね 家賃が300万だろ？
年間3600万の家賃
人件費は専業のかスタッフ3人で1500万
アルバイト10人で2500万くらいか？
これから食材光熱費だろ
儲け出すの大変だな 店潰す人の特徴は最後の最後まで損得勘定するんだよな
損のままで終われば傷口広げなく済むんだけど自己催眠かけてポジティブにする 100席って郊外店クラスだろ
どう言う客層狙ってるんだよ まあ「堀江の店」っていうのが看板になる堀江がいうんだもんな
「宮迫の店」じゃ回らないよってことなんだろう 宮迫が毎日店舗にいろって言ってるのは客寄せってこと？ 空元気だけで偶然ここまでこれたのが奇跡なんだよね
実業で空元気なんか通用しない このスレで知ったんだけど100席もあんのかw
ファミレスよりでかい箱で焼肉で埋まるわけないだろ うし みやぎ にしか見えねえんだよ
ぎゅうぐうじょうって何でそうなるんだよ まあスモールスタートしない時点で馬鹿だわな
飲食店のノウハウをなめ腐ってる >>27
人件費減らすって言って炎上してる
ブラック確定って 飲食に限っては堀江は的を得てるとは言い難いけどな
堀江的な成功は無いって意味では間違ってない いやいや、こんなん堀江が一枚噛みたいわけないやん
焼肉以外何も決まってないところからスタートならともかく
マジで無理だと思ってるよ >>37
埋まったとしても配膳とかそんな広さだと追いつかんよな
飲食店経営したことなくてもそんくらい想像つくのに 焼肉で１００席だと従業員何人雇って回していくつもりなんだろ オープンさせないとつまらんやろ
それで流行らなければ店たためばいい 開店直前になって問題点がすべて改善されるという筋書き 言うて堀江の店って信者相手のお布施価格の店じゃないの？
高級食材使いました1万円ですみたいなのしか聞かんけど なんか有名焼肉店が指導だかに入ってるんだろ？
堀江もプロだろうけどそんな失敗一直線って事もないと思うが >>17
ヒカルは賢いから店をみてこれはどうしようもないとわかったんだろ 高給点路線やめればいいんでねーの？ 渋谷に焼き肉屋ってむずかしいんか？
前見た時は高級屋に渋谷のお客さんいかないよー。って話だったけど 渋谷で高級焼肉100席なぁ…
宮迫の出した店で高級焼肉ってのもな… これ言っとかないと金の無心に来る可能性あるからな
言っとくだけでそれを避けることが出来るし、来たとしても断り易い >>35
まぁ店に宮迫がいるならそれ目当てで行くやつはおるやろな
プライド高いし一般人の接客とか絶対しなさそうだけど >>54
規模の問題だよ
お前がオーナーなら渋谷のセンター街に客席100規模の高級焼肉店出すかって話 100席って椅子の数のことじゃねーのか？
流石に無理があるだろ どんな契約なんか知らんけど
もうはや大将軍渋谷店だろ
まあ、可もなく不可もなく運営はいくでしょ >>57
ノウハウとかじゃなく絶対無理っていってんの
堀江の店は少数の金持ち専用の店だからなりたってる
毎日百人金持ちを渋谷に集めるとか無理だろ >>48
満席で生ビール頼まれたら大変なことになるな。 >>59
イケイケのIT系多いけどコロナ禍でほとんどテレワークになってしまった >>54
だから20人位ならなんとかなると言ってるんだろ
100人なんて普通に焼肉屋として魅力的でも厳しいわ 焼肉屋に関してだけはノウハウあってまともなこと言ってるなw
30%は同感 >>63
そもそも
あんなに早いペースで抜けたんだから既定路線なのでは？？？ 元々はヒカルも絶対儲かるとか言ってたからな
本当に悪いやつやで >>59
(´・ω・｀)ギャル向けの焼肉屋にすりゃいいのに >>63
いつでも切れる契約にしてたんじゃね
再生数取れたのでもう用は済んだ >>27
宮迫チャンネルね登録者数が140万人だろ
そのうち1割の14万人が1回でも来たら客単価5000円として7億円
宮迫本人が店頭に立ってライブイベントしまくったら意外と行けるんじゃ？ >>77
何をもって早いペースって言ってるのか知らんが抜けたタイミングはほぼオープン前だったろ
もともとは ノウハウのない飲食業をいきなり一等地の巨大店舗でやる馬鹿宮迫
代官山で絵画ギャラリー開いてオシャレして
宮迫が毎日店頭に立って若手作家の絵画売ってた方がマシ
コネで知り合いが高額商品買ってくれたり
信者が原価1000円の版画を2万くらいで買ってくれるだろ 100席ってマジ？
ちなみに誰がこの場所に店作るって決めたんだ？ >>83
店の規模が小さいことじゃね
堀江の店は有名人と金持ちしか予約取れない特別な店
だからプレミアムがある >>82
ユーチューバー用の撮影機材揃えた部屋ひとつ用意するって言ってるし
そこらへん上手いことハマれば集客は苦労しない可能性ないことはないとは俺も思うな >>71
YouTuberが集合してやってほしいw >>82
最初は良いかもしれんが、毎日ずっと7割の席埋めるのは至難の業 宮迫「死ぬって言っときゃバカな信者が集まってくんねん！商売したことないんかコイツぅ！」
とか思ってそう たむけんとも関係悪いままなのか？
それこそ焼肉屋のプロじゃん >>94
起業家としての堀江をバカにしてるならなんjレベルの素人だよな みんな肉の質の違いってそんなに分かるものなのか？
やっぱり良いところはそんなに違うのか。 俺がたまに行くチェーン店が多分100席前後だけど相当でかい
安価なチェーンならともかく高級店の値段で埋まるのかは確かに疑問だな
まあ宮迫が地獄見る方が面白いから行って欲しいが >>97
再生数取れるって判断だけでしょ
ほんとにためを思ってるなら
殴ってでもすぐやめさせないといけない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
