「は？ 生乳が余ってるならバターにすればいい？ お前らが買わなかったら捨てるハメになるんだが？」 ←反論できる？ [592058334]
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「余った生乳5000トンはバターにすれば廃棄せずに済むのに」乳業業界の回答とは？
2021年12月14日、金子原二郎農林水産相は、生乳の廃棄が5,000トンという過去最大規模に及ぶ可能性を示し、業界と連携して消費喚起に取り組むと述べた。
15日付の北海道新聞によれば、2021年は涼しかったことで、北海道以外の生乳生産量が増え、一方、コロナ禍による業務用需要が減ったため、
供給が増え需要が減り、需給バランスが崩れている。需給調整のための廃棄は、2006年にホクレンが約900トンを処分したのが過去最大だった。
このことが報じられた際、「なぜ余った生乳をバターなどに加工できないのか」という声があった。
乳製品に加工しておけば廃棄する必要はないのに、ということだ。これについて、業界団体のJミルクの回答を、Q&A方式でお伝えする。
（略）
「バターにすればいい」という声は今回の報道でよく見られた。
ただ、酪農家が得る利益は、飲用より加工用の方が安くなるという。安易に「余ったらバターにすればいい」という問題ではないのではないか。
生乳よりはバターの方が飲食可能な期間は長いものの、作ったバターの在庫が長期間はけることがなければ、それらは、いずれ賞味期限が近づいてきて、廃棄の可能性が出てしまう。
実際、2020年は、コロナ禍で需要が落ちたため、乳業メーカーにはすでに賞味期限が迫ったバターの在庫があり、
それらの廃棄の可能性もありうると考えられる。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20211216-00272886 バターにしたりチーズにしたりホエイプロテインにしたり用途はいくらでもあるのにな >>1
たくさん作ったら安くなりますし
こんなに在庫あるなら買わなくていいやってなりますよね
わかります？ｗ >>1
>ただ、酪農家が得る利益は、飲用より加工用の方が安くなるという。安易に「余ったらバターにすればいい」という問題ではないのではないか。
捨てたら0どころか諸費用でマイナスなんじゃないの？
意味がわからん でも「バターに加工する費用はこっちがもつ」って言ったら喜んで加工するだろ？
絶対もたないけど 捨てるより多少なりとも売上になったほうがマイナスは少ないんじゃないの？ 需要が落ちていってるって言ってるのに供給増やしてるって言ってんだからやってることが矛盾すぎ
一方でバター不足は何度も言われてるんだから最初からそっち作れとしか 製造保管するより捨てたほうが儲かるんだよってはっきり言えばいい 捨てるくらいなら
外国へ食糧支援にしたらいいんじゃないのか メーカーはまだ、コロナ禍で去年のバターをさばき切れてないらしいよ
それをさらに作れなんて無理な話だわ いや牛に飲ませろよ
別に牛だって人間に飲ませたくて乳出してるわけじゃないだろ 加工用が10分の1の値段になるからやーだーってなら牛乳を半額にすればいいんでねぇの
1リットル100円なら5000トンなんて一瞬で捌けるだろ
牛乳なんてすぐ腐るんだから買い溜めされる恐れもないし じゃあもういいじゃん
捨てとけよ
結局言いたいのは買わない客が悪いってことなんだろう？ 加工にかかる金を含めるとマイナスが大きくなると見てるのか
仕方ないことかもな 値段下げないための談合か？
日本のバターもチーズも高いからもっと大量生産してくれよ 日本の食品って混ぜ物ばかりだな
バターを安く売れよ なんかバターと牛乳は販路がなんたら〜なんだろ？
嫌儲で見た 煮詰めたらお菓子になるんだろ
お菓子にして売ればいいじゃん
大鍋でやってギネス記録会でもやればいい だからチーズにしろよ
ホエーは養豚場に送って餌の嵩増しにしてさ
それかピルクルとか飲料にして 子供食堂で巨大シチュー炊き出しとか巨大グラタンとか巨大アイス作ればいいのに アベノマスク燃やしてそこに備蓄すればよくね？
安倍のせいでこんなところにまで皺が寄る なんでも余ったらすてるジャップらしさ
捨てるぐらいなら物乞いにあげろや バターが安くなったらマーガリンなんか食わずに済むのに じゃあ捨てろよ
勿体ないなら関係者一丸となって飲め マーガリンの方がトランス酸減らしちゃったんだよなあ
散々叩いてた天罰だろ >>2
バターもチーズも外食産業が落ち込んでるから有り余ってるんよ 普通は市場拡大させるために色々やるやろうけど単価維持のために市場縮小させていってるってね 冷凍はできんのか
そのまま無理ならアイスクリームにしたり 生乳＝なまちち＝おっぱいスレかと思って開いたのにおまえら真面目だな(´・ω・｀) もっと色んな国産チーズ作ってくれよ
日本人発酵食品好きだしチーズ消費大国になれるポテンシャル秘めてると思うんだけどなぁ
ハイジに出てくるようなデカいやつとか無理なの？ バターも余ってて廃棄すると書いてるな
生のまま捨てるか加工して捨てるかの違い バター不足してるのに
安いから作りたく無いと
廃棄っする方が利益が出ると？ 安く売れば買うのにそれはやりたくないってただのワガママだもん バター、チーズの海外販路を広げられんのかね
中国をもっと洋食化させればもっと輸出できるだろ （ ＾ω＾）野菜の廃棄も勿体ないおじさんは絶対にトラックで買取に行かないおな 安くもしないし加工もしない何がしたいのかわからん
牛にも負担だしさ
ヴィーガンも怒るよそりゃ >>49
安定供給のためには生産調整はどうしても必要だし
どの業種でもやってることやぞ ほんと世間知らずのニートばっかりだよな
貯蔵のコストで赤字だろこんなの 値段下げて売ればどんどんさばけるだろ
生産費用は変わらず気温の関係で生産量増えたんだから安くすればいいだろ
赤字になるから廃棄ってわけでもないならなおさら アフリカでは食べたくても食べられない人がいるんですよ！→生乳余ってるんで捨てマースｗ
これがわーくに カットできるバターケース買ったら便利すぎてバター使う料理増えたわ
今日もイカをボイルしてバター醤油ソテー作るよ バター、チーズの海外輸入を減らして、国産のバター、チーズを増やせばいいのにな バターとか買えるのは富裕層だけだろ
もっと庶民が買えるように安くしろ >>57
（ ＾ω＾）無料で牛乳がチーズになると思っとるのか謎だおな >>63
アフリカでも取れすぎた農作物廃棄してるみたいだよ 草の代わりに牛に飲ませばいいだろ
ほんとバカばっかりな業界だな >>62
そんなわけねーだろ
バター安いから買うかーみたいにはならんやろ
チーズならまだしも
でも日本のチーズなんて不味くて買う価値ないし 
「余った生乳5000トンはバターにすれば廃棄せずに済むのに」乳業業界の回答とは？
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20211216-00272886
Q、何でバターにしないの？
A、酪農家「安くなるだろバカか？」
「バターにすればいい」という声は今回の報道でよく見られた。
ただ、酪農家が得る利益は、飲用より加工用の方が安くなるという。
じゃあ死ねよ >>71
だな、ライン増やすわけにいかんしすべてに於いてアホな考えだわ 牛乳の値上げは必要だよね
もっと高くしておかないと バターも高いから買わないだけ
マーガリン並みなら買うだろ
嫌なら牛乳捨ててろボケ 牛乳もバターもチーズも全部値段下げればいいんでないの
この人たち保護されすぎて考える能力失ってるだろ >>86
生産農家より運送屋のほうが儲かるようになるぞ
捨てて大丈夫なら捨てるのが正解 >>9
価格下がるとそう簡単に戻らんからな
1割捨てるのと、全部売れるけど益は2割減とかになったら前者のがマシになる 牛さんは泣いています
私達は搾乳で搾取されていると ホクレン「バターを安く売るくらいなら捨てたほうがマシ」
本当はこうなんでしょ？ >>79
「バターにすればいい」という声は今回の報道でよく見られた。ただ、酪農家が得る利益は、飲用より加工用の方が安くなるという。安易に「余ったらバターにすればいい」という問題ではないのではないか。
日本語読めないのかよw
本文ではこんだけ大量に余った牛乳をチーズやバターにするだけの生産能力がそもそもないと書いてるだろ バター200g 400円だからな
200円台で買えたこともあったのにクソ高い ペットボトル持って買いに行けば？しばらくバシャバシャしてるとバターできるよ。酪農助けられて、バター作り体験。 >>94
牛さん的には搾乳してくれないと大変なことになるるしいぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
