「は？ 生乳が余ってるならバターにすればいい？ お前らが買わなかったら捨てるハメになるんだが？」 ←反論できる？ [592058334]
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「余った生乳5000トンはバターにすれば廃棄せずに済むのに」乳業業界の回答とは？
2021年12月14日、金子原二郎農林水産相は、生乳の廃棄が5,000トンという過去最大規模に及ぶ可能性を示し、業界と連携して消費喚起に取り組むと述べた。
15日付の北海道新聞によれば、2021年は涼しかったことで、北海道以外の生乳生産量が増え、一方、コロナ禍による業務用需要が減ったため、
供給が増え需要が減り、需給バランスが崩れている。需給調整のための廃棄は、2006年にホクレンが約900トンを処分したのが過去最大だった。
このことが報じられた際、「なぜ余った生乳をバターなどに加工できないのか」という声があった。
乳製品に加工しておけば廃棄する必要はないのに、ということだ。これについて、業界団体のJミルクの回答を、Q&A方式でお伝えする。
（略）
「バターにすればいい」という声は今回の報道でよく見られた。
ただ、酪農家が得る利益は、飲用より加工用の方が安くなるという。安易に「余ったらバターにすればいい」という問題ではないのではないか。
生乳よりはバターの方が飲食可能な期間は長いものの、作ったバターの在庫が長期間はけることがなければ、それらは、いずれ賞味期限が近づいてきて、廃棄の可能性が出てしまう。
実際、2020年は、コロナ禍で需要が落ちたため、乳業メーカーにはすでに賞味期限が迫ったバターの在庫があり、
それらの廃棄の可能性もありうると考えられる。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20211216-00272886 >>533
組合でお金を出し合えばすぐ作れるよあんなもん いつも成城石井で1ポンドバター買うぞ
他のスーパーで売るようにしろよ
成城石井行くのめんどくせえんだよ
雪印バター200gみたいな小せえのしか売ってねえじゃねえかカス 実家が昔フルーツ作ってて
傷等で廃棄になるのが勿体無いからジュース作ったんだよなあ
でもこれ手間がクソかかるのに売れないの
人件費ゼロの赤字の値段にしても売れないんだよw
消費者なんてもったいないとか捨てるなとか簡単に言うくせに
買わねえんだもん無責任だよなあw >>413
円安なのに？
またまた後JORDANを >>540
ちょれえ話だわ
俺が居ればすぐ終わるのは間違いないね >>387
日本は戦後１度もデフレった事ありませんよ
もう少し経済を勉強なさい >>544
新規就農しなよ
人足りないんで待ってるぞ
酪農でも農家でもいいから >>539
食える飲める量は変わらんからな
本気で売るなら別の消費者が必要でそれは輸出しかないという 全然努力が足りないな
酪農の団体はクズしかいねえからな バター安くしろよ
パンとかでもマーガリン使う企業多くてウンザリしてる 売れないしどうしようもないならニュースにするなよ
前もやってただろ >>547
すまんが俺は不動産屋とアパート経営でカネに困ってねえんだ 牛乳が売れないのは少子化のせいや
給食の牛乳少ないから500mlにしてやれば >>551
生産量増やしたかったら逆に高くしないとダメだよ
高くても売れるならいっぱい作るよ当たり前 >>554
じゃあ趣味でバターや加工品作ったら？
困ってる酪農家回って廃棄牛乳集めてきなよ
お前なら簡単にできるって頑張って >>50
品質も価格も供給量も海外の方が優位性があるのにどうしろと バターチーズの関税撤廃早めようぜ
現状にあぐらかいて努力を怠ってる奴らは全て死ねばいい >>560
アホか
俺は都会で暮らしてるんだぞ
工場建てて自販するからメーカーの脅威になるんだろ まぁ意図的に品不足状態を作ればバカだから買うだろうみたいなことを平気でいう業界だから
まともなことをやってるとは思えんし先は無いだろうな 普通に牛乳好きだから牛乳を買ってんだわ
バターはむしろ使わんからいらん 海外のより何倍も味悪い癖に値段だけは高すぎなんだよ
買うわけねえじゃんそんなゴミ 営業努力はしたくないから牛乳の形で買ってくれないとヤダヤダとか言われてもなぁ
今すぐ金に換えられなきゃ潰れるんだよ解れよって事なんだろうけど >>561
でもアジア圏のハーゲンダッツ作ってるの日本の工場なんだよ
原料も国産の牛乳
森永明治ロッテグリコでも高級ブランド作れればやれないことは無いんだろうけど ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
お腹いたくなるから牛乳飲めないよ？ 需給バランスが崩れた時にダブついた在庫を捌く方法だろ？
中学生でも分かるぞ 値上げは簡単にするけど値下げは絶対しない
消費税みたいなもんだな ジャップのバターはマジで高いよな
外国の数倍する
韓国じゃあんなのサラダ油代わりに使えるのに >>568
無許可製造許せば雪印の食中毒事件の二の舞になるからな
食中毒で死ぬのを受け入れるなら構わんけどな 廃棄勿体無いって騒いで今度は儲けが少なくなるって騒いで何がしたいの？
諦めて廃棄して終わりでいいよ 海外とのバター価格差
日本は3〜4倍高いという事実 >>123
ウジ虫集団じゃねーか
死に絶えれば良いのに さっきスーパー行ったらバターの供給不安定って書いてて笑ったんだが >>583
海外もその埋め合わせしてるのは補助金だけどね バターが無理なら牛乳1本900mlから1500ml増やしてくれ
筋肉の負荷が増えても誰も文句は言わないから >>50
品質で負けてるバターをどう売るんだ？
日本の時点で４倍高い
輸入したらもっと高くなる
６倍くらいの値段でゴミ買ってくれるのかね > 搾乳を止めると病気になってしまうので、急に生産を減らすというのは難しいのです。
なら廃棄するのは仕方ないことなのでは？？ >>586
ジャップバターは牛乳から作られてないんだろう バターの価格みてみたが高すぎてビビったそら売れねえわ 国産守るためとはいえ流石に高えんだよな…
安けりゃ倍使いたいんだが 金券とか食品とか期限が近いからとやたら値下げすると
値下がり待ちの乞食が集まってきて通常価格で売れにくくなるみたいな話だな 普段からもっと値段下げといて一般市民に日常的に使う習慣を付けさせなかったから今更「いっぱい作って値下げしても売れない」とか言うことになるんだよ
ただの自爆だ 生産者の連中が価格維持のために断固安売りする気がないんだから捨てるしかねーじゃん 著名YouTuber使ってキャンペーン張るとか、
SNSで牛乳1L一気飲みチャレンジ流行らすとか
やり方色々あるだろぅ？ 加工するにも金かかる、なんて言われたらもう何も言うことないんだが？
はあ…そうですかとしか どうすればいいの？とりあえずMMJの牛乳買えばいいの？ バターとか安けりゃ売れまくる
YouTuberのバズレシピはだいたい
ごま油、味の素、バターらへんをドバドバいれてる
うまいもん バター安くしてよ
ケチケチ使ってるけどたまには豪快に使いてえわ コロナ禍じゃなかったらちゃんと消化されていたのかどうかが気になる
もともとどこに流れていたの？ てか筋肉にふたんかかるとかほざいて減らしただろ牛乳もヨーグルトも全部
捨てるほどあるなら増やせやカス バターが既に余ってると言う割に値下がった話聞かないんだが
値下げしたら余るわけないだろ >>612
バターかチーズ使った料理はだいたい美味い説 ろくに生産計画も考えず、大量に余らせる
有効活用することもなく安易に安売りするくらいなら大量廃棄！おまえらが得するのはやだ！
なら環境負荷かけまくっただけだわな 値下げしろ
やらねーならゴミ酪農潰せ
牛乳なんて全量輸入でいい 意地でも値下げしないみたいだから意地でも買わないだけ アイスにすれば？消費期限なんてあってないようなもんじゃん チーズもバターも果物もほんとはもっと食いてぇんだわ
海外と比べて高すぎなんだわ バター半額祭りとかやったら
ここでスレたつレベルなんだよなぁ >>620
飲用の牛乳を輸入とかただのアホだろ
すぐに腐るから年間契約という価格制度で安定保ってるのに
牛が出す乳の量も需要も変動するから需給変動のバッファとして機能するのがバターへの加工 高いから買わないとか言ってる奴は安くしても始め一個二個買うだけであとは冷蔵庫の肥やし
結局ホクレンのおっさんの言うことは正しいんだよ
必需品でもない限り安売りは意味ない バターが安けりゃマツコ・デラックスみたいな食い方したい 一度下げたら上げるのが大変って消費税みたいな事言ってんなｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
