【朗報】 宮迫さん、大逆転へ 「店の人件費をカットし、リーズナブルな店にコンセプト転換します！」 [541495517]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
いうほど渋谷にいて
宮迫の焼き肉行くか〜
ってなるか？ ノートパソコンにステッカーベタベタ貼ってるセンスがちょっと >>21,41
これ右に行くのはローコストで達成できると思ってるやろ
出来るなら最初っから左の連中も右におんねん >>69
誰でも入りやすい雰囲気を低いって評価してる時点で可笑しいと思うｗｗｗ >>102
渋谷はit企業多いから話題作りに行くのは全然あると思うよ 巨大資本による大量一括仕入れとかセントラルキッチンとか駆使して
やっと薄利多売が成り立ってる外食で、個人店がどうにか出来るかね
良心的な個人経営店って大抵みんな潰れていったよな >>21
右下がないのは論理的に存在するのが不可能だからじゃないの 宮迫の店の向かいに焼き肉ライクあるんだけど
こっち行った方がマシだろ… え、100人規模の店借りてるのに？
経営センスなさ過ぎじゃね もう潰れた回転寿司の居抜き物件探してお肉レーンで運んでろよw >>89
ホリエモンも同じこと言ってたなー
このレベルの店は銀座か青山に作れって >>109
激安店って訳では無いと思うよ
カルビ1000円くらいで出す店なら客単価5000円くらいになるから一応安い店の例のふたごと同じくらいにはなる なんでオープン予定日過ぎてからコンセプト決めてんの？馬鹿なの？ Youtube見ているような引きこもり層が渋谷の店に行くと思ってるの？ 開店したら今度は光熱費と人件費等のランニングコストが乗ってくるから
デスマーチの始まりですね あの時に頭下げてれば冠番組はもう待てなくても、ひな壇に呼ばれるくらいには戻れたのになぁ マーケティングや詐欺に使われる最も初歩的な心理学のコンコルド効果まんまで草
今時パチンカスやソシャゲガチャ廃人しか引っかからない似非心理学にまんまと引っかかる無能がいる事に驚きだわ
「コンコルド効果の意味・由来」
コンコルド効果とは、今まで投資してきたコストを惜しく感じてしまい、損失になるとわかっていても投資を継続してしまう心理のことです。 >>126
youtube見る層はめちゃくちゃ幅広いよ
レペゼンとかyoutubeのおかげで数万人ライブに集めたから 高級店も人件費はたいして高くないんじゃないの？
そんなに差別化できるもんなのかね 何故左下の奴らが右に居ないのか については考えなかったんやろか >>1
このレベルで頭使ってると思ってるだろうなｗ
本当の苦労知らんだろうｗ 100席回さないといけないのに人件費カットは失敗だろ >>131
パチンカスとかガチャ廃人って全国にうじゃうじゃいるよね
ってことは数十万人が集まる渋谷にいる人間にも一定の確率で効果あるってことじゃん 値段と立地で繁盛店作れるんなら
いきなりステーキさん今頃一万店突破してるわｗ リーズナブルってどの程度よ
叙々苑程度なら肉の差で負けるだろ 人件費削るのにDX化させるってさ
そんなんよそもやってるよ
よそよりよほど強みがないと100席は無理だと思う 経営知らないけど小銭は持ってるおっさんが
コンサルごっこしてるよく分からんやつらに食い物にされてるようにしか見えない
でも本人はこれでいいんだと言ってるんだから
痛い目見るのが一番だと思う 最初のうちは流石に話題性でそこそこ来るだろうが１年持たないだろうな キンコン西野なら金取った上で働かせるから従業員増やすだけで客が1人も来なくても売り上げ上がるんだよなぁ（笑）
黒迫は詐欺師としてもレベルが低すぎる いっその事全席仕切り有りでソロでも楽しめる本格焼肉店
みたいな特化した店の方が良かったかもね >>31
現役の焼肉屋経営者
もちろん流通もマージン取る >>143
渋谷の馬鹿が宮迫の店に出資してるん？
逆にどんなサンクコストが発生してるの？ 客が全員評論家気取りでどうのこうのSNSで意見するの堪えられないだろ
やめとけ宮迫
ヒカルが降りた時点で負け確定や 飲食のタブーを全部盛りという点では後年語り継がれるかもしれぬ 
>>30
あれ大して役に立ってないよなw
子供が喜んでたりするからそっち目的なのかね 食を応援したい→人件費を削ります
応援する気ねーだろw 真っ先に検討すべきはロケーションの変更だよ
改装費は捨てろ 誰もが考えることだし、競争がいないのは
できないからだろ
まぁ、実現するなら画期的だよ >>168
肉切って出すだけをマジで信じたんだろ
料理した事すらないガイジが飲食店やるってすげーよ >>171
辞めないように態々釘刺しに来たぞ
分かってて地獄に引きずり落とそうとしてるのは草生えるわ 客単価低い店やると渋谷のミーハーキッズ達が来るから雰囲気最低の鳥貴族の焼肉版みたいな店になるぞ
価格は最強の篩だぞ もしかしてヒカルは宮迫切ろうとしてる？
吉本に嫌われてるこいつと仲良くする意味ないし 100席ワロタ
6人掛けの大型テーブル6セットに4人掛けテーブル16セットなんてレベルだが何人で店回す気だよw この理論はこのCEOがやってる富山とかの地方都市なら成立するんだが、渋谷じゃ無理
土地代も人件費も場所柄高すぎて抑えるのに限界があるから
>>167
アホかw
斡旋ヤクザが紹介する仕事の手取りがクソ安いだけで
あいつら自力で働くようになったらガンガン稼いでるぞ スクランブルする進化していくっての高卒っぽくて好き 都の最低時給に毛が生えた程度では問題外だし
渋谷の飲食店は時給いくらなら集まるんだろう 回転寿司方式って最強だと思うんだけどなあ
注文してから来るまで待つよりレーンから取って焼くだけの方が回転率上がるよね 向かいに焼き肉ライクと牛角があって
安安だってちょっと離れればある
客単価低いライバルこれだけいるのにどうやって１００席埋められるような経営ができるのか ヤベッ
飲食でノーマスクの連中が蘊蓄垂れてる
もうこの店駄目だわ分かる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
