幸楽苑本社「いつも店内を見ているぞ」 [377482965]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
幸楽苑、全店にクラウドカメラ 従業員のサービス向上へ: 日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC0370C0T01C21A2000000/
ラーメンチェーンの幸楽苑ホールディングスは店内や調理場の映像をインターネットを通じて本社が確認できるクラウドカメラを全店に設置した。従業員のサービス向上を狙う。
食事後の食器がテーブルに長時間置かれたままになっていないかや作業が集中している業務に従業員が効率よく配置されているかなどを確認し、改善に生かす。
クラウドカメラはパソコンのウェブカメラと同様の仕組み。設置が容易なうえネットを通じてパソコンやタブレットで映像を共有することができる。
従来のカメラは防犯や防災が主な目的で各店舗の事務室などに専用モニターを設置する例が多かった。
幸楽苑は東日本中心に400以上の店舗があり、全社的に店舗のQSC(品質・接客・清潔さ)を高める活動に取り組んでいる。 若社長が、いきなりステーキのFCに加入して既存店をだいぶ変えちゃったからな 食べるの遅い客も監視されて本社から正社員がすっとんできます 店舗から本社も見えないとフェアじゃないよな
本社のやつがサボってる可能性もあるんだし 公共交通機関もジョーカー炙り出しになるだろうし
ガソリン探知機とか 最近タッチパネルの注文になったけど老人がいっつも店員に10分くらい説明してもらってる 注文の仕方がわからないジジイがタッチパネルを店員に操作させてて意味ねえなと思った いや社長室にカメラ仕掛けたほうがいいだろ、いきなりステーキみたいになる前に防いだほうがいい 全く上手くいかない企業や部署って必ずこういう監視や管理に走り始めるよな そんなことやるなら正確な勤怠管理しろよ、休憩時間も正確にな
一年後にこれをソースに訴えられないように改革しろ 相当昔の話だけどくら寿司も似たような監視システム導入してるってテレビの特集でやってたな
何か悪い点を発見したら本部から改善を指示する電話がかかってくるんだそうな >>49
説明する暇があったら口頭で注文受ければいいのに いきなりステーキで大損益だした無能な本社上層部こそ24時間監視した方がいいだろ むしろ、店員からしたらこれ嬉しいんじゃないの
最寄りの王将とか客に見えるようにパワハラしてるからなあ、カメラ監視でダメバイトをクビにできるしパワハラも減るしでメリットしかない 客の肖像権はどうなるんや?
入店時に説明されてないで 文句言うと決まって「何が手抜きしているとか、やましいことしているのか?」と聞く会社 この手の話聞くと、大体のお客は同時に労働者である事を理解してないんだなと思うよな 長時間サービス残業の証拠を本社自らつくってくれるなんて良い会社じゃないか
辞める時に労基に訴えてバッチリ残業代取り戻せる そんなもん昔からヤマダ電機がやってるだろ
立ち位置の床にヤマダのキャラのシールが貼ってあるぞ 幸楽苑って東証一部上場だし、社員は相当給料貰ってんだろうな >>77
クラウドだからきちんと管理して消去できるんだろ
店にカメラサーバー設置してたらコピーされちゃうだろ 学生時代、脱サラして必死なコンビニオーナーの店でバイトしてたけど地獄だった
店長がバックヤードのモニター前を陣取って、音量最大にして、バイトの喋った内容を一字一句聞き逃さないようにしてんの
それを知らずに店長のことちょっとでもネガティブな発言すると嫌味や寒い冬に冷蔵庫でジュース出しばかりやらされたりクリティカルな悪口だとクビにさせられたり
聞いてるのをバイト全員が知ってからは常にレジ前はお通夜 店名や会社名に幸が入ってる所ってあんまり良いイメージがないのよね 撤退判断が早過ぎて、俺の行動圏内の幸楽苑はほとんど閉店してるわ
イオンモールとかの店舗くらいしか残ってない 幸楽苑程度の店にサービスは求めてないから無駄なコストだな
その分値下げしろ >>94
おまえみたいなサボるアホが最初から来ないならええやん なんで指入りラーメン事件はもう風化してるんだよ、不思議 >>101
しねえよ
ゴミに金やっても金の無駄
ナマポがナマポ分の生産性あんのかよ
ねえだろアホ それはしてくれてもくれなくてもいいが味をどうにかしろ、安かろう不味かろうじゃ何の魅力もない
似たようなまずい日高屋はビールが安くて駅にあったりするから価値がある ディストピアだな
ずっと見られてるなら客としても行きたくないわ ラーメン屋ごときが監視社会を目指すとか世も末だろ
靴磨きが株買うほうがまだまとも >>66
あのタイミングでいきなりステーキのフランチャイジー始めるの目を疑ったよな 店内の監視に励むよりセルフオーダーアプリを何とかしてほしい
一覧性も低くて選ぶ楽しみも何もあったもんじゃない、メニューとして紙未満の代物だよ >>81
東証一部上場なんて腐るほどあるから
昔ほどのステータスじゃないよ
俺の勤め先も一部上場だけどブラック臭プンプンする >>67
王将ってどこもそんなんだからそういう方針としか思えない 俺が前働いてたネカフェもあったな
レジでふざけてたら電話かかってきたわ カメラにガムテとかケーブル引っこ抜くとかそう言う対応されたらどうすんだろね これ客も常に見られているって事だからな
顔写真付きで顧客データベースとか作られて唐揚げのお兄ちゃんとか全国に広められるんだぞ 外食はどこもやってるぞ
品管は全国の自社工場をそれで管理したりもするくらい >>121
俺も王将で見たことある
関西出張のときね どこのコーリンだよ(笑)
社長が店内放送で怒鳴ってて感じ悪かったなあ 結構前の話だけど
後楽園のラーメンが1杯300円ぐらいで食えた時代あったよな?
まじで最高だったわ
その店舗は今、潰れて無くなっちゃったけど 結構前の話だけど
後楽園のラーメンが1杯300円ぐらいで食えた時代あったよな?
まじで最高だったわ
その店舗は今、潰れて無くなっちゃったけど スーパーでレジが並ぶとただ今レジが超混雑しています〜応援お願いします〜が流れるじゃん
あれって裏でレジ監視委員みたいなやつが常時監視している証拠だと思うんだよね
店員がレジ下のヘルプスイッチを足で押してる可能性もあるけど >>136
近所のダイソーでヘルプスイッチ連打する店員がいてウザい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています