おでん って煽り抜きで不味いよな? 何で冬の定番みたいになれたの? 🍢 [242521385]
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おでんをご飯のメインのおかずとして出してくるキチガイ
煮物とか汁物ポジションだろ
てか意外と高いよな おでんの味が分からんのはガキだからだろ
ソースをドバドバかけてろ リリーフランキーのあれって食われた後どうやって戻って来てんだろう まさに今、昨日の昼から仕込んだおでん食べてるんだが
1日のモチベーションになる 大根とコンニャクは旨い
それ以外は出汁がらでしかない 不味いとまでは思わんけど、そんなに有り難がるものじゃないよな
特に練り物系、お前らだよ おでんってうどんやラーメンなんかに比べたら目立たないけど地域によって中身違いすぎるしなぁ
北海道のおでんなんて魚の練り物も入ってるだけのただの野菜の煮物だぞ こんにゃくなんか
味がひとつも染みてなくて
おでんである必要がないじゃん 大根、牛すじ、卵、じゃがいも、おあげに餅入ってるやつ
これだけでいい あと肉じゃがやしゃぶしゃぶなんかも過大評価
甘ったるくてクドい 不味いわけがない
かといって美味いわけでもない
ただただ無難で無難なくせに御飯はすすまない
中途半端な立場なくせに日本で愛されてる食べ物
そんな感じ 日本酒にはすごく合う
たまご大根さつま揚げだけでも3杯は飲める >>63
オデーンオデーン走って行け
オデーンオデーンどこまでも 不味いおでんはあってもおでん自体全部不味いとは特に思わんが、
酒飲みの定番だっただけだからだろ 味がよく染み込んだ肉や野菜が本質
タコが入ってる奴もなかなかいい 東日本だと肉類ゼロのおでんとか普通にある事も考慮しなきゃ 子供舌が多くなったからな
仕事が終わってから赤提灯のおでん屋に入って熱々のおでんを冷の日本酒で流し込む
これでいい スーパーとかに売ってる1袋200円くらいの一人前のやつは重宝してる うまいだろ
きちんと出汁とっていい醤油とみりんで作ると美味いよ
こんにゃくはこんにゃく粉じゃなくて生芋こんにゃく入れるとこれまた美味い 飯に合わんだろ!って言うけど
あのおでんだしで白米食えないか?
餃子やお好み焼きならともかく、汁物みたいなもんだろアレ 沖縄行った時におでん頼んだら豚足入っててちょっと笑ったわ
本当に豚文化なんだなtって ウインナーやロールキャベツとかおふくろ煮みたいな邪道なのが美味しい コンビニおでん好きにコンビニおでんは虫やホコリまみれだよってチャットしてたら相手いきなりブチ切れて草だった
実際バイトしてたときは浮いてたしやめとけばいいのに からしは粉のを練れば毎回涙が出るほど刺激的
もっと早く知りたかったわ >>93
ウインナーはうまかったな
なんならあれだけで良いわ >>83
これどういう事だろうな
非常食だったのかな? 最近、おでんのメイン、
大根が安かったから
冷凍にストックしてある
2本200円で大量。
家計に優しく、簡単料理の代表格
コンビニで買う奴は馬鹿 >>1
でもまずいって言ったらもう飯作らないってママが怒るから言えない・・・
どうやってこんなもんで白飯食えっていうんだよ
味のしみた大根とやらがそんなにごりっぱかよ
どれも同じ味じゃねえか
ふざけろよ ご飯と合わせようとしてるから駄目
あれは酒のつまみだよ 食えないネタはあっても不味いおでんは滅多なことじゃお目にかかれん >>102
単に肉牛がいなかっただけだろう
豚は長時間煮込んだら豚臭さが他の具に移るからな おでんは大量の出汁で大根や白滝や豆腐やゆで卵に味を付けるのが肝要なんだから
肉類入れてスープ?の味を膨らませるのは必須だと思うんだけどな 「おでんマズい」って広すぎだろ
煮物マズいに近いぞ 地域や家庭で味が結構違うよな
関東で食べたのは薄かった 沢山作ると後悔する
でも具の種類多くしないと美味くないジレンマ
結局おでんが売りの店で1人前食うのが正解 >>117
むかしそこで
豆腐御飯食ったことあるけど
見た目ほど旨くなかった。 家系ラーメンとかと構造は一緒なんだよな
過剰なくらいの出汁でスープを造って芳醇な風味にする
当然、酒(ご飯にも)に合う 酒の肴は塩辛いもんだろ おでんなんかガキの食いもん 大根の消費のためやろうな
大根は昔からたくさん採れるし安い モツや牛すじが入ってないおでんって練り物だけでブーストするのかな 大根と牛スジは好き
こんにゃくはいらない
ネタによるね
おでんと白米の相性の悪さは異常。 出汁が不味いんだよ。
え?酒とは合うって? アル中の論理なんて知らねぇよカスが🥺
素直におでんのスレ立てたらいいじゃん
もう疲れたよこういうの 牛肉は煮ると臭くなる
これを知らんアホが多いんだな おでんとかいうゴミより筑前煮とかのほうがまだマシだな >>124
自炊ならスジ肉入れなければ
一人前100円前後でつくれる
大根30 卵20 こんにゃく30 ちくわ30 >>143
だからあらかじめ加熱・下処理した肉しかおでんには入れないんだが >>130
本物知らんと上限がスーパーのからしだから
無問題だな 一度味を占めるとマズイ >>151
ずっと牛スジとロールキャベツだけ食べていいんなら余裕では おでんで白飯
ふつーに食えるけどな
さらさら食べやすくなる 実家の地方のおでんは出汁も具も独特だから他から来た人みんなおっかなびっくりで食ってる おでーん、でんでん、うまい、うまい、おでんだよー
ちくわにはんぺん、がんもどき
やすくてうまい、おでんだよー >>149
知ったかやめとけ
りゅうじが臭くなると言ってるんだよ
お前はりゅうじ以上の料理研究家なのかな?w おかんのおでんは美味かったな
味付け聞いときゃよかった >>163
あれって煮るより焼いた方が美味いのになぁ ソーセージとロールキャベツが颯爽と登場するまではただの茶色い煮物だった 本物を知らなければ少し値が張る美味いものに
出会うだけで感動できる コスパ最強
そうじゃなく本物知った上であまり手が
届かないとなればフラストレーションになるし
モヤモヤしたもの抱えて生きることになる やっぱりソースドバドバー砂糖ドバドバーの子供舌なんだな
牛スジみたいな臭い肉をありがたがってる おでんが夕飯のおかずだった時のがっかりはなかったな I was not abe 遅いな? こういうスレにはいの一番に飛んでくるのにw >>172
ちくわぶ程人を選ぶおでん種無いと思うわ
俺は嫌いだしそんなに多くないけど一部凄く好きな奴いるよな この間おでん屋行ったけど家で食った方がうまいわ
味はともかくせめて熱々を出してほしい >>176
あのおっさん長野らしいからおでんなんてハイカラなもん知らんのだろ いうほどすげーうまい食いものでもないけど別にまずくはない おでんはどう作って美味しくしかならんけどな
熱燗とおでんとか大好物だわ 煮付けとかもそうだけどこの手のやつってそもそもの具材がまずいよな
そのうえ味付けも悪い うまいよ
大根は単に出汁吸ってるだけで出汁のうまさしか無いが
卵の黄身と汁が混ざると化学変化した様なうまさ 美味いトマトのおでん食ってみたい自作するとぐずぐずに溶ける 静岡おでんとかいうドス黒くて茶色いおでんヤバスギ。しかも魚粉かけて食うとかキモいよな >>193
ああ学校の帰りにみんなで
食うんだよw
まあ雰囲気だ雰囲気w おでんが不味いってそりゃ不味いの作ってりゃそうなるだろ
一番の勘違いは練り物沢山入れる馬鹿家庭
汁が甘くなってご飯に合わなくなるって気づこうや
な? おでんをおかずに飯を食うんなら
味噌汁ぶっかけて食った方がまし >>51
一日のモチベーションになるっての凄いわかる おでんだけ食うな!ってブチ切れた屋台あったな
懐かしい たまに厚揚げだけのおでんを作ってこれだけで無限に食えて飲める おでんなんておいオヤジの雰囲気で食うようなもんだろw おでんはおでん単体で食えばいいじゃん
無理にコメ食わなくていいだろ
おでんとたっぷりのからしと酒があればいい スーパーで売ってるセットは全部魚のすり身だしな
大根とか牛すじとか入れとけよ おでんがまずいっておまえ日本人か? おれなんか冬場は三日に一回はおでんよ。
大根、すじ串、厚揚げ、こんにゃく、ごぼ天、茹卵、それに最近お気に入りが紀文の
「たまねぎ天」。しゃきしゃき感があって超うまい。 >>144
筋だの卵だの大根だの、下茹でを要求する具材が多すぎる
さらに串で刺せとか面倒くさすぎ
味しみるのにも時間かかるし、最もめんどくさい鍋物だよ
さつま揚げとか蒲鉾もそうなんだけどさ、あぁいうの煮るよりそのまま食った方が美味いんだよなw ソースは正月。
おでんは出汁を味わう料理だと思ってるから
そういう舌がないと美味くないだろうな 家で牛すじ塊肉いっぱいのおでんは旨いぞ
薄口しょうゆマヨネーズからしで白ご飯何杯もいける >>175
コンビニのおでんはなんか出汁がまずい、変な後味がある 日本酒ビール焼酎どれにでも合うな こたつで背中丸めて食いたいわ おいしいけど
具材も一つ一つ美味しいしスープも美味しい
日本人でおでんまずいはないだろ 君までカッチカチになった玉子の不味さは異常。くせーしかてーし、出汁とは一切マリアージュしねぇゴミだよなアレw
無論、半熟なら良いかっていうと全然そんな事ないから困る >>221
シチューだけはパンにしようよ
フランスパンみたいなやつをちょっとトーストしてちぎってシチューに投下 >>91
どうせ定期出見て回るんだからうまいけど感触や酒のつまみであって
おかずのメインに出されたら困る >>186
そんなんで殺意とか病気だから病院行ったほうがいいよ おでんを楽しめない人は
色々と損をしてる気がするの! ちくわぶに対するヘイトスピーチをやめていただきたい 特に無性に食べたくなるとかそういうことがないよな 地味だし >>253
殴ってないけど(´・ω・`)ガッカリ…
大人になるとうめぇwうめぇw おでんって、卵と蒟蒻と竹輪しか食べないよな。
後の具材は無駄だよね。 昆布とカツオで出汁取って手羽とか豚軟骨か入れて汁飲むだけでももううひょーって感じするだろ
うめンだわ
牛すじはそうでもない
キムチ鍋>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>おでん
>>264
ID消してまで言うことか。ジャンルちげぇだろ
キムチチゲは旨いけども 晩御飯におでん出されても困るし嫌いになったわ
実家出てから一回も食ってねえ 酒飲みにとってはごちそうだよ
焼酎や日本酒やシューハイと一緒に食べれば最強 超こだわり具材使いたいならこちら
厚揚げ 竹田の油揚げ(福井)
ちくわ あご野焼き 青山蒲鉾店(島根県)
はんぺん 黒はんぺん(静岡)
豆腐 富成伍郎商店(長野)
こんにゃく 丹野こんにゃく(山形) 酒のあてに軽く摘まむからうまい
メインで食うもんじゃない >>271
丹野は玉こんにゃくが旨い😋
しかも味マルジュウて煮るだけだから簡単だしw まずくはないけど、言うほど美味いか?って気はする
風流だねってレベル 不味くはねえよ
ただ自炊で作ると鍋が何個も必要になるからコンビニおでんやスーパーのレトルトは助かる 不味いのはちくわぶとかいう小麦粉練った竹輪の代用品だけやろ 市販のおでん出汁だけじゃおでんの味にならん
練り物と揚げ物ないとおでんの味にならん >>286
何で必ずフキ入れるのかなぁ…(フキ大嫌い) 肉類が重くなったオッサンが日本酒のあてにするのに丁度いいんだよ
ニッチ市場 >>289
美味くねーよ
エゾシカだってフキは食わないんだぞ まずいって言ってるやつ、ちゃんと下処理はしろよ
大根とかアク抜きしないと食えたもんじゃないぞ 練り物とカラシがうまいだけだよな
竹輪とか磯辺揚げの方が全然うまいし >>282
練り物入れた瞬間に一気に出汁がおでんになるよな
練り物強烈だわ こんなご時世だ。
10万するフグの懐石だの、100g1万の松坂牛だの何だの高えモンはあらかた食った。
けど…こんなボロい屋台の80円の大根がいちばんうめえ。
金ってのは一体何なんだろうな。 コンビニおでんってどうにかならんの?レジ回りが臭くてたまらんのやが >>309
今コンビニおでん置いている事なんてあるの?? 正直不健康だよなおでんって
夜中喉乾いてしゃーない >>179
味がよく染みてて尚且つ形が崩れてない
それにちょっとカラシ付けて食べると美味しいんだ >>179
ちくわぶ入れるくらいならうどんでいいだろ…といつも思う ハッキリ言うけど
全部味一緒だよね
ソレに気付いてから大根一択でイイと思った 豚角煮と玉子と大根だけで作ってるけどこれおでんになる? >>318
末尾Mだと味覚障害になるんだな(´・ω・`) 牛すじウインナータコじゃがいも餅入り袋に蟹面に魚のすり身で熱燗
年末に作ろう そんなに旨くないけど雰囲気を楽しむ食い物って気がする わかるわぁご飯にも合わない酒にも合わないなんで存在してんだろな 具なんてなんでもいいんだから冷凍のロールキャベツとモモ肉湯むきしたプチトマトとかいれて作ったら目先が変わっておいしかったよ >>313
これ。汁がなまじ飲みやすいだけについガブガブ君しちゃってすんげー喉乾いてビビるわ😨
家で手間かけて作った割には普通
旨そうだなとたまに外で食ってみてうん、普通
実家に帰るとたまに出されるけど食ってみてまぁ普通
どこで食っても想像の域をでないのが僕にとって成功の証だと思う まともな練り物屋が街から消えつつあるしな
家庭で美味いおでんとかもう遠い世界 出汁のうまみだけでごまかしてるセコいやつ、料理ヅラしてるのは変 まあ料理ってほどのもんじゃないよな。ただ材料入れただけって いつもは大根卵がんも魚河岸あげだけどこのスレ見てたまには違うもの入れてみるか
ジャガイモウインナーたけのこあたり良さそうだな コンビニおでんなくなったからおでん文化そのものが下火だよ >>58
そいつらに味付けてるのが不人気の練り物なんだよな おでんの具を買ってきてフライパンで炒めて下ろし醤油 > おでん 通常は練り物の出汁で食うコンテンツだから魚系苦手な人は臭いと思うのも仕方ない おっさんになると風情を味わいたくなる
お店屋台で一杯やりたい うちの田舎の人気ラーメン店ではおでんをつけるのが定番だから年中食うぞ
餃子と違ってすぐに出てくるからラーメンの待ち時間に合う 材料揃えると結構高くつくし
パウチに入った一人用のは具材が小さすぎて食べてる気にならない
もうこんなにおでん作ってどうすんの〜って会話する家族が欲しかった ウィンナー卵牛すじこんにゃく大根しらたきだけでいい コンビニにおでんが無くなったらマジでおでんの文化が消えそうやな 練り物に関してはもうちょっと頑張れるだろと思う
おでん用に大きめ1口サイズでバラエティ豊かにとかさあやりよう有るだろもっと >>355
やってるのは2割程度
衛生面のこともあるが、とにかく仕込み作業が面倒なので加盟店側の裁量になった なんでおでん嫌いって白飯に合わないばかり連呼するんだろうな
白飯食べない料理いくらでもあるだろ
焼肉に白飯一緒に食べる貧乏人でもあるまいし シチューで白飯食うし
おでんで白飯食うし
うまいやん… たまにシャウエッセンみたいなウインナー入れてる奴いるが流石にアホだと思う
せっかくの出汁に燻製の匂い移して何がしたいんだよ
子供舌でどうしても入れたけりゃせめて赤ウインナーやウインナー巻きみたいな燻製の匂いがしない物にしろ 今日はおでんでいい?って聞きながらストーブの上にある鍋をイジる母親、拒否権無いやろそれ >>63
これ
不味いまではいかないが好んで食いたいとは思わない
出されたら食うが 熱燗ありきだな
夕飯で出てくると落ち込む、カラシがあると上がる 作り置きして温め直すだけで食感変わらず食える手軽なもんくらいだな
安いので十分美味いし、高い金出しても大した美味さではない >>384
宗達ってそんな年じゃないのに面倒くさいよなこだわりが >>235
反論は多いけどわかるよそのセンスw
わからない人は若いからかな?下層の人だからかな? おでんの具で白菜ってなんでないんだろ
大根うまちゃんなのは当たり前だけど白菜くったくたに煮込んだやつうめーだろ 毎年年末に多めに仕込んでる
いつでも食べられる具沢山スープとして置いとくと楽なんだよな
あと餅食べすぎた時は次の食事をおでんの大根と蒟蒻と昆布だけ選んでカロリー調節したり
これのおかげかぐうたらしてる割に正月太りした事ない 家で何度も作ってきたけど、どうやっても美味くつくれないので最近はもうやめたわ お前らったこんにゃく嫌いなん?一番好きだわこんにゃく。からしつけると最高に旨い >>367
そうなんだ
近所のコンビニでは普通に出してたから知らなかったわ 不味いおでんなんて食ったことない
なんでも不味いって言えば美食家気取れるとか思ってないか >>400
スレ主が逆張りのスレ立てれば伸びると味をしめて何度もスレ立てしてんだよ 最近、キャベツ1/4いれてポトフ風おでんにしてる
トロトロで美味しいよ 味噌で煮込んだ土手煮みたいなおでんが好きなんよね😋
関東じゃ食べられないんけど😞 おでんは不味いよ
おでん好きの人が思ってるより、不味いと思ってる人は多いぞ
大根を通してだし汁を飲んで何が美味しいんだよ
だし汁を飲むのを超えれるわけねえのに、染みてるってなんだよ おでんの汁で、うどんや雑炊を作ったらちゃんと美味しいからな
でも、あの味で大根、たまご、はんぺん、こんにゃくを食べて何が美味しいんだよ 静岡おでんとかいうクソボッタクリどうにかしろ死ねジャップ >>402
味はしめるんじゃなくてしみてんだよ
おでんだけにな━○ロ|> 味薄くて不味いわ
単品だけでも食いたいと思わんし、飯のおかずにもならん 旨いよ
俺も昔は嫌いだったけど家のおでんが濃いからだと気付いた
薄目のおでん食ったとき初めて旨いと思った 関西では味の濃いおでんを関東炊きという
だが味が濃いほうが酒の肴にもご飯のおかずにもなるので
関西人でも大半は関東炊きのほうを好む
だが薄口の家庭ももちろん少なくはないのでそういう家庭の人は
おでんを不味いと言ってもおかしくはない >>413
ホットドッグ「は?」
焼売「聞き捨てならんなぁ」
トンカツ「素人だな」 ちょっと前に作ったらクッソ美味く作れて感動したけどな
薄いのも関東炊きもうんめえわ
出汁と蜂蜜で溶いたからし付けるとひとしお上手い 冬は胃腸の機能が低下するから
温かくて柔らかいものを中心にする食事リテラシー ターミネータ見ておでんのファンになったわ
メインテーマ聞くたびに食べちゃう 昨日もおでん食ったわ
どうでもいいけどやっぱこんにゃくがうまい
だいこんこんにゃくだけでいい おでんは腹持ち悪いからな
多少面倒でも肉じゃがとか豚汁をしっかり作るほうがいいわ 材料買いそろえて大量に作る覚悟ができなくて
2人前パックを買ってしまった
やっぱり物足りないな ちくわぶサイコー!
ストローみたいにしておつゆと一緒に食べるの大好き いい体調の時に暖かい部屋で食べてもあんまり美味しくない邪道
体が弱ってて寒い時に美味しさが染みる
BBQみたいに寒い中で日本酒と合わせてもいい まずくもないけどわざわざ食うほどのもんじゃない
百歩譲ってちくわと玉子まで >>441
おでんは消化良い方な食事なのに相当弱ってるんじゃない? スナック行く度に食わされて飽きてきた
水炊きでいいのに 玉子、大根、こんにゃく、厚揚げ、がんもどき、昆布巻きはスタメンとして
良い出汁の出る練り物系としてさつま揚げ、ごぼう巻き、はんぺん、ツミレ、ちくわ辺りも入れたい
変わり種としては餅巾、ジャガイモ、牛すじ、タコなんかもあるといいな
てな事をやってるととんでもない量と結構な金額になっちゃうんだよな
家でおでんはあまりコスパは良くないと思う >>388
うちは油揚げの巾着の中身、刻んだ白菜&肉団子入れてるよ
別にもち巾着もあるから食べるまでどっちかわかんないドキドキ感も味わってる 体は温まるから安上がりな鍋物として重宝されたのだろう お前ら何で無理に米食おうと思うの?
うどんINとかでいいだろ 牛スジとかタコを入れるといい出汁が出るのに昆布出汁だけでごまかすおでんが多すぎる 酒飲んでるとアルコールの分解に糖が要求されるからな
ちくわぶはうどんと違ってほっといても不味くならないし必要 赤羽の立ち食いのおでんの店
そんなに旨くない
単なる雰囲気で皆行ってる おでんを鍋料理って言ってる奴は鼻で笑う
ただの煮物だろ おでんなんてガチでいらねーと思うわ
コンビニの中も臭いし、チンタラ頼むカスがいるとレジも渋滞するし
いいことねーわ 最近、大根が激安
https://i.imgur.com/yRITYc8.jpg
おれのところは1本100円程度だが
捨て値レベルのスーパーもある
おでんばかりだと
さすがに飽きるから
照り焼きとかでつなぐ
https://i.imgur.com/iCcu34L.jpg 人それぞれだろ
メインでガッツリいきたいときもあり
煮物がわりに二、三品欲しいときもあり(卵半分、練り物、大根)
お酒のアテとか(スジ、ゲソ)
単品でつまみ食いしたいときもあり(冷えててok) 小学生の頃は給食でおでんが出た日の周囲の喜びようが理解できなかった
普通にカレーと並ぶほどだっらからな、だが大人になって良さがわかった
上の方で本物のおでんを〜とか言ってる奴がいるが
セブンイレブンのおでんが普通に最も美味しかったよ
徹夜明けに朝の混雑時するセブンでおでんを注文して
社畜達から白い目で見られるのが好きだった >>467
家庭ではカセットコンロと土鍋などを用いてテーブルの中心に置き
他の鍋料理のように好きな物を取って食べるのだから鍋料理だろう
これをやっている家庭が多かったから給食でみんな色めき立ったんだよ
うちではやってなかったから「おでん?なにそれ美味しいの」状態だったが コンビニはさ、定番具材セットもしくは個別の真空パックと
レンジ対応容器にゲル化したスープが入ったものを販売すればいいんだよ
今はコンビニの電子レンジもセルフだから
客が自分でおでんを開封して容器に入れてレンチンすればいいのさ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています