無洗米という普通の米の完全上位互換がいまだに覇権を握れない理由ってなんなの? ジャップがアホだから? [492715192]
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無洗米も出始めの頃は色々rと試行錯誤があって「まずい」と思われることもあったらしいが
今は美味しく食べれる洗い方が確立してるから余裕ですよとお米やさんが言ってた >>375
いやババアは無洗米と普通のを適当に買って炊いて出してくるが
今日無洗米かよ、とか一口目でわかるわ
普通わからんのか? 今は無洗米じゃなくても洗わず使える
高い無洗米を買う意味がない >>378
まあふつうの米は無洗米より劣化しやすいということだから
少し味が変わってしまうかもしれない うちの近所のスーパーだと無洗米の方がいっぱい売られてるけど 無洗米は不味いという話をよく聞くけど眉唾ではある
分かってる気になってる奴もバイアスかかってる奴もかなり多いだろうしな
実際は大差ないと思うわ >>361
なるほど…やっぱり保護膜がない訳だもんね
ありがとう >>383
むしろふつうのコメより酸化しにくくて劣化しにくいらしいは 無洗米が美味しくないと感じる人は
無洗米用の計量カップを使っていない人が多い
粒が相対的に小さいので
標準洗米より多くの量を入れた上で
喫水線を標準で炊くと
当然に美味しくない
相対的に粒も小さいので
踊りにくく局所的に味が違う 踊らない土鍋の上下で起こることを
無洗米は起こしやすい 無洗米は高いからな
特に目玉特価品や見切り品を適宜買って使うような感じだと
無洗米はそういうのになりにくいから実際の価格差がかなりでかくなる
逆に言うとそれだけ無洗米に商品力があるということだが
さらにそういう特価品や見切り品の米でも安めの無洗米より美味いしな >>388
じゃあそっち信じる
ソースじゃんけんしない奴は信用できんからな 無洗米買わないやつは食洗機使わず手で洗ってる馬鹿と同じ
昭和脳のガイジ >>149
欧米でオートミールを食わなくなってるのは炭水化物不足で低寿命化するのが判明したからだよ
食ってる奴はマジアホ 精米時点で栄養が削ぎ落とされてるのに更に削ぎ落とす愚行 >>396
どういうこと?
オートミールは炭水化物だが >>399
オートミールはふやかすと量がかなり増えるせいで一食30gしか食えないから米の4分の1くらいしか炭水化物と糖質を摂取できない
結果、心疾患や癌の発生率が激増して4年は寿命が短くなる ほぼ毎日食う米だからこそ不味い無洗米は食いたくない >>401
お粥の一食当たり炭水化物ならお粥が2倍だよ >>395
食洗機は手で洗ってすすぎと熱湯消毒するもんだぞ
プロは全てこの手順 こないだ1キロおまけで6キロ入りだったから買ってきた
無洗米でも充分食えますよ >>406
おれは素人だから洗わないでツッコむけどキレイだよ きらら397なら何でもいいや
きらら397が一番うまい
きらら397を水に30分つけて水少なめで早炊きでたく
これ最強 もうちょっと名前なんとか出来なかったのか
不潔なものに感じてしまう 精米時に削りまくったのが無洗米だから
玄米100→精米80→無洗米70
くらい減る >>414
はぁ?調べる程の情熱ねンだわ
それに俺は劣化については主張してないし主張した側がソース出すのが当前だろ 間違えて久々に普通の精白米食べたら
異常にうまかったな
1週間くらいで慣れたが 毎週食べる分だけ分つきに精米してるから
無洗米って選択肢はないなー >>33
精米は小売りの米屋の仕事だろ、農家は籾殻までしか取らねーよ 新米→水は少なめに
無洗米→水は多めに
新米の無洗米→(?_?)
になったわ
プラマイゼロかなーと思ったけど、それよりも若干多めが丁度良い気がする >>346
そういう連中はコンパクト精米機持ってるぞ
無知だな >>34
これが全てだろ
昭和世代が消えたら流行すると思う 今の精米機もかなり性能良くなってるから
昔みたいに普通米でもそんな必死に研がなくても良いぞ 高いし美味しくない
普通の米でもさっくり洗うだけで良いし 一時期、七分付きを精米してもらってたけどそこまで拘るようなもんじゃなかった >>33
お前牛乳問題も酪農家のせいにしてたアホやろ >>426
これ
無洗米は糠が減ってるから高く無いって言う人いるけど普通米の方も全然研がなくて良いレベルなんだから
やっぱり無洗米は高い不味いだと思うわ >>426
味は変わらないよ
値段も普通の米が洗ったら減ることを考えたらそこまで割高ではない 家庭用の精米機で無洗米設定で精米してるけど2度ぐらい軽く洗う >>432
普通の米はとぎ汁の色からしてとがないとダメな気がする
まぁ俺は無洗米えらぶわ 最近は玄米食うようにしているから、研ぐとか関係ないな。 (ヽ´ん`)「んしょ、んしょ。水が透明になるまで洗わなきゃ…」
(ヽ´ん`)「この白い水は不味くなる、悪いやつだから洗い流さないと食べられない」 そもそも普通に精米した米も1、2回すすぐだけだからな
そもそもの精米技術が良いのだから無用の長物というか >>442
やっぱり買うことにしたは
酸化しにくいってのは大きなポイントだし 暖かくなったらまた普通の精米にするよ
冬は無洗米でいい >>421
>コンパクト精米機
田舎者しか買わない家電ベスト3に確実に入るやつなこれ 普通の米を研がずに炊いてる
茶色いネバネバした何かが出てくるけど気にしない 同じ銘柄でも結構味違うんだよな
無洗米飼ってるけど 米農家やってるけど農協で調整乾燥やってもらった後に受け取る保有米(玄米)は町の精米機で無洗米にする
農協に収められない品種は近所の農家の乾燥機とか借りて玄米にしてから同じく無洗米 味は変わらないって言うけど実際なんかパサついてるよな そうね今の無洗米はは洗った米とほぼかわらない
いや研いだほうがうまいという人はブラインドテストして
わからんから そもそも本当に味が変わらないというのが本当なら
無洗米というジャンルじゃなくて精米自体がそれに変わるはずだし この前アマのセールでも激論を交わしてたけどケンモメンに米を語らせるとかなり熱い議論になるんだな
なんでだ… >>36
擦らずに洗うには大量の洗剤を消費する
大量に使わせたいメーカーの策略だぞ
使用量が増えるからSDGsにも反する
怠けてないでちゃんと磨け 無洗米かどうかなんて電力会社で音質が変わるみたいなオカルトだろ
精米したてかどうか、これがでかい 米食ってるのがジジババ中心
新しいものは嫌い、今まで食べてきた普通の米が一番美味い!というだけ 知能が衰えてるんだよ
無洗米は不味い、という強固な先入観で生米買う時は普通の米を買う
普通の米は洗うのが少し面倒くさいのでずっと不味いパックご飯を買うようになる 無洗米は研がないぶん、ちょっと長めに水につけたほうがいいようだ いま高齢者にパックご飯が人気やで
高いし不味いけど簡単だからな 秋から春にかけての米は6時間くらい水に浸していつもより水多めで炊くと良いよ ウチで米炊くことが滅多にないから
無洗米×2kg×ジップロック包装が最強なんだけど
スーパーによって有ったり無かったりで困る
それ優先で買ってるから品種何食ってるのか分からん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています