今年も言うけど、『おせち』って不味いよな。冷めてるし。しょっぱいし。 あれを美味いとか言ってる奴はジジィだろ。 [456922303]
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20、30代が「おせち料理」を作り始めた納得の理由 | 家庭 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース
https://toyokeizai.net/articles/-/479245 加齢で味覚がぶっ壊れたジジイだけしか喜ばない食べ物だよ なぜ今、若い世代がおせち作りを始めるのかを2人に聞いてみた。
対面では、10年以上おせちを教えてきた今井氏は、「家族ができたときに、おせちを作れるようになりたいという人は多いです。フレンチのおせちなど市販のものに、好きなおせちを組み合わせたいという人が多い印象があります」と話す。
「市販品をすごくおいしいとは思っていないのに、1万円以上出すのは金額と見合わない。親が買うならまだしも、自分が買っておいしくなかったらつらいから、自分で作ろう、となるのではないでしょうか」とも推察する。
おせちに込められた縁起も好きだという。「『来年はもうちょっとお金にゆとりがほしいな』と思いながら、金運上昇の意味がこもるきんとんを作る。『子どもに勉強してほしいな』と思いながら、知恵を表す巻物の形をした伊達巻を作る。1つひとつの料理に込められた縁起を伝えながら教えるのも楽しいです」と話す。
一方山口氏は、「おせちなしの正月もありだと個人的には思いますが、1年に1回しか食べないものだし、そこぐらいはちゃんとしたい。クリスマスには興味がない私も、大みそかやお正月の静かな雰囲気が好き」と話す。
「同世代で民芸や伝統文化に興味を持っている人は多いです。洋風文化の中で育って、そういうものに飽きたという感覚が私自身にもあります。また、子どもが生まれると、日本文化の中にどう生きるか伝えたい、と考える人も多いのではないでしょうか」。自身も去年、今井氏のおせちは、家族に送るなどして喜ばれたそうだ。
おせちの塩分のヤバさは異常。保存食だから塩漬けが多いんだよな
毎年、数の子と苦い小魚とだし巻き卵をドカ食いして終了 冷めてて当たり前なのに
どこにケチ付けてるの?
カスは死ねば おせちの不味さは異常 1年ぶり平安以来1000余年連続。 ただの保存食だからな
昔の主婦が正月の3日間働かなくていいように
今はレトルトとか冷凍食品あるから、全く必要ない遺物 また塩を効かせた保存食だからね
日本酒好きなら楽しめるよ 作ると面倒
買うと高い
食うとまずい
誰も得してない 日本って何千年も歴史があるそうだが
なんでゴミみたいな食文化なんだ
これじゃまったく成長しない猿じゃん 冷たい伊達巻
冷たい数の子
炬燵で酒飲みながら延々ループ
三日間ずっとな 保存食に何言ってんだ
乾パンを美味いの不味いの言うようなもんだぞ デパートとかホテルとかのってもはやおせちからかけ離れてるよな ぶっちゃけ主婦が正月休みは台所仕事しないですますための作りおきの手抜き料理だからそもウマイ訳がねえぬ
既製品のおせちならもれなく保存料などの添加物てんこ盛りだろうしぬ 数の子って正月に食べると美味いけど
なぜか正月以外に食べようとは全く思わんわ 戦国時代、日本に来た宣教師たちもドン引きしたらしいね。 日本には美食が無い って。 おせち買うぐらいなら冷凍食品溜め込んどくよね
というかセブンの冷凍うまいし貯める必要すらない
コタツに入って云々・・・とかもオッサンはよく言うけど、そもそもコタツってそんなに気持ちの良いもんじゃないぞ? やむを得ないから入ってるだけで。
アップデートおじさんは、おせちのアップデートにもコミットしてけよ!! >>53
これ
正月以外は絶対に食べない時点で如何にゴミかわかる おせちのイメージ悪くなったのは明らかにグルーポンのせいだよな >>56
正月休むために年末忙しくしてるのってなんか変な気がする
今は売掛金の回収も12月に大した意味ないし 美味しいから食べると思ってしまう奴って浅いよな
これただのイベントの儀式だから あつあつの炊き立てご飯と冷めたおせちマジで至高だろ
マジで旨い
どれだけ貧そなおせち喰ってん? おせち買わないって書いてるとマウントマンにマウントされるぞ 老人も別にうまいとは思ってないと思う
帰省したら親も普通にうまい肉とかしか食ってなかったし >>59
おもてなし風と田舎風じゃ違うからな
織田信長も何じゃこの味のないのは殺すぞって激怒したし
その後しっかり味付いてるの出されて許してた >>66
トンキン起源の美食って何があんの?教えて? 美味い不味いは個人の感覚だからどうでもいいんだけどさ
美味いし好きだから大変だけど作るまたは高いけど買う
不味いから他のもの食ったほうがマシ作る買うなんて有り得ない
こいつらは筋通ってるから分かるんだよね
高いし面倒だし不味いしくっそ面倒くせえ言いながら作る買う奴は完全にガイジだと思う 不味くはないが取り立てて美味くもないな
まあ高級な奴は美味いんだろうけどさ 炊事や洗濯が大変だった時代の名残りだから今更食べる必要ないんだよな
別に好きなら食えば良いし風習として食うのも良いんだけどさ
頑なに守る必要もないよな
昔と違って店もやってるから困る事もないし ジャップは合理性のかけらもなく全てが未開な習慣的で非生産的だからね
だから国際経済から置いていかれる スレタイにもあるけどしょっぱいのがネックだな
保存性は損なわれるが塩分や砂糖を半分ほど減らしたらもうちょっと飽きずに食べられるんじゃなかろうか アル中用のつまみだからな
酒無しじゃ食えたもんじゃない >>90
もう一つ言うたら昔は普段が質素やから正月に少しいいもの買ってきて食ってたってのもないかな 食べ慣れなれてないものばっかりだから美味しく感じないんだよな 二日か三日くらいは飯作らなくていいから一人暮らしでも楽ちゃ楽
コンビニ冷食に慣れてればまあいらんわな 最近になってだな
黒豆がうめぇと思ったの
加齢と共にわりと好きになる
本当に美味かったら普段も食べるんだろうが、そういう事は全く無いから察してしまうよな
雑煮の方が吐きそうになるくらい不味い
ていうか餅食うのがそもそも貧乏臭くて嫌 冷めてるから不味いという価値観は日本の文化ではないな
冷めても美味いのをありがたがるフェーズに移行してるし 高級品はまあまあ美味かったけど
でもこの額出すなら他にもっと美味しいものいっぱい食べれるよねって結論になるからやっぱ大してうまくないんだよな >>95
そうだよな。
男は仕事を休んで家でゴロゴロしているくせに
飯も作らずおせち不味いとか一体何様のつもりなのだろうか? 好きな物だけ食えばいいのに。
海老とローストビーフと黒豆だけ毎年作るわ。簡単だし。
筑前煮も美味しいけど面倒なんだよな。 不味い上に塩分糖分過多で体にも悪い
これ半分毒だろ 保存食だから不味いのは仕方ない
↑これ、自民党に投票したんだから仕方ない って言ってるのと一緒だぞ? 数日間の作り置きっておせちに限らずまずいよな
デパ地下の寿司よりスシローとかのほうが100倍うまい 美味い思ったことないもんなぁ
オードブル買った方がええぞ 子供の時は伊達巻と栗きんとんと数の子のループだったな
餅なんてゴミ食ってらんないから白飯と煮物で凌いだ >>95
言うほど楽してなかったぞ
楽させるなら、外食とか出前で済む話 >>95
楽をしてもいいけどもっと別の飯を用意しろや >>111
おせちは不味いと知ったかぶりすると
山岡に連れられて岡星で実食しながら説教させられるぞ >>124
美味しんぼで出されるような食材や手間暇かかった飯は何でも美味いからおせちでも美味くなるやろ >>72
まぁ主婦業には決まった休みがネエからぬ
ソレが正月休みってカンジだぬ 高級なおせちでも何ヶ月も前に作った冷凍品を解凍して並べたのばっかりだしな
あんなの有難がって食ってる奴はバカ 数の子しか旨くない
数の子と雑煮さえあればいい
伊達巻きとか論外 黒豆子供の頃は嫌いだったけど今は何故か無限に食べたいほど好きだわ かまぼこがキチイ
そのままやわさび醤油だと飽きが早い
わさび漬けやカラシマヨネーズのほうがよい
が
売り場が対正月モードに入るとおせちや蕎麦に侵食されてわさび漬けが消える
キムチコーナーちょっと縮小してわさび漬け置けよな
大晦日や正月にキムチ食うやついないだろ おせち不味い言う奴は子供舌って主張してる奴湧くけど、そいつら酒無しでもそれ言えんの?
酔いで誤魔化さないと美味いと感じないってことはそれ大して美味くないんだよ >>131
そう思うか?
説教されながら食べる飯は美味しくないぞ。 >>137
エビフライですら、おせちに入れられると旨くなくなる
揚げたてじゃないし、冷えてるし 別にコンロに火を入れなくてもレンジやらお湯で作るものやら
暖かいものを作る手法がいろいろあるから
おせち自体が時代錯誤の品なんだよ
レンチンして暖めて食うおせちとか作ればいいと思う 食べたくなければ食べなければいいいのでは?
儀式としても大したことねえだろ 中国では冷たい飯なんて出したら怒られるからな
アイスは食うくせに >>145
それは冷凍食品という分かりやすい基準がある分
お前の食環境が相当悲惨な状態だと言ってるだけだぞ 【男尊女卑】専業主婦の休日 「全くない」89%、一方夫は週休二日が多数 夫婦間の不公平感が深刻 [517459952]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1640657858/
おせち需要は食う側にはネエってハナシだぬ ケンモメンは伝統とか文化とか徹底的に憎むよな
そして春夏秋冬いつでも底辺チェーン店とコンビニ飯を食い続ける 数万するおせちでも甘すぎたり味が単調で不味いけど
家の味なら上手いだろ煮物とか和食が不味いとか食えんなら無理だろうけど
子供の頃は嫌いだったけど今は好きだなぁ酒にも合うし おせちも中身がどんどん変わってきてるからな、最近の百貨店のおせちなんか美味いよ 全体的に甘いねん
伊達巻、くりきんとん、黒豆ガキの頃から大嫌い >>154
伝統とか文化って付加価値だから価格が上乗せされてる
それが余計なんじゃ無いの
一流ホテルに泊まる奴は居ていい
だけど不味い物を高い値段出して買おうとは思わない
言ってることは至極当然 そもそも日本酒も旨くない。
世界的に見ても、ウィスキーやワインの方が上。 脳梗塞したうちの爺は
おせちのイカ明太を食ってヤバいことになった
血圧を下げる薬常用してるので
塩分の強いものはNG
入歯で餅も食えないと雑煮もスルー
>1
若いうちに味わっておけw 貧乏と独り身増加が理由のくせに
塩分とかいうけどゴミが毎日食べてるカップ麺の事は悪く言わないのホント笑う 関西のやつは美味しいよな
出汁の文化だからかね
関東で食べたやつは糞不味かったけど 和食の甘さがキツく感じたり日本酒以外も飲みたいと考えると近所のイタリアンが年末に出すようなおせちも良いんだよね
結局ちょっと高級な酒のアテが山程積んである事が重要 昭和のジジババは大して味も分からないのに雰囲気で美味い美味いいってんだから
ある意味気楽なもんだよ
I was not abe 遅いな? こういうスレには真っ先に飛んで来るはずなんだが。
>>165
酒を呑むための料理と米を食うための料理は違うでしょ?
カレールーで酒飲めるか? おせちを美味しいと言いながら食べてるオレカッケー! エビとかカニとか食べるの面倒だから嫌い
数の子とかイクラとかも何が美味しいのか分からない 伝統に縋らないとアイデンティティが崩壊しそうな弱者男性くらいしかおせち食べんやろ >>162
単調な味でつまらないよな
甘ったるいから子供なら美味しく感じるのかもしれんが >>179
酒のつまみとしてしか価値がないって認めてんじゃん
あと、おせちのときにお前白米食うの? 今の感覚のおせちはおせちという名を騙った創作料理
洋風とか6pチーズとか出てきたらもうただのおかずやね 2011年1月 グルーポン・ジャパン「スカスカおせち事件」
2020年9月 日本市場からの撤退を決定
2021年6月 株主総会の決議により解散
ウーバーの先駆者が消えてた >>190
?
食わんよ?
それが酒の肴としての価値を下げるの? >>138
そもそも甘ったるい黒豆や栗きんとんとか
酒にも合わないしな 伊達巻き、よく分からん骨付き肉、いりこ、栗きんとん、黒豆、グラタンみたいな奴、数の子、海老
は美味いだろバカ おせちのお重とかここ何年も正月に用意してないな
毎年具沢山のお雑煮に、かまぼこ、伊達巻、かに、スモークサーモン、長呂儀つまんでるわ
うわ! 何だよ長呂儀って画像見たらきっしょ!! これもう“ケツマイモ”だろ🤮🤮
それでもおせちはなかなかしぶとく残ってるな
七草粥は虫の息なのに 行事食
年越し蕎麦 引越しそば(江戸時代から)
冬至のかぼちゃ 人日の七草粥.ect
-----------------
クリスマスのケーキ 七面鳥 鶏肉
バレンタインのチョコ
節分の豆 恵方巻 わかる
昆布巻きとか栗きんとんとかカズノコとかどこのジジイの食いもんだよって感じ
魚とか卵焼きくらいしか旨いものがない スーパーで半額になるケドソレでもまだ高いと思ってしまうぬ ぼく「おせち美味しいよ?」
敵「具体的になにが?」
ぼく「数の子とか…」
敵「他は?」
ぼく「…ぐぬぬ……」
何も言い返せんかったわ 正月感を出す舞台装置としての役割はまだあるだろ
正月はオブジェ用に小さめのやつ注文して、一杯やりながら寿司とか雑煮とか鍋食っとけばいいんだよ >>195
自分のレスすら忘れたの?
2万のおせちしか食えないだけあってバカだね
まあ、安い酒に安いおせちで楽しい正月迎えて下さいな 酒無しで食うと美味くないけど酒のつまみとして食うと美味く感じるって要するにそれ酔って味覚が馬鹿になってる状態の時じゃないとまともに食えない代物ってことだからな
酒のつまみとして食われてる物でシラフの時に食っても美味い物なんていくらでもあるからな そもそも冬に冷めた物食べたら胃腸が冷えて健康に悪いじゃん。
何考えてんの? スーパーで売ってるアンガス牛くらいのローストビーフ>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>おせち(笑)
ガチでこれくらいあるやろ。 そもそもおせちだけ食う家なんか無いだろ
ついでに摘まむもんだし おせちじゃなくてあの重箱が本体だからな
中身はローストビーフとかエビを茹でたやつとかおせちっぽくて酒のつまみになるようなもん入れとけばいい >>212
食文化と酒の文化は切っても切れない密接な物で互いが互いに影響し合う
そんな単純に酔ったら美味く思えるような話ではないよ 雑煮 これも不味いんだよな。
餅を湯に入れてドロドロにして食うとかゲロ吐きそうなくらい大嫌い。
マジで死ねやw >>202
キッズには分からんかも知れんが長呂儀って高くて高級なんだよ
20粒程度のパックで400円位するからな
シソ風味で酒がすすむんだよ 家事を数日さぼるための保存に重きを置いた料理なんだから当たり前だろ
味を求めたいなら最近増えてきた生鮮おせちとかいう、おせちの概念を覆すゲテモノでも買っておけば >>218
ちょっと抽象的過ぎて何言いたいか分かんないです。 >>211
>>2万のおせちしか食えない
そこはこの一年察してくれよ たった数日家事休むためにこんな不味いもん作るならもう普通に家事しろや・・・
昔の人にとってはどんだけ正月が価値のあるものだったかしらんけどさぁ >>232
味覚と価格が連動してるから底辺のバカ舌なのが分かって悲しいなあ >そんな単純に酔ったら美味く思えるような話ではないよ
じゃあどんな話なの?🤔 酒と合うとか言ってるおれかっけーをするだけのもの
人気なのがローストビーフとか角煮とかなのが終わってる 家庭料理は年に何度も作るから調理スキルが上達してちょうどいい仕上がりになるだろうけど
年に一回しか作らないおせち料理の調理スキルが上がるとは思えないな 昆布巻きは美味い
伊達巻とかかまぼことか正月でしか買われないようなゴミは正月になって急に上手くなるわけ無いんだしイラネ >>236
ローストビーフも角煮もおせちに入ってないやろ
外国人かな セブンの惣菜買ってきてチンしたほうが全然旨いし酒のツマミにもよっぽどいいわ >>193
ムショメシ?
そりゃ年末に犯罪増えるわ >>235
料理に合う酒、酒に合う料理が組み合わせで存在する
好きだろそういうのゲームで相性良いアイテムやキャラの組み合わせを探すような話だよ 正月三が日に
大半の飲食店が閉まってれば
ありがたみもあるけど おせち好きだけど味濃いのは日持ちするようにしてるからだろ 全部酒の肴だもんな
どんだけアル中いんだよっつー話やね おせち自体不人気商品なので年始のスーパーを閉店間際丁寧に巡回すればいろいろ特価で拾えるがぬ
ソコまでするべきかビミョーダケドぬ 人気なのは洋風とか中華風だけどもはや縁起もなんも関係ないよね
箱に詰めて割高になってるだけのもの 無駄に甘くてクソみたいなもんばかり
胡桃小女子と松前漬けがあればいいや 甘い、しょっぱい、口が乾く
俺は酒飲まんからわからんがつまみには良いんじゃない 今年も言うけどさぁ、年越しそばって不味いよな。そもそも蕎麦が旨くない。
あれも年末感を味わうという、情報を食うための手段でしか無いよな なら正月からハンバーグ唐揚げミートスパでも食ってろよ >>256
それおせちじゃないやろ
オードブルやん
おまえの家でおせちと一緒に食っとるだけやろ >>255
年末にそんなせせこましい事して悲しくならないの? >>260
一人で安い蕎麦食ってるから不味いんやろw 美味い言ってるのは強がりなのか知らんけど、本当に美味いものなら一年中食ってるっての定期
正月の時しか食べない見かけないメニューで埋め尽くされてる時点でもうね おせちにいくら ←これってもうありえないことしてるよなw 保存食の概念どこいったんだよ 元々正月に女衆が家事仕事休むためのただの保存食だしな
豪華云々は後付け >>270
マックも一年中食わんけど
おまえマック一年中食ってんの? >>267
これは美味しそうだが3万円ぐらい出さないと食べられないんだろうな
俺ら貧乏人はこんなおせち料理買う金がないわ >>271
いくらと比べたとき数の子のアドバンテージって値段と保存性だけだからな
願掛けも別に魚卵何でもいけるし食う価値無いわけよ >>275
年金生活者の貧乏なおまえは
生活保護受給者のリッチなやつに奢ってもらえよ >>277
おまえみたいな貧乏人に物の価値とか分からんやろ 紅白だって最新の歌も取り入れてるのに
おせちはいくらなんでも進化しなさ過ぎだと思う
もっと最新の食材取り入れるとかすればいいのに どう考えても同じ金出すなら寿司とか焼肉の方が満足感がある
季節ものってだけでクソまずいものに何万も払える奴は裕福だよ ウチは親が仕事関係で買ってくるからそれを貰ってくるけど
まあ美味しいよ
チビチビ食べながら熱燗呑んで朝からお笑い見てるわ >>49
和食の調理法を伝承されてないから作れなくなる
味噌汁ひとつでも正解がわかってない >>282
そんなに裕福かな俺って
そんなに褒められたら照れるわw
確かに寿司も焼肉も食い飽きて食いたくねえわw まあ、貧乏人は食うな
日常の延長線上の贅沢で満足してろ 寿司とか焼肉とか普段から食いまくってるから正月にまで食いたくないんだよね
分かるかなこの裕福の悩み 100円おせちなら欲しい具だけ選べる
不味いやつは買わなければいい >>294
確かに
カマボコ一つとっても1000円くらいするからな
100円のカマボコの板をしゃぶってる層には手が出んわ 暇を持て余し暴飲暴食の限りを尽くした富裕層が正月というイベントに気分転換で食べるもんやろ >>274
別にマクドナルドにこだわってないけど大人でも独身で引きこもりでもない限りはファーストフードぐらい食うだろ お節は日本酒のツマミの最高峰だから。
騙されたと思って日本酒飲みながら食ってみ?とぶぞ? >>267
色んな味をワンプレートで楽しめるのが良いわ
正月に料理をしない為とか、由来なんて知ったことない 美味い鮑とか鴨食べる機会だったから全然ネガティブなイメージないわ
黒豆もなんかすごい美味かった記憶がある >>299
皇族とかは一年中お節料理みたいな宮廷料理食べてるやろ 気分を楽しむものなんだよ 貧乏人には理解できないのかなww
悔しかったら、こっちのステージまで上がってこいよ >>297
ていうかおせちとか付け合わせで入ってるかまぼこってだいたい冷めてるよね
原材料も特別良いの使ってる訳でもないだろうに、アレで好きになれって無理よ かわいそうに、本当にうまいおせちはどこにありますか? 食い物の旨さってのは味だけでは決まらないから
年に1回実家に帰ったり親戚一同集まったりしておせちを食べる経験を楽しいと思える人にとってはおせちは旨い食べ物
おれは田舎のジジババと価値観合わないけどなんだかんだ孫のこと気にしてくれるからおせちのことも嫌いじゃない 黒豆とか栗きんとんとか甘い系はいらん
数の子はうまい 冷静に考えて高すぎだろ
いつもの惣菜に毛が生えた程度の内容で、値段は3-4倍ぐらいか クリスマス前は準備で忙しいからちょっとずつ食べるシュトレーゼンとかは合理的だと思うんだよな
正月よりも忙しい年末を保存食でしのぎたい
年明けたら挨拶回りがあるとはいえかなり暇になる
人が尋ねてきた時にすぐ出せる酒のツマミとしてはアリだけど >>95
仕込みとか見ているととても楽には見えないんだが
苦労の先払いしているだけやろ >>311
シュトレンな
酒のつまみにするなら松前漬けとか良さそう >>303
おせちなんて宮廷料理じゃねえし、庶民のと比較して食材から調理法まで金も手間の掛け方が違うでしょ
ただ庶民にも安価な食材で作れる保存が効く当時の伝統の和食ってだけだろ ほんとに甘ったるくてまずい
ふぐも松茸も嫌いじゃないがお節はほんとに全部嫌い、甘い。 Uber Eatsとかって正月も使えるの?
使えるならもはやおせちの役目は終わったよな 昔は正月以外はそれ以上にマズいものを食ってたんだよ こういう奴ってファミレスのハンバーグ喜んで食ってそう 味だけで価値が決まるならおせちも雑煮も福豆も年中食されてないとおかしい
節句にちなんだ食い物って雰囲気なんだと思う
この時期になったらこれを食う、そのイベント自体を楽しむっていう >>318
毎日毎日うまいもん食える今って人類の歴史から見ると異常なんだな 料理モメンいたら教えて欲しい
年越しそばように作るつゆをお雑煮にしたいんやが具材何入れたらいいの? 嫁が毎年美味しいおせちを作ってくれる俺は幸せ者なんだな 味もだけど値段がやばすぎんか?
たいした高級食材使ってるでもないのに 2万のおせちとかだったら
最近のは、2段の下が洋風でチーズにローストビーフ、エビチリとか
鮭のマリネとか
上に出てた刑務所おせちもエビフライ?
和の伝統は何処に・・・ >>321
七草粥とか今時食うやつとか旨いといってるのにドン引き
何か無病息災とか信じ込んで可笑しな宗教にでも嵌まってるんじゃないか? >>330
おめぇ洒落てんな!1日はそれにするわ
ありがと >>325
雑煮は全国各家庭でバラバラすぎるから正解はない
誰かと食べるならリサーチしておけ
かなりの高確率でモメる 味を楽しむ物じゃないでしょ
長生きとか健康を祈って食べる物じゃない?🤔 名前決めてやろうぜ
・あやしいお米 あおびかり
・HUKUSHIMA
・FATMAN
・BLUE FLASH
(´・ω・`) 無味無臭、無色透明で直ちに健康に被害が及ばない隠し味がGood! >>270
単品で見れば一年中食べてるものもあるだろ
かまぼことか >>333
嫌儲で煽り入りスレタイで立てたら滅茶苦茶盛り上がりそう 匿名掲示板って規制した方がよくね?
日本の伝統を潰そうとするなよ >>339
匿名掲示板の影響で潰れるくらいの伝統ならさっさと潰れたほうがいいだろ ここのやつらって
コンビニ弁当とか冷凍食品好きそう そもそも保存食だろ?
保存食の分際でいつまで正月のごちそうヅラしてんだよ まあ縁起物だからな自分が所帯子持ちになってネットおせちでも用意するようになったわ
確かに自分も子供の頃は嫌いだった >>264
年末はマズムリやろぬ
値引きあるのは年始だぬ 子供の時は大好きだったけどな
味が甘くて濃いものが多いし子供舌にはウケいいかもね 保存食なんだからそんなもんでしょ
縁起物だから食べるんだろうな
俺はくわんけど 煮物とお雑煮は好きだから作るけど
おせちはダルいからパス
買うならオードブルの方が子供が喜ぶし
完全におせちは実家で食べる物だわ >>36
これなんだよな
当時はコンビニも店もやってないしな かわいそうに
本当のおせちを食ったことがないんだな 数の子とかろうじて海老はツマミになる
あとは甘い=うまいという未熟な味覚の元作られた料理
カレー食ってたほうがマシ 正月くらいは何もしたくないって言う作り置き料理なんだから俺は大量にスパゲッティ茹でてマヨと塩コショウで和えたやつ冷蔵庫にストックしとく NHKで見たが今のタイプは明治以降に
婦人雑誌が広めたんだと
当時から一つは洋風の品を入れてみようって記述もあって結局は何を入れようと自由だった模様
チーズやローストビーフ詰めてりゃいいんだよ かまぼこ
栗きんとん
数の子
いくら
たこ
チョウロギ
いつもこれしか買わない その代わり量を多めに
いつもは築地の場外行くんだけど、高いらしいから近所のスーパーで済ませた >>325 ようはエビなし天抜きなんだから焼き餅とカマボコに後は三つ葉かなんかいれたらいいんじゃないのか? 塩抜きした数の子のコリコリ感はなぁ〜最高だよ
味付けは一切認めない ホテルや料亭の5万とかするやつでも不味いからなぁ
まずいもんはどうやってもまずいわね >>370
それはさすがにバカ舌としか言いようがない
5万円クラスは出す方もメンツが掛かってるから値段以上の物をブチ込んでくる 正月って何もしたくないから
取り寄せのおせち料理で
真鯛とか伊勢海老とかオマール海老とかがまるごと入ってるのを買う人の気が知れない
あれ必ず捨てるよね
故岡江久美子さんじゃないけど
好きなものが入った安いおせちの2個セットを買うのがベスト
正月から景気よくガンガン食って空になってきたらお代わりでもう1個
今年も明日届きますよ 本当にありがとう 安らかにお眠りください 本家に集まる女性陣が正月家事しなくていいように日持ちする食材に縁起話くっつけてありがたがってるだけだろ
旨いから作ってるんじゃない 甘さの方が気になるな
子供の頃から好きじゃなかった
冷えたエビって本当不味いのな。くっせーし。当時だってあんなの食ってねぇだろ
>>381
それ何日か経った海老だろ?
初日に食えば美味いんだけど
食べちゃうとお重のメインが消えるから
家族で遠慮しちゃうんだよね おせちが1個だと ローソンストア100のおせちの小分けインスタントが安くて売り切れ続出らしい
もう終わりだよこの国 作るならまだしも、あんなものに4万円くらいかけて予約する
バカがいるっていうんだからw 酒の肴にちょうどいいんだよ
何も知らず不味いとか言ってるクソガキは引っ込んでろw おせちをメインにしない上に
白米ありきのおかずにもしない
行事食でつまむ程度
非核家族前が常温保存食で
挨拶参りで訪問する親戚をおもてなし
正月三が日で食べ切る量 伊達巻好きなんだけどこの時期にならないと売ってない 今時おせちなんて余程の大家族か親戚一同集まるかしないと作らんだろ ちゃんとしたところの買えば美味しい
味付けいいし食材もいい
日本酒にも合う 面倒だけど夫婦二人のとこはお互いが好きな物
お子さんがいるとこは子供も好きな物
正月はこれがベストだと思うわ >>397
おせち位じゃないと「カズノコ」とか食うタイミングないじゃん 日持ちがするようにしょっぱくしてるんだから仕方ないだろ 冷たい保存食が美味しいわけがない
暖かい鍋の方がよっぽど美味い >>404
冷たくても美味しい食べ物なんていくらでもあるだろう 節目を迎える祝い物と言う事も分からない人が増えて来たと言うのは国の興亡に関わる(´・ω・`) 滅びゆくジャップらしい君たちの意見だね(´・ω・`) マジでびっくりするよな
去年親父が気まぐれで結構高いの買ってきたけどまずさに全員愕然としてた
魚くせえ、練り物はねちょねちょ、冷蔵庫が臭くなって殺したくなったわ 栗きんとんと黒豆はまだ良い
でも伊達巻だけは理解に苦しむ
甘いのになんで魚の香りというか出汁っぽい味もするねん 甘ったるさと魚の香りの組み合わせでしかもパサパサが最悪 そらお前らが食ってるのはクソみてぇな安物だからでしょ
本来は自分たちで手作りするか何万も出して買うものを
工場で作られた1万円程度のを食ってりゃそりゃまずいに決まっとるわ 親が多兄弟で毎年6家族がばあちゃんに会いにくるから25人分のおせち作るの手伝わされてた
お年玉はちりつもで結構な額になったな 正月極力仕事を無くして過ごすための保存食だから
今なら冷食レンチンで構わないと思うぞ? 実家の母ちゃんに悪いから食ってるけど好きではないかな コロナで不要だったって明白になったものの一つだよな 昨日スーパーでちらっとみたけど
黒豆と栗ともうひとつ何かの3点パックが800円近かった
超ボッタくり価格w 冷めてるって…どれももともと温かい食べ物じゃないような マックやケンタや寿司のドカ食いもいいよ?
ただそれらは例えるなら徒競走で美味すぎる為に食べすぎるしすぐ終わっちまうのよ。
おせち料理は言うならマラソン。速度はあまり出ないが美味くもまずくもないものを日を跨いでゆっくりと食べる。それもまた貴重な体験なんだよ >>414
ローストビーフと鶏?
パンに挟んで食いたくなるなw 正直廃れていい食文化だと思うわ
不味くて体にも悪いのもを縁起物だとかいってありがたがってるのは異常 高価なお節は不要だと比較的安くお節っぽいもので済ませてきたが結局
豪華三段重を早期割引で買うのが良いと落ち着いたな
家族が喜ぶのとここまで来れたのが素直にうれしい 何であんなもん好き好んで食うんだろうな
無駄に高い金出してるやつとかアホすぎ >>344
紅白なますとか松前漬けとか菊花かぶとか
かまぼこ松風焼き八幡巻きとか根菜煮染めとか
おいしいね あれって精進料理的なアレじゃないの?
田舎だと結局刺身なり寿司が出てきておせちのおかずは生ゴミにポイしてたわ 味覚がおかしいジジババ専用食品
塩分とりすぎで高血圧 まあ、酒飲みなんて味が濃ければ何でもいい生き物だからな 結局正月に食うサッポロ一番塩ラーメンとかが旨かったりする >>95
昔は基本重労働の自炊が毎日だけど
今は普段から幾らでも手を抜けるから
楽させる必要すらそもそも無い スパーで売ってる紅白なますは砂糖入れすぎでむかつくから
自分で作る お前の分だけペヤングにしても切れるんだろ?
わがままな奴だな >>442
自作したら手間暇かかって面倒であの値段にも納得できる ジジイに足踏み入れてるが若いころからおせちは好きだった 黒豆とか栗きんとんとか伊達巻とか甘い系のネタをつまみつつ雑煮を食うもんじゃろ 松前漬けだけはガチ
ただカズノコはあまり好きじゃないんだよなあw >>428
でも今のおせちなんて消費期限が1月2日とかなってるじゃん まさかとは思うが
スーパーの惣菜とか冷食とか食べてまずいとか言ってないよな 美味しいものだけをみんなで食べて不味いものは捨てられる
最悪な抱き合わせ商法だな 単なる正月用保存食だぞ
旨いから作ってるわけじゃねえだろ かまぼこや伊達巻は普段から食べるなぁ…
昆布巻きもうまい 福袋おせち買ったら手のひらサイズの三段重が2個来て絶望した🙀 お節を自分で作るならいいけど、わざわざ買うのは馬鹿の極み。
主婦を正月休ませるためにダジャレでこじつけた保存のきく飯ってだけなのに。
いまの時代にまったく合ってない。 そうだよ
雑煮もおせちも年取るとなんか美味しくなってくる 黒豆とタツクリは用意した
後はだし巻き卵と適当に作る 田作りなんて誰も食わない人気ないお節No.1だろ?
お節つくるとしたら、かまぼこ、筑前煮、松前漬け、栗きんとん
だけでいいよ。 たいして旨いもんじゃないのは確かだけど季節を感じるために必ず食べる
正月の食卓がカレーやハンバーグという家庭にはしたくない 毎年かならずオバチャンが作ってくれる
はっきり言っていらない 正月の節句料理が江戸時代にはなかったと勘違いしてる人いるんだな
江戸時代よりもっと昔からあったんだぞ
たしかに、おせち料理という名前と重箱に詰めるスタイルは最近のものだが ハロウィンや恵方巻やクリスマスケーキよりも先輩だな
なかなかとってかわることはない 正月に実家に持って帰るやつ2品作ったあと明日つうか今日あと2品作る 田作りとアーモンドをメイプルシロップで作ってたんだけど
キッチンドランカーっつうのかな味見だけで焼酎2杯いけた 買うなら今時もっとおいしいのが山ほどあるだろ
自分で作るならわからんでもない おせちも餅も昔の正月三ヶ日は店やってなかったから保存食の意味合いもあったんじゃないの デパートおせちの原価って5000円くらいだからな
利益率クソ高いから猫も杓子もおせち売るようになった
あんなもん全部冷凍モノなのに買うやつの気がしれん 江戸時代の接待料理とかの紹介で
伊達巻きとか蒲鉾とかエビが載ったお膳があったりするんだが
なんと不味そうなこと
事前に作って、場合によっては包んで持ち帰れるようになってるから
お節とおんなじで不味い味付けなんだろう おせち料理の意図はわかる。だけど、保存食にしてももっとうまい保存食つくれたろ?
なぜ不味くした?
一つに日本人の大喜利好きが影響してる。
海老は背中が丸くなるから長寿だの、かずのこは子孫繁栄だの そういうこどお舌アピールはもういいって
多様な食に触れて相応の味覚知識を備えればまあこういうもんかと旨さを感じるようになる 食えるのはカマボコ類、エビなどの焼き物、肉やハム類、数の子、黒豆、栗きんとんくらい
伊達巻き、紅白なます、昆布巻き、田作り、煮しめ類はマズくて食えないのでおせち自体は
あまり好きじゃ無い こどおじモメンは日頃からママンに飯作らせてるんだから正月くらい労ってやれよ 寿司チェーン店が売る31日到着の高級チルドおせちあるじゃん?
配達遅れて31日に届かなそうなら、利益度外視で飛行機で速達するんだって
もし元旦の朝に食べられなかったら返金してすみませんとか通用しないから
あと新宿とかのデカい店舗に予備のおせちストック、もしもの時に備えるんだって
だからそういう店舗だと元旦昼以降おせちが割引で売ってあって、3万以上の売れ残るとヤバいから、なんとしても売り切れって店長が言うらしい
おせちって売る方も大変なんだね >31日到着の高級チルドおせちあるじゃん?
知らんかった🥺 貧乏な家だったしおせち文化がなかった
かまぼこぐらいか? 煮しめとブリの照り焼きは作った
これであと一週間しのぐ >>502
書いてて、自分自身でエビもかずのこもうまいやんけって思った。 個人的には別にいらんのだけどBBAが食いたがるから買ってくるか
去年は巣ごもり需要で全然安くならんかったが(むしろ舐めてたせいで確保すら大変だった)今年はどうなるかな 午前中指定したのにまだ届かないんだが
来年の正月はおせちなしかよ? 高いし美味いとは思わないが毎年実家に送ってるな 唯一の親孝行だわ おせちは買ったやつは美味いだろ
実家の素人が作ったやつは微妙 おせちも海老、かずのこ、卵焼き、テリーヌ、栗きんとんとかうまいもんもある。でも、小魚、こぶまき、くわいとかまずいな
特にくわい。なんだあれ 3万とか5万出さないとまともなもんじゃない
新年早々ゴミ同様のものを食いたくはない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています