今年も言うけど、『おせち』って不味いよな。冷めてるし。しょっぱいし。 あれを美味いとか言ってる奴はジジィだろ。 [456922303]
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20、30代が「おせち料理」を作り始めた納得の理由 | 家庭 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース
https://toyokeizai.net/articles/-/479245 加齢で味覚がぶっ壊れたジジイだけしか喜ばない食べ物だよ なぜ今、若い世代がおせち作りを始めるのかを2人に聞いてみた。
対面では、10年以上おせちを教えてきた今井氏は、「家族ができたときに、おせちを作れるようになりたいという人は多いです。フレンチのおせちなど市販のものに、好きなおせちを組み合わせたいという人が多い印象があります」と話す。
「市販品をすごくおいしいとは思っていないのに、1万円以上出すのは金額と見合わない。親が買うならまだしも、自分が買っておいしくなかったらつらいから、自分で作ろう、となるのではないでしょうか」とも推察する。
おせちに込められた縁起も好きだという。「『来年はもうちょっとお金にゆとりがほしいな』と思いながら、金運上昇の意味がこもるきんとんを作る。『子どもに勉強してほしいな』と思いながら、知恵を表す巻物の形をした伊達巻を作る。1つひとつの料理に込められた縁起を伝えながら教えるのも楽しいです」と話す。
一方山口氏は、「おせちなしの正月もありだと個人的には思いますが、1年に1回しか食べないものだし、そこぐらいはちゃんとしたい。クリスマスには興味がない私も、大みそかやお正月の静かな雰囲気が好き」と話す。
「同世代で民芸や伝統文化に興味を持っている人は多いです。洋風文化の中で育って、そういうものに飽きたという感覚が私自身にもあります。また、子どもが生まれると、日本文化の中にどう生きるか伝えたい、と考える人も多いのではないでしょうか」。自身も去年、今井氏のおせちは、家族に送るなどして喜ばれたそうだ。
おせちの塩分のヤバさは異常。保存食だから塩漬けが多いんだよな
毎年、数の子と苦い小魚とだし巻き卵をドカ食いして終了 冷めてて当たり前なのに
どこにケチ付けてるの?
カスは死ねば おせちの不味さは異常 1年ぶり平安以来1000余年連続。 ただの保存食だからな
昔の主婦が正月の3日間働かなくていいように
今はレトルトとか冷凍食品あるから、全く必要ない遺物 また塩を効かせた保存食だからね
日本酒好きなら楽しめるよ 作ると面倒
買うと高い
食うとまずい
誰も得してない 日本って何千年も歴史があるそうだが
なんでゴミみたいな食文化なんだ
これじゃまったく成長しない猿じゃん 冷たい伊達巻
冷たい数の子
炬燵で酒飲みながら延々ループ
三日間ずっとな 保存食に何言ってんだ
乾パンを美味いの不味いの言うようなもんだぞ デパートとかホテルとかのってもはやおせちからかけ離れてるよな ぶっちゃけ主婦が正月休みは台所仕事しないですますための作りおきの手抜き料理だからそもウマイ訳がねえぬ
既製品のおせちならもれなく保存料などの添加物てんこ盛りだろうしぬ 数の子って正月に食べると美味いけど
なぜか正月以外に食べようとは全く思わんわ 戦国時代、日本に来た宣教師たちもドン引きしたらしいね。 日本には美食が無い って。 おせち買うぐらいなら冷凍食品溜め込んどくよね
というかセブンの冷凍うまいし貯める必要すらない
コタツに入って云々・・・とかもオッサンはよく言うけど、そもそもコタツってそんなに気持ちの良いもんじゃないぞ? やむを得ないから入ってるだけで。
アップデートおじさんは、おせちのアップデートにもコミットしてけよ!! >>53
これ
正月以外は絶対に食べない時点で如何にゴミかわかる おせちのイメージ悪くなったのは明らかにグルーポンのせいだよな >>56
正月休むために年末忙しくしてるのってなんか変な気がする
今は売掛金の回収も12月に大した意味ないし 美味しいから食べると思ってしまう奴って浅いよな
これただのイベントの儀式だから あつあつの炊き立てご飯と冷めたおせちマジで至高だろ
マジで旨い
どれだけ貧そなおせち喰ってん? おせち買わないって書いてるとマウントマンにマウントされるぞ 老人も別にうまいとは思ってないと思う
帰省したら親も普通にうまい肉とかしか食ってなかったし >>59
おもてなし風と田舎風じゃ違うからな
織田信長も何じゃこの味のないのは殺すぞって激怒したし
その後しっかり味付いてるの出されて許してた >>66
トンキン起源の美食って何があんの?教えて? 美味い不味いは個人の感覚だからどうでもいいんだけどさ
美味いし好きだから大変だけど作るまたは高いけど買う
不味いから他のもの食ったほうがマシ作る買うなんて有り得ない
こいつらは筋通ってるから分かるんだよね
高いし面倒だし不味いしくっそ面倒くせえ言いながら作る買う奴は完全にガイジだと思う 不味くはないが取り立てて美味くもないな
まあ高級な奴は美味いんだろうけどさ 炊事や洗濯が大変だった時代の名残りだから今更食べる必要ないんだよな
別に好きなら食えば良いし風習として食うのも良いんだけどさ
頑なに守る必要もないよな
昔と違って店もやってるから困る事もないし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています