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今年も言うけど、『おせち』って不味いよな。冷めてるし。しょっぱいし。　あれを美味いとか言ってる奴はジジィだろ。 [456922303]

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2021/12/29(水) 18:43:07.61●?2BP(2000)

20､30代が｢おせち料理｣を作り始めた納得の理由 | 家庭 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース
https://toyokeizai.net/articles/-/479245
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2021/12/29(水) 18:43:49.12ID:I0v0BlN/0NIKU
加齢で味覚がぶっ壊れたジジイだけしか喜ばない食べ物だよ
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2021/12/29(水) 18:44:13.81
なぜ今、若い世代がおせち作りを始めるのかを2人に聞いてみた。

対面では、10年以上おせちを教えてきた今井氏は、「家族ができたときに、おせちを作れるようになりたいという人は多いです。フレンチのおせちなど市販のものに、好きなおせちを組み合わせたいという人が多い印象があります」と話す。

「市販品をすごくおいしいとは思っていないのに、1万円以上出すのは金額と見合わない。親が買うならまだしも、自分が買っておいしくなかったらつらいから、自分で作ろう、となるのではないでしょうか」とも推察する。

おせちに込められた縁起も好きだという。「『来年はもうちょっとお金にゆとりがほしいな』と思いながら、金運上昇の意味がこもるきんとんを作る。『子どもに勉強してほしいな』と思いながら、知恵を表す巻物の形をした伊達巻を作る。1つひとつの料理に込められた縁起を伝えながら教えるのも楽しいです」と話す。

一方山口氏は、「おせちなしの正月もありだと個人的には思いますが、1年に1回しか食べないものだし、そこぐらいはちゃんとしたい。クリスマスには興味がない私も、大みそかやお正月の静かな雰囲気が好き」と話す。

「同世代で民芸や伝統文化に興味を持っている人は多いです。洋風文化の中で育って、そういうものに飽きたという感覚が私自身にもあります。また、子どもが生まれると、日本文化の中にどう生きるか伝えたい、と考える人も多いのではないでしょうか」。自身も去年、今井氏のおせちは、家族に送るなどして喜ばれたそうだ。
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2021/12/29(水) 18:44:38.11
　
　　おせちの塩分のヤバさは異常。保存食だから塩漬けが多いんだよな

　
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2021/12/29(水) 18:44:47.35ID:ew1zp7/IdNIKU
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2021/12/29(水) 18:44:47.98ID:ew1zp7/IdNIKU
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2021/12/29(水) 18:44:52.32ID:dk+HwTtHdNIKU
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2021/12/29(水) 18:44:52.32ID:dk+HwTtHdNIKU
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2021/12/29(水) 18:44:52.93ID:dk+HwTtHdNIKU
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2021/12/29(水) 18:44:59.62ID:oH7WMa0V0NIKU
毎年、数の子と苦い小魚とだし巻き卵をドカ食いして終了
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 5b4e-c4BT)
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2021/12/29(水) 18:45:24.23ID:Fqw8KA4N0NIKU
冷めてて当たり前なのに
どこにケチ付けてるの？
カスは死ねば
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2021/12/29(水) 18:45:34.04ID:3Nal9GfQaNIKU
保存食であり酒の肴でありやからな
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2021/12/29(水) 18:45:43.54
おせちの不味さは異常　１年ぶり平安以来1000余年連続。
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2021/12/29(水) 18:46:02.94ID:XBXElPNZ0NIKU
ただの保存食だからな
昔の主婦が正月の3日間働かなくていいように

今はレトルトとか冷凍食品あるから、全く必要ない遺物
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2021/12/29(水) 18:46:05.30
>>31
日本の郷土料理の不味さは異常
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2021/12/29(水) 18:46:12.53ID:3Nal9GfQaNIKU
>>31
好物はカレーとハンバーグけ？
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2021/12/29(水) 18:46:28.31
謎の勢力「お前の味覚がおかしいだけ」
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2021/12/29(水) 18:46:45.85ID:Gs9JNsT8MNIKU
>>38
おじいちゃんかよ
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2021/12/29(水) 18:47:06.60ID:Ldc0qMU30NIKU
作ると面倒
買うと高い
食うとまずい

誰も得してない
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2021/12/29(水) 18:47:31.58ID:lgRWLkMd0NIKU
来年のおせちは２万の安いやつになりました
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ eb56-7wcH)
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2021/12/29(水) 18:48:02.09ID:Ldc0qMU30NIKU
恵方巻の方がまだマシ
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2021/12/29(水) 18:48:12.77ID:3ihcBNmnaNIKU
和食は不味いよな
中華料理はクソ美味いのに
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2021/12/29(水) 18:48:21.03ID:o+bIVgA20NIKU
日本って何千年も歴史があるそうだが
なんでゴミみたいな食文化なんだ
これじゃまったく成長しない猿じゃん
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2021/12/29(水) 18:48:21.37ID:QHUeyhfZ0NIKU
冷たい伊達巻
冷たい数の子

炬燵で酒飲みながら延々ループ
三日間ずっとな
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2021/12/29(水) 18:48:25.57ID:KG87w+DN0NIKU
一年で数回しか食わないのに飽きる
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2021/12/29(水) 18:48:26.55ID:rc9qp6G10NIKU
保存食に何言ってんだ
乾パンを美味いの不味いの言うようなもんだぞ
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2021/12/29(水) 18:48:31.22ID:3Nal9GfQaNIKU
デパートとかホテルとかのってもはやおせちからかけ離れてるよな
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2021/12/29(水) 18:49:02.03ID:yJuHqapjpNIKU
数の子って正月に食べると美味いけど
なぜか正月以外に食べようとは全く思わんわ
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2021/12/29(水) 18:49:18.53
戦国時代、日本に来た宣教師たちもドン引きしたらしいね。　日本には美食が無い　って。
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2021/12/29(水) 18:49:22.33ID:2KhRqCKe0NIKU
おせちんk
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2021/12/29(水) 18:49:32.08ID:1XuB9T/GdNIKU
その点餅は命を賭けてでもよねたべたいよね
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sa1f-garQ)
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2021/12/29(水) 18:49:35.61ID:3Nal9GfQaNIKU
みんな贅沢言ってるとバードカフェのバチが当たるぞ
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2021/12/29(水) 18:49:46.89ID:ClRJGoFs0NIKU
洋風おせちとかいう謎アイテムでいいじゃん
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2021/12/29(水) 18:50:14.98ID:2+Vg6R6w0NIKU
おせち買うぐらいなら冷凍食品溜め込んどくよね
というかセブンの冷凍うまいし貯める必要すらない
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2021/12/29(水) 18:50:16.68
　

　　　コタツに入って云々・・・とかもオッサンはよく言うけど、そもそもコタツってそんなに気持ちの良いもんじゃないぞ？　やむを得ないから入ってるだけで。


　
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2021/12/29(水) 18:50:31.19ID:q1vp8fj90NIKU
和食とかほとんどば関西起源だからな
クソまずい
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2021/12/29(水) 18:50:45.94
アップデートおじさんは、おせちのアップデートにもコミットしてけよ！！
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2021/12/29(水) 18:51:11.74ID:Ldc0qMU30NIKU
>>53
これ
正月以外は絶対に食べない時点で如何にゴミかわかる
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2021/12/29(水) 18:51:15.82ID:lDJdlU9n0NIKU
例えばこれが定番おせちだとして
ぜんぶ好きだわ

https://i.imgur.com/WDZuq19.jpg
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2021/12/29(水) 18:51:18.11ID:A+GWiM4R0NIKU
おせちのイメージ悪くなったのは明らかにグルーポンのせいだよな
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2021/12/29(水) 18:51:22.91ID:3Nal9GfQaNIKU
>>56
正月休むために年末忙しくしてるのってなんか変な気がする
今は売掛金の回収も12月に大した意味ないし
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2021/12/29(水) 18:51:28.98ID:9RCLWpHUaNIKU
美味しいから食べると思ってしまう奴って浅いよな
これただのイベントの儀式だから
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2021/12/29(水) 18:51:32.98ID:FsGyXMpN0NIKU
あつあつの炊き立てご飯と冷めたおせちマジで至高だろ
マジで旨い

どれだけ貧そなおせち喰ってん？
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2021/12/29(水) 18:52:02.68ID:/7iZFg5G0NIKU
おせち買わないって書いてるとマウントマンにマウントされるぞ
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2021/12/29(水) 18:52:04.21ID:6OmGonJ7MNIKU
老人も別にうまいとは思ってないと思う
帰省したら親も普通にうまい肉とかしか食ってなかったし
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2021/12/29(水) 18:52:11.26ID:fEVA4heD0NIKU
うまいやつはうまい
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2021/12/29(水) 18:52:16.98ID:dFrpFqnA0NIKU
>>59
おもてなし風と田舎風じゃ違うからな
織田信長も何じゃこの味のないのは殺すぞって激怒したし
その後しっかり味付いてるの出されて許してた
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2021/12/29(水) 18:52:33.19ID:3Nal9GfQaNIKU
>>66
トンキン起源の美食って何があんの？教えて？
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2021/12/29(水) 18:52:55.58ID:kPzKfoGW0NIKU
美味い不味いは個人の感覚だからどうでもいいんだけどさ

美味いし好きだから大変だけど作るまたは高いけど買う
不味いから他のもの食ったほうがマシ作る買うなんて有り得ない

こいつらは筋通ってるから分かるんだよね

高いし面倒だし不味いしくっそ面倒くせえ言いながら作る買う奴は完全にガイジだと思う
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2021/12/29(水) 18:53:13.89ID:Vi+GoiW40NIKU
なんかこのネタも定番化してきたな
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2021/12/29(水) 18:53:28.87
>>81
二郎やもんじゃ🤗🤗
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2021/12/29(水) 18:53:35.98ID:FsbpE9u10NIKU
なんでも冷たいからお雑煮の温かさが沁みる
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2021/12/29(水) 18:54:10.83ID:3Nal9GfQaNIKU
>>87
なるほど肉屋を支持する豚の飯か
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2021/12/29(水) 18:54:28.11ID:BLd3hmwL0NIKU
保存食なんだから不味いのは仕方ない
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2021/12/29(水) 18:54:58.98ID:iIDzk5wh0NIKU
近所にバーガーキングできたんだ
今年はスマン
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2021/12/29(水) 18:55:07.09ID:lDJdlU9n0NIKU
スレタイにもあるけどしょっぱいのがネックだな
保存性は損なわれるが塩分や砂糖を半分ほど減らしたらもうちょっと飽きずに食べられるんじゃなかろうか
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2021/12/29(水) 18:55:09.57ID:zeDBppHYdNIKU
アル中用のつまみだからな
酒無しじゃ食えたもんじゃない
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2021/12/29(水) 18:55:14.64ID:Bqk8/peB0NIKU
>>70
俺は知ってる。
お前はすげーいい奴。
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2021/12/29(水) 18:55:35.38ID:3Nal9GfQaNIKU
>>90
もう一つ言うたら昔は普段が質素やから正月に少しいいもの買ってきて食ってたってのもないかな
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