「玄米には毒がある」というのは本当?

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玄米にハマること数カ月。すっかり玄米を炊く生活に慣れた筆者ですが、ある日インターネットをみていたら、こんなウワサを目にしました。

「玄米って、食べ方に気をつけないと毒性があるらしいよ」

ええ、玄米って食物繊維やビタミンが豊富で体に良いでのは……いちど整理しておかなければいけないようです。

玄米毒のウワサとは……?