わかった。お前らの代わりに俺が矢面に立つわ。『博多ラーメン』って普通に不味いよな [499762804]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2022/01/04(火) 18:36:56.58 ID:WbCNOTY1●]

お取り寄せ「ご当地ラーメン」おすすめ5選

https://www.itmedia.co.jp/fav/amp/2112/17/news167.html

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd2-L+6h) 2022/01/04(火) 18:37:52.19 ID:s1Ui7aXA0]

俺は家系ラーメンより好きだけどな

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4d14-hDuN) 2022/01/04(火) 18:38:30.72 ID:c9HLxtDc0]

スガキヤさえあればいい

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2e5b-qpXy) 2022/01/04(火) 18:38:45.90 ID:ywtap1/M0]

それでよか
うろんば食え、牧のうろんで

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 18:39:42.39 ID:zMeh7YiC0]

別に褒めなくていいよ

元はジャンクフードなんだから

[0006 アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-ELrl) 2022/01/04(火) 18:39:46.02 ID:bAVDD8Tk0]

僕は博多天神ちゃん！

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-DtAm) 2022/01/04(火) 18:39:49.09 ID:umdWQYfia]

博多ラーメンはコテコテ豚骨がメインじゃないと知った時の衝撃な

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-U4T+) 2022/01/04(火) 18:39:56.54 ID:/KaOAN5ga]

というか麺固めが全部不味い
固めが通とかいう風潮は全部ゴミ

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 18:40:59.23 ID:zMeh7YiC0]

>>8
いや
それは違う

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd2-L+6h) 2022/01/04(火) 18:41:38.56 ID:s1Ui7aXA0]

博多のクッセーとんこつラーメンじゃなくて、博多天神のとんこつラーメンが良いのよ

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdc2-J7t+) 2022/01/04(火) 18:42:05.23 ID:cI4n7wfId]

固めが食えんとかジジイか？

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd2-L+6h) 2022/01/04(火) 18:42:59.01 ID:s1Ui7aXA0]

逆に通は激ヤワやヤワ頼むみたいだぞ
俺はバリカタだけどな

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 18:43:04.12 ID:zMeh7YiC0]

>>11
高齢者の客はほぼいない
うどん屋にでは見かけるけど

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5285-1Ddh) 2022/01/04(火) 18:44:16.17 ID:YL0otxO60]

元祖長浜屋400円、替玉・替肉50円、週5で通ってたな

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-RLYi) 2022/01/04(火) 18:44:22.46 ID:LHhI9/Edd]

ふくちゃんラーメンって一駅一店舗レベルで流行っていいと思うんだけどなんでないの？
一蘭なんてゴミが席巻できたなら余裕だったろ

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-mPiy) 2022/01/04(火) 18:44:32.81 ID:LXe29kQ/0]

トンコツ臭さを前面に出してるのは苦手
偶に食うぐらいならまだいけるけどな
マルタイとか

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-rQZF) 2022/01/04(火) 18:44:39.27 ID:7Ft6258aa]

>>4
因幡うどんでも良かろうもん

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 18:44:56.44 ID:zMeh7YiC0]

あちこちで食べたけど
昔ながらのシンプルなラーメンを出す店は少なくなった

博多のうどん
も地元の区内ではもう3軒しか残ってないそうな

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2efd-CTdg) 2022/01/04(火) 18:45:01.75 ID:wbmSKNH00]

関東だと佐野ラーメン以下の扱いやぞ

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 62a2-UP+d) 2022/01/04(火) 18:45:13.46 ID:Sq2zuHDp0]

別に地元の連中がうまいうまい言って食ってるもんを外から文句行ってもしょんないだろ

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4914-hDuN) 2022/01/04(火) 18:45:29.57 ID:7xzAlAXj0]

トンコツが美味いっていうより味噌トンコツがうまいんであってそれってもう味噌がうまいだけだよね

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-rQZF) 2022/01/04(火) 18:46:15.79 ID:7Ft6258aa]

>>18
お値段も高くなったな

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ed96-GuzJ) 2022/01/04(火) 18:46:58.68 ID:KJXYBnMe0]

うどんがふにゃふにゃだからラーメンはカチカチのを食ってバランス取ってるんだよ

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 18:47:02.26 ID:zMeh7YiC0]

紅ショウガと辛子高菜を載せて齧るように食う
他の麺類にはない独特な食い物だとは思う

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81af-MNjU) 2022/01/04(火) 18:47:07.79 ID:18qPBgdP0]

キクラゲが美味しい

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 18:48:06.14 ID:zMeh7YiC0]

>>22
ね

新しい店はもちろんいろいろコストが上乗せされるんだろうし

昔からやってる店、ってのもほんとに減った

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ae9f-o94Q) 2022/01/04(火) 18:49:02.14 ID:1vuWSNmK0]

家系ラーメン、博多ラーメン
どこで差がついたのか

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ed3b-vapU) 2022/01/04(火) 18:49:23.03 ID:dWIBgHRn0]

キャラを押し出したとんこつは大概すべってる
地元のおっちゃんやおばちゃんが味噌汁感覚で作ってる昔ながらのとんこつは臭いけどうまい

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2e5b-qpXy) 2022/01/04(火) 18:49:38.69 ID:ywtap1/M0]

>>23
昼食にうどん食ってたのは商人で仕事上がりの魚市場仲卸が酒飲みながら食ってたのがラーメン
ちょっと出自が違います

[0030 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2edc-u0hv) 2022/01/04(火) 18:50:06.80 ID:lCrKT0iM0]

くっせートンコツが一番好きだわ
関東はなんちゃって醤油豚骨ばかり

[0031 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-XFTr) 2022/01/04(火) 18:50:17.68 ID:CpZVdYkhr]

鹿児島がうまい

[0032 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｷｰ Sa69-5Awq) 2022/01/04(火) 18:50:19.36 ID:lgD0nw08a]

博多でくえば安いからいいけどトンキンだと800円とかしてるからそれは異常

[0033 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 823a-KZG/) 2022/01/04(火) 18:50:41.48 ID:mOGD9dn80]

内容はクソだけど男気に濡れるわ

[0034 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e58f-J55m) 2022/01/04(火) 18:50:42.09 ID:K++9c92I0]

うまいよ

[0035 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 18:50:42.87 ID:zMeh7YiC0]

うちの爺っちゃんに聞いた話
60年前、（今の博多駅から歩いても10分くらいの場所）
近所にラーメン屋のオヤジがいたそうな
朝から大鍋で豚骨煮込んで、夕方になると屋台引いて
街に出て行ってた
昔の建物環境だから、道端で作ってるようなもんで
スープ作るプロセスを、そう、途中何度も味見してる姿を
（スープの出来を随時チェックしてたんだろうな）
近所の子どもたちは傍らで眺めていた、と

で、今と比べたらスッゴい臭いだったと

今はたくさんあるけど、ラーメン屋というものも少なかったとか

他の土地は知らないけど、博多のラーメンってのは
そういうストリートのジャンクフードだったの
肉も、モツ（内臓）も、皮も取って
ホルモンだって「放るもん」から来たというくらいに
安かったのに、さらにその残りの骨でスープ作るんだから
当時は最も安い食い物だったのよ

今から50年前、1960年代後半、日本人の豚肉の消費量は
いまの10分の1
素気ない薄切りのチャーシューが2切れ、が精いっぱい
老舗はその当時から変わってない

[0036 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-rQZF) 2022/01/04(火) 18:51:23.28 ID:7Ft6258aa]

>>26
俺福岡に居た頃は部活の帰りにちょっと寄って食うようなもんだったんだけどな
うどんとさして変わらん値段だったし

[0037 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ddd2-kOR2) 2022/01/04(火) 18:51:27.12 ID:UFpe+v0x0]

所沢のひまわりはもう都内まで食べに出なくていいレベル。美味い。

[0038 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 99af-1ka7) 2022/01/04(火) 18:51:31.99 ID:I78ZYGG40]

臭いマジ臭い

[0039 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-89sm) 2022/01/04(火) 18:52:35.12 ID:Y63xBieHp]

【悲報】高菜、食べてしまう

[0040 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c619-4nvB) 2022/01/04(火) 18:52:52.90 ID:ZvYlZdeV0]

下手に店で食うより棒ラーメンの方がうまいよな

[0041 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0656-mFH1) 2022/01/04(火) 18:53:15.91 ID:qSnOaWv40]

替え玉すると味が変わるの嫌い

[0042 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 18:55:16.59 ID:zMeh7YiC0]

>>36
そうね
学校帰りに気軽に食えてた

[0043 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dda2-E/d9) 2022/01/04(火) 18:55:50.85 ID:oxzegU1X0]

長浜屋おいしい

[0044 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-FFfk) 2022/01/04(火) 18:56:50.00 ID:w+QnZeqCa]

クッサイ系の濃厚豚骨が久留米系で
長浜系はアッサリ豚骨なんだよな

[0045 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e509-RX5b) 2022/01/04(火) 18:57:38.52 ID:3s4CVtv60]

けいかラーメンが好きです

[0046 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 18:59:28.87 ID:zMeh7YiC0]

>>44
基本そういう認識でいいけど
博多都心の店でも昔に総じて比べたらマイルドになった
臭いも薄くなった

[0047 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e14-3gNA) 2022/01/04(火) 18:59:50.43 ID:fAId6bpP0]

小腹がすいたときにおやつ替わりに食うもんやからな
ガチやないで

[0048 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0634-r8DP) 2022/01/04(火) 19:01:06.15 ID:iWPyTJ0m0]

仕込み時間とか近隣住民たまらんやろうな
すごい匂い撒き散らしてる
いつも吐きそうになる

[0049 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79c9-Y/ag) 2022/01/04(火) 19:01:53.83 ID:kbXGI1Yq0]

熊本ラーメンは美味いと思うが
いかんせん専門店って少ないんだよな

[0050 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-rQZF) 2022/01/04(火) 19:02:01.74 ID:7Ft6258aa]

>>42
だから帰省してたまには博多ラーメンと思っても荷物抱えて
寄れるとこだと博多駅でごぼう天うどんってなるわ
今年から転居で帰るんでラーメンも久しぶりに食ってみようとは思う

[0051 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-44Fq) 2022/01/04(火) 19:02:05.46 ID:7qxzI+Rya]

九州人だけどラーメンってそういうもんじゃないだろ
小腹空いたなー金も無いしラーメンでも食っていかね？くらいのもん

本州人が持ち上げすぎなんだよ

[0052 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2bf-n2Vq) 2022/01/04(火) 19:02:59.96 ID:4xnxpILu0]

道民が味噌ラーメン食うのは美味いからじゃなくただ単に暖を取るためだからなぁ

[0053 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd62-ZE45) 2022/01/04(火) 19:03:16.14 ID:g+ayBJPSd]

生に近い小麦なんて食ったら腹壊すぞ

[0054 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-9Zq+) 2022/01/04(火) 19:03:55.77 ID:bqjlM1Gba]

麺が細い希ガス
あと、ラーメンにはほうれん草と海苔は必須

[0055 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM49-8VTm) 2022/01/04(火) 19:04:45.66 ID:Vd9Qch5aM]

まずくはないが、最近福岡行ったらもっぱらうどん

[0056 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2bf-n2Vq) 2022/01/04(火) 19:04:54.21 ID:4xnxpILu0]

チャーハンのお供に一番合わないラーメンだよな

[0057 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:05:20.46 ID:zMeh7YiC0]

>>50
うどんも高くなったよね

>>51
まあね、東京とかの新しい店、とか
何なんだろうね

ラーメンにおける「博多」って福岡市とその周辺地域で
ちょっと南に行けば久留米となってもう違うし
ちょっと山越えて筑豊になるとまた別

[0058 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-ikOS) 2022/01/04(火) 19:06:15.50 ID:FqPzcw970]

俺が行くと特別サービス400円でネギとノリ大盛りにしてくれる♪
こういう付き合いあるから常連のラーメン店はたまらんね……
https://i.imgur.com/88T22L5.jpg

[0059 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-DtAm) 2022/01/04(火) 19:06:15.87 ID:07wp6aTua]

>>51
やっぱ一蘭とか誰も行かないの？

[0060 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 310d-lcDu) 2022/01/04(火) 19:07:18.30 ID:kAmoIqpC0]

とんこつラーメン好きだけどな
関東だとなかなか本場を食えないのが残念
一番筑豊ラーメンが好きなんだけど関東に店が無くなって悲しい

[0061 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:07:19.62 ID:zMeh7YiC0]

>>53
それは一度もない

調子こいて辛子高菜バカスカ食った時
グルグルになったことは2回くらいあるかなｗ

[0062 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d28c-gmuy) 2022/01/04(火) 19:07:50.24 ID:UFRX0K4Y0]

>>57
小倉も築城も単なるラーメン屋が同じ臭いの豚骨臭くてビビった
九州はラーメンって言えばとんこつラーメンなんだってその時は思ったわ

[0063 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2bf-n2Vq) 2022/01/04(火) 19:07:52.67 ID:4xnxpILu0]

つーか、高菜だけはうまいな
高菜だけ別売りしてくれりゃいいのに

[0064 アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-ELrl) 2022/01/04(火) 19:08:02.51 ID:bAVDD8Tk0]

>>58
嫌がらせにしか見えないが

[0065 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-44Fq) 2022/01/04(火) 19:08:08.31 ID:7qxzI+Rya]

>>59
行ったことないから知らん

[0066 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 61f7-qgmr) 2022/01/04(火) 19:08:51.14 ID:8K2JUtBo0]

いっとき九州行く度に暖暮探して食べてたけど流石にブーム過ぎた

[0067 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:09:32.39 ID:zMeh7YiC0]

>>59
福岡は東京と同じで他県からの流入で人口維持してる
縮小コピー

だから、昔ながらの豚骨の店は減って
味噌やら魚介系の出汁の新しいラーメン屋も増えた

[0068 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd2-L+6h) 2022/01/04(火) 19:09:50.65 ID:s1Ui7aXA0]

>>58
俺はネギのそこの部分は食べないな

[0069 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d28c-27Di) 2022/01/04(火) 19:09:55.09 ID:lEdpZzZG0]

不味くはないけど臭い

[0070 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81af-okXg) 2022/01/04(火) 19:10:25.28 ID:3ZeF8EnT0]

>>59
観光客ばっか列作ってんのは見てればわかる

[0071 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2bf-n2Vq) 2022/01/04(火) 19:10:54.15 ID:4xnxpILu0]

福岡県民ってもしかしてインスタントじゃない味噌ラーメンとか塩ラーメン食った事なかったりすんの？

[0072 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:10:58.99 ID:zMeh7YiC0]

>>66
創業当時の本店は屋台に毛が生えたような店で
昔ながらの豚骨ラーメンだったけど

今は支店も増えてすっかり変わってしまった・・・

[0073 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-hg9i) 2022/01/04(火) 19:11:02.82 ID:F+YRJuZfd]

家系ラーメンのつけ麺が流行らないのは何でや？
豚骨醤油のスープは合うやん😡

https://i.imgur.com/9ACuRzn.jpg

[0074 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-rA3d) 2022/01/04(火) 19:11:20.44 ID:g5PvkdfDd]

家系とか二郎とかクソマズ系とは違って博多のとんこつであの細麺は普通にラーメンとして旨いだろ
獣臭いとんこつは知らん
あれはゲロ吐きそうになる

[0075 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4256-hDuN) 2022/01/04(火) 19:11:45.89 ID:xW+2IUwD0]

美味いだろ言いたいけど
まんさん向け薄味になってダメになったとこの食ってしまったら
そら不味いね

[0076 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4680-4nvB) 2022/01/04(火) 19:12:11.69 ID:W/f0MisG0]

ヤミー？　見に行ってないな

[0077 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:12:16.42 ID:zMeh7YiC0]

>>62
北と南はどちらも麺が太い

他の地域の縮れ麺に比べたら細いけど

[0078 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd2-L+6h) 2022/01/04(火) 19:13:20.32 ID:s1Ui7aXA0]

地元民が行く様なところは、アンモニア臭みたいに鼻にツンッってくるときあるよな
あの刺激がクセになってんじゃないのかな

[0079 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e567-7AV0) 2022/01/04(火) 19:14:05.30 ID:xwgx6kCC0]

安すぎて驚く

[0080 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:14:08.22 ID:zMeh7YiC0]

>>71
あるけど
関東完済北海道その他

上に書いたように、近年は博多でもとんこつ以外の店も増えた

[0081 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-i4SF) 2022/01/04(火) 19:15:52.33 ID:8XtG+zOna]

じゃあ旨いラーメンて理由つけてどこ？
>1の勝手な意見でいいから

[0082 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2c6-AZVM) 2022/01/04(火) 19:16:57.26 ID:MWYy1q7r0]

一蘭があれ博多ラーメンのスタンダード
ならゴミじゃん

[0083 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d28c-gmuy) 2022/01/04(火) 19:17:01.22 ID:UFRX0K4Y0]

>>77
ラーメン頼んだんだ時心のなかでは所謂普通のラーメン頼んだつもりだったから
普通の麺にとんこつスープで凄いなぁと
鶏ガラ醤油スープなんてものは無いだって思ったわ
(とんこつ）ラーメンなんだと

[0084 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMb6-R/ZZ) 2022/01/04(火) 19:17:15.85 ID:Q0gcT3L4M]

久留米ラーメンは好き

[0085 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2bf-n2Vq) 2022/01/04(火) 19:19:07.04 ID:4xnxpILu0]

>>80
へぇ、透明スープの塩ラーメンなんてある意味豚骨ラーメンの対極にあるもんよく食ったな

しかし、北海道はラーメン高くてビビっただろ

[0086 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e58f-E/d9) 2022/01/04(火) 19:21:11.47 ID:Uqr8coAs0]

>>73
なんか損した気がするから

[0087 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-44Fq) 2022/01/04(火) 19:22:13.52 ID:7qxzI+Rya]

>>85
中華料理屋には割と昔からあったりするし
鶏ベースの　麺は米麺だったりするけど

九州は中華料理勢力強い

[0088 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:22:25.81 ID:zMeh7YiC0]

>>82
創業当時、店の作りは斬新で異端だった
今でもそうか

ラーメン自体はオーソドックスな博多のラーメンなんだが
かなりマイルドだし魚介の出汁も入ってると思う

ま、俺たち土着民なんぞより、他の地域、海外のヒトにも受けるように
研究した結果だろう

[0089 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:24:31.76 ID:zMeh7YiC0]

>>85
黄色い縮れ麺の味噌ラーメンなんかも好きよ💓
他の麺類も好きだし
スパゲティもloveだし

こっちには「ちゃんぽん」という食い物もあるけど
二郎の画像見ると、それに似てるな〜って、思う
あんなに肉はドカスカ載ってないけど

[0090 【B:78 W:82 H:93 (A cup) 174 cm age:42】 (ﾜｯﾁｮｲW 3176-frNH) 2022/01/04(火) 19:25:26.17 ID:aDFOCHcB0]

まあ福岡育ちだと醤油とか塩ラーメン食おうと思わんしなあ
味噌はたまに食べるくらいだけど

[0091 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ddd2-kOR2) 2022/01/04(火) 19:26:42.59 ID:UFpe+v0x0]

三鷹のバスラーメンはあのスープであの麺は無いだろ。

[0092 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sad6-Oq3I) 2022/01/04(火) 19:28:52.51 ID:45wJhJGJa]

豚骨臭い

[0093 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c623-5Awq) 2022/01/04(火) 19:29:03.44 ID:dkaJV1630]

>>12
地元の人間は8割がカタだけどな

[0094 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 315b-45BR) 2022/01/04(火) 19:29:57.73 ID:9T9r/TCP0]

2006年頃、京都四条に黄色い看板の天神を標榜する博多ラーメン屋があって
食べてみたら、本場と違う味で驚いたな
なんかあっさりしすぎなような。
京都ラーメンの大王ラーメンの方が濃厚だった。
大王ラーメンは唐辛子が浮いてたり色々入れ過ぎじゃねえかとも思ったけど

[0095 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-BTCB) 2022/01/04(火) 19:30:17.96 ID:N20xaW2/a]

まーたラーメンのまずい大阪民か

[0096 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-44Fq) 2022/01/04(火) 19:30:24.02 ID:7qxzI+Rya]

>>93
ほとんどの人は普通って頼むと思う

[0097 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 42a2-Eb2Z) 2022/01/04(火) 19:31:18.57 ID:HupoRC310]

美味いけど明太子入れるのは理解できない

[0098 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd62-vqqc) 2022/01/04(火) 19:32:12.06 ID:WSwQpMjVd]

長浜ラーメンとどう違うの？

[0099 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKf9-+Ym1) 2022/01/04(火) 19:33:01.13 ID:KN3570DdK]

横浜家系()なんかより遥かに美味い

[0100 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fdc6-qWK0) 2022/01/04(火) 19:33:15.36 ID:kwtAgdL20]

お前らが叩きまくる一蘭とかココイチは実は割と好き

[0101 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 064e-4nvB) 2022/01/04(火) 19:33:19.97 ID:D9SMwZFv0]

博多ラーメンは旨いで。博多では必ず食う。
ただ、その旨さは博多福岡の土地の雰囲気と共にあるから
大阪で敢えて食いたいとは思わんし食ってもそんなにやな。
漁港で食うイクラ丼と仮に全く同じものを大阪で食っても漁港よりは旨くないのと同じ

[0102 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-CTdg) 2022/01/04(火) 19:34:59.18 ID:31zlEjgOa]

天下一品を馬鹿にするな！
あれだけは豚骨と認める！

[0103 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ae9f-pJti) 2022/01/04(火) 19:35:36.91 ID:kQuFnlhQ0]

家系はご飯のおかず
博多長浜久留米は替え玉して麺を食うもの

[0104 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 19:35:52.42 ID:DHijQdH1p]

>>58
三気だのウエストだのは無限にネギ入れられるんだが？

そもそもそれで400円ってぼったくりだろ

[0105 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd62-UcMt) 2022/01/04(火) 19:37:28.97 ID:DY7+8f8wd]

博多ラーメンというラーメン屋がマズイのか
博多のラーメンがマズイのか
値段見たらわかるやろうが博多ラーメンは豚骨ラーメンらしからぬ豚骨やがそれでも290円のラーメンをたまに食べたくなる不思議w

[0106 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 19:38:15.86 ID:DHijQdH1p]

>>102
天一も旨いが茨木のてっぺい、あれは福岡でもなかなかお目にかかれない旨い豚骨ラーメン

一双と龍の家と一心亭の合の子みたいでほんとうまいわ

[0107 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2e5b-qpXy) 2022/01/04(火) 19:38:44.88 ID:ywtap1/M0]

>>98
長浜ラーメンが博多ラーメンと思っていただいて結構
久留米系は替え玉無い店まだまだ多いし、茹で加減客が何か言うと店主が激怒する店まであるし
なぁ田川のまむし

[0108 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 49c7-bWgo) 2022/01/04(火) 19:38:50.56 ID:gvWOHW7w0]

これマジで思う
博多ラーメンて何がそんなに旨いのって思うわ
麺が壊滅的に不味い　まるでそうめんでラーメンダシに付けて食ってるみたいな感じで食感すら合わないもんな

[0109 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-8VTm) 2022/01/04(火) 19:39:07.62 ID:BGLuK/7o0]

>>73
つけ麺って馬鹿が喜んで食うもんでまともな人間は食べないからだよ

[0110 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 19:39:22.08 ID:DHijQdH1p]

>>98
深夜か朝に食うのが長浜ラーメンだよ

[0111 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:39:47.28 ID:zMeh7YiC0]

>>97
上で書いた「博多」では

明太を入れるなんてことは


絶対にない

[0112 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 19:40:30.82 ID:DHijQdH1p]

>>107
田川？エタ非人の地域なんてまともな豚骨ラーメン屋は90年代までなかったよ

[0113 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4186-u5mv) 2022/01/04(火) 19:41:37.07 ID:Ujxib4ij0]

刑務所のメシよりは美味しいだろう

[0114 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 064e-45BR) 2022/01/04(火) 19:42:28.67 ID:mskEnZQa0]

ネット民っていつもこういう低レベルな飯マウントばっかりやってるくせに
手の届かない高級イタリアンに自分らがマウント取られたら発狂するのが面白いわ

[0115 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:43:33.36 ID:zMeh7YiC0]

>>108
素麺よりはわずかに太くて
素麺みたいに上品な触感でもない

[0116 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 19:44:22.44 ID:DHijQdH1p]

>>108
シンシンみたいな素麺から太めまであるのにお前が無知なだけだよなぁ

そもそも好みの店で英国料理よろしく｢各々の好みにあわせてカスタマイズ｣して食うもんなのにまずいもクソもないだろと

そのへんを｢想像力も創造力のない土人の田舎っぺ｣にもわかりやすいスタイルにしたのが一蘭なわけで

[0117 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 064e-ANOM) 2022/01/04(火) 19:44:57.43 ID:PLreH0Da0]

進化や発展バージョンの豚骨に慣れてるから
本家は薄くて臭くてマズいと感じるぞっての
ラーメンハゲの漫画ですでに予言してたな

[0118 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad44-za12) 2022/01/04(火) 19:45:51.82 ID:RIftYA6y0]

>>114
それね
あとはまあ地域煽りばっかしてるのも本当下級人間って感じだよね

[0119 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:46:59.99 ID:zMeh7YiC0]

>>96
初めての店では普通で頼んで
もう少し固い方がいいな〜、と感じたら
替え玉で固めとかバリカタにするのがベスト

[0120 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 49fd-iZeD) 2022/01/04(火) 19:47:37.15 ID:Zaxpjx3z0]

九州出身だけど、福岡に行くほどとんこつ、鹿児島に近いほど鶏がらな気がする

[0121 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5a9-xCkW) 2022/01/04(火) 19:48:06.05 ID:bPQ2nECV0]

>>3
福岡叩きは多分名古屋人よな

[0122 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fd3a-gU+Z) 2022/01/04(火) 19:49:49.11 ID:HEzCXnMr0]

なんねー博多ばなめとっとっと？
もうぐらぐらきんしゃったくさ

[0123 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 315b-4nvB) 2022/01/04(火) 19:50:15.38 ID:XROe1rsl0]

九州人だけどうまくないと思うよ
早く出すための細めん＆細めんに合わせて塩も油も濃くしたスープ
単にそれだけの食いもん
だいたい、当の福岡県民もうどんのほうがよく食べるよ

[0124 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:51:18.24 ID:zMeh7YiC0]

>>110
飲んだ後の締めにするのはオススメしない
麺もひと玉ボリュームがあるしスープは濃厚だし

リバースしちゃった奴をさんさん見てきたからｗ

中華そば、的なラーメンは酔った後も美味しいけど

[0125 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-44Fq) 2022/01/04(火) 19:51:51.86 ID:7qxzI+Rya]

>>119
面倒くさいから普通でええわ
どうせざっと食ってさっと出る

[0126 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 19:51:55.09 ID:i+04THv2d]

名古屋住んでたことあるけど福岡ライバル視してる奴なんて皆無だったよ
最近になってネットで騒ぎ出したらテレビも便乗してそういう風潮になっただけ
親が集団就職で名古屋来た名古屋出身者とかも多いし今でも九州からの出稼ぎの人多い

[0127 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 423c-a3hL) 2022/01/04(火) 19:53:14.83 ID:4zpt6Wyl0]

正直九州ラーメンの中で博多が一番まずいと思う

[0128 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4d8f-nznA) 2022/01/04(火) 19:53:22.18 ID:he4+1se00]

かわいそうに本物の博多ラーメンを食べたことがないんですよ
このオレが

[0129 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 19:53:38.66 ID:DHijQdH1p]

>>124
まぁ若い人なら長浜でしめるのは80年代のクッキングパバでもうかがえるわけで…
ジジイにはきついよな

[0130 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0634-r8DP) 2022/01/04(火) 19:54:14.40 ID:iWPyTJ0m0]

福岡は美味しいもん多いやろ
ラーメンは言うほどじゃないで
被差別部落民が余った食材を活かしたのがもつ鍋とか豚骨とかやし

[0131 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e2ff-SNCX) 2022/01/04(火) 19:54:59.63 ID:qk4gp+oq0]

乱れる日本語　「フツーにおいしい」など意味不明な言葉が流行 [転載禁止]©2ch.net [743390556]
https://fox.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1447570827

森永卓郎「“普通に○○”ってなんだよ。今の若い奴は普通に〜が褒め言葉だと思ってるのかよ」 [274141358]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1521975848/

[0132 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 315b-4nvB) 2022/01/04(火) 19:55:18.13 ID:XROe1rsl0]

そもそも福岡人がさほど食べてないんだって
それを一風堂か一蘭か知らんが「博多のソウルフード」「醤油・味噌ととんこつは対等」
って売り出しただけ
福岡人のソウルウードはごぼ天うどんとかしわ飯だよ

[0133 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:55:37.24 ID:zMeh7YiC0]

>>94
大阪にもそういう店あったなぁ
もちろん、現地のこっちのとはそりゃ別モノだった

京都で食べたうどんは美味しかったなぁ
フラっと入った地元の小さな店

[0134 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9d56-EQby) 2022/01/04(火) 19:55:43.62 ID:C3FFtMlG0]

>>8
その文化は博多じゃなくて長浜な
しかも漁師が出港する前に食ってたから時間ない人がそういう風に頼んでて一般化した
紅生姜は半生麺の食中毒予防から来たんや

[0135 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 19:55:47.32 ID:i+04THv2d]

https://i.imgur.com/s06xZRr.jpg
https://i.imgur.com/hsWE8Vg.jpg
東京のアホみたいな名前の豚骨ラーメン屋で紅生姜でスープをピンクにして食べるのもコレはコレで好きだったりする

[0136 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 19:56:14.66 ID:DHijQdH1p]

>>126
名古屋の飯の不味さより本当にブスと不細工だらけなのにたまげたよ、ここ10年は知らんが

ライバル視なんてしてないが車の運転も北九州久留米筑豊より圧倒的に酷いしそれ以上にブスと不細工しかいないのは何とかしたほうがいいと思うよ

[0137 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d2ba-hDuN) 2022/01/04(火) 19:56:20.38 ID:0PIKT0C00]

普通の麺の固さで出してください
バリ固とか何が旨いかわからない

[0138 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 19:57:36.50 ID:DHijQdH1p]

>>132
いやークッキングパバの連載前から福岡人は食べてたよ、クッキングパバでもよく出るでしょ？

むしろうえやまさんのとこ、福津とかはまともなラーメン屋なかったけどね

[0139 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 19:57:41.44 ID:i+04THv2d]

>>136
急にどうしたんだ？僕に言われても困るよそんなの
彼もそうだしやっぱりｻｻｸｯﾃﾛはNGしといた方がいいな

[0140 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 790d-2BJJ) 2022/01/04(火) 19:58:00.29 ID:8OjvaA0x0]

ジャンクフードだしな
地元民から見てもアレに高い金払う意味がわからん

[0141 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 19:58:40.84 ID:zMeh7YiC0]

>>132
ね
＞ソウルフード
と喧伝するのは、ちょっとどうかと思うが

上に書いたように元は屋台で食ってたジャンクフードなんだから

一風堂は、まだ支店も出来る前、おそらく大将が手づから作ってた頃
食べたなぁ
何の変哲もない普通のラーメンだったけど
「美味しかった」という記憶はある

今は、まあ、・・・ねｗ

[0142 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9d56-EQby) 2022/01/04(火) 19:58:54.34 ID:C3FFtMlG0]

>>59
一蘭は地元ですら値を上げ過ぎて早く潰れろと福岡県人に思われてる

[0143 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2a2-rqpa) 2022/01/04(火) 19:59:23.09 ID:LXlM5N2P0]

くっさいしな

[0144 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 19:59:54.92 ID:i+04THv2d]

>>138
長浜だとブタの頭使うから脳味噌からいい味が出るみたいな事書いてあった記憶
本当かどうかは知らん

[0145 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 315b-4nvB) 2022/01/04(火) 20:00:23.71 ID:XROe1rsl0]

>>138
食べてたけど、そんなメジャーな食いもんじゃなかったろ？
いつからか九州を代表するくいもんみたいな顔してるけど
もつ鍋のほうは本当によく食べるけどさ

[0146 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 20:00:55.51 ID:DHijQdH1p]

一蘭もまだ香椎店があった頃は普通に食べてたわ
もう他県民と中国人専用よ

[0147 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31a2-Yave) 2022/01/04(火) 20:01:23.99 ID:dHrPkOnd0]

トンキンとかラーメンのテーマパークにある博多豚骨の店は大半が臭くて食べられたもんじゃない店のものが多いけど実際に現地に行って駅から離れた人気の店に行ったらラーメン自体に臭みが全くなく美味しかった
でも輩が多いのは噂通りだった

[0148 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 20:01:46.47 ID:zMeh7YiC0]

>>135
どの店にも卓上に小皿が用意されてる
紅ショウガをバカスカ食ってもスープを濁さないように食べる
ようにしてる

替え玉3回目だと、最後は色変わっても仕方ないが

[0149 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 20:02:15.85 ID:DHijQdH1p]

>>145
まぁファーストフードだしね
安いし割と食べてたけどな

[0150 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 20:02:37.84 ID:i+04THv2d]

荒岩風とんこつラーメン
https://i.imgur.com/n7yrtpp.jpg

>>145
むしろモツ鍋なんか滅多に食わなかったけどな
水炊きも

[0151 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e54c-oHwA) 2022/01/04(火) 20:02:49.40 ID:I1xrt8Zx0]

久留米で食うと美味いよ
東京で美味い豚骨ラーメンを探すのは難しい

[0152 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 20:03:46.04 ID:zMeh7YiC0]

>>137
麺をかじるように食うのは
博多のラーメンだけ

それがいいんだよ

他の地域のラーメン、他の麺類にはない悦び

[0153 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 49c7-bWgo) 2022/01/04(火) 20:04:13.59 ID:gvWOHW7w0]

本当に麺を旨いと思って食べてるか？
北海道のブランド小麦粉を使った熟成生麺で作ったラーメンを基準で考えて比較してもかなり劣るし
贈答用通販ラーメンとしても他の名産ラーメンの中でわざわざ食いたいと思わない　それが博多ラーメン（長浜？）

[0154 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2e5b-qpXy) 2022/01/04(火) 20:04:31.59 ID:ywtap1/M0]

>>151
渋谷の唐そばは生き残ってますか？

[0155 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 315b-4nvB) 2022/01/04(火) 20:04:39.36 ID:XROe1rsl0]

>>149
「安い　早い　さして旨くない」って食いもんだったはずなんだよな
それが「高い　早い　さして旨くない」という観光客用のくいもんになったのが昨今かな

[0156 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 20:04:41.33 ID:DHijQdH1p]

大砲なんか久留米駅んとこの本店のあの感じと値段が良かったのに早良区とかにもできてるわ高いわでげんなり

[0157 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-44Fq) 2022/01/04(火) 20:04:47.06 ID:7qxzI+Rya]

>>132
かしわ飯もいいけどかしわ稲荷も

[0158 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c6d7-lD83) 2022/01/04(火) 20:04:58.63 ID:tWi+IQ700]

熊本の火の国ラーメンは美味しかったな
あれもとんこつに分類されるんだろ？

見た目はゲロそのものだったんだが
兎に角感動した

[0159 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 315b-4nvB) 2022/01/04(火) 20:05:58.86 ID:XROe1rsl0]

>>150
それはお前が友達いないだけだと思うがなｗ

[0160 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 20:06:50.22 ID:zMeh7YiC0]

>>158
同じ豚骨ラーメンでも
熊本はまた別世界

いろいろな店があるみたいだし

[0161 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 20:06:54.43 ID:DHijQdH1p]

>>155
他県民の流入酷いししゃーないんやろなぁ

箱崎の昭和食品系列が最後の砦だな、膳で思いっきり味変して食うの好き

[0162 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa4a-rQZF) 2022/01/04(火) 20:07:46.25 ID:7Ft6258aa]

福岡も市の外はかしわの握り飯とかしわのお吸い物食う機会のほうが多かった
地元の集まりで出る飯はたいていこれ

[0163 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-lAb7) 2022/01/04(火) 20:08:03.05 ID:kOZ5qnd8p]

ラーメンってのは醤油味で細麺、具はシナチクと薄いチャーシューとネギ
これがベストなんだよ！

[0164 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 20:09:00.56 ID:zMeh7YiC0]

>>１５３
「九州産小麦使用」を謳ってる店もある
それはそれで美味しい
スーパーに焼きそば麺やちゃんぽん麺もある
滑らかでいい味になる

だけど、まあ、ラーメン屋のは輸入物の雑な感触の麺でいい

[0165 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM75-GxDV) 2022/01/04(火) 20:09:03.68 ID:FKInNvNSM]

本場より田中商店のほうがうまい

[0166 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 20:09:05.86 ID:i+04THv2d]

>>159
10代で上京してるからかなぁ

[0167 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 20:10:00.19 ID:DHijQdH1p]

熊本ラーメンとかほんと2000年代から聞くようになったが久留米パクった紛いとしか感じんわ

美味しいけどどのツラ下げてラーメン名物にしようとしてんだとw
辛子蓮根で十分だろうにな

[0168 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 20:10:19.23 ID:zMeh7YiC0]

>>163
伊丹１３乙

[0169 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 20:11:44.85 ID:i+04THv2d]

https://i.imgur.com/Zdjze0k.jpg
https://i.imgur.com/QDzuiOW.jpg
https://i.imgur.com/baHcn3w.jpg

ツナマヨのシェフが食べる事もなく合格の札あげるレベルの食の宝庫が福岡市

[0170 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bea2-CTdg) 2022/01/04(火) 20:11:54.45 ID:HY1zjGOp0]

スープが少し泡立ってるような本格的なヤツは獣臭みたいのが気になって駄目だったわ

[0171 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-iZeD) 2022/01/04(火) 20:13:18.88 ID:Fb/yhL+e0]

好きだけど食い方みたいなん押し付けてくるのがうざい
お前だよお前

[0172 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 315b-4nvB) 2022/01/04(火) 20:14:48.83 ID:XROe1rsl0]

まぁこっちきたら豚骨ラーメンよりちゃんぽん食ってくれと言いたいね
久留米の大砲とか一双とか尖ってるところは好きな人にはたまらん味だと思うけど
大方のとんこつラーメン屋はさして旨いもんじゃないよ

[0173 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 20:20:23.29 ID:DHijQdH1p]

ちゃんぽんも今じゃ井手なんてなあるが昔は長崎もリンガーハットだらけだったけどな
井手ちゃんぽんが手軽に食えるなんていい時代だよ

[0174 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 20:21:11.02 ID:i+04THv2d]

https://i.imgur.com/7PXz6Ir.jpg
https://i.imgur.com/ipuKR17.jpg

ちゃんぽんと皿うどんの発祥は福岡市だからな

[0175 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 498f-KZG/) 2022/01/04(火) 20:21:16.17 ID:a38Ivirg0]

飲み会の〆に食いに行く食いもんだろ

[0176 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 714e-pUEJ) 2022/01/04(火) 20:22:01.76 ID:/MUi1OSr0]

うん不味い
九州土人がおらが村根性でうまかっちゃんとか持ち上げてるだけで普通に日清が一番美味い

[0177 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6ea0-fUEk) 2022/01/04(火) 20:22:45.57 ID:DhxikhGx0]

九州ラーメンがすげーウメーって事はないわな

[0178 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 20:22:57.96 ID:zMeh7YiC0]

>>175
絶対にオススメしない

理由は上に書いた

[0179 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c272-8pf/) 2022/01/04(火) 20:23:29.10 ID:fBM4Y1hI0]

本当の博多ラーメンを知らないんだな

[0180 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ee32-mv1a) 2022/01/04(火) 20:24:25.18 ID:8un7VwYy0]

豚骨好きだけど腹壊す

[0181 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 20:25:06.78 ID:i+04THv2d]

>>176
うまかっちゃんは大阪の企業のエセだからな
評価をしたいのならとりあえず福岡に来て道ゆくひとりひとりに誠心誠意謝罪をして地元のお店で食べてからにするべき

[0182 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ae3c-QXqH) 2022/01/04(火) 20:25:46.89 ID:SflvWEVS0]

九州の他のもんのがうまかったったい
米も美味しく感じたトンキンだからか？

[0183 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 20:26:09.60 ID:zMeh7YiC0]

>>176
>>177
「九州」でひとくくりにされるのは困る

京都と神戸と大阪を「関西」で一緒くたにしたら
みんなキレるだろ？

博多のラーメンなんて、そりゃしょせんはジャンクフードだけどよｗ

[0184 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 20:28:10.70 ID:zMeh7YiC0]

>>182
佐賀の米かな
佐賀熊本は小麦の産地（たしか北海道宮城に次ぐ産地）
肉に魚に野菜、どれもいいもんだよ

[0185 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edba-InuL) 2022/01/04(火) 20:28:11.33 ID:Q2V/AR/I0]

>>8
行列できる店に行ったら硬麺で理解が追いつけなかった
茹で時間間違えたのか？ってぐらい不味い

[0186 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81af-zcip) 2022/01/04(火) 20:28:56.70 ID:mm28A+hi0]

うまいとこはうまい
まずいとこはまずい

[0187 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-8pf/) 2022/01/04(火) 20:29:06.31 ID:kxEp+7RBa]

関東から福岡に行ったが本当に博多ラーメンばっかりなんだよな
不味くは無いが飽きる、東京風醤油ラーメンや喜多方ラーメンが1軒も無いのはちょっと悲しい

[0188 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 20:30:24.17 ID:i+04THv2d]

https://i.imgur.com/Eq7yV7J.jpg
https://i.imgur.com/8UgFqz5.jpg
本州の人間が好きなとんこつラーメンは熊本鹿児島のこういうドンキホーテっぽい見た目のやつだろ

[0189 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ddd2-kOR2) 2022/01/04(火) 20:32:43.53 ID:UFpe+v0x0]

一蘭高過ぎだろう。

[0190 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-5Awq) 2022/01/04(火) 20:34:07.01 ID:S2VB7Drjp]

>>96
長浜屋系はそもそも普通がない

[0191 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MMb1-o0qn) 2022/01/04(火) 20:35:45.13 ID:VDhVPEICM]

豚骨は好きだけどバリカタとか硬めの麺は美味いと思わない

[0192 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 20:36:07.09 ID:DHijQdH1p]

>>182
九州で多く作付けされてるヒノヒカリ系は旨いんだよ

つや姫だのあそこらへんの米は本当に不味くて呆れるわ

[0193 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM26-GxDV) 2022/01/04(火) 20:38:04.61 ID:nl95c3YkM]

福岡のソウルフードはうどんでとんこつラーメンや焼きラーメンはもんじゃ焼きみたいなもんだろ

[0194 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 49df-45BR) 2022/01/04(火) 20:38:22.30 ID:KJ2/lEvC0]

ニオイがね

[0195 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 315b-4nvB) 2022/01/04(火) 20:38:55.70 ID:XROe1rsl0]

・豚骨ラーメンはまずい
・九州人は底辺ばかり。九大（マーチ）も入れん馬鹿ぞろいで怠け者だから稼ぎが低い
・でもバカだからガキだけはガンガン作ってガンガン離婚
ケンモメンが幸せなら好きなだけ言っていいぞｗ
現地人でも認めるところだｗ
「うどん不味い」「ちゃんぽん不味い」「ブスが多い」と言われると
ちょっと待てお前ほんとに来た事あるの？って突っ込むけどね

[0196 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2022/01/04(火) 20:40:12.55]

バリカタとかハリガネ選んどけば通ぶれる風潮( ^ω^)

[0197 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5df-6+43) 2022/01/04(火) 20:40:22.53 ID:InY2M8+r0]

福岡の豚骨ラーメンという意味なのか、固有名詞としての博多ラーメンなのか、そこをはっきりさせるべき

[0198 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e139-iZeD) 2022/01/04(火) 20:40:45.31 ID:aF2Grnq90]

メンがまずい
細麺で味が染みてるのを食ったことがない

[0199 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 20:40:48.16 ID:i+04THv2d]

>>193
子供のオヤツ時代のもんじゃ焼きならまだしも今のもんじゃの枠では無いわ

https://i.imgur.com/YZSPl0I.jpg
もんじゃ枠はこれ

[0200 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 20:42:23.38 ID:zMeh7YiC0]

>>197
＞固有名詞としての博多ラーメン

福岡市とその周辺の市町村

エリアとしてはこれで

[0201 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ddd2-kOR2) 2022/01/04(火) 20:43:08.15 ID:UFpe+v0x0]

バリカタ食べると後から胃が痛くなるから無理。

[0202 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ae3c-QXqH) 2022/01/04(火) 20:43:14.86 ID:SflvWEVS0]

>>184
まさに佐賀です
イメージだけで馬鹿にしてて申し訳ない
いいとこですよね自然も美しいですし人もいい人ばかりでした

[0203 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5df-6+43) 2022/01/04(火) 20:44:44.87 ID:InY2M8+r0]

>>200
そういうことじゃなくて、「博多ラーメン」という名称の安いフランチャイズチェーン店があるんだよ

[0204 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c956-gQ/8) 2022/01/04(火) 20:45:09.05 ID:vDW5MCf90]

美味さ

久留米＞熊本＞博多＞長浜

[0205 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2eb6-RSUG) 2022/01/04(火) 20:45:10.94 ID:M4BNmbtw0]

結局うまかっちゃんが一番うまいマジで

[0206 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM62-lFlW) 2022/01/04(火) 20:45:12.58 ID:PjqeISEnM]

たまに食いたくなる

[0207 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 824c-iZeD) 2022/01/04(火) 20:45:51.30 ID:bZuDcjkt0]

博多ラーメンってみんな同じ味しかしないんだが
俺味障ですか？

[0208 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 20:46:14.19 ID:i+04THv2d]

>>200
博多自体が福岡市の一地域でしかないのに周辺自治体まで範囲広げるのは流石にどうなのよ
糸島でも博多って言うのか？

[0209 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0634-r8DP) 2022/01/04(火) 20:46:15.99 ID:iWPyTJ0m0]

バリカタ文化はヤバいな
小麦耐性ない人多いのに
火が通らん小麦は毒やで

[0210 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 20:48:27.50 ID:zMeh7YiC0]

>>208
ラーメンの形態としては

ということで

久留米に近いちょっと南の方とか、北九州とか
現地のラーメン屋で食ってみたリサーチの結果と思ってくれ

[0211 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e8f-Bxje) 2022/01/04(火) 20:50:05.50 ID:bxmKJm+x0]

豚臭い博多ラーメン大好き
東京じゃ苦情来るのか知らんがもうほとんどない

[0212 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ed8f-2BqI) 2022/01/04(火) 20:57:07.10 ID:1hKlW8cE0]

一番固いのが粉落としだっけ？
一番やわいのは何ていうの？

[0213 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 823a-KZG/) 2022/01/04(火) 20:58:29.37 ID:mOGD9dn80]

そろそろバリカタ超えて小麦粉そのものとか出てこないの

[0214 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 21:00:56.88 ID:zMeh7YiC0]

>>212
固め
バリカタ、以上で注文する奴はまずいない

ヤワめ
「ずんだれ」と称してデロデロの麺を供する店はひとつだけある

[0215 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM26-GxDV) 2022/01/04(火) 21:01:13.50 ID:nl95c3YkM]

>>199
お前のことすげー田舎者が福岡市騙ってるんだと思ってる

[0216 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-DtAm) 2022/01/04(火) 21:01:57.40 ID:ujbReGZS0]

>>212
湯気通しってのは本当に存在するのかな

[0217 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 21:02:53.66 ID:i+04THv2d]

>>215
確かに今は訳あって千葉のど田舎に住んでるよ
地元愛って長く離れてるほど強くなるんだよね

[0218 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ede7-NuCY) 2022/01/04(火) 21:03:01.28 ID:w8SPhsR60]

むしろ醤油とんこつ（家系ラーメンじゃないやつ）が謎
なんなんあれ
天下一品の「こっさり」くらい訳わからん

[0219 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ed95-2IKE) 2022/01/04(火) 21:04:27.52 ID:14vyi4eA0]

どこで食っても味が同じってイメージ

[0220 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 21:04:27.63 ID:i+04THv2d]

天下一品は鶏ガラと野菜らしいけどね
冷凍の横綱ラーメンは美味しいからたまに買う

[0221 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5df-6+43) 2022/01/04(火) 21:04:38.87 ID:InY2M8+r0]

バリカタまでは通常の好みの範囲内としてネイティブの語彙
ハリガネだとか粉落としだとかは失笑するもの

[0222 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81af-KzDb) 2022/01/04(火) 21:04:42.57 ID:rAxqBH0m0]

獣の味とか臭いとか

[0223 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 21:05:13.69 ID:zMeh7YiC0]

>>217
千葉かよｗ

[0224 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 21:06:25.78 ID:i+04THv2d]

最初はスープアチアチだからカタ
スープの温度と量で変えるんだよ

[0225 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 22fb-YMVD) 2022/01/04(火) 21:07:06.20 ID:pY3M1u6w0]

南京千両 豚骨のルーツ 縮れ麺にメンマ
長浜屋 魚市場のオヤジさん向け ヤワ(麺柔らかい)のナシ(油少なめ)がうまかっちゃんに近い
長浜ナンバーワンか一心亭 辛いモノ好きの方に
ふくちゃんラーメン 旨味成分(おそらくグルタミン酸ナトリウム)大好きの方に
ShinShin 豚骨に馴染みのない方に(無難)
味心や桂仙 ニンニク多め麺太めが好み方に
さぼんラーメンやラーメン鷹 濃いめが好きな方に

[0226 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ddd2-kOR2) 2022/01/04(火) 21:07:11.32 ID:UFpe+v0x0]

でかい声で「粉で」とか聴こえると笑う。

[0227 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 22fb-YMVD) 2022/01/04(火) 21:07:27.87 ID:pY3M1u6w0]

>>212
ずんだれ

[0228 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 22fb-YMVD) 2022/01/04(火) 21:08:48.85 ID:pY3M1u6w0]

>>221
筑後地方はハリガネ言いますよ
実際はバリカタですが

[0229 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e0d-45BR) 2022/01/04(火) 21:12:41.21 ID:jGV7vr9d0]

地元の人は固めか普通だと思う

[0230 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-tR14) 2022/01/04(火) 21:13:14.20 ID:Y9jIqOh6p]

>>8
バカ乙

[0231 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 46a2-45BR) 2022/01/04(火) 21:13:44.18 ID:aqqRi05C0]

好き嫌いがはっきりと別れるのはパクチーあたりと同じ

[0232 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-tR14) 2022/01/04(火) 21:13:45.83 ID:Y9jIqOh6p]

>>226
粉落としやろ

[0233 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5f5-69Dy) 2022/01/04(火) 21:14:30.82 ID:rSe8nXdX0]

NGBe:499762804

[0234 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-fA5d) 2022/01/04(火) 21:14:31.53 ID:wHo0ciOO0]

それなりには美味いんだが未だに本州では変わり種の域は越えられてないな
他に美味いラーメンが多過ぎる

[0235 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-tR14) 2022/01/04(火) 21:14:35.17 ID:Y9jIqOh6p]

>>221
ネイティブｗ
日本人じゃないんかおまえ

[0236 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e139-iZeD) 2022/01/04(火) 21:15:44.68 ID:aF2Grnq90]

もう粉食っててくれ

[0237 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ddd2-kOR2) 2022/01/04(火) 21:16:02.63 ID:UFpe+v0x0]

高円寺のザボンで客が味噌ラーメン頼んだのを見た時は心の中で泣いた。

[0238 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e0d-45BR) 2022/01/04(火) 21:18:03.64 ID:jGV7vr9d0]

全国展開してるような店は多分久留米発祥だと思う
福岡市内のラーメンはそんなにくどく無い

[0239 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-tR14) 2022/01/04(火) 21:18:52.47 ID:Y9jIqOh6p]

>>237
ドドリアで客が醤油ラーメン頼んだ

[0240 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5df-6+43) 2022/01/04(火) 21:20:45.06 ID:InY2M8+r0]

>>228
それは知らなかった
少なくとも福岡市内にある有名店でもなんでもない店でハリガネ言ったら観光客だなと思われることは確実で、実用的な語彙の範囲で使用されている場面があるのは知らなかった

[0241 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 21:21:35.42 ID:zMeh7YiC0]

＞筑後地方はハリガネ言いますよ

俺も
これは知らんかった

[0242 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-fA5d) 2022/01/04(火) 21:22:06.15 ID:wHo0ciOO0]

地元民は大体カタか普通って聞いたぞ
バリカタですらたまにいる程度だと

[0243 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 21:24:27.23 ID:zMeh7YiC0]

>>242
バリカタは結構出くわす

自分も含めて

[0244 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e58f-fTnV) 2022/01/04(火) 21:24:55.75 ID:aEiwKAA50]

博多ラーメンは美味いけど家系は二度は食べなくていい味

[0245 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4669-45BR) 2022/01/04(火) 21:26:14.58 ID:DI7r07MQ0]

豚骨スープ単体は美味しい
とんこつのうま味・風味をを最大限生かしきるために
塩分濃度が抑えられている
その薄いスープの塩分濃度の兼ね合いで極細になってる
加水率の低い極細麺が美味しくない
普通のラーメン屋じゃ採用されてないのが証拠

[0246 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-8VTm) 2022/01/04(火) 21:29:08.94 ID:aStzmH4Ld]

久々ラーメン博物館行ったんで
博多ラーメン八っちゃんってとこ行ったらゲロ不味かった
なんであんなんが入店してんだよ

[0247 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 21:31:11.23 ID:i+04THv2d]

横浜なんかの田舎もんが作ったからだろ

[0248 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/04(火) 21:32:16.25 ID:zMeh7YiC0]

>>247
帰省したら大橋駅南口の１９に行ってみな

[0249 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-288C) 2022/01/04(火) 21:38:43.23 ID:DHijQdH1p]

ハリガネって 笑
親の代から久留米自慢の魁龍のオーナーが聞いたらブチ切れるわw
バリさえ認めないのにあそこw

[0250 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4256-8VTm) 2022/01/04(火) 21:39:34.47 ID:+H8uVqqE0]

カップヌードル食って乾杯


https://youtu.be/a80dTsYU5_E

[0251 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dda2-6xXg) 2022/01/04(火) 21:58:10.37 ID:xRxv+LAD0]

麺が細すぎてなあ

[0252 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81af-xBpI) 2022/01/04(火) 22:10:17.90 ID:KapLV4io0]

そもそも早く食うためのラーメンだしな
そのために細麺で、茹で加減がある

スープが命よ
福岡の人気店とかでもたまにスープミスって変な味の時あるしな

[0253 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 86ce-45BR) 2022/01/04(火) 22:11:10.80 ID:Z1+owcJ40]

とんこつのうんこ臭さわからん奴は外j

[0254 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 22:14:00.84 ID:i+04THv2d]

東京によくある豚のホルモン煮込んでる店の方が臭いだろ

[0255 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c956-KXCW) 2022/01/04(火) 22:15:24.05 ID:Y7JjUbSP0]

>>246
本家の八ちゃん薬院店のラーメンめちゃめちゃうまいでー
熟成豚骨の中でもダントツでおすすめ

[0256 !omikuji (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-hOSQ) 2022/01/04(火) 22:22:46.76 ID:YEXFZhZ8a]

>>154
残ってるで

[0257 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6e4e-2npk) 2022/01/04(火) 22:48:34.24 ID:XlSosNVs0]

不味くはないけど涙流して感動するほど美味くもない

[0258 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 828b-awC1) 2022/01/04(火) 22:53:04.72 ID:jKgVqoi/0]

>>8
元ラーメン屋だけど普通に茹でた麺が美味しいよ
それでも茹ですぎって言われないように気持ち早めにあげてはいたけど

[0259 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-6dX5) 2022/01/04(火) 22:58:22.26 ID:LFUp9y8Xp]

山小屋好きだったな
イースト21にあったときはよく食べてた

[0260 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 42fc-95zu) 2022/01/04(火) 23:14:26.50 ID:AYAtST1+0]

>>8
全くその通り

[0261 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c619-N5mO) 2022/01/04(火) 23:15:59.43 ID:LmY512If0]

豚骨醤油が1番好き

[0262 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4253-fRPo) 2022/01/04(火) 23:18:03.31 ID:OqXNsAI40]

　　／⌒ヽ
　く/･゜　⌒ヽ
　 |　3　(∪￣]
　く､･。 (∩￣]
ラーメン全部が美味しい
と思わないよ？

[0263 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 42fc-95zu) 2022/01/04(火) 23:18:06.95 ID:AYAtST1+0]

>>134
どっかの記事で読んできたような内容だな　
「はよう食いたいけんはようだせ」生煮えを出してただけ
港の奴だけが食ってた訳じゃないわ　少し考えれば分かろうもん
ジジイ舐めんなよ　

[0264 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-+xBz) 2022/01/04(火) 23:19:14.37 ID:ZAnHcHLVa]

し…矢面

[0265 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e5a2-iZeD) 2022/01/04(火) 23:19:42.42 ID:vUQRji5m0]

>>2
これよ
太?は絶滅すべき

[0266 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 42d0-b1Y3) 2022/01/04(火) 23:23:29.04 ID:7SSUEM4+0]

屋台で食べたけど微妙だった
昔なら美味しいんだろうけど、今じゃ新しい店のほうがうまい

[0267 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-GuVX) 2022/01/04(火) 23:32:39.89 ID:fQxRZ46z0]

なんでんかんでんってラーメン屋が有名なんだろ？
あと一蘭

[0268 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5df-6+43) 2022/01/04(火) 23:33:42.23 ID:InY2M8+r0]

>>266
屋台はね8○3がやってるの
新規の営業許可は下りないし
中洲のあの辺はその事情を理解したうえでイケメン店員を揃えている
観光用ならそれで必要十分だから

[0269 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 624c-DHkK) 2022/01/04(火) 23:46:17.91 ID:w9htX0jb0]

一幸舎行ってみろ
飛ぶぞ

[0270 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4989-YR5/) 2022/01/04(火) 23:56:23.21 ID:6MknJAtH0]

俺はマニアックなところで
徳島ラーメンが好きだ

[0271 福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm) 2022/01/04(火) 23:59:02.05 ID:i+04THv2d]

>>270
カップ麺のやつたまに通販で買うわ
金ちゃん飯店焼豚ラーメンはインスタントラーメンとしては頂点だと思ってる

[0272 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edf1-ODEa) 2022/01/05(水) 00:09:54.10 ID:pePK4Rru0]

久留米と熊本の中間、玉名ラーメンこそ至高

[0273 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5a9-xCkW) 2022/01/05(水) 00:10:33.86 ID:ByG+6bKY0]

>>136
背も低いし奇形ばっかりよな。方言も汚いし

[0274 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-288C) 2022/01/05(水) 00:24:58.82 ID:8ALPPjn3r]

>>269
魁龍行ってみろ、飛ぶぞ
調子いい時は究極のスープ出てくるわ

[0275 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Saa5-45BR) 2022/01/05(水) 00:25:03.65 ID:rZDqqFTPa]

替え玉前提とかキンタマちっさか男のやる事たい
おっどんなさけなか

[0276 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 310b-UaBs) 2022/01/05(水) 00:28:13.15 ID:RAH91h3L0]

長浜ラーメン臭すぎだろ
店からだいぶ離れてんのに臭いしてきてゲロ吐きそうになるわ

[0277 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e5b-Rm3G) 2022/01/05(水) 00:41:04.06 ID:MRGLiWOX0]

>>274
魁龍定員がうざいんだよなぁ
どこの店舗とは言わないけど

[0278 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-288C) 2022/01/05(水) 00:42:34.79 ID:8ALPPjn3r]

>>277
オーナーがうるさいししゃーないよw

[0279 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spf1-k7UA) 2022/01/05(水) 00:59:26.30 ID:1S1kEJ0Pp]

豚骨は家系が完成系だからわざわざ地方の不味いもん食う意味がない

[0280 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 067f-g72N) 2022/01/05(水) 01:00:41.31 ID:dx3HuECv0]

豚骨は嫌いだし興味はないが博多行ったとき、とにかく臭かった

[0281 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9d2-x6y9) 2022/01/05(水) 02:09:35.51 ID:C184zxI00]

東京出てラーメン食って「ああラーメンって食事なんだな」と初めて思ったレベルで博多ラーメンはなんつうかファストフードとかおやつみたいなもんだよな
既に書かれてるように熊本や久留米の豚骨は美味しい

[0282 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ddd2-kOR2) 2022/01/05(水) 02:15:37.67 ID:d4ZU32120]

ラットのロビン・クロスビーが屋台のラーメンを三口で食べたという話を聞いて、東京の人間が「あの体とは言え幾ら何でもそれは…」と誰一人信じなかったが、

[0283 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ddd2-kOR2) 2022/01/05(水) 02:17:09.87 ID:d4ZU32120]

ラットのロビン・クロスビーが屋台のラーメンを三口で食べたという話を聞いて、東京の人間が「あの体とは言え幾ら何でもそれは…」と誰一人信じなかったが、
博多ラーメンの存在が認知され、あの麺の量なら有り得ると理解されるまで十数年かかった。

[0284 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9d2-CR9k) 2022/01/05(水) 02:36:46.25 ID:ebXzrEvW0]

じゃあ俺もこの際だから言うわ
香川のうどんって別に美味くねーよな

[0285 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5285-roDw) 2022/01/05(水) 03:24:10.08 ID:GNXTHctU0]

元祖長浜屋は店に入った瞬間にナマって言ってるのが多いな

[0286 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d2ba-SVPH) 2022/01/05(水) 03:24:48.71 ID:Y/EeS9/80]

すまん、博多ラーメンってどんなのや？

[0287 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 22fb-Kn52) 2022/01/05(水) 04:21:14.87 ID:j0BgT5pJ0]

>>6
博多天神てw
渋谷池袋っくらい陳腐なネーミング
カエシ忘れたようなクソスープの豚骨インスパア店上げるなんて味障かよ

[0288 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/05(水) 04:27:16.53 ID:rFrsmg3O0]

>>286
・白い細麺
・スープは豚骨
・載せるのは、ネギ、薄いチャーシュー
・ゴマ、辛子高菜、紅ショウガを好きなだけ

きくらげを入れるのは南の方、茹で卵もオプション

要素だけを挙げるとこんな感じかな

[0289 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e05-CTdg) 2022/01/05(水) 04:29:11.02 ID:hvj282wR0]

臭い

[0290 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4970-fkJB) 2022/01/05(水) 04:30:00.39 ID:78dOhAm10]

家系とかいうの食ってみたらストレート麺で草
とんこつの風上にもおけないゴミ

[0291 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ad44-45BR) 2022/01/05(水) 04:39:59.42 ID:KKB1Pgzi0]

>>8
硬いんじゃなくて火が通って無くて芯が残ってるだけだからな
履き違えてるバカ多すぎ

[0292 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ddd2-kOR2) 2022/01/05(水) 05:16:53.61 ID:d4ZU32120]

新座の長浜製作所のレビュー程笑えるものは無い。

[0293 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spf1-fA5d) 2022/01/05(水) 05:37:18.33 ID:QsloYiEnp]

>>290
こんなの全国民から笑われるわｗｗｗ

家系＞＞＞＞＞＞＞博多とんこつ
ラーメンとして完成度のクオリティがレベル違い過ぎて比較するのも笑われるレベル

[0294 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4592-g72N) 2022/01/05(水) 05:39:40.61 ID:KGe/E9H60]

ラーメンなのに麺が細いのがダメだわ
並の太さにしろ

[0295 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e18c-lTQN) 2022/01/05(水) 05:40:48.22 ID:4W7V3u290]

出身地によるんじゃね？

[0296 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-EnCI) 2022/01/05(水) 05:41:11.96 ID:sgDaOSdPa]

福岡の俺だけど一番美味いのは醤油だよ。

[0297 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-EnCI) 2022/01/05(水) 05:42:12.56 ID:sgDaOSdPa]

よる。ラーメン好きな俺だけど福岡帰るとラーメンより
うどんになる。なぜかは知らないけど。環境の力は大きい。

[0298 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81af-8VTm) 2022/01/05(水) 06:46:25.87 ID:nnos+vMK0]

美味いけど福岡に住むとこれしか選択肢が無いから嫌気が差してくる

[0299 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e8f-lFlW) 2022/01/05(水) 06:54:35.78 ID:e2d0f4+x0]

>>212
ヤワ以上ってあったっけ

本場はそんな固くないけど、各地に点在する量産型だと普通が20-30秒で出てくるようなとこはヤワで頼む

[0300 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e10d-Eb2Z) 2022/01/05(水) 07:07:18.46 ID:PZIV2dO50]

ストレート麺嫌い、細麺嫌い

[0301 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d25f-k2go) 2022/01/05(水) 07:08:14.92 ID:xMucwmnk0]

>>258
いや、ほんと最近のラーメン屋は普通頼んでもかためで来るからな

[0302 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd62-x6Ro) 2022/01/05(水) 07:09:36.76 ID:ZK3ioOYXd]

博多ラーメンと一括りに言うな、店によって全て味が違うぞ

[0303 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 42fc-95zu) 2022/01/05(水) 07:11:57.27 ID:ObB20EMa0]

>>277
空港の近く以外に店あるの？

[0304 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 413a-ymYU) 2022/01/05(水) 07:25:49.96 ID:K2MDMA+J0]

とんこつ無理なんで
あとストレート麺も

[0305 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3d3c-2eHU) 2022/01/05(水) 07:45:10.46 ID:f6bzDJco0]

ラーメン食いに行こうぜって言われて着いた店が博多ラーメンだったとき
騙し討ちかと思う

[0306 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e10d-Eb2Z) 2022/01/05(水) 07:46:49.47 ID:PZIV2dO50]

とんこつソーメンだからな

[0307 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4156-frNH) 2022/01/05(水) 07:48:33.45 ID:iALrmY3C0]

博多天神食いてえ
あれ福岡人笑うらしいな

[0308 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-EnCI) 2022/01/05(水) 07:56:00.98 ID:/cb/ilc0a]

あははｗｗｗあははｗｗｗｗﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

(・_・)

[0309 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sad6-mOnn) 2022/01/05(水) 08:18:40.93 ID:11nL94bQa]

不味くはない

一蘭は調子に乗ってる

以上

[0310 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5df-e83W) 2022/01/05(水) 08:35:43.84 ID:dtEOnZR30]

関東は本格的な博多ラーメン屋少ない
お上品に加工した豚骨や家系太麺ばっかり
本格的くっさい博多ラーメン細麺バリカタ喰いたい時微妙に困る

[0311 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-yF3j) 2022/01/05(水) 08:45:21.73 ID:J5YwhToOp]

生煮えの麺より柔らかめの方が美味しいよな？

[0312 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41a2-8pf/) 2022/01/05(水) 08:52:27.40 ID:0Xgpkk0T0]

>>8
ただの手抜き時短だよな
麺の硬さ聞かれるところは一番柔らかいのでって注文してるわ

[0313 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2ef5-Pzmp) 2022/01/05(水) 09:05:04.49 ID:cXJkZhqj0]

>>73
美味しくないから

[0314 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-4qcW) 2022/01/05(水) 09:29:37.60 ID:wd8c2X0Kp]

家系ラーメンは吉村のオヤジが、博多の豚骨ラーメンと東京の醤油ラーメンを
合体させたら美味いんじゃないかと考えて開発したものだから
チェーンの冷凍スープにありがちな、鶏ガラ使ってない家系や醤油を効かせてない家系は偽物だよ

[0315 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-4qcW) 2022/01/05(水) 09:37:33.83 ID:wd8c2X0Kp]

>>218
あれは90年代あたりに池袋界隈で流行った「東京豚骨」というやつだろう
無敵家とか屯ちんとかばんからとか光麺とか
豚骨醤油スープに背脂溶かしてる。麺の太さや縮れは店によって違う

それ以外だと、和歌山や徳島のご当地ラーメンも豚骨醤油だな

[0316 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2a2-GxDV) 2022/01/05(水) 09:38:50.31 ID:Z7e7eGQk0]

家系の定義は吉村家の系譜かどうかだろ

[0317 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 464c-i4SF) 2022/01/05(水) 10:01:16.38 ID:ZrJZ+3L60]

わいは博多より熊本ラーメンの方が好きやな
北熊しか知らんけど🙄

[0318 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/05(水) 10:19:17.88 ID:rFrsmg3O0]

>>317
熊本の方が見た目は豪華で
他の地域の人にも受けそうだな、とは思う

[0319 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2ba-InuL) 2022/01/05(水) 10:25:12.21 ID:M5uUKsZ30]

>>297
あの茹ですぎたコシのないうどんなんて言うんだっけ？
初めて食った時びっくりしたけど慣れたら美味しい
ラーメン硬くてうどん柔らかいとか極端すぎるだろw

[0320 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c94c-45BR) 2022/01/05(水) 10:35:11.90 ID:rFrsmg3O0]

>>319
それでバランスを取ってるんだよｗ

その中間には「ちゃんぽん」という麺類もあるわけだし

[0321 としみず (ﾜｯﾁｮｲW c956-kGbs) 2022/01/05(水) 12:37:34.89 ID:7EdNJDkM0]

一蘭や一風が馬鹿みたいな高い値段取るから博多ラーメンの評価落とすんだよね‼　あとろくに修行もしないで豚骨最強とか言っている上尾市のアホなお店　風神❗

[0322 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd62-Ctoj) 2022/01/05(水) 12:43:35.81 ID:5z56hFzNd]

なんで替え玉はちょっと固めで来るの

[0323 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bef7-CTdg) 2022/01/05(水) 12:53:50.18 ID:rLjS3h/Z0]

>>322
最初の麺はアツアツのスープに浸って出てきて食べ始めるまでのタイムラグで少し柔くなるんじゃないの？
自分は替え玉のときは最初のより柔らかいの頼むよ

[0324 アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-ELrl) 2022/01/05(水) 13:01:41.73 ID:Wy3mI79z0]

>>287
何だよ渋谷池袋って(笑)
あんた東京の地理を分かってないやろ
博多天神を東京で例えるなら千代田日本橋やな

[0325 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-u7Zn) 2022/01/05(水) 13:39:29.64 ID:lLnEcZKf0]

なんで家系ラーメンが比較されるのか分からん
鶏ガラも使ってるし全然別物じゃん
人気は家系が圧倒してるから嫉妬してんの？ｗ

[0326 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4256-nofO) 2022/01/05(水) 13:51:25.67 ID:9hUVQxVK0]

博多といったら蕎麦でしょ
https://muto-web.com/article/7638/

[0327 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad02-Xo5c) 2022/01/05(水) 14:58:07.10 ID:XCTjDkXj0]

博多ラーメンの麺硬めは情報食ってるだけの味覚障害バカ！本当の通は柔らかめで食べる！

ってオマエらが言うから近所の博多ラーメンの店で柔らかめで頼んでみたらクソまずかったんだけど
弁償してくれる？

[0328 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-8pf/) 2022/01/05(水) 15:16:08.61 ID:G+yYQ8XYr]

>>327
わかった、弁償する

[0329 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4989-KmSX) 2022/01/05(水) 15:18:22.68 ID:532Ps7Bt0]

年末に九州旅行行って博多ラーメン食ったけどまあこんなもんかと普通だったな
逆にうどんは想像以上に美味かった
丸亀みたいなシコシコうどんもいいけどああいうフニャフニャうどんもええな

[0330 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2ef5-n2Vq) 2022/01/05(水) 17:40:22.64 ID:E4br09Xl0]

そういや、昔の博多ラーメンってゆで卵や煮玉子は入ってなかったような気がするが、いつの間にか入ってる方が多くなってないか？

[0331 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0He6-FFfk) 2022/01/05(水) 20:06:06.20 ID:d557I0veH]

>>324
渋谷六本木、そう思春期もそうそうね、これにぞっこんね、カバンなら置きっぱなしにした高校に、マジ親に迷惑かけた本当に

[0332 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 62dd-WCkB) 2022/01/05(水) 20:07:21.32 ID:jpcXcJj10]

博多ラーメンの中でも泡系を食べろ

[0333 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd2-L+6h) 2022/01/05(水) 20:10:24.21 ID:gfisY5M/0]

博多天神が旨いとんこつラーメンの完成形だと思う

[0334 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd2-L+6h) 2022/01/05(水) 20:11:17.47 ID:gfisY5M/0]

>>287
お前ら、分かってねーな
濃ければ良いってものじゃねーんだわ

[0335 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-YfMT) 2022/01/05(水) 21:17:01.62 ID:hEqrSDFXd]

>>330
博多ラーメンたこうなったからな
煮卵で値上がり分を気分的に消しとるんやだれ
今も底辺価格帯は入れとらんけどな