ビール注ぎ職人のケンモメン、ビール洗浄の引き継ぎせずにバイト先辞めてしまう。店は美味しいビールが二度と出せず大打撃に [676847883]
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【悲報】16歳から60歳まで「食パンを型に詰める作業」だけをしていた人が退職した結果・・・ [476136733]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1634793558/
203 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW efc5-CQBn) 2021/10/21(木) 14:41:04.76 ID:F2XabXhT0
おれもビール会社のビール注ぎ職人認定証みたいなのもらって、常連のおっさんたちに「ここの店の生ビールは本当にうまいねー」と言われてたけど、ある日女子高生のバイトが注いで、こぼしそうになりながら両手でジョッキ支えて渡したら「お！若い女の子のいれたビールはやっぱり美味いねえ」という話になり、それ以来その子指名で生ビール注文する客が増えて(女子高生バイトの手触りたいだけ)、俺はジョッキ洗い専門になったんだけど、綺麗に泡立てるにはジョッキも手洗いのほうがいいんだけど、結局ジョッキも食洗機で洗うことになってホール係になったからやめたわ。ビールサーバーの洗浄の仕方とかも教えずにばっくれてやった。もう美味しい生ビール飲めねーのザマァ！ 仮に味に差が出るとして
誰も気づかない程度の差だったんだろうなと思った >>2
食通ぶるバカ舌ばっかだからな日本人なんて。高い金払えばクズ肉でもうめえうめえ言うようなのばっかよw ビールサーバーの洗浄方法なんて全居酒屋でそう変わらんし、
そのJKでも3日もあれば覚えられそうだけどな ジパングで入手できるアイテム
・不思議な木の実
・ちからの種
・木のぼうし
・布のふく
家：3軒
宿屋：なし
教会：なし
武器屋：なし
防具屋：なし
道具屋：なし
よろず屋：なし
ヒミコの神殿：集落の半分の広さ
子供「わーっ！ガイジンだあ！」
村人「われらがあるのも ヒミコさまのおかげじゃ。ヒミコさまが おろちにはいけにえじゃ と いうてくれたから…」
ヒミコ「おろかなことよ。わらわは 外人を 好まぬ」
国のリーダー：ヤマタノオロチが成りすましていた
優秀な刀鍛冶：国外脱出済み 認定証出る所は毎日洗浄してるしビール注ぐのなんて30分もかからないでマスターできるから嘘松 サーバーの洗い方がダメな店は飲めばすぐわかるし
そういう店では瓶の方が美味い おもしろいぞーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ビールの注ぎ方を職人に結びつけるのは流石に無理があると思う
美味しんぼのあの話はさすがにクソ でも古代中国ではこういう逸話を持つ英雄が探せばいるかもしれない 酔っ払ってくるとぶっちゃけビールの味とか分かんなくなるし >>1
女子高生の注いだ管理の行き届いてない汚いビール>>>>>>>>おっさんの注いだ管理の行き届いた旨いビール
酒を生業としてるのならこれぐらい常識や
毛むくじゃらのおっさんプロ杜氏の日本酒と素人女子高生が踏んだワイン
どっちが売れると思うんか？ エアプだろ
ビール会社の営業マンがちゃんと教えてくれるんだわ そらたかが男バイトよりJKの入れた生ビールのほうがはるかに価値はあるだろ
洗浄なんて誰でも出来る 神泡認定師がいないと、そのビールサーバーは使っちゃいけないんだが 品質管理されたビールは実際マジで美味い
その辺のバイトが入れてる居酒屋のとは雲泥の差 未成年に指名までして酒提供させるジャップの性欲は異常 >>1
しかもこれが２０２１年
なぜワインを女性に踏ませて仕込むのを意図的に見せるのか考えたこともなかったのかな
この店長はよぽっど頭良かったわ
しかも１３年前
850 ：就職戦線異状名無しさん：2008/01/09(水) 08:28:30
居酒屋経営してるんだが
おにぎりがぜんぜん売れなかったの。
ふと思いついて
「かなちゃん（バイトの可愛い子）が握った真心おにぎり」て
表記したらあっという間に毎日売り切れるようになった。
じっさいは俺が相変わらず握ってんだけど。
これって偽装表示？ たまにクッソ不味い生ビール出すとこあるけどケンモメン足りてないのか 食洗機より手洗いの方が美味いとか、ジャップらしくていいね >>17
あれはモデルになってる人がいるからな
美味しんぼより先にビールの注ぎ職人ってのが現実に存在している サーバーの洗浄は当たり前だが、注ぎ方も味に結構影響出るのは確かだよな
上手い人がやってるコツみたいなのがいまだに掴めない まあ気持ちはわかるけどね
大袈裟な話寿司職人がJKに仕事奪われてホールやらされたらそらその日で仕事辞めるわ 引継ぎなんて不要 2週間できっちりやめろ
向こうはボーナス０とか陰湿嫌がらせやってくるだけだし
良心を見せても付け込まれるだけ 去年のスレだろこれ
なんで>>1の馬鹿は今更このレスでスレ立てようと思ったのかわからんな
そのスレでパンはマジで難しくて、
きちんとしたところは型に入れるだけの職人とか普通に居るって話になっちゃって
負け犬嫌儲民がケチつけられなくなって黙りって流れだったと記憶してるが
悔しいから今更ターゲット変えてスレ立てたのか？ >>17
札幌ライオン銀座7丁目本店の海老原清さんの注いだビール飲んでから言ってくれ そんなもん出入りの業者に相談したら何とかなるだろ
やることちっちぇーw 店によっては本当に不味いもんな
ハズレは瓶しか頼めなくなる これはお前らの舌が著しく貧しくなったというジャップ案件的に結びつけてどうぞどうぞ >>53
それビールが美味いだけの話やろ
俺が注いでも変わらんで おっさんが注いだビール=居酒屋で500円
まんさんが注いだ酒=キャバクラで数万円
生産性はどちらが高いのか 自分も飲み屋でバイトしてたし何より自身が酒飲みだからサーバー洗浄は丁寧にやってたけどきちんと洗浄してない店の生ビールはクソ不味い
雑巾の味 最初の数秒ののど越しの違いよりも数秒間のJKとのふれあいのが嬉しい サーバー洗浄なんてマニュアル見たら簡単に出来るしマニュアル無くてもメーカーのサービスマンに聞けば丁寧に教えてくれるだろ 生は結局、サーバーの洗いが全てだよな
でも最近アサヒが生の復刻出したやつ
あれは好き >>65
おっさんが中抜きされて得た手取り15万円
おっさんから中抜きして得たマージン60万円
生産性高いのはどっちかわかるか？ 結局ホップが好きで小麦が嫌いなんだろうけど、ビールのテイストとしては 女子高生風情が飲み屋でバイトとかヤバくない？
酒扱ってるのに 誰でもできる仕事を俺しかできねえみたいに言われてもな 来月いっぱいで仕事辞める話をしたら「もう明日から来なくていいわ」ってなって
業務データとか取引相手の連絡先やら作業要領なんかを一切引き継がずに辞めたんだが
結局潰れる気配も仕事が滞ってる様子もまるでなかったわ
本当に明日から来る必要無かったんだな やめたったわもなにもとっくに自分が切られてることに気づいてない ビール飲み比べを友人3人の4人で行ったことあるけど
驚きの結果が出たぞ
・ビールサーバーで注いだだけのやつ
・ビールサーバーで注いで、泡でフタして、炭酸を閉じ込めたやつ
・瓶ビールをそのまま注いだやつ
結果知りたい？ ビール注ぎ担当→ジョッキ洗い担当→ホール担当に入れられそうになったので辞める
相当に使えない奴だったんだろうな
「ジョッキ洗い担当」とか普通ねえよｗ
厨房もホールも使えそうに無いから仕方なく置いとくかってポジションだろｗ こんなクソスレ見てないで美味しんぼ見ろよ
「ビールと枝豆」30話前編 | 美味しんぼ | [ENG sub]
https://www.youtube.com/watch?v=ceFX-ognjaU 生中は高いし臭い事あるから
瓶だわ
瓶が安い店を見つけると嬉しい
行く店リストに即座に追加しちゃう そもそも酒が飲めない女子高生がモリモリに注がれたビールジョッキ運べるのっておかしくねえか？
飲もうと思えばいくらでも飲めちゃう環境っておかしいだろ バイトに任せて賃金ケチってるんなら仕方ないことだな >>100
でも酒出してる店なんて居酒屋以外でもいくらでもあるし
そういう所全部で未成年が働くの禁止っていうのは無理じゃね？ >>86
昔ならともかく
今はそんなもんネットでいくらでも調べられるし
じゃなくてメーカーの営業に聞けばいいだけ そもそも今は自動サーバーの店多いだろうから
技術そのものが無駄
機会が注いでいる間にジョッキ洗ったり
他の酒作ったりするし 注ぎ職人が注いだ至極の一杯とか高値で置いてあっても一回は飲んでも二回目は飲まんだろ
ビールはビールだし
すげーくだらない >>97
俺はホップ派なので基本ハイネケン
冬は黒ビールもええよ
ギネスとおでん、てなぜか合うよねと思ってる >>2
洗浄できてねえ生ビールは飲めたもんじゃねえよ
まあ特別な技能なぞ要らんから
営業から教育受ければいいだけだが こんなもんビール会社が講習しとるし営業前にちょろっと聞いて終わる程度の話だが ちゃんと洗ってない店は納豆みたいな臭いすることあるもんな
生ビールは洗浄がかなり大事だよ これは店長土下座して帰ってきてもらわないと
ビール洗浄という特殊技能をお持ちのお方に逃げられるなんてとんでもない >>118
バイトの女子高生が土下座してなんでもするから戻ってきてくださいってお願いしなきゃならんよな サーバー修理ももう酒屋潰れまくって中古パーツ手に入らんしな そりゃ飲食サービス業なんて若い女のが価値あるんだから管理側に回らないと >>119
営業マンがウッキウキで女子高生に教えてくれるから大丈夫
以前より美味くなるまである まじかよちゃんと引き継いでくれないとうまいビール飲めないじゃん 職人ならバイト扱いしないところに行けばいいだけだろ フェミさんは怒るかもだけど
どんな形でもおっさんに酌して貰うより若い女に酌して貰うほうが美味いわ >>90
辞める時にExcelデータに全部カギかけたw 誰でも出来るけどめんどくさいから適当にやっちゃう(またはやらない)んだよ。
グラスだって洗うのは洗浄機でもいいけど、それなら蒸気に当てながら綺麗なクロスで磨かないと水垢が残ったりするんだよ。 ラーメン屋とか洗い方知らないから生ビールクソマズだよな
あまりにもクソマズいからラーメン屋の時は瓶ビール頼んでる 代わりのきかない人なんて存在しないからな
この人がいなくなった瞬間に世界が崩壊するわけでもなし 面倒だからバイトがやってるとおざなりになってるんだろうけど洗浄は技術じゃ無いんじゃね？
マニュアル通りにやるだけだろ
ビール注ぎは手動の場合は技術だけど
今は自動注ぎ機とかあるからなぁ、そういう機械と時給との差額位しか価値無いだろうね 商工会祭りの生ビールクソまずいんだが
アレホースなかカビてるだろ >>90
お前さんの場合の方がビールの樽洗浄がどうこうよりはまだ会社も手こずったと思う ビールなんて誰が注ごうが元々不味いんだから若くて可愛い娘に注いで貰った方が良いに決まってる 料理漫画だったら救済されそうなキャラだが現実はそんなはずもなく… >>132
刑法第247条（背任）
他人のためにその事務を処理する者が、自己もしくは第三者の利益を図りまたは本人に損害を加える目的で、その任務に背く行為をし、本人に財産上の損害を加えたときは、5年以下の懲役または50万円以下の罰金に処する。 缶ビールもコップ半分まで普通に注いでから一気にうえから天空注ぎしてみ
くっそ美味くなるぞ ビールなんて缶や瓶から直飲みし始めてからが本領発揮だろソソギカタガーじゃねえの >>98
丹波の黒豆話かw
前に東京のと有るお店では普通の食材屋から仕入れたレンチン枝豆をメニューには「丹波の黒豆」って出してたわw
それを知らずに客は「丹波の黒豆は美味いねぇ〜」って食べてたのを見て笑いを堪えるのが大変だったよw
マジに「情報を喰ってる」情景ってヤツだったw >>98
YouTubeの美味しんぼって音量設定絶対にミスってるよな
作品の音声が小さ過ぎるから広告が相対的に大音量になって観る気無くす
マジで担当者無能すぎるわ 俺も飲食店でバイトしてたときキリンがやってる講習会に参加させられたわ
全然大した内容じゃなくて知識・技術の習得目的というより
単にキリンの顧客サービスのひとつだな
参加すると額に入った認定証をくれるが店を辞める際に
誰も自分の認定証を回収しねえから存在しないビール注ぎ職人の額がたくさん店に飾られてた 未成年に酒触らせる店なんてまともじゃない
そんなん客も味わからんやろ 定期的に酒造メーカーの人が来て教えて暮れるんだよなァ 味で差が出やすいのは昔のビールサーバーで今のは誰が使っても味に差が出にくい
洗浄が糞な店は雑巾みてーな匂いがするからいかんけど店員レベルじゃできる事なんてそう変わらん ファミレスはその辺徹底しているから、旨い生が飲みたくなったらファミレスに行けば良いぞ はい嘘松
ビールなんて誰が注いでも変わらん
ホースも別にそんな洗浄しなくても毎日流れてれば問題無い スポンジ通しして冷水ガボガボした後、水に炭酸ガス吹き込んで炭酸水作るモメン 掃除サボってる店のって味がぜんぜん違うよね
もっとメンテ楽なの作れよってレベル サントリーの有料試飲会みたいなので飲んだけどプラカップに下手くそが入れたから不味くてしかも高くてつまみもぼったくりで
いつものやっすい立ち飲み屋でキリン飲んだらやっぱり美味かった
そういうとこやぞサントリー。文化祭やりたきゃ社内でやっとけクズ まぁ引き継ぎなんかなくても回るように、管理職の人がちゃんと仕事すればいいだけなんだけど 洗浄は簡単だぞ
なんならビール会社が無料で教えてくれるし >>2
スポンジ洗浄してないサーバーから出るビールはマジでゲロの味すっから 最強の注ぎ職人、女子高生に仕事を追放されたので嫌儲でスローライフを送ることにします〜今更ビールがまずいと言われてももう遅い〜 マニュアルあるし分からんならメーカーに教えてもらうだけ ビールサーバーの洗浄方法とかマニュアル化されてるけどｗ >>132
Excelのパスワードってツールで簡単に分かるよ >>8
ネトウヨが作ったらすげー文明国で色んなものの起源主張するんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
