雄山「ハンバーグとは何か？肉を細かく挽いたあと焼いたものと考えた
　　　　そこで至高側では生後６ヶ月の子馬のもも肉を荒く叩いてミンチ状にし
　　　　軽くバーナーで炙ったものをお出しさせていただこう
　　　　瀬戸内海の煮きり塩のみで召し上がってもらおう」

とか言いそう