【画像】赤身の部分が見えなくなるまで塩をまぶした塩鮭が食いたい [511335184]
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>>1
甘塩、中塩、辛口のさらに上は大辛とかあるのかな
こんなの見たことないけど、塩の味しかしなそう 最近甘口しか売ってなくて寂しい
自分で塩振ってもなにかちがう 塩鮭って身の水分を抜くために塩まぶしてるけど結局洗わないと辛くて食えないからビシャビシャになるんだよな 山漬けってやつかな
自己主張強すぎて酒ともコメとも合う気がしなかった 懐かしいビジュアル
お茶やお湯で表面の塩を流してから食べた思い出
今も辛ーい時鮭しか食べないわ
めったにないけど 新巻鮭の塩のききが悪いのしかなくなってから買わなくなった
自分で塩打ち直しても焼いて身から塩出るレベルにならないからね なんかの漫画の
塩の塊の中で魚を蒸し焼きにしたのが記憶に残ってるな (ヽ´ん`)「…夢ならば…どれほど…良かったでしょう…」 腹身の部分を自身の脂でカリンカリンになったのが好きだわ これ一切れを家族数名でつついてご飯食うような昭和のシロモノ 大昔の本当の塩鮭だよな
今の塩鮭は冷蔵だからぶっちゃけ塩振っても振らなくても意味ないんだよな 新潟は村上の塩引鮭がおいしいらしいが、新潟モメンか村上モメンからのコメントはないんか >>49
新潟モメンだが塩引き鮭より鮭の焼付が美味しいぞ 塩抜きしなさいよ
保たせるためにあるのであってそのまま食うの違うぞ >>49
新潟モメンだが塩引き鮭の頭で作る粕汁がうまいのだ 塩の塊食ってるかと思うくらいしょっぱい塩鮭の切り身が無性に懐かしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています