最近、「大根」の需要がなくなってきてるらしいぞ なんでだろ [663277603]
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最近の若者はケツの穴が小さいからな 和食そのものを食べるやつが若者を中心に減ってる気がする カレーやシチューに合わないとされてるのは痛い
鍋の具材としてもおでんくらいしかない
洋食や中華からずっとハブかれてる実はオールラウンダー 葉っぱ本当美味い
味噌汁に入れてもよし炒めてもよし浅漬けにしてもよしシラスとあえて食ってもよし 大根の炊き込みご飯は美味かった
たしかにゆず胡椒が合うわ >>1
大根の沢庵が最高なのに塩分摂りすぎって騒ぐから 大体の薬味はチューブに成って売れてんのに、大根おろし買うってあんま聞かないな。
他はチューブで済ましてるのにくそめんどくさい大根おろしまいかい作るとは思えないし
人気が無さ過ぎるんだよなあ、ないなら、まあ、なしで、味がしょぼくても、ええかあ、作ってめんどくさい、おろし器にびっちり詰まってまためんどくせえ、嫌がらせか
その程度の存在よ >>16
チューブ入りの大根おろしもあるけど大根おろしは薬味じゃないからな
しらすおろしにしてもメインは大根おろしであるしチューブ一本では全く足りないくらい大量に消費するものだから需要と供給が満たされていないと感じる 醤油ベースでも味噌ベースでも合うんだけどな
最近は和食食べないからか 大根おろしはおろして5分後が辛さのピークだから
チューブに入れても辛さは全部消える 大根嫌いで全く食べないんだけどなんでこの野菜がこんなに市民権を得てるのか全く理解できない CookDoの豚バラ大根を大根1/2本くらい入れて作ってる
寒い時期は家族に人気のメニュー カット野菜のとこに売ってる大根サラダいつも食ってる >>20
大根おろしはおかずでもあるからSBとかの薬味扱いはちょっと違うな
まあ大概のスーパーの生鮮品コーナーでそれなりの量がトレーやカップに入って売られてる
日持ちするチューブ入りはゼリー飲料みたいな透明チューブで売ってる めんつゆに大根おろしドバっと入れて温めた汁でうどん食うとうまい 他の具はさつま揚げやちくわでいいし 大根は安くて量が多いからダイエットに最適なだわ
ざっくり切ってさっと煮るだけでどんな味付けだって食える万能野菜 家庭で使える値段で大根おろしを自動でやってくれる道具開発してくれ ベトナムだとサンドイッチに大根と人参のなます挟んで食べるな
冬はきゅうりが高いから代わりに大根をバンバン生で食べるべき
もちろんベトナムのように酢漬けにしとくのも良い スライサーで千切りにして醤油つけて食べると美味しい >>28
( ^ω^)和食との汎用性と保存性が異常すぎるお
( ^ω^)関東なら外に放置しとけば干し大根なるしお 安い時期はスゲー安い
でもデカくて重いから持って帰るのが面倒 >>46
手動でも力入れてガガガッとおろせば短時間で終わる
荒っぽくおろした方が辛みも残る >>51
大根はそのままだと本来辛みが少ない
荒っぽくおろすことによって細胞が壊れ辛みが出るんだよね
そして辛みは揮発性なので作り置きすると飛んでしまう 夜中にざく切りして醤油でツマミにしてるわ
大根おろしでもいいし、レンチンでもなんでもいける >>53
( ^ω^)アブラナ蚊でもキャネツ白菜は余裕なのに謎だおな
( ^ω^)タマネギと対極お ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています