ネトゲ引きこもりさん、父親死亡で農家を継ぎ、一から始め前例のない方法で最高級糖度ブランド野菜を作り上げてしまう [694881306]
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著名な育種家の死 ひきこもりだった息子が最高級糖度のレンコン実現
全国の農業技術者が集まり栄養価を競うコンテストで昨年、千葉県長南町産のレンコンが国内最高級の糖度9度を記録した。
ブランド名は「金坂蓮魂（れんこん）」。
父親の死をきっかけに就農した金坂哲宏（あきひろ）（38）が、肥料や農薬を一切使わない自然栽培で実現した。
その栽培方法は、土中の微生物の働きを活性化させるという、金坂が自ら編み出したものだ。
自然栽培によるレンコンの品質向上技術の確立は、前例がないという。
農業では肥料の改良が進む一方で、微生物の働きについてはまだわかっていないことが多い。
「一度に入れて栄養分が過剰になる肥料に対し、微生物を生かすことでゆっくりと効くのだろう」と金坂は言う。
■就職後、うつ病と診断され
以下ソース
https://www.asahi.com/amp/articles/ASQ146TKHPD7UDCB00C.html
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20220104002008_comm.jpg 農業も二極化の時代だな
普通に作って市場に卸すだけだと食ってけなくて廃業してるけど
ブランド化して高級料理店やら海外販路を開拓した農家は景気のいい話が聞こえてくるし 糖度とかわかりやすい指標がある作物だと
目標はっきりしてるからトライアンドエラーで
ブランド化勝負できるのか
ミガキイチゴもそうだがこういうのは
面白いな >>78
助っ人頼むにしても
普段からの繋がりがないと無理じゃね？
農協つながりの知り合いとか用水組合の顔見知りとか普段から野菜あげたり農機具貸し借りする仲とかさ 農業って体動かすから鬱には聞くんだよな
知り合いが稲作初めてムキムキでめちゃくちゃ陽キャになった
年収200万円無いと思うけど まあでも、レンコンは深さが居るから、それ用の田んぼがお膳立てされてない限りは手を出しにくいよな
ブランド化成功は本人の手柄だけども、家ガチャで当たり引いとる 国内なら二束三文だが、中国相手なら高く買ってくれる >>87
99%は前者だけどな
二極化というより一部例外除いて全滅コース
コミケのプロ壁サー見てコミケは儲かるとか言うレベル >>90
ワイは助っ人は基本的に親戚に頼むし農協には関わりたく無いから市場に直接卸してる
農協に関わらないなら殆ど農家付き合いは無いよ >>1
このひと満天青空レストランに出てたわ！
若いし料理パートも自分がやってるしでこの番組では珍しい生産者だな、親なし独身？と思ってたがやっぱりそういうことだったか >>98
まあ農業は倉庫と機械が無きゃそもそも何も出来ないからのう農地は借りれば良いが >>90
ド田舎の農家なら近所がほぼ親戚だし母親が生きてるうちは面倒見てくれるんじゃね？ 親が逃げ道を作ってくれてるのはいいよな
俺もやれるものなら農業やりたいもん ただ、金坂は元来レンコン栽培に興味があったわけではない。「ネットゲームの世界に閉じこもって、人生を諦めていました」 >>94
糖って炭素だし炭水化物なのにな
脱炭素だとか炭水化物抜きダイエットとか言ってるのに
糖度が高いのが高評価されるって意味わからんよな 無肥料栽培ってどうしても収穫で肥料分が畑の外に出ちゃうと思うんだけどどういう仕組みなの？ >>104
ケンモメン「嫌儲の世界に閉じ籠って人生諦めてました」 >>109
人間関係がおかしくなって数日で崩壊しそう 母親と二人でやってるってあるな
指輪もしてないし結婚してないだろこれ この人は家族の助けも有るだろうがほぼ1人でやってるんでしょだから成功したんだよ 田舎って金持ってる家は結構とんでもないからな
クリーニング店が親の知り合いは3人兄弟全員東京で学費賃貸料支給でそれなりの小遣いまで受けてるとか言っててビビったわ
都内成功者でもそこまでできる人は稀だろう 引きこもりなんてブラフだろ
家業継ぐタイミング図ってただけ 農業は設備さえ有れば1人でも生きていくくらいは稼げて何とかやってけるから良かったわな レンコンは栽培できる環境が米よりも限られてるからガチの既得権益やぞ
川沿いの湿地・泥濘地帯やないと栽培できんから生産者が限られてる 過集中持ちだったのかな
普通の仕事やらせると駄目だけど研究とかやらせたら有能 >>107
１か０ってわけじゃないからな
残った野菜の残骸や微生物の死骸や働きって事だろうな 38か
ギリギリ体力が持つかな
パートナー見つけられたら将来も明るそうだな
世にいる高齢引きこもりなんかは農業出来ねぇからな わざわざ野菜で糖質摂取て
なんのため野菜食うんだか いやこれは手伝ってる母親も優秀だろ
父親の事業を継がせた息子が
全く父親とは別の方法で
育て始めるのを許容して成功させてるわけで
普通なら父親の方法とは違うって戸惑うわ
もちろんその方法、窒素の問題にあたって
論理的に説得させた息子もすごいけど >>124
あと田んぼで絶え間なく川から灌漑水入れてるだろうから畑よりも無施肥はやりやすそうではある >>120
地下で作るウドとかも既得権益臭あるよな陽の光に当てないってよくよく考えるとすごいよね どっかに就職して人に命令されるのが向いてなかったんやな
父親生きてたら農家も無理だった可能性がある まあでも邪推な見方をするとめんどくさいから手を抜く理由を探して手を抜けるだけ抜いたら上手くいったみたいなそういう感じなんじゃないの
慣行農法ってすげえ過保護でめんどくさいからな >>90
この人は実家が農家ってパターンだから、周りの農家の人たちもこの人のことを知ってただろうから繋がりをつくるのはそう難しくないんじゃね まあ、親の遺産のおかげやね
育て方のノウハウとかも引き継いでるだろうし、
何もないゼロからの状態で始めたってワケじゃない 英一郎も殺されなければワンチャンあったんだろうな～ >>42
apexでダイヤ行ける人は早慶行ける脳みそあるらしいね 親もレンコン農家では有名人だったんだな
そういう意味での親ガチャは成功している人 >>147
確かに自作ESPハックで毎シーズンプレデター余裕やけど理Ⅱやわ 肥料や農薬を一切使わない自然栽培で実現した
肥料や農薬は自然だろ >>127
確かに今まで通り無難にやってろとなりそうなもんだよな
意外と柔軟なのね 農家の子供なら就農する前も子供時代に農作業を山ほど手伝ってきただろ
その辺のボンクラが一から始めるのとは訳が違う
農家の子供なんて葉の色を見ただけで何かおかしい（病気の超初期症状）とか普通に言うからな このまっすぐな目はちゃんと自分の仕事で生きてる人間の目だ
わかるかケンモよ >>162
どちらかというと古式ゆかしいジャンプだよな
実は正統な血筋がというアレ >>96
そういうのって嫌がらせされないの？
前にそういうのあったじゃん >>164
確かにね
途中で何かあり挫折して引きこもりしかし幼い頃から親の背中は見ていて血統もバッチリ
そして親が死に立ち上がる
本当にジャンプそのままだなw 38のうつ病こどおじでもワンチャンあるってことが証明されたな 農家だけど無農薬、無肥料で作物を育てるの大変だから凄いと思うわ
無肥料はまだしも無農薬は夏場の草取りで死ねる 甘いとか柔らかいとかもてはやされるけど、
本来は苦いとか歯ごたえがあるとかも旨味だったはず レンコン好きでーす
レンコン好きでーす
レンコン好きでーす こいつ1回キチンと就職して働いてるし要領よく仕事する方法とか天性の物を備えてたんだろ
ずっとヒキニートしてる無能とは土台が違う >>138
ガチの理系
先日農家の講演会を付きあいで聞いてびっくりした 甘いレンコンってあまり想像がつかない
天ぷらとかにしたら美味いんだろうけど、煮物には合わなそうだな >>80
100g中に含まれる糖類の重量をショ糖換算した値
酸度が上がると糖度が高くても甘さを感じにくくなる
たとえばレモンの糖度は9～10くらいあるが甘味をあまり感じない 俺もヒキニートだったけど今じゃ業界で一番稼いでるし何が役に立つかわからんよ 優秀な奴やな
親と一時はヒヤヒヤしたろうけど胸を張れるな まあどの野菜も窒素多すぎたらえぐくなる言うからな
無施肥なら必然的に窒素控えるし普通に味もいいでしょうよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
