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担々麺の中毒性は異常。月2で食べてる [163129606]

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2022/01/18(火) 01:00:01.33ID:hVZZdCmN0●?2BP(2000)

うめーよこら
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2022/01/18(火) 02:54:34.98ID:ja6vt8xO0
葉ニンニクたっぷり使った強烈なパンチある回鍋肉食いたい
あのうまさはキャベツよりもっと飯に合うから今こそひろめてくれ
あとマーボも四川はクッソ辛いのにはニンニク入りだったりのがあってでなんとも辛味香りのパンチきいててうまいのだ
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2022/01/18(火) 02:55:05.40ID:B8NiAuoB0
上大岡のが至高
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2022/01/18(火) 03:05:17.20ID:0FEVDfxS0
雲林坊の汁無し担々麺と
日清の冷凍汁無し担々麺は
週1で食べたい
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2022/01/18(火) 03:05:32.53ID:Yv4jn4Pe0
不細工殺すぞ！
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2022/01/18(火) 03:10:01.99ID:Hqral2qq0
喰いたくなってきた
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2022/01/18(火) 03:12:03.94ID:14Dt3w12a
自分で割と簡単に作れるからやってみたらいいよ。店のよりもゴマ多く使えば( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
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2022/01/18(火) 03:13:30.96ID:ja6vt8xO0
あと甘味抑え目のジャージャン麺や日本ぽいけどなんか適当に中華っぽい総菜載せまくったチャージー麺
まだまだなじみない中華あるからひろめてほしい
オイスターソース？か中国醤油であえただけの焼きそばとかうめーんよね
日本に持ってくるとき必要以上に甘くするのはやめろ
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2022/01/18(火) 03:15:02.81ID:vrTEoMAK0
セブンの坦々麺だけはガチ
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2022/01/18(火) 03:18:37.72ID:KkqlaEs20
>>3
うまいんだな
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2022/01/18(火) 03:20:58.87ID:ja6vt8xO0
こういっちゃあれだけど、中国の人が日本に向こうの料理持ってくると食材の都合や単価上げるためにか現地仕様すっ飛ばした、すんげーアレンジかけちゃうんだよね
それはそれで面白いんだけど、そこ現地風と日本の融合のバランスとってけばワンチャンあるともう
インドでスパイス的なカレーもう食いたくねえって中華はいったら、中華屋もカレー味だっとか中華は現地にめっちゃ合わせるから
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2022/01/18(火) 03:25:20.60ID:tLOJ4VubM
西麻布から青山墓地の方に向かっていくとある掘っ立て小屋みたいなラーメン屋の担々麺が旨かった
俺はリーマンの余波で会社潰れて地元帰ったからまだ店が残ってるのかは知らない
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2022/01/18(火) 03:26:46.04ID:ftS7BQS00
コンビニの冷凍普通にうまいよな
よく食ってるわ
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2022/01/18(火) 03:28:54.67ID:ja6vt8xO0
芝麻醤、甜面醤、豆板醤、ラー油、山椒
この辺を中華向け業スー的なとこで大容量で安く買えるなら家で作るのは簡単
店のより日本的かん水多めの麺で作ったほうが美味いような気がするが、おそらく手前味噌なんだと思う
自作タンタンにマルちゃんのやっすいワンタンにビールとザーサイって最高に幸せになれる
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2022/01/18(火) 03:29:04.69ID:bHzhiKJD0
>>74
塩分がペヤングの２倍以上・・・
これ食ってる奴ら死ぬだろ
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2022/01/18(火) 03:38:32.89ID:iZWKMrRu0
ひき肉と調味料があれば割と簡単に自作できる
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2022/01/18(火) 03:40:46.09ID:DgWAYk4I0
汁無し平打ち麺に行き着いた
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2022/01/18(火) 03:48:55.87ID:ja6vt8xO0
手に入りやすい素材だと
まずミンチを好みの味付けでいためる。
隠し味的になるから濃いめに辛味やニンニク等パンチ効いたものが俺は好み
余れば肉みそ的にご飯のお供にできるので多めにつくりおいて冷凍でもいい
ピーナッツジャム（チーマージャン手に入ればそれがいいけど）豆板醤鶏ガラスープ豆板醤これを深皿に入れて適当に混ぜるバランスは好みで、混ぜダレなので心持しょっぱいくらいがいい
次に麺をゆでる、途中でホウレンソウ等野菜をブッコむ、野菜は色鮮やかに真が残ってるくらいでいい
あとは、鶏ガラスープの粉と気分で昆布茶の粉一緒に深皿にいれる
ラー油と山椒ぶっかける
材料とこのみの分量わかれば割と簡単
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2022/01/18(火) 03:50:13.15ID:AlskhIHo0
年に1回食うかどうかなんだが
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2022/01/18(火) 03:51:41.87ID:P+1q99xe0
>>12
正式担々麺て名前で汁なし出してる店あるわ
めっちゃ美味かった
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2022/01/18(火) 03:54:27.50ID:ja6vt8xO0
豆板醤二つになってた甜面醤やXO醤系の甘味強いみそね
無けりゃ赤味噌に味醂入れたり、豆鼓醤に味醂他なんでもいい要はコクと甘みバランスに絡みだから
キツメの辛いのが好きな人は生の唐辛子ぶっこんでもいいし
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2022/01/18(火) 03:56:04.50ID:oGLHd3D0d
洒落怖かなんかであったな担々麺中毒になって施設送りになる奴
0215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 46b7-Amx7)
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2022/01/18(火) 03:57:32.57ID:ja6vt8xO0
>>212
汁なしが基本かと思う
こまけーことごちゃごちゃ言ってもしょうがないけどね
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2022/01/18(火) 04:05:11.01ID:Rh90wtJC0
ただの山椒中毒やろ
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2022/01/18(火) 04:17:19.55ID:2nIj41QE0
>>4
坦々麺ではないな
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2022/01/18(火) 04:17:40.75ID:UYvfgBhn0
>>184
>>203
まじやん
脂質も多いしコイツもうすぐ死ぬだろ>>111
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2022/01/18(火) 04:22:11.73ID:2hhGNtIG0
日清の冷食の、汁なし担々麺はうまいと思います
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2022/01/18(火) 04:23:44.06ID:6gtPU5AX0
ファミマの汁ありの方くっそ美味しくて週一は食べてた
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2022/01/18(火) 04:39:57.95ID:sp/hcsW6p
>>222
これに卵の黄身混ぜるとうまいよな
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2022/01/18(火) 05:19:03.47ID:H3YwTlS/0
>>74
作り方が簡単になったんだ。
以前のと味は変わらんのかな？
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2022/01/18(火) 05:21:00.33ID:Tra0l6V10
>>207
これめちゃくちゃ旨いよな
飲み干すからマジで月２にしてるわ
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2022/01/18(火) 05:22:09.87ID:sZS8P3IR0
>>4
肝心の麺がゴミ
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2022/01/18(火) 05:23:49.96ID:+6r5DBF30
>>74
これな
正直これ以上を作れる店もなかなかない
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2022/01/18(火) 05:25:43.85ID:H3YwTlS/0
>>123
揚州商人が美味しかった記憶、食べたの大分前だけど
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2022/01/18(火) 05:35:30.04ID:VhhwjydT0
セブンイレブンの冷凍坦々麺前より劣化してなかったか
もっと美味かった気がするのだが
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2022/01/18(火) 06:31:09.75ID:SBGWK6Cy0
飲み干す一杯坦々麺
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2022/01/18(火) 06:35:06.28ID:cN7DFye30
つじ田のと阿吽はよく食うな
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2022/01/18(火) 06:44:11.22ID:uBUwHts1p
山椒の強い激辛坦々麺は覚醒剤でも入ってんじゃないかってぐらい中毒性がある
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2022/01/18(火) 07:02:05.95ID:seXf//Y80
千駄木・毛家麺店の担々麺〜毛沢東の巨大看板が怪しいけど味は絶品！
https://www.sodateru-blog.com/entry/maokementen-sendagi/
https://www.sodateru-blog.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171028_130512.jpg

お店の外見にかなりインパクトがあって、入るのに少し躊躇してしまうのですが、
勇気を出して入ってみると絶品担々麺を味わうことができます。

僕が今まで食べた担々麺のなかでも、毛家麺店の担々麺は最高レベルの絶品担々麺でした。
担々麺好きの人にはぜひオススメしたいお店です。


https://www.sodateru-blog.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171028_130523.jpg
https://www.sodateru-blog.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171028_124759.jpg
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2022/01/18(火) 07:03:26.47ID:hm2RByfc0
業務スーパーかなんかに売ってたこれめっちゃ美味かったのに最近売ってない
https://i.imgur.com/pTa5VPW.png
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2022/01/18(火) 07:10:55.64ID:YHz++V+pa
やっぱりこれ
https://i.imgur.com/gC20vpt.jpg
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2022/01/18(火) 07:27:04.90ID:+5xd6CZR0
>>235
揚州商人は旨い
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2022/01/18(火) 07:33:44.10ID:N5ccXmrk0
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022011600226
> しかし、今後も数カ月ごとに接種を続けることには懸念の声も上がっている。
> 欧州医薬品庁（ＥＭＡ）の担当者は今月１１日の記者会見で、「短期間で接種を繰り返すことは
> 持続可能な長期戦略にはならない」と指摘。免疫機能に悪影響が及ぶ可能性にも言及した。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

いまごろマッチポンプのネタバラシかよ死ねやユーロップが！！ (#ﾟДﾟ)
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2022/01/18(火) 07:59:41.96ID:iYnqTd+N0
エースコックの飲み干す1杯が意外と秀逸
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2022/01/18(火) 08:00:38.02ID:/5pQMZ810
お昼グータの担々麺にすっかな。。
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2022/01/18(火) 08:17:31.32ID:FPt0+bLDa
エースコックの練りごまの恵み担々麺がインスタントながら史上最強
早く再販してくれ
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2022/01/18(火) 08:19:27.97ID:iIH5EWVG0
日清の具多はレンジで一括調理できるようになってから劣化してないか？
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2022/01/18(火) 08:21:52.99ID:iIH5EWVG0
>>236
セブンのあれ具多をアレンジした奴だから具多の劣化とともに劣化した思う
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2022/01/18(火) 08:56:30.24ID:0cOnAtBvF
ネトウヨ大敗北やんw
0262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-yEIz)
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2022/01/18(火) 09:05:17.75ID:ez2B+6NDa
月2で偉いね
週2だとヤバいけど
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2022/01/18(火) 10:32:17.66ID:H3YwTlS/0
>>264
以前のは少し手間かかるけど美味しかった
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2022/01/18(火) 10:37:38.50ID:Mlqqenk00
>>263
邪道だけど本来はパンに塗って喰う用の
ピーナツバターを小さじ1杯程度入れると
コクが出て旨くなる😋

しかもアメリカからの輸入品の高い奴じゃなく
紙パック入りの安い奴で充分
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2022/01/18(火) 10:54:58.65ID:MfGD8xRu0
>>74
アセスルファムK入ってるぞ
塩分もやばいし身体に毒
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2022/01/18(火) 10:59:27.20ID:wcOsIdnVa
中国人がやってる中華料理屋の担々麺がすべからく味薄いの謎
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2022/01/18(火) 11:15:20.01ID:iIH5EWVG0
>>263
ﾁｰﾏｰｼﾞｬﾝとかない時はしゃぶしゃぶ用のゴマだれ入れてる
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2022/01/18(火) 12:53:53.78ID:YI84byQdp
>>268
＞アセスルファムK入ってるぞ

なんでも危ないマンですか？
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2022/01/18(火) 13:01:35.50ID:gsvgJ/+Ha
どこで食べても同じような味だよな
極端に不味い事も無ければびっくりするほど美味い事もない
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2022/01/18(火) 16:41:43.70ID:4T07AWo/a
馬族いきたいなぁ
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2022/01/18(火) 17:09:58.50ID:jy+yAToy0
>>200
かおたんラーメン？
坦々麺は食べた事無いけど普通のらーめんが美味くてよく行った
スープと揚げネギがうまいんだよな
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2022/01/18(火) 17:11:23.74ID:wWgex3Cwp
坦々麺　vs 川崎ニュータンタン
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2022/01/18(火) 17:29:59.46ID:l1Zk41sv0
ラーメンスープにひき肉入れるな　
すすったらむせるし最後底に溜まってるしで良くない
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2022/01/18(火) 17:33:50.58ID:PouIBCfh0
ラーメン以上に余計なことしない方が美味い料理
オリジナリティ出してるとこはどこもイマイチ
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2022/01/18(火) 17:38:40.34ID:E1F7BQbg0
辛さを普通中辛大辛激辛から選べる店で中辛は大したことないから
次行ったとき大辛選んだら死ぬほど辛かった
腹痛くて便所こもったし
激辛はもはや想像つかない岩槻の担担て店
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2022/01/18(火) 17:42:39.56ID:KFYxNNkL0
前に怪談であったな
チャイナ直輸入の調味料を使ってる坦々麺が異様に美味くて中毒性があるそうな

それ使うまで過疎った中華屋だったのに今では坦々麺一本推しで流行ってるって

その店のおばさんとオカンが仲良くて調味料の入った瓶を分けてもらった
そしたら子供が瓶を抱えてずっと舐めて手放さない
中華屋のおばさんそれを聞いて真っ青、絶対に舐めさせないで！と
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