(ヽ゚ん゚)「チャーシュー麵食いてえぇぇぇぇぇ!!」って時どこに食いに行く? [928389563]
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こんにちは。あたしはカウガール。
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チャーシューは自作するかな チャーシュー麺食いたい時てチャーシュー食いたいだけだろ どんな食材でも煙でそれっぽい風味にする機械あるじゃん ラーメン食いたいときって大抵酔ってるしそんな遠くまでいかなくても近場のラーメンならなんでもよくね? 坂内だろ
てかチャーシュー自分で作って常備してていつでもラーメンに3枚入れてるから
チャーシュー麺食いてえええとはならんわ 30分ぐらい煮て醤油みりんを半々+砂糖をいれた汁に漬けるだけだぞ
家庭用ならこれで十分だし
煮た汁でカップ麺を食うとマジでうまい 坂内と言いたいところだけど長岡生姜醤油のチャーシューもなかなか良い ラーショはまだ出てないみたいだな
ラーショでええやんむしろラーショ以外どこがあるんだよ 道玄坂喜楽のチャーシューワンタン麺大盛
スープに浮いている焦がしネギと
チャーシューの脂身の甘さの
マッチングが絶妙 いろんなタイプがあるじゃん
期待のと違うタイプだったらがっかり感やべえ 中華の窯焼き
前菜でくらげ、蒸し鶏、チャーシューの黄金御三家だよね?
中華街か銀座アスターだろJK 和歌山の中華そば屋で「おいやん、うえよぉさんいれてよぉ」って言う
>>37
チャーシュー麺の話だよ 思ったけど
喜多方ラーメン坂内ってうまくないと思う
スープが薄いときある 大阪ローカルで恐縮だが天洋てとこのチャーシューはマジですごい >>47
焼豚(チャーシュー)
煮豚(ラーメン屋の大体のチャーシュー) チャーシューはどろっとしてるものにめちゃくちゃ合う
ラーショかくるまやラーメンの味噌味が一番合うな >>50
チャーシュー麺だけどチャーシューじゃないのか >>48
これでいいんだよ
なんかみんなラーメン屋自慢みたいなことしてるけど素直にこれにしておけばいいだけ >>40
これケンモメンですら流石に遠慮しそうな味してるよな >>55
二郎にチャーシュー麺というメニューはないから チャーシュー麺なら坂内
スープがうまくねえのが残念 >>62
チャーシューが乗ってるラーメンがチャーシュー麺だろ? 天下一品
チャーシューペラペラだけどな
とりあえずビールと唐揚げか餃子食ったあとに、チャーシュー麺食ってる 昔ながらの食堂のラーメンだとパッサパサのうっすいのにやたら硬いチャーシュー入ってる チャーシュー多すぎ2枚3枚とか選べるようにしてくれ 坂内のチャーシューってパサパサ系だっけ?
シットリしてるのが食いたい 塩ラーメンがうまい店のチャーシュー麺はイマイチだよな え? え?
チャーシュー喰いたいってラーメンの煮豚のこと?
ケンモってこんなにレベルが低かったっけ?
いや、チャーシュー麺ならわかるんだけど 坂内のこういうのでいいんだよ感は異常
家系とか二郎系とかいいよもう >>3
チャーシュー麺だって言われてるのに
豚の餌をあげるアホ ラーメン発見伝の半熟煮玉子の回を貼りたかったんだけど見当たらなんだ
教えてくれたら貼る ラーメン屋で食うような脂身のあるチャーシューってどっかに売ってないの? >>117
バラ肉ブロックを肉屋で買ってきて自分で作ればいい
わりと簡単にできる かおたんラーメン、坂内食堂、ほりうち、高はし(飯田橋)、ちばき屋 鹿児島で食った豚とろって店のチャーシューはうまかったな 坂内行くんだけど、毎回なんか違うんだよな?と思いつつ食ってる
昔はもっと旨かったような >>129
鹿児島はチャーシュー上手いんだけど肝心のラーメンがくっそ不味いんだよな >>137
俺は好きだけど福岡のラーメンに慣れてる人にはあまり良くないかもな
福岡よりも和歌山や東京の豚骨に似てると思う めちゃくちゃラーメン食いたくなってきたぞ
明日の晩飯はラーメンだ 末広ラーメンは元が京都だから
薄いチャーシュー
ttps://pbs.twimg.com/media/D98HdIbUcAARxQA.jpg 二郎系の店によってはチャーシュー丸ごと持ち帰り販売してるとこある ぶっちゃけチャーシューて
それほどラーメンに合ってなくない? >>152
激辛ラーメンは激辛って書いてあるけどそんな辛くない
肉味噌入って肉感増すから肉を食らいたいなら激辛のチャーシュー推奨 あと北大塚は緊急事態宣言出ると閉めちゃうから行くなら早くしたほうがいいぞ
マンボウで開けてたかどうかは思い出せん >>103
特製味噌チャーシューほうれん草トッピング >>78
誘われて行ったけどすげぇ高いのな
都内のラーメン屋ってこんなもんなのか? >>162
ほりうちのラーメンは690円だから普通だよ
ただ、ここのチャーシュー麺(1300円)が名物になってて
肉の塊を食べるのに倍近い額を払う >>93
なんか八王子の友達がSNSにこんなの出してた 日高屋でチャーシュー食う
ただ半分脂身だからあんなペラペラでも1枚60キロカロリーくらいあるので注意 意識高い系ラーメン屋が出すピンク色の低温調理チャーシューは邪道 北大塚ラーメンは美味いんだけど肉の脂が合わんのか食ってる間にもたれてきちゃうんだよな
胃よわよわモメンは要注意だ >>66
おまえの端末でチャーシューを変換して漢字を見てみな
チャーシューってのは日本ハムとかで売ってるぶっといハムみたいなやつ ほんとお前らとは合わねえ
チャーシューメンなんざ生まれて一度も頼んだことが無い
チャーハンラーメンか唐揚げご飯ラーメンしか認めん >>33
こんなの写真に撮っておのぼりさんか?
7分ありゃ食べきれる てか二郎とかもただのチャーシュー盛りとかそういうメニュー用意しろよ
麺はいらねえんだよw もっこすウン十年ぶりに食べたけど正直おいしくなかったわ
にんにくチップもテーブルから消えてたし食べないでおいしい思い出のままにしとけばよかった・・・ >>169
壱発ラーメンだからそうだろうな
八王子、福生あたりのソウルフード >>175
小金井のとこたまに行くわ
チャーシュー食いたい時は、麺やスープがあまり主張しないあの位の店が好き >>186
ただのキワモノだわ
ソウルフードは桜島 >>188
これいいな
二郎で麺抜きライス頼みたかったけどギルティだと思ってやめておいたが、そのニーズにインスパイア店が答えてくれてるのか ラーメンとチャーシューの2つを求める欲求は分けて考えたほうがQOL高い人生になる >>199
神奈川の横浜北部ローカルの大桜というチェーンがあって、そこのつけ麺は好きだったな
鶏油皆無だったからつけ麺自体はもう家系と呼んで良いのかは分からんが 坂内は日によって当たり外れがスゴイ
塩っぱくて食えたもんじゃねえ日に当たったときは最悪 >>202
久々に大桜行ったが安定だったぞにゃ
しかし家系はチャーシューあんまり美味しくない上に高いから頼むそと損にゃ
武蔵家の朝イチのチャーシュー取り放題はたまに行くぞにゃ 北大塚ラーメンは最近までずっと閉まってたよ
去年11月くらい?にまたやるようになったけど確かにマンボウか緊急事態宣言でたらしめちゃうだろうな なんで総菜とかスーパーで売ってるチャーシューって変に甘いんだろうな >>218
裏みるとアセスルファムKとか書いてあるお( ´△`) >>56
怖い店?
めっちゃ美味そうだけど半分くらい残しそう
残しても怒られない? >>195
チャーシューってラーメンに乗ってる煮豚のことだよ
焼豚とは違うよ ラーショのスーパーチャーシュー麺食べた時は多く食べても3〜5枚で良いかなと思う様になった >>164
思い浮かんだ田中そば店出てた
ちょっとこれ画像良くないなあ
もっと美味しそうだからな 自分でつくった安く大量の焼豚で一杯したかったが
豚が高いから無理だったわ
やっぱ鶏肉かあ >>227
横レスだけど
二郎だとそのチャーシュー(煮豚)のことを豚と呼んでるって話だろ
メニューもチャーシュー麺じゃなくラーメン豚入りって表記 民主党の黒岩議員が国会で安倍総理に「ジュネーブのチャーシューメンの料金はいくらですか?」とクイズを行いました。 >>233
でもそれは店がそういう品名にしているだけで
チャーシュー麺であることには変わりないでしょう >>229
それキクラゲ乗ってるし田中商店の方で
田中そばじゃないと思うぞ
田中そばはメンマ
ttps://pbs.twimg.com/media/E9yo8zhUYAMOIwS.jpg >>235
ちゃんとしたチャーシューを提供するにはハムソーセージと同様許可がいる
二郎のは煮た豚肉 >>1
喰いたいのはチャーシューっていうか煮豚だろ
24時間スーパーでヒモでくくられた肉買って醤油とかで味付けした鍋にドボンして煮るだけ
自分で作るとめちゃ安上がりだし思いっきりたくさん食えるし自分好みの奴が作れるよ 近所にあるとら食堂に行く
マジでバチクソうめぇんだ。福岡住んでるけど有象無象のトンコツなんかより断然うめぇ
白河ラーメン最高ー!! だるまとかも悪くない
健康や味を気にしなければ日高屋 チャーシュー食いたいなら別に食えばいいんだわ
わざわざラーメンの上に乗っけて食う必要性を感じない
通常の2枚とかで十分 皿に乗ってくる冷めて脂も固まってるようなおツマミ叉焼が
美味いと思った事は無いな、気の利いてる店だと軽く炙ったりで
温めて出してくれる事も有る、あれなら良いね チャーシューとはいえないかもしれんがけいすけの肉そばが好き >>178
どこ店かによるよ
美味いの実質石屋川一択たけど
本店は本店なだけ 武蔵小山のラーメン屋で毎日昼夕店先で売ってるな チャーシュー300gで1000円 結構お高い >>225
チャーシュー麺すぐ売り切れるから競争だしな 近所の二郎インスパイア
2センチぐらいの厚さの脂プルプルチャーシューが食える
背脂も味付けされてて野菜と一緒に食うと美味い コンビニだとファミマのラーメンに入ってるチャーシューが一番うまい
口の中でとけるぞ
チャーシューを売りにしてる店レベルになってて関心したわ チャーシュー多すぎると飽きる
坂内のチャーシュー麺はやりすぎ!! チャーシューの旨さはタレと歯応えと脂身と厚みが適度で
スープや麺との調和を保ちつつ豚バラの甘さを感じさせるやつがいい 麺がいらない大量のチャーシュー食ってる間に麺が伸びる
スープと大量のチャーシュー、そして白飯でいい 坂内人気だけど脂身多すぎてあの量食うと気持ち悪くなる 許可を得ずにチャーシューを製造販売すると摘発される
へーへーへー 坂内にライスもつけると最高
チャーシュー麺はスープは濃いめじゃない方がよいね ネギそばは食いたくなるがチャーシュー麺はない
20代までだろ >>261
日本一うまいチャーシュー麺ですね
宅麺で取り扱い始まったがチャーシューペラペラで別もの
久々に食いたかったからがっかりした >>270
喜多方のオリジナルの肉そばはしょっぱ辛くてクラクラしながら食うからあっという間だぞ >>291
これはただの出汁がらのまずいタイプやな >>266
俺もスガキヤの肉依存症
肉入りラーメンにさらに追加トッピングで肉を2セット
総合すると肉トリプルラーメンだ! お前らが教えてくれたチャーシュー買ったから家で食う 二郎のはなんかチャーシュー麺という感じがしない確かに ほいよ ワイ特製のアチアチのサッポロ一番塩ダブル チャーシューのせやで
https://i.imgur.com/2zpLf8o.jpg >>299
そもそも店側も「豚」としか言ってねーしな 冷蔵庫から出したばっかの脂が真っ白なチャーシュー出す店は滅んでくれんか? >>304
出汁がらですからね
チャーシューと言わないのは店の良心 チャーシュー力気になるけど結局三芳のラーショに行ってしまう 美味いラーメン屋に行って
自家製麺チャーシューを乗せるんだよ 昨夜仕込んだチャーシューおいしくできたよ
正月からもう3回仕込んだなぞのブームなのです >>310
逆だわw
ラーショ気になるのにチャー力行ってしまう ここ見てチャーシュー麺食べたくなったけど、
チャーシューエッグでいいやとなってしまった
https://i.imgur.com/4Ejhie9.jpg 何ヶ月か前に嫌儲で晒されてた極太清流らーめんで汁無し肉大 チャーシューが嫌いだからチャーシュー麺食べたいとかならんわ >>319
長野の秋山食堂のチャーシューエッグ丼
特殊な店だから全国放送でもたまに取り上げられる チャーシューあんまり好きじゃないし、博多天神みたいなペラッペラなチャーシューで良いわ
あれは、あれでスカスカな感じじゃないから良いと思う チャーシューでスープ冷める問題ある。百万遍にタクミってラーメン屋があるんだが、あそこはチャーシュー麺が死ぬほどヌルい。 坂内で死ぬほどコショウぶっかけて食うチャーシューはうんまい
ビールはマスト シーチキンみたいな食感の
チャーシュー出す店潰れてしまえ たかはしってチャーシューうまいの?
昔暖簾分け元には行ったことあるけど記憶にないなあぞにゃ >>324
まだやってるんだ
マルコメの近くだよな やっぱケンモメンの結論は坂内なのか
立川店潰れたけど >>256
薄屋川とかケチ屋川って言われてたけど変わったのか?
脱税するし原材料値下げしても下げないもっこすはクソだわ 坂内は麺がゆるいときが結構あって
ハズレ引くとほんと哀しい >>340
え、潰れたんか
WINS行くときよく使ってたんだが…… >>349
実家の近くの中華屋の角煮ラーメン美味かったな
角煮をおかずにして飯が食える >>344
立川ってボリューム重視コスパ重視じゃないとやっていけないイメージだわ
ラーメン店舗数多い割にろくな店がない >>4
家からは少し遠いが最寄りの店があったのに
閉店しちゃったんだよなー >>363
チャーシューってラーメンに乗ってる煮豚のことだし
二郎のもチャーシューでしょ 久々に若大将行きたくなった
まだやってんのかな
金沢モメンおったらおしえてくれ >>78
昔、新宿で働いていた時に満来は良く行ったけど
チャーシューはスープのだし取り尽くした後の出がらしで旨くなかったが変わったのか >>11
ググったけど
チャーシューメンはモヤシ盛ってその周りにチャーシュー貼ってあるの? スーパーセールで買ったケンモチャーシュを
同じくセールで買った喜多方ラーメンにしこたま入れて食ってたら
先に10食入りのラーメンのほうが無くなっちった やわらかバラ肉じゃなくてロースのギチギチしたやつが食べたい時もある >>380
わざわざ金を使ってまで余計に塩分と脂肪を摂取して何がしたいの?
生きててもいいことないから早く死にたいとか? チャーシューより大量の白ネギをシャクシャク食べたいよ
チャーシューは1枚でいい 冷凍チャーハン200gは200gぶんのチャーシュー力あると思う >>374
>>375
出汁がらと言うならわかるが スパイス効いてないと肉や脂はきつい
台湾ラーメンかベトコンラーメンや ケンモメンって、行列したり混雑してる店で飲食するのはニガテそうな印象だけど。
お前ら、ラーメンに限らず人気店で外食するの何故か大好きだよな(´・ω・`) ラーメン屋はあまり混んでない店の開店してすぐか、15時くらいにしか行かない
隣に人がいるとか耐えられない >>391
美味そうだな
家系のスモーキーチャーシューもいいね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています